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工作計劃

領(lǐng)班工作計劃

時間:2024-11-16 08:16:32 工作計劃 我要投稿

領(lǐng)班工作計劃范文

  時間流逝得如此之快,很快就要開展新的工作了,是時候開始寫計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編幫大家整理的領(lǐng)班工作計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

領(lǐng)班工作計劃范文

領(lǐng)班工作計劃范文1

  一、前廳部基本制度

  (一)每日晨會制度

  由前廳部經(jīng)理組織本部門全體人員參加,討論研究昨天工作中的問題和今天工作中可能出現(xiàn)的問題及對策,安排部署一天的工作,對將晨會情況以會議紀(jì)要的形式上報總經(jīng)理。

  (二)每月例會制度

  前廳部經(jīng)理在每月月底的時候負(fù)責(zé)召開每月的例會,分析、總結(jié)本月的工作情況,及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題,并予以解決,貫徹總經(jīng)理的意圖,按總經(jīng)理的要求安排、部署工作,如有重大問題及時上報總經(jīng)理,并將例會情況以會議紀(jì)要的形式上報總經(jīng)理。

  二、前廳部各崗位職責(zé)

  (一)前廳部經(jīng)理

  報告上級:飯店總經(jīng)理

  督導(dǎo)下級:前廳部各主管領(lǐng)班

  聯(lián)系部門:飲食部、客房部、洗浴部、總務(wù)部

  崗位職責(zé):

  1.直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照飯店的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。

  2.制訂前廳部工作計劃,并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。

  3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會時間另行規(guī)定)

  4.對各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)。

  5.為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機構(gòu)及各項規(guī)章制度。

  6.了解房間預(yù)訂情況,密切注意客情,控制超額預(yù)訂。

  7.向總經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項建議,并提供信息反饋,供總經(jīng)理等參考決策。

  8.加強與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。

  9.督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。

  10.負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作。

  11.定期審閱前廳部主管的工作日記和每周總結(jié)匯報。

  12.協(xié)助總經(jīng)理做好VIP的接待工作。

  知識要求:

  1.文化程度:大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。

  2.專業(yè)知識:熟悉前廳管理專業(yè)知識和接待禮儀。

  4.政策法規(guī)知識:了解旅游法規(guī),飯店治安管理和消防條例,外事紀(jì)律以及外匯管理法規(guī)。

  5.相關(guān)知識:了解旅游經(jīng)濟(jì)、公共關(guān)系、市場銷售知識,懂得電腦使用技術(shù)。

  能力要求:

  1.管理能力:有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力,有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。

  2.思想工作能力:關(guān)心和愛護(hù)職工,有激勵和調(diào)動職工積極性的能力。

  3.具有十分豐富的工作實踐經(jīng)驗,能夠靈活恰當(dāng)?shù)剡\用管理手段來組織、計劃、控制、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。

  4.充分了解市場狀況,掌握飯店經(jīng)營及管理動態(tài),能夠及時作出相應(yīng)反應(yīng),具有較好的社交技巧。

  5.努力創(chuàng)造工作中的***氣氛,提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。

  (二)前臺主管

  報告上級:前廳部經(jīng)理 飯店總經(jīng)理

  聯(lián)系部門:所有與經(jīng)營工作相關(guān)的業(yè)務(wù)部門

  崗位職責(zé):

  1.代表總經(jīng)理接受賓客對店內(nèi)所有部門的一切投訴。

  2.迎接每一位VIP客人的到達(dá)。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。

  3.編排每日到達(dá),離開及住店VIP客人的名單,檢查并熟記飯店VIP客人的姓名,送別每一位離店的VIP客人并保證各項必要安排都準(zhǔn)備妥當(dāng)。

  4.前廳部主管在前廳部經(jīng)理缺席的情況下,全權(quán)行使前廳部經(jīng)理職權(quán)。

  5.協(xié)助前廳部經(jīng)理對該部門進(jìn)行管理。參予該部一切工作及其過程的指導(dǎo),督導(dǎo)前廳部員工遵守一切紀(jì)律和要求。

  6.溝通前廳部與其它部門之間的橫向聯(lián)系。

  7.負(fù)責(zé)檢查前廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生。各項設(shè)施、設(shè)備的完好,維護(hù)大堂秩序。

  8.回答賓客的一切詢問并向賓客提供一切必要的協(xié)助和 服務(wù)。

  9.溝通賓客與飯店的感情,征求賓客的意見。

  10.協(xié)助前廳收銀解決賓客帳務(wù)方面的難題,必要時負(fù)責(zé)索賠和催收。

  11.檢查VIP的接待準(zhǔn)備工作,并協(xié)助經(jīng)理接待好VIP。

  知識要求:

  1.文化程度:大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。

  2.專業(yè)知識:

  (1)掌握前廳部管理一般理論知識。

  (2)了解并掌握飯店各項服務(wù)活動的工作規(guī)律和特點,掌握與工作有關(guān)的各項知識(如旅游心理學(xué))。

  (3)了解接待禮儀公共關(guān)系和投訴處理等知識。

  能力要求:

  1.有實施大堂工作的.能力,有與飯店各部門協(xié)調(diào)的能力,有處理投訴和應(yīng)付突發(fā)事件的能力。

  2.與飯店各服務(wù)部門保持密切協(xié)作和聯(lián)系,同廣大賓客建立良好的友誼,待人和藹可親、主動大方,對內(nèi)對外均有較高的工作威信。

  3.有較強的應(yīng)變能力,組織指揮能力和是非判斷能力,能獨立處理較復(fù)雜的緊急問題。

  (三)禮賓領(lǐng)班:

  報告上級:前廳部經(jīng)理

  督導(dǎo)下級:迎送員 行李員

  聯(lián)系部門:飲食部、客房部、洗浴部、總務(wù)部

  崗位職責(zé):

  1.執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令,并對其負(fù)責(zé)和報告工作。

  2.具體負(fù)責(zé)飯店的行李服務(wù)、迎賓員服務(wù)及大廳環(huán)境衛(wèi)生的保持工作。

  3.根據(jù)客情,合理安排行李員、迎賓員班次和工作任務(wù)并安排他們的休息和用餐。

  4.評估、考核行李員和迎賓員的工作,負(fù)責(zé)制定行李接送及迎賓程序、規(guī)章制度。以提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

  5.定期檢查行李房行李保管情況,確保完好無損。

  6.監(jiān)督行李運送服務(wù)工作,保障客人行李安全無誤。

  7.處理客人對本崗位的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

  8.負(fù)責(zé)處理行李接送過程中出現(xiàn)的差錯及責(zé)任事故。

  9.溝通各部門及各部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)各項工作。

  10.協(xié)助總臺確認(rèn)結(jié)帳離店客人。

  知識要求:

  1.文化程度:中等職業(yè)學(xué)校或高中畢業(yè)。

  2.專業(yè)知識:掌握前廳部管理一般知識理論。熟悉應(yīng)接行李服務(wù)規(guī)程和接待禮儀。

  3.政策法規(guī)常識:熟悉外事接待,了解飯店治安管理條例,交通法規(guī)及消防措施。

  4.外語程度:至少精通一門外語且應(yīng)答自如。

  能力要求:

  1.業(yè)務(wù)實施能力:有組織指揮員工按服務(wù)工作規(guī)程完成接待服務(wù)工作的能力。

  2.語言文字能力:語言清晰得體,有書寫一般的工作報告的能力。

  3.思想工作能力:能掌握員工的思想狀況,做好思想工作。

  工作經(jīng)歷:

