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工作總結(jié)

職工食堂的工作總結(jié)

時(shí)間:2022-10-08 16:23:54 工作總結(jié) 我要投稿

職工食堂的工作總結(jié)

  食堂的工作人員對(duì)于自己的工作要求重要的一點(diǎn)就是衛(wèi)生了,這樣就需要對(duì)自己的工作做一個(gè)總結(jié),檢查自己工作中的不足,加以改正。下面小編為你整理了職工食堂的工作總結(jié),希望能幫到你!

職工食堂的工作總結(jié)

  職工食堂的工作總結(jié)(1)

  時(shí)光飛逝,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間又過了一年了。回顧過去的每一天,我作為一名食堂工作人員,深感到責(zé)任的重大,工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚(yáng)長避短,今后能把工作干得更好,現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下:

  一、工作態(tài)度

  今年以來我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo),堅(jiān)持以人為本,關(guān)心職工生活,為企業(yè)員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好,使職工食堂真正成為企業(yè)職工滿意的場(chǎng)所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際,堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育,使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來,職工食堂的所有工作人員,都能盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。

  二、服務(wù)質(zhì)量

  職工食堂的工作經(jīng)常與同事職工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來,我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和全體同事職工的'期望,領(lǐng)導(dǎo)以身作則,加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好

  的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí),還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為企業(yè)職工提供便利條件。

  三、飯菜種類

  就餐方面,我們沒有停留在使企業(yè)員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在,職工食堂以一日三餐供應(yīng),每頓的主食都在六個(gè)品種以上,副食也在四個(gè)以上,并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作,職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為企業(yè)職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督。

  四、衛(wèi)生狀況

  我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對(duì)企業(yè)職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此,我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實(shí),抓出成效。

  五、人員協(xié)調(diào)

  協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù),事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先,要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系,對(duì)上要尊重而不盲從,服務(wù)而不臣服,更不能違背原則。待下須以以誠、以情,不欺

  上瞞下、不搞盛氣凌人。其次,要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系,外求支持合作,內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。對(duì)外協(xié)調(diào),主要講究相互配合、求同存異,避免沖突,營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實(shí)事求是,從實(shí)際出發(fā)。防止以偏概全,只見樹木不見森林。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題,求大同存小異。要嚴(yán)守公道,互不偏袒,要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā),對(duì)待和處理協(xié)調(diào)工作。

  六、下一步工作計(jì)劃

  第一,要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是我們公司貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持以人為本,關(guān)心企業(yè)職工生活和為企業(yè)職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心企業(yè)職工的生活服務(wù)問題,說到底,實(shí)際上是一個(gè)政治問題、群眾觀點(diǎn)問題。因此,我們?cè)谒枷胝J(rèn)識(shí)上要再深化、再提高,并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng),千方百計(jì),創(chuàng)造好的條件,更進(jìn)一步辦好職工食堂,以方便企業(yè)職工就餐,為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  第二,要不斷強(qiáng)化管理,切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個(gè)滿意率。圍繞一個(gè)中心,就是緊緊圍繞公司的各項(xiàng)工作目標(biāo),把做好生活服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,以滿意服務(wù)贏得民心,從而達(dá)到凝心聚力,促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針,就是要努力為企業(yè)職工服務(wù),為企業(yè)職工辦好事、辦實(shí)事。通過我們的努力,真正使生活服務(wù)工作成為公司領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)職工相互信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變,就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變,把企業(yè)職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn),不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。達(dá)到四個(gè)滿意率,就是通過我們的努力,使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高,實(shí)現(xiàn)生活服務(wù)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實(shí)際效果。

  當(dāng)然,今年以來 ,我們雖然作出了一些工作成績,但距上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和企業(yè)員工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下,我們的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待于今后不斷得到改進(jìn)。

  總之,食堂工作正在日漸步入正常化,正規(guī)化,優(yōu)質(zhì)化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

  職工食堂的工作總結(jié)(2)

  時(shí)光飛逝,忙忙碌碌中轉(zhuǎn)眼又過了一年;仡欉^去20xx年的每一天,我作為一名食堂班長,深感肩負(fù)的責(zé)任重大。因?yàn)檎麄(gè)食堂的工作質(zhì)量,直接會(huì)關(guān)系到企業(yè)全體職工的身體健康,影響到金光餐飲的品牌聲譽(yù)。所以,為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),20xx年能把食堂工作帶上新臺(tái)階,現(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下:

  一、工作態(tài)度

  20xx年,我們堅(jiān)持“后勤生活服務(wù)無小事” “做好員工服務(wù)是我們的本分”的理念教育,使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來,食堂所有工作人員,都盡心盡力地做好各自本職工作,熱情服務(wù),受到了菱星公司領(lǐng)導(dǎo)員工的高度肯定和稱贊。

  二、服務(wù)質(zhì)量

  食堂工作經(jīng)常與職工打交道,是企業(yè)體現(xiàn)福利待遇水平的重要窗口。今年以來,我們沒有辜負(fù)雙方公司的.期望,加強(qiáng)管理,提升服務(wù)態(tài)度。為大家提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)同時(shí),實(shí)施規(guī)范化管理。嚴(yán)格保證供餐時(shí)間。一年以來,從未因?yàn)楣┎蜁r(shí)間問題出現(xiàn)投訴。

  三、飯菜種類

  我們今年按照領(lǐng)導(dǎo)要求,在飯菜質(zhì)量上多下功夫。根據(jù)多年來的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在,對(duì)一日四餐供應(yīng),進(jìn)行營養(yǎng)搭配,制定出科學(xué)的就餐食譜,每頓面食都花樣翻新,新品種不斷。并且保證每頓肉菜和副菜都有五、六種可選的葷素搭配。還制定了每周的食譜和菜譜予以公布,便于大家了解和監(jiān)督。

  四、衛(wèi)生情況

  我們本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神,認(rèn)真搞好食品安全和環(huán)境衛(wèi)生工作。食堂工作,最根本要求就是要對(duì)職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此,我們一直認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把加強(qiáng)食品、餐具、環(huán)境等的安全衛(wèi)生管理作為頭等大事,并做到責(zé)任到人,常抓不懈。食物儲(chǔ)存上,嚴(yán)格做到生熟分開,用保鮮膜封好。餐具消毒中,落實(shí)到人。

  五、人員協(xié)調(diào)

  今年以來,管理協(xié)調(diào)好食堂工作人員的關(guān)系,使大家形成了向上的工作熱情,積極認(rèn)真、扎實(shí)的工作態(tài)度。大家在業(yè)務(wù)上相互學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短。在工作

  中團(tuán)結(jié)協(xié)作,任勞任怨、不攀比。在生活上互相關(guān)心,熱情幫助。營造了良好的工作環(huán)境。

  六、存在的不足和下一步工作計(jì)劃

  存在的不足:在今年的物料使用上,比如調(diào)味品方面還存在有浪費(fèi)現(xiàn)象。在20xx年工作中要加以重視和改善。同時(shí),完善庫存記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改。

  緊緊圍繞公司的20xx年各項(xiàng)工作目標(biāo),把做好本職服務(wù)工作與公司發(fā)展大局緊密結(jié)合起來,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客戶滿意,從而促進(jìn)公司業(yè)務(wù)的發(fā)展壯大。

  20xx年,我們雖然作出了一些工作成績,但距公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和期望還有一定距離。20xx年,我們將不斷改進(jìn),以一個(gè)愛崗敬業(yè)、務(wù)實(shí)合作的團(tuán)隊(duì),共同為金光餐飲的事業(yè)發(fā)展而不斷奉獻(xiàn)。

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