  曾任領(lǐng)班工作一年,或滿前廳工作三年。

  身體要求:

  身體健康,外貌端正。

  (四)行李員

  報告上級:禮賓領(lǐng)班

  聯(lián)系部門:客房部、總務(wù)部

  崗位職責(zé):

  1.聽從領(lǐng)班的工作安排。

  2.按照行李服務(wù)工作程序,為散客及團(tuán)體客人的抵離提供最佳的服務(wù)。

  3.隨時注意總臺接待員的召喚,迅速接受帶房任務(wù)。

  4.負(fù)責(zé)分送住店客人的物品、郵件、報紙、留言及總臺通知函件等。

  5.回答客人提出的有關(guān)詢問,盡量滿足賓客要求。

  6.保管寄存物品,幫助住店客人包扎行李物品。

  7.保養(yǎng)運輸搬卸工具,使之隨時處于良好狀態(tài)。

  8.關(guān)照來訪的客人,協(xié)助維持大廳的秩序。

  (五)迎送員

  報告上級:禮賓領(lǐng)班

  聯(lián)系部門:總務(wù)部

  崗位職責(zé):

  1.具體負(fù)責(zé)來賓的迎送服務(wù)工作。

  2.指揮并疏導(dǎo)飯店門前車輛,維護(hù)門前秩序。

  3.了解重要賓客姓名、抵離時間、接待規(guī)格及特殊要求。

  4.微笑服務(wù),使用敬語向每一位進(jìn)店、離店客人致以問候。

  5.為出店客人準(zhǔn)備車輛,為上下車客人開關(guān)車門。

  6.為進(jìn)出店客人提供拉門服務(wù)。

  7.協(xié)助行李員裝御行李,幫助維護(hù)門廳環(huán)境衛(wèi)生。

  8.替客人指示方向,回答客人問詢。

  9.注意門廳出入人員動向,協(xié)助保安部做好安全保衛(wèi)工作。

  行李員、迎賓員素質(zhì)要求

  知識要求:

  1.文化程度:中等職業(yè)學(xué);蚋咧挟厴I(yè)。

  2.專業(yè)知識:熟悉行李迎送,保管服務(wù)規(guī)程,懂得接待禮儀。

  能力要求:

  1.崗位業(yè)務(wù)能力:能按行李服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求獨立工作。

  2.語言能力文字:具有一般的文字和語言表達(dá)能力。

  身體要求:

  身體健康,體格強壯,五官端正,身高1.70米以上。

領(lǐng)班工作計劃范文2

  1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。

  2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況,向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。

  3.加強現(xiàn)場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

  4.加強公關(guān)意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。

  5.熟悉業(yè)務(wù),在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。

  6.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。

  7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴(yán)格把關(guān),不徇私情。

  8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。

  9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。

  10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經(jīng)理/主任反映。

  11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。

  12.定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。

  13.負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

  14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。

  15.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。

  16.積極完成上級經(jīng)理交派的.其他任務(wù)。

  1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。

  2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況,向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。

  3.加強現(xiàn)場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

  4.加強公關(guān)意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。

  5.熟悉業(yè)務(wù),在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。

  6.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。

  7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴(yán)格把關(guān),不徇私情。

  8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。

  9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。

  10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經(jīng)理/主任反映。

  11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。

  12.定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。

  13.負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

  14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。

  15.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。

  16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務(wù)。

  有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標(biāo).在時間,人員,材料,設(shè)備,資金(成本)等方面得到更好的保證.

領(lǐng)班工作計劃范文3

  大綱:1.怎樣提升本工序的效率

  2.怎樣降低本工序的物耗

  3.怎樣降低本工序的報廢及質(zhì)量合格率 4.怎樣培養(yǎng)本工序的凝聚力(團(tuán)隊精神)

  第一點:1.設(shè)定本工序目標(biāo),以目標(biāo)為中心,將目標(biāo)分成到各個可行的項目。把細(xì)分的項目分配到各員工的工作崗位,以明確目標(biāo)形成壓力轉(zhuǎn)化為動力,讓各員工所知道自己所做哪些工作,需負(fù)那些責(zé)任。為提工作效率,對本工序生產(chǎn)現(xiàn)場的機械設(shè)備,定期進(jìn)行所規(guī)定的內(nèi)容點檢.保養(yǎng)工作。生產(chǎn)操作中做到“人等機,切勿機等人”,倡導(dǎo)生產(chǎn)過程中得人生安全。當(dāng)發(fā)生異,F(xiàn)象,及時通知所各方負(fù)責(zé)人,及時修復(fù)設(shè)備。否則達(dá)不到所定的目標(biāo).為提高工作現(xiàn)場的工作效率,防止一些不可發(fā)生的因素,每天要下力氣去執(zhí)行現(xiàn)場的6S。不然會走上陡坡,妨礙生產(chǎn)的正常運行,減低了效率。

  2. 絕大多數(shù)員工都是有惰性的,只有在競爭的壓力下才可能努力工作,充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”,只會鼓勵落后、打擊先進(jìn)形成松垮的風(fēng)氣,,最終會既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應(yīng)形成一種制度,定期獎勵先進(jìn),淘汰落后,這就象趕羊群,只需趕頭羊、打尾羊,中間的羊群,不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來,員工就有了主動性,變“要我干”“要我學(xué)”為“我要干”“我要學(xué)”。

  3.工作要有標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)要有檢查,員工要有考核,考核后要有獎懲。這樣制度和任務(wù)才得以落實。就好像熱爐子,一碰就會燙傷,人自然不會碰。執(zhí)法不在嚴(yán)厲,在嚴(yán)格。獎懲都要及時,要對員工產(chǎn)生足夠的刺激,時間長了就形成了條件反射,形成了習(xí)慣。

  4.注重員工思想,應(yīng)當(dāng)多于員工交流,對他們提出的意見和看法進(jìn)行可行性分析,可以適當(dāng)滿足他們的愿望,從而調(diào)動員工的積極性!這也就是佛所說的:你要什么,我給你什么。這樣,才有人天天來供奉佛,敬仰佛。

  第二點:根據(jù)物料使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用,

  1、 根據(jù)生產(chǎn)計劃和材料消耗定額編制材料采購計劃

  2、 只是知道也是無從下手改善的,首先,應(yīng)該明白造成浪費的主要原因,可以利用人、機、物、法、環(huán)(5M)方法進(jìn)行原因分析:第二,針對產(chǎn)生的原因采取糾正措施進(jìn)行改進(jìn);

  第三,對糾正措施的有效性進(jìn)行驗證,有效的則制成作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在工作場所內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn),使動作規(guī)范化;

  總之要想控制要從源頭(即進(jìn)料)開始抓,過程進(jìn)行有效控制,制定有效的動作標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計出有效的“防呆”措施,比如機器、手工操作的誤差所帶來的不良。

  3、 對一些生產(chǎn)過程的 細(xì)節(jié)小事做起。比較常用的到的 東西來進(jìn)行管控。比如:手套(點數(shù)人員跟包板人員每天一雙,以舊換新).膠紙.標(biāo)簽不能浪費.將成倉空調(diào)的濕度調(diào)到合適不超標(biāo).下班做到人走燈滅機停.

  4、 每天利用早會給員工講解成本控制.樹立”**是我家,節(jié)約靠大家”的口號。使每位員工都知道成本物料的重要性.

  第三點:本工序的質(zhì)量目標(biāo),以包裝的魚骨圖,SOP為基準(zhǔn).。對現(xiàn)場過程進(jìn)行控制。據(jù)目前有出現(xiàn)過的問題,作出一系列的措施。

  此上面的問題都是非常嚴(yán)重,領(lǐng)班必須對操作的現(xiàn)場監(jiān)督。對操作現(xiàn)場的員工(點數(shù).包板.貼標(biāo)簽.裝箱)使用連環(huán),起相互監(jiān)督。操作現(xiàn)場必須以包裝流程進(jìn)行操作。

  第四點:要提升本工序的凝聚力,就先要明白一個團(tuán)隊是不能依靠個人力量所的成功,是需要一種團(tuán)隊凝聚力。正有所歌詞叫“團(tuán)結(jié)就是力量”。只要擁有了一支有很強向心力`凝聚力`戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊,是沒有打不贏的仗。要提升就要做到以下的:

  1:以班組的目標(biāo)任務(wù)為導(dǎo)向,使班組的員工(團(tuán)隊成員)明確自己所在班組的目標(biāo)/行動計劃,為了能夠激發(fā)成員們的激情,樹立起階段性的路碑,使員工對目標(biāo)看的見.摸的'著.讓員工明白一個團(tuán)隊的成功與失敗帶來的正負(fù)面影響。來增強成員們的責(zé)任和使命感。

  2:為員工提供學(xué)習(xí)機會。只有通過不斷學(xué)習(xí),才能創(chuàng)造更多的奇跡。

  3.聽取員工的見解。不需要每個員工異常聰明,過度聰明的反而會自我膨脹。但需要具有強烈責(zé)任心。

  4.鼓勵員工的創(chuàng)造力。注重人才的培養(yǎng),人才培養(yǎng)不能只重視知識技能,還需考慮品德,情感,志趣等方面的東西。

  5.增強自己的才能。充分發(fā)揮自己的作用,以身作則,對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團(tuán)隊成員的角色其責(zé)任。充分發(fā)揮各員工各自作用。

  6.充分發(fā)揮管理者的激勵作用。 在工作過程中,運用各種激勵理論對工作的員工進(jìn)行適當(dāng)?shù)募,鼓勵激發(fā)員工們的積極.主動性,發(fā)揮團(tuán)隊成員的創(chuàng)造力。

  7.靈活授權(quán),及時決策。通過靈活授權(quán),顯示管理者對員工的信任,給員工學(xué)習(xí)與成長的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng)造性;有利于及時決策。

  8.充分發(fā)揮自己的溝通與協(xié)調(diào)。員工之間會由于價值觀,性格,處世方法等方面的差異而產(chǎn)生各種沖突,人際關(guān)系陷入緊張。甚可能出現(xiàn)敵視,強烈情緒以及向領(lǐng)導(dǎo)者挑戰(zhàn)的情形。在出現(xiàn)此現(xiàn)象,自己就要充分溝通,引領(lǐng)團(tuán)隊調(diào)整心態(tài)和準(zhǔn)確定位角色,把個人目標(biāo)與工作結(jié)合,明確自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到團(tuán)隊成員與工作環(huán)境之間與其它部門之間的溝通和協(xié)調(diào)。

  團(tuán)隊凝聚力是無形的力量,就要將團(tuán)隊里的每個成員緊密地聯(lián)系在一起的看不見的紐帶。人是社會中的人,良好的人際關(guān)系是高效團(tuán)隊的潤滑劑。因此,必須采取有效措施增強團(tuán)隊成員之間的融合度和親和力,形成高昂的團(tuán)隊士氣。團(tuán)隊是開放的,在不同階段都會有新成員加入,高團(tuán)隊凝聚力會讓團(tuán)隊成員在短期內(nèi)樹立起團(tuán)隊意識,形成對團(tuán)隊的認(rèn)同感和歸屬感,縮短新成員與團(tuán)隊的磨合期,在正常運作期間,促使團(tuán)隊的工作績效大幅提高。

領(lǐng)班工作計劃范文4

  1、增強員工的營業(yè)培訓(xùn),進(jìn)步員工的綜合本質(zhì)

  前廳部的每位成員都是旅店的抽象窗口,不只全體抽象要能承受磨練,營業(yè)常識與效勞本領(lǐng)更是表現(xiàn)一個旅店的辦理程度,要想將營業(yè)常識與效勞本領(lǐng)堅持正在一個根底之上,必需抓好培訓(xùn)任務(wù),假如培訓(xùn)任務(wù)

  沒有跟上,很簡單招致員工對于任務(wù)缺少熱忱與營業(yè)程度渙散,因而,本職方案每個月依據(jù)員工承受營業(yè)的進(jìn)度以及使用的狀況停止須要的每一周一次培訓(xùn),培訓(xùn)體式格局次要是傾向講課與現(xiàn)場模仿。同時正在每個月5日前向總辦與人力資本部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)方案停止監(jiān)視。

  2、增強員工的發(fā)賣認(rèn)識以及本領(lǐng),進(jìn)步進(jìn)住率

  旅店顛末了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,跟著工夫的逝往旅店的硬件設(shè)備也隨著陳腐、老化,面臨江門的旅店行業(yè)市場,合作很劇烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因旅店的硬件設(shè)備的陳腐、老化,經(jīng)常呈現(xiàn)工程成績影響對于客的一般效勞,關(guān)于高等次的主人會跟著裝修新型、奢華旅店的呈現(xiàn)而散失一部分,作為旅店的`成員,深知客房是旅店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的緊張部分之一,也是利潤的一個部分,因而作為旅店的每位成員都有義務(wù)、有任務(wù)做好發(fā)賣任務(wù)。要想為了更好的做好發(fā)賣任務(wù),本職方案對于前臺歡迎員停止培訓(xùn)售房體式格局辦法與實戰(zhàn)本領(lǐng),同時灌注貫注旅店*指導(dǎo)的唆使,夸大員工正在歡迎進(jìn)程中"只需是到總臺的主人咱們都應(yīng)想方法把主人留上去"的主旨,盡量的為旅店奪取住客率,進(jìn)步旅店的經(jīng)濟(jì)效益。

  3、增強各種報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的辦理

  往年是奧運年,中國將會有天下列國人士因奧運會而離開中國,面臨天下列國人士從天而降的"防御",作為旅店行業(yè)的歡迎部分,為了包管旅店的各項任務(wù)能一般停止,本職將嚴(yán)厲請求前臺歡迎處做好注銷關(guān)、上傳關(guān),前臺依照公安局的規(guī)則對于每一位進(jìn)住的主人停止進(jìn)住注銷,并將材料輸出電腦,主人的材料經(jīng)過旅店的上傳零碎實時的向外地平安局停止陳述,仔細(xì)履行公安局下發(fā)的告訴。同時將委派專人專管來賓材料信息、相干數(shù)據(jù)報表。

  4、呼應(yīng)旅店指導(dǎo)倡導(dǎo)"節(jié)能降耗"的標(biāo)語

  節(jié)能降耗是良多旅店不斷正在召喚這個標(biāo)語,本部也將呼應(yīng)旅店指導(dǎo)的召喚,嚴(yán)厲請求每一位員工用好每張紙、每支筆,以舊換新,將廢舊的紙張搜集裁剪成冊供一線崗?fù)?yīng)急之用。同時對于年夜堂燈光、空調(diào)的開關(guān)把持、辦公室用電、前臺部分電腦用電停止公道的調(diào)劑與計劃。

  5、堅持與員工相同交換的習(xí)氣,以增近相互的理解便于任務(wù)的展開與施行

  方案每一個月找部分各崗?fù)さ膯T工停止說話,次要是環(huán)繞著任務(wù)與糊口為重點,讓員工正在本人所屬的任務(wù)部分能找到傾吐工具,依據(jù)員工提出公道性的請求,本職將員工內(nèi)心存正在的成績當(dāng)做本人的成績往存心處理,做力不從心的。假如處理沒有了的將上報旅店指導(dǎo)。讓員工真正感觸感染到本人正在部分、正在旅店遭到恭敬與注重。

  6、做好部分外部的質(zhì)檢任務(wù)

  方案每一個月對于部分員工停止一次質(zhì)檢,次要反省各崗?fù)T工的儀收留儀表、禮儀規(guī)矩、崗?fù)げ倏v技藝與蹤合應(yīng)變才能。質(zhì)檢人由部分的年夜堂副理、分部工頭、司理構(gòu)成。對于正在質(zhì)檢出存正在成績的給必定工夫停止整改,正在規(guī)則的工夫若不整改實現(xiàn)將停止團(tuán)體的經(jīng)濟(jì)罰款處置。

領(lǐng)班工作計劃范文5

  一、工作回顧

  1.輸出

  在過去的一年里,生產(chǎn)部門在生產(chǎn)過程中,面對三層和四層產(chǎn)品的多變型號、小批量、不穩(wěn)定和不完善的技術(shù),進(jìn)行了實驗和探索。隨著訂單數(shù)量的增加和各部門提出的合理化建議的改進(jìn),為了滿足客戶的產(chǎn)量和質(zhì)量要求,我部合理調(diào)整了生產(chǎn)計劃,利用有限的資源及時滿足客戶的交貨日期,為今后電容屏的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。目前月TP產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到400-500K。

  2.產(chǎn)品質(zhì)量

  在今年的工作中,在保證生產(chǎn)任務(wù)的情況下,四層結(jié)構(gòu)產(chǎn)品的通過率達(dá)到了75%以上。我堅信,只要每一位員工在提高產(chǎn)品意識的同時,對生產(chǎn)的每一步都全力以赴,產(chǎn)品質(zhì)量一定會穩(wěn)步提高。

  3.裝備

  在過去的一年里,所有的設(shè)備都處于良好狀態(tài),主要工作沒有受到設(shè)備問題的影響。在定期檢修和維護(hù)下,保證了設(shè)備的正常運行,從而保證了生產(chǎn)的穩(wěn)定性。

  4.人事管理

  在人員變動和生產(chǎn)線員工極度不穩(wěn)定的情況下,這無疑給生產(chǎn)管理帶來了很大的壓力。但是在這種壓力的推動下,我們部門還是堅持對新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),保證新員工順利進(jìn)入崗位角色,基本能夠勝任崗位輪崗。感謝工程/技術(shù)部對生產(chǎn)線的培訓(xùn)以及車間的主管和耐心指導(dǎo)。感謝大家的全力支持,我們部門今天形勢大好。

  5.安全生產(chǎn)

  一年來,我部將安全生產(chǎn)納入日常生產(chǎn)管理,隨時對各車間員工進(jìn)行安全知識教育,監(jiān)督消除各車間的安全隱患。確保生產(chǎn)車間的有序運行。全年未發(fā)生重大人身傷害和設(shè)備損壞事故。

  二、不足及對策

  雖然生產(chǎn)部在過去的一年里做了很多工作,取得了一些成績,但仍然存在很多問題,主要包括以下不足。

  1.質(zhì)量管理

  1)員工質(zhì)量意識淡漠:目前,部分員工對自己的事情仍持無所謂的態(tài)度。這跟培養(yǎng)員工質(zhì)量意識,樹立質(zhì)量危機感,落實產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好有很大關(guān)系。

  2)缺乏全員參與質(zhì)量管理的理念:我們現(xiàn)在缺乏的是全員參與質(zhì)量的意義。在我們這種沒有質(zhì)量控制的計件和檢查下,有時候會出現(xiàn)真空地帶,班與班之間人人關(guān)心人人。有時在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行不到位。

  2.人事管理

  員工精神面貌和緊張感缺失。在這方面,我們正計劃整頓和制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)計劃。實施有效的激勵措施,不斷提高員工的綜合數(shù)量,以滿足企業(yè)未來發(fā)展的需要。

  三、自我總結(jié)

  在這一年里,我通過自己的努力,特別是在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,克服了各種困難。這一年有意義,有價值,有收獲。基本完成了今年的.工作,經(jīng)歷了這兩年的生產(chǎn)管理工作。通過對這些項目的管理,熟悉公司的運營流程和流程,掌握公司體系的運營流程,為以后的工作打下一定的經(jīng)驗基礎(chǔ)。

  工作規(guī)劃:

  1.加強學(xué)習(xí)和實踐,從而進(jìn)一步提高自身的工作能力和鞏固自身的地位,重點深入學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)和研發(fā)相關(guān)知識,提高解決問題的能力。

  2.盡一切努力完成生產(chǎn)任務(wù)

  生產(chǎn)過程中充分溝通,過程受控,生產(chǎn)上更加努力,牢記速度,完美執(zhí)行,以健康快樂的心態(tài)積極完成生產(chǎn)任務(wù)。

  3.提高自身素質(zhì)。

  在新的一年里,我們要堅定不移地努力成為一個品德好、素質(zhì)高、能力強、學(xué)習(xí)勤奮、思維好、做事能力強的聰明人。

  4.充分參與。

  帶領(lǐng)生產(chǎn)線全體員工積極參與公司的“內(nèi)部污染改善”和“劃痕改善”項目,積極配合其他部門的合理化改善項目,為公司未來的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

  未來我會加強自我管理意識,勇于開拓創(chuàng)新,加強理論和專業(yè)學(xué)習(xí),不斷提高自己的能力。以后,會有很多困難。我相信,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下,在同事的幫助和自己的努力下,我會不斷提高自己的工作技能和個人文化素質(zhì),為公司的建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

領(lǐng)班工作計劃范文6

  各位同事、各位領(lǐng)導(dǎo):

  大家好!今天,我很榮幸有這個機會站在這個講臺上,俗話說:“大雁高飛頭雁領(lǐng)!备兄x部門經(jīng)理對我的鞭策,讓我不斷提升,漸漸成熟,也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任,正是有了你們,我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務(wù),現(xiàn)將本人一年工作述職如下:

  一、加強自身學(xué)習(xí),不斷完善自我。

  身為PA的一名主管,我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習(xí),其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收獲成功”,也就是說:一個人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時時嚴(yán)格要求自己,待人正直,工正處事,要求嚴(yán)于律己,寬以待人。同時注重培養(yǎng)自己的觀擦能力,因為在我看來,作為一名管理人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務(wù)知識,我經(jīng)常得用休息的時間,來查找有關(guān)于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。對于酒店及部門開展的各項活動都積極參加,通過加強自身學(xué)習(xí),讓我提高了整體能力。

  二、管理方面不斷完善與加強,促進(jìn)班組工作的進(jìn)步。

  在工作計劃和工作落實方面下功夫,一方面對員工從嚴(yán)要求,與主管一起將各項工作盡量程序化、文字化。這樣,有利員工在業(yè)務(wù)技能和個人素質(zhì)方面取得更大的進(jìn)步;另一方面從人性的角度去關(guān)心和理解員工。一個企業(yè),部門班組要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的`,站在員工的角度想問題,設(shè)身處地的為員工辦實事,才能獲得員工的理解和支持。要多與員工進(jìn)行交流與溝通,員工才敢于說出真心話以及個人情況,有利于工作的改進(jìn)和開展,同時也可以根據(jù)員工的情況進(jìn)行工作的合理按排。

  四、安全兩字值千斤,酒店的頭等大事就是安全。

  在工作中時刻將安全工作放在首位,各項工作程序要求員工嚴(yán)格按規(guī)范化操作,每天至少十次以上對公區(qū)檢查,每天班前會上認(rèn)真向員工灌輸安全工作的重要性,不定時不定期的對員工進(jìn)行安全知識抽查,通過反復(fù)的強調(diào),嚴(yán)格的抓。雖然我們對安全沒有一刻放松過,但還是有著很多不足之處,針對這些不足的地方,明年我們會在這方面加強管理與督導(dǎo),保證無一起安全事故發(fā)生。

  隨著酒店接待的各種VIP客人越來越多,每次鋪設(shè)VIP地毯時都到場督導(dǎo),在酒店星級復(fù)核檢查時期,班組各項清潔項目以表格的形式進(jìn)行逐項落實,對員工完成的一項工作都仔細(xì)進(jìn)行檢查,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,順利的通過星級復(fù)核。

  回顧一年的工作,每次艱辛都取得了成績。在過去的一年中,我知道自身還有很多不足之處需要改善。但是,在新的一年里,我一定會加強自身學(xué)習(xí)、不斷完善自我,做事更加塌實,管理更加嚴(yán)格細(xì)膩、標(biāo)準(zhǔn)要求更高,爭取在20xx年的今天能交給酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)一份滿意的答卷。

  謝謝各位!

領(lǐng)班工作計劃范文7

  (一)直接上級:前廳經(jīng)理;直接下級:迎賓、服務(wù)員、傳菜員。

  (二)崗位目標(biāo):帶領(lǐng)管轄區(qū)域員工做好各環(huán)節(jié)服務(wù)工作。

  (三)決策權(quán)限

  1、向下級下達(dá)工作任務(wù),向下級發(fā)出指示。

  2、處理本班組日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。

  3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。

  4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權(quán)。

  5、關(guān)部門出現(xiàn)工作失誤有申訴權(quán)。

  (四)素質(zhì)要求

  1、高中或高中以上文化程度。

  2、反應(yīng)靈敏、機智靈活,具有良好溝通能力,善于處理顧客實際問題。

  3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐服務(wù)規(guī)程。

  4、熟悉和掌握本火鍋店菜點、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料品種、特點。

  5、組織能力較強,能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作,并合理安排分工,督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程,使服務(wù)流程與顧客就餐享受達(dá)到和諧一致。

  6、善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。

  (五)崗位職責(zé)

  1、對前廳經(jīng)理負(fù)責(zé),督促本班組員工高質(zhì)有效地遵循工作流程,配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。

  2、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)培訓(xùn),菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳一切制度。

  3、根據(jù)每天接待任務(wù),計劃安排服務(wù)員工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)和餐后清潔工作,負(fù)責(zé)前廳設(shè)施清潔保養(yǎng),如有損壞及時處理。

  4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,掌握客人從進(jìn)店到離店整個過程,帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。

  5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告。

  6、具體負(fù)責(zé)服務(wù)員崗前培訓(xùn),帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  7、巡視各值班、加班服務(wù)人員服務(wù)情況并進(jìn)行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設(shè)施,設(shè)備進(jìn)行檢查(如空調(diào)、電燈是否關(guān)好)。

  8、在顧客全部離開后,檢查收市情況,并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。

  (六)工作流程

  餐前準(zhǔn)備(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30 )。

  1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生工作。

  2、帶領(lǐng)員工準(zhǔn)備好當(dāng)天要用餐具、調(diào)味品等。

  3、開餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。

  4、給員工分布當(dāng)天臺位情況。

  5、了解當(dāng)天訂餐情況,如訂了幾桌,顧客單位,以及給顧客安排臺號和姓名等。

  6、了解當(dāng)天估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務(wù)員。

  7、準(zhǔn)時召開班前例會。

  餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)

  1、賓客進(jìn)來時,要熱情招待并引領(lǐng)顧客入座。

  2、賓客用餐時,領(lǐng)班要站在一定位置仔細(xì)觀察,指揮服務(wù)員為賓客服務(wù),盡量滿足顧客要求。

  3、對重要賓客,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

  4、對菜品出菜速度快慢以及菜品質(zhì)量問題,要及時向大堂經(jīng)理匯報。

  5、對賓客提出問題和服務(wù)員請示問題要熱情給于解答。

  6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛,對賓客之間矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進(jìn)餐。對員工與賓客矛盾要迅速制止,在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客要求,但要盡量減少本店損失”對員工同事之間矛盾不當(dāng)著賓客面處理,迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。

  7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買單。

  8、開餐工作中要注意對部屬員工一些上班時間不應(yīng)做事情,給于制止。(上班時間接私人電話,吃東西等)

  餐后工作(中午2:00,晚上9:00)

  1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。

  2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺,清理桌面、地面和備餐柜,做好每一個環(huán)節(jié)清潔衛(wèi)生,恢復(fù)桌面,地面完好狀態(tài)。尤其要清點餐具,對遺失或損壞餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。

  3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開關(guān)。

  4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖地方是否鎖好。

  5、做好交接班工作,交接事宜落實到人,做好值班記錄。

領(lǐng)班工作計劃范文8

  工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個重頭戲。機關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級機構(gòu),對一定時期的工作預(yù)先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。工作計劃實際上有許多不同種類,它們不僅有時間長短之分,而且有范圍大小之別。從計劃的具體分類來講,比較長遠(yuǎn)、宏大的為“規(guī)劃”,比較切近、具體的為“安排”,比較繁雜、全面的為“方案”,比較簡明、概括的為“要點”,比較深入、細(xì)致的為“計劃”,比較粗略、雛形的為“設(shè)想”,無論如何都是計劃文種的范疇。以下是由為大家整理的20xx年酒店客房領(lǐng)班工作計劃材料,希望對你有所幫助。

  今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家的厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理的助手,我將認(rèn)真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴(yán)格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計劃:

  一是認(rèn)真加強學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)

  作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細(xì)一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進(jìn)取,自已的水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。

  二、細(xì)節(jié)決定命運,做好日,嵥楣ぷ

  作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細(xì)節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達(dá),下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。

  三.做好節(jié)能意識

  目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設(shè)備的.維護(hù)和保養(yǎng),減少能源消耗。

  四,加強對新員工的培訓(xùn)和教育

  目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn),對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正,手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。

  在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

領(lǐng)班工作計劃范文9

  一、認(rèn)識領(lǐng)班的基本工作職責(zé):

  在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,榜樣。

  二、日常工作的流程和計劃

  1。單據(jù)報表存檔

  2。S帳,漏結(jié),呆賬,信用卡等賬務(wù)的處理

  3。每周工作計劃及總結(jié)

  4。每月考勤及排班等

  三、學(xué)習(xí)積極主動管理

  1、以身作則,帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)

  2、不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量

  3、多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正

  4、營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團(tuán)結(jié)一致

  5、主動做員工的`思想工作,應(yīng)善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助

  四、自身的改進(jìn)及提高

  1、學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧

  2、改變心態(tài)。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。遇事細(xì)心分析,勤于思考,果斷地做出處理

  3、培養(yǎng)強烈的工作責(zé)任心,不推卸不找借口

  4、學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理

  5、建立良好的人際關(guān)系

領(lǐng)班工作計劃范文10

  作為一名超市蔬果領(lǐng)班,我深深明白自身職責(zé)所在。我的職責(zé)就是要確保超市每天有足夠新鮮、質(zhì)量良好的蔬果提供給顧客,并且需要兼顧超市內(nèi)部蔬果的采購、儲藏、保鮮、銷售等環(huán)節(jié)。我需要為這項工作付出艱辛與努力,而在20xx年上半年結(jié)束之際,我特此制定20xx下半年蔬果領(lǐng)班的工作計劃:

  第一,繼續(xù)辦好采購工作,重視采購源頭蔬果質(zhì)量。

  20xx上半年我們與市第一蔬果批發(fā)市場合作得相當(dāng)愉快,對方提供的蔬果質(zhì)量始終沒有出現(xiàn)過問題。下半年的采購合作意向已經(jīng)報批到超市領(lǐng)導(dǎo),基本同意繼續(xù)與市第一蔬果批發(fā)市場保持合作。然而,蔬果質(zhì)量的把關(guān)不容忽視,需要繼續(xù)保持高度重視,為顧客把守好蔬果質(zhì)量。

  第二,抓好蔬果的'儲藏、保鮮工作。

  蔬果是易壞、易爛的商品,儲藏、保鮮工作是“重中之重”。下半年,超市蔬果部門必將繼續(xù)做好儲藏、保鮮工作,其中重點加強對于儲藏冷凍室進(jìn)行定期維修與檢查,確保儲藏冷凍室穩(wěn)定工作。以最大程度上確保果蔬的儲放安全,果蔬的新鮮美味。

  第三,用心經(jīng)營好銷售環(huán)節(jié)。

  用心蔬果銷售歷來是我們超市的優(yōu)良傳統(tǒng)。蔬果銷售也占據(jù)著超市營業(yè)收入的20%,是超市各部門領(lǐng)導(dǎo)都非常重視的經(jīng)營區(qū)域。我作為蔬果領(lǐng)班深刻明白當(dāng)前蔬果銷售形勢,比較在下半年工作當(dāng)中,用心做好蔬果銷售。其中,我在穩(wěn)步扎實地推薦上半年工作效益的基礎(chǔ)上,定期做好蔬果促銷、時令蔬菜特賣等工作,為超市創(chuàng)收,增收。

領(lǐng)班工作計劃范文11

  一、個人工作定位:

  作為一名生產(chǎn)主管,我應(yīng)該承擔(dān)起我應(yīng)有的責(zé)任。在這個崗位上,我不應(yīng)該承擔(dān)沉重的責(zé)任,要把握好方向,堅定信心,持之以恒,認(rèn)真學(xué)習(xí)、研究、實踐、總結(jié)。面對當(dāng)前嚴(yán)峻的紡織形勢,我們應(yīng)以感恩的心,堅定不移地跟隨領(lǐng)導(dǎo)決策,盡職盡責(zé)地做好生產(chǎn)管理工作,服務(wù)大眾,無條件地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。企業(yè)發(fā)展了,才會有個人發(fā)展。

  二、發(fā)展規(guī)劃:

  借鑒他人的成功和錯誤,把企業(yè)的發(fā)展和個人的成功聯(lián)系起來,讓自己的工作目標(biāo)超越財富和地位。根據(jù)工作實際,制定以下20xx年工作計劃:

  (1)質(zhì)量:滿足用戶要求,優(yōu)良一級品率不低于98%

  (2)在產(chǎn)量上,可以用最少的能耗生產(chǎn)出適合銷售市場的數(shù)量。

  (3)安全生產(chǎn):安全生產(chǎn)是紡織企業(yè)生存和發(fā)展的前提。所以要定期告訴員工,要知道操作要點,進(jìn)行安全演習(xí),讓警鐘長鳴,防患于未然。

  (4)節(jié)能降耗:合理用工,合理配棉,嚴(yán)格控制機件、材料、電耗、跑、灑、滴、漏等。

  (5)穩(wěn)定員工:制度是管理中必不可少的權(quán)威,但制度的力量是有限的。體制只能讓一部分人害怕犯錯。如果員工與企業(yè)有凝聚力和凝聚力,就必須依靠情感,用毅力和品格換取人心。

  (6)執(zhí)行:作為生產(chǎn)主管,必須嚴(yán)格執(zhí)行,并組織實施。將實施與決策計劃相匹配,帶動員工將企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃轉(zhuǎn)化為效益。

  三、工作思路:

  目前紡織行業(yè)比較薄弱。這個問題在于大多數(shù)企業(yè)難以適應(yīng)新的.趨勢。最大的問題不是勞動力成本上升,也不是生產(chǎn)經(jīng)營不力,而是人民幣加速升值導(dǎo)致訂單銳減,出口困難,把企業(yè)限制在一個“危機”里,大浪不可阻擋。但我們堅信,誰掌握了新的技術(shù)優(yōu)勢,培育了新的利潤來源,誰就贏得了更大的發(fā)展空間。如果一直停留在低端產(chǎn)品生產(chǎn)階段,永遠(yuǎn)沒有競爭力,永遠(yuǎn)受制于市場上的其他人。那么我們今冬明春的技術(shù)改造就不可避免了。

  在“一定不要閉門造車,認(rèn)真分析國內(nèi)外動態(tài),做好行業(yè)調(diào)研,把握市場動態(tài),做好行業(yè)預(yù)測,做好明年規(guī)劃”的理念下,一定要鍛煉內(nèi)功,等待明年春天的到來。

領(lǐng)班工作計劃范文12

  一、PA早、中班

  工作項目名稱:班前準(zhǔn)備

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、檢查儀容儀表1、根據(jù)酒店《員工手冊》的要求自檢;2、接受有關(guān)負(fù)責(zé)人的檢查。

  2、打卡簽到1、按規(guī)定換好工裝后打卡;2、到物業(yè)部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》;3、領(lǐng)取所在樓層所需的各類表格,包括:《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書》、《部位質(zhì)量檢查表》、《物料消耗交接/統(tǒng)計表》。1、不允許他人代簽;2、如實填寫上崗時間,不允許弄虛作假。

  3、參加班前會1、列隊等候領(lǐng)班開班前會;2、了解當(dāng)日客情及工作注意事項;3、聽取工作安排,明確當(dāng)日工作重點。

  4、準(zhǔn)備工作上崗后首先檢查工作間內(nèi)布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領(lǐng)班。

  工作項目:班中工作

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、清潔1、抹塵:做到臺面、墻面、扶手、燈具、家具無灰塵、污跡;2、地面推塵/吸塵:做到石材地面光潔、地毯干凈,無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑;3、清理衛(wèi)生間:用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內(nèi)外壁,做到潔白,光亮;地面、鏡面、廁板潔凈;4、清理開水間:做到開水器不銹鋼面光潔、水池內(nèi)壁、墻壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、污跡。

  2、維護(hù)1、樓梯:扶手無灰塵,臺階無雜物、污跡;2、米石筒:煙頭不超過2個,米石表面潔白、平整,銅質(zhì)面光潔;3、地面:無水跡、污跡、雜物;4、衛(wèi)生間:衛(wèi)生紙折角,馬桶干凈,地面無尿跡、水跡、雜物,大理石臺無水跡;5、綠色植物:葉面無污跡、灰塵、枯萎;6、銅器:光潔、明亮。

  3、計劃衛(wèi)生認(rèn)真落實領(lǐng)班布置的計劃衛(wèi)生

  4、設(shè)備報修1、及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,作好記錄;2、根據(jù)故障緊急程度,分別向工程部、物業(yè)部辦公室或領(lǐng)班報修;3、注意及時催修/跟修;4、簽字驗收,作好維修現(xiàn)場的清潔收收尾工作。

  工作項目名稱:班后收尾工作

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、收垃圾交班之前,將本樓層各區(qū)域垃圾筒內(nèi)的垃圾收凈,集中到工作間,下班時扔到垃圾箱內(nèi)

  2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內(nèi)的垃圾到凈;2、中班下班時要清洗塵袋涼干/吸塵袋,保護(hù)吸塵器的正常使用和壽命;3、將吸塵器安裝好。

  3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數(shù)量是否齊全、完好。若出現(xiàn)物料不足,報領(lǐng)班領(lǐng)料,出現(xiàn)物料斷檔,追究早班責(zé)任。

  4、交接班1、工具使用/借用情況;2、衛(wèi)生交接:交班人在交班前要搞好衛(wèi)生,做到干凈整齊、無垃圾;3、客情交接:當(dāng)日會議、餐飲客人情況及剩余數(shù)量,由中班繼續(xù)早班未完成的工作;4、重要事項交接:各項通知、VIP情況、客人遺忘物品等信息交接;檢查不合格,接班人可拒絕接班。

  二、大堂清潔

  工作項目名稱:大堂清潔

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、抹塵從上到下,從左到右,做到無灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須干凈,勤涮洗,避免清洗過程中的二次污染。

  2、推塵1、用塵推推塵,做到大理石地面光潔,無雜物;2、用抹塵桿清理大理石邊角,做到無污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕,否則會破壞表面的保護(hù)蠟。

  3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用干抹布察拭;2、勤巡視,及時擦掙客人留在玻璃上的手;3、按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃。

  4、清潔衛(wèi)生間1、接要求清潔衛(wèi)生間2、勤巡視,做到地面無尿跡、水跡、污跡、雜物,云臺無水跡,馬桶干凈,紙量充足。濕拖地面時,要及時擺放“小心地滑”警示牌。

  三、衛(wèi)生間清潔

  工作項目名稱:清掃衛(wèi)生間

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹;2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡;3、用干毛巾抹去多余的水跡;4、對無鏡燈、鏡架進(jìn)行抹塵,不得留有水跡。

  2、云臺1、將清潔劑噴在面盆及云臺上,用面盆刷刷洗上面的污跡;2、用清水將清潔劑沖洗干凈;3、用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干;4、將云臺上的物品(花瓶、皂碟)清潔后復(fù)位;5、清潔墻壁四周,擦去臟跡;6、清潔門框,抹去污塵。

  3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵;2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手;3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內(nèi),用馬桶刷刷洗邊沿的污跡,尤其注意清除出排水孔處的水銹;4、入水將清潔劑沖洗干凈,查看是否有漏水;5、用抹布抹干馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周;6、抹凈周圍踢腳線、地面,不留殘渣、水跡;7、清潔垃圾桶,內(nèi)壁不得留有污漬、雜物、毛發(fā);8、用軟的干抹布清潔小便感應(yīng)器。1、不允許用濕抹布擦小便感應(yīng)器,以防感應(yīng)器內(nèi)部生銹;2、每做完一個廁位,都需從上到下,從左到右做最后檢查,及時整改。

  4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡;2、作掃帚掃干凈地面上的雜物;3、用半濕拖把掃干凈地面上的雜物;4、用半濕拖把擦地面;5、最后用干拖把將地面上的水跡拖干凈。地面局部的'尿跡用抹布,不允許用拖把,以免尿跡擴大,影響室內(nèi)氣味。

  5、手紙架1、先將衛(wèi)生紙撤下來;2、用潮濕毛巾清潔箱內(nèi)的灰塵;3、再用干毛巾抹干凈手紙架的表面;4、當(dāng)衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換,更換后手紙折角。

  6、水箱1、關(guān)閉進(jìn)水箱的閥門,按下沖水按紐放走水箱內(nèi)的水;2、小心打開水箱蓋,并放在安全的地方;3、將少量的清潔劑倒入水箱內(nèi);4、用手刷水箱內(nèi)壁四周洗刷干凈;5、將水箱蓋蓋好。

  7、物品補充1、清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品;2、按物品配備規(guī)定補充皂液、肥皂、衛(wèi)生紙等物品。

  8、檢查1、查看設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常;2、將發(fā)現(xiàn)的設(shè)備記錄下來,及時向領(lǐng)班報修。

  四、玻璃清潔

  工作項目名稱:清潔玻璃

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、準(zhǔn)備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草

  2、清潔玻璃(1)用玻璃毛頭沾上玻璃水涂擦玻璃;(2)用干布控去遺留在玻璃上的水跡;(3)用干布擦去遺留在玻璃上的水漬;(4)擦干窗臺的水跡。刮玻璃時準(zhǔn)備一塊干布鋪在地面上,避免將地面污染、弄濕。

  五、理石地面的維護(hù)保養(yǎng)

  工作項目名稱:理石地面推塵

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、準(zhǔn)備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩在拖架上

  2、推塵(1)將塵推平放在地面上,直線方向推塵,塵推不可離地,將地面的灰塵推往較隱蔽的地方;(2)依次來回循環(huán)進(jìn)行,行走時注意地面沙粒;(3)每推塵一次后,用吸塵器吸干凈推上的灰塵。

  3、維護(hù)(1)推塵每半小時循環(huán)一次,視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數(shù);(2)每次推塵后應(yīng)及時將地面上的灰塵、垃圾打掃干凈;(3)地面不能留有腳印、污跡。

  4、保養(yǎng)工具塵推罩用臟后,用洗衣粉清洗。先將塵推 罩的塵土、沙粒處理后再送洗。

  六、電梯清潔

  工作項目名稱:電梯清潔及維護(hù)

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、準(zhǔn)備工具(1)準(zhǔn)備抹布若干,不銹鋼保養(yǎng)液一瓶,玻璃清潔劑。(2)將工作進(jìn)行中告示牌放在電梯門前。

  2、清潔(1)將不銹鋼保養(yǎng)液均勻地噴在電梯門及內(nèi)壁 上;(2)用干凈的抹布均勻擦拭,直至光亮;(3)觀光電梯內(nèi)壁為鏡面(金屬)可用玻璃清潔劑清潔一遍,再用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)。

  3、收尾(1)用吸塵器吸塵,注意邊角位及電梯門軌內(nèi)的沙粒;(2)工作完畢后,收好工具。

  七、地毯清洗保養(yǎng)

  工作項目名稱:清洗地毯

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、物品準(zhǔn)備(1)干泡地毯機/三合一地毯機,毯刷、三角手刷,工作告示牌;(2)清潔劑:干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。

  2、清潔干泡清洗;(1)對所要清洗區(qū)域用直立式吸塵器進(jìn)行吸塵;(2)將干泡地毯水按比例稀釋后,注入電子打泡箱內(nèi);(3)地毯上污染比較嚴(yán)重的污漬,先用強力除漬劑預(yù)噴;(4)對地毯上污染比較嚴(yán)重的油跡,用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后,用手刷進(jìn)行局部刷洗;(5)用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進(jìn)行預(yù)噴,稍后輕輕敲碎;(6)地毯機套好盤刷,開啟光箱,將泡沫均勻擦洗在地毯上,由左至右,行距之間互疊十厘米進(jìn)行磨洗。

  低泡清洗(1)將低泡地毯水按比例加去油劑,稀釋完畢后,注入清水箱內(nèi),污水箱內(nèi)倒和一定比例消泡劑;(2)連接好電源,啟動開關(guān),從前至后反復(fù)進(jìn)行抽洗;(3)當(dāng)污水箱內(nèi)的污水收集到2/3時,倒掉污水,反復(fù)進(jìn)行,直至地毯抽洗干凈。

  3、收尾(1)用吹風(fēng)機吹干地毯,并放上工作指示牌;(2)回收機器:檢查電源線是否完好,用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷,擦干后入庫;(3)作好清潔記錄;(4)請使用部門對清洗地毯簽字確認(rèn)。

  八、擦銅上光

  工作項目名稱:保養(yǎng)銅、電鍍件

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、

  2、上光(1)將拋光劑搖勻,均勻涂在抹布上;(2)將拋光劑均勻涂在抹布上,均勻涂抹銅,電鍍件表面約2分鐘;(3)2分鐘后,用干凈抹布擦拭表面;(4)將所有拋光劑擦掉并進(jìn)行來回擦拭,使表面光亮,無污跡。保養(yǎng)銅不能用不銹鋼油,保養(yǎng)不銹鋼不能用銅油。

  九、瓷磚、地面維護(hù)保養(yǎng)

  工作項目名稱:清潔瓷磚地面

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、清潔前準(zhǔn)備將瓷磚地面上的雜物掃干凈

  2、清潔(1)使用規(guī)定的堿性地面清潔劑,按規(guī)定比例稀釋;(2)使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑,以免地面受到損壞。

  3、擦拭(1)使用干凈地拖將地面擦干凈,瓷磚地面不留水跡;(2)將地拖清洗干凈,擺放于規(guī)定的位置。對不可修復(fù)的地機做好記錄。

  十、木制家具維護(hù)保養(yǎng)

  工作項目名稱:木制家具維護(hù)保養(yǎng)

  工作程序標(biāo)準(zhǔn)注意事項

  1、物品準(zhǔn)備(1)工具:抹布 2塊(干濕 各一塊)、人字梯、噴壺;(2)清潔劑:家私蠟。

  2、家具保養(yǎng)(1)先用較潮的抹布將待上蠟的木制墻表面抹塵,按從上至下、從左至右的順序抹塵;(2)特別注意細(xì)縫、門框、邊角等處,不存積塵死角;(3)將家私蠟依次從上至下、從左至右均勻地噴涂在木制墻壁表面上;(4)用干抹布按抹塵的方式將保養(yǎng)蠟均勻涂在墻壁表面上,不要有遺漏。忌用濕的抹布抹塵

領(lǐng)班工作計劃范文13

  為做好餐廳的服務(wù)工作,提升營業(yè)額,制定如下計劃提綱:

  1、在部門領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。

  2、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,及時、如實地向部門領(lǐng)導(dǎo)反映部門情況,向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報各員工的工作表現(xiàn)。

  班干部是班主任的左膀右臂,是一個班級的頂梁柱,是溝通班主任和同學(xué)之間關(guān)系的重要紐帶,由此可見班干部在班級管理中的重要性,所以加強干部隊伍的建設(shè)是構(gòu)建良好班級、形成良好學(xué)風(fēng)的關(guān)鍵。

  3、加強現(xiàn)場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

  4、熟悉業(yè)務(wù),在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo).增強本部門員工的凝聚力。

  (一)健全應(yīng)急管理組織體系、完善街道應(yīng)急管理工作機制。按照區(qū)政府應(yīng)急辦的總體要求,結(jié)合自身實際,進(jìn)一步加強應(yīng)急管理工作,完善工作機制。提高對應(yīng)急管理的認(rèn)識,使應(yīng)急管理工作在社區(qū)發(fā)揮作用。駐區(qū)各單位的行政負(fù)責(zé)人、法人代表主管應(yīng)急管理工作,配備專人負(fù)責(zé),明確責(zé)任,從而形成有效的工作機制,確保應(yīng)急管理工作的有序開展。

  自習(xí)課的管理,為養(yǎng)成學(xué)生自覺學(xué)習(xí)的習(xí)慣,建立班委互相監(jiān)督制度,讓學(xué)生進(jìn)行獨立的管理班級,培養(yǎng)學(xué)生的管理和自我管理能力。

  5、檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。

  配合專業(yè)工程師做好施工過程中的隱蔽檢查工作,隱蔽工程在隱蔽前必須做好隱蔽記錄,檢查合格后方可在記錄中簽字,簽字后才能進(jìn)行下道工序的施工,同時要求施工單位及監(jiān)理單位按照行政主管部門的相關(guān)要求同步進(jìn)行影像資料的記錄及收集工作,杜絕后補資料的現(xiàn)象。

  6、合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。

  7、定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報。

  在今后的工作當(dāng)中自己還將不斷的學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗,快速進(jìn)步,望自己能夠早日成為一名合格的、專業(yè)的`、另公司上下級認(rèn)可的項目銷售主管。最后對于領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中有此雅致來看自己的銷售工作計劃書深表感謝,祝愿公司領(lǐng)導(dǎo)工作順心,身體健康!

  8、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

  9、召開班前班后會議,落實每天工作計劃。

  10、注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。

  11、積極完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的其他任務(wù)。

  按照管委會要求,開展相關(guān)類別突發(fā)事件的應(yīng)急管理工作,逐步建立完善應(yīng)急管理的各類專業(yè)工作機構(gòu),加強人員調(diào)配,做到機構(gòu)到位、人員到位、工作到位。同時,通過整合資源、明確任務(wù)、強化職責(zé),真正形成“分類管理、分級負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合、屬地為主”的應(yīng)急管理體制和高效運轉(zhuǎn)機制。

領(lǐng)班工作計劃范文14

時間飛逝,又是新的一年,酒店餐飲領(lǐng)班工作計劃。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

  一、廳面現(xiàn)場管理

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。

  7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  9、建立餐廳案例收制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào).新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點,工作計劃《酒店餐飲領(lǐng)班工作計劃》。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的.過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

  四、工作計劃

  1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

  五、對餐廳體管經(jīng)營的策劃

  1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

  2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

  3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

  4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。

  5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

領(lǐng)班工作計劃范文15

  年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

  一、廳面現(xiàn)場管

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的.工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

  四、20xx年工作計劃

  1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

  五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃

  1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

  2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

  3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

  4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。

  5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公

  司相互合作,增加會員率。

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