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工作計(jì)劃

前臺(tái)季度工作計(jì)劃

時(shí)間:2023-01-30 14:11:37 工作計(jì)劃 我要投稿

前臺(tái)季度工作計(jì)劃通用

  時(shí)間過得太快,讓人猝不及防,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請教誰?下面是小編收集整理的前臺(tái)季度工作計(jì)劃通用,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

前臺(tái)季度工作計(jì)劃通用

前臺(tái)季度工作計(jì)劃通用1

  一、保安全促經(jīng)營

  在當(dāng)前形勢下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力保證不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。

  二、抓培訓(xùn),提素質(zhì)

  業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個(gè)經(jīng)營六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。三季度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

  三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費(fèi)

  節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,三季度按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。 同時(shí)對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績,不錯(cuò)過機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的'操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。

  客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。

  四、堅(jiān)持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)

  創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。

前臺(tái)季度工作計(jì)劃通用2

  看著酒店里面來來往往的客人總得上前致以親切的問候,實(shí)際上作為前臺(tái)人員來說經(jīng)歷了過去三個(gè)季度的磨礪似乎已經(jīng)能夠獨(dú)當(dāng)一面了,但是在酒店這樣充滿人情世故的場所中能夠發(fā)現(xiàn)自己需要學(xué)習(xí)的地方還有著很多,最起碼我還不敢說能夠僅憑自己就能夠完美地完成手頭的工作,往屆都是通過身邊同事以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的扶持才能堪堪完成前臺(tái)工作,但不管怎么說制定好第四季度的工作計(jì)劃都是能夠幫助自己在酒店更快成長的。

  我打算在全天候守在前臺(tái)的同時(shí)做好相關(guān)的客房辦理工作,有客戶打電話過來需要辦理訂房服務(wù)的時(shí)候?yàn)樗麄冎v解其中的信息,在給客人留下良好影響的同時(shí)也能夠進(jìn)一步熟悉酒店的客房辦理流程,不過在這里我得稍微注意一下客人辦理入住的需求以及離開以后對酒店的相應(yīng)評價(jià),這些看起來不怎么起眼的地方正是考驗(yàn)到酒店本身的服務(wù)水平以及前臺(tái)員工自身的素質(zhì),因此在了解到入住率對酒店業(yè)績的影響以后應(yīng)該要更加注重這方面,最起碼作為酒店前臺(tái)員工應(yīng)該要做好本職工作的基礎(chǔ)上不斷提升自身服務(wù)水準(zhǔn)。

  另外當(dāng)有客人進(jìn)入酒店之時(shí)只有獻(xiàn)上真摯的問候才能留下一個(gè)較好的印象,不過這方面的工作在以往的時(shí)候通常表現(xiàn)得不是很好,似乎自己相對于面對面進(jìn)行交流來說更為擅長在電話之中進(jìn)行溝通,因此在第四季度的時(shí)候自己應(yīng)該要針對自身服務(wù)水平的不足多學(xué)習(xí)一番,只有將自己身上的短板補(bǔ)齊才能夠以一名高素質(zhì)的前臺(tái)員工的身份身處于酒店之中,只不過這個(gè)過程相對于以后的職業(yè)規(guī)劃來說最好還是不要持續(xù)太久。

  當(dāng)自己在酒店之中結(jié)束了一天的工作以后還要統(tǒng)計(jì)一下當(dāng)天的`營業(yè)額以及入住率,酒店業(yè)績的好壞從這兩個(gè)數(shù)據(jù)是可以比較直觀地觀察出來的,因此在進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的時(shí)候最好還是應(yīng)該如同前三個(gè)季度一般不要出現(xiàn)錯(cuò)誤,只不過作為酒店前臺(tái)來說除了簡單地進(jìn)行統(tǒng)計(jì)以外還需要針對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,之所以收入不如以往的原因到底是因?yàn)槟姆矫婀ぷ鞯牟蛔闼鶎?dǎo)致的,關(guān)于這一類的問題應(yīng)該在結(jié)束平時(shí)的前臺(tái)工作以后再好好思考一番。

  即便第四季度的酒店前臺(tái)工作相較以往沒有太大的出入也不能有著任何的輕視,正因?yàn)槠綍r(shí)容易疏忽的地方容易造成比較大的損失才應(yīng)該提前制定好相對應(yīng)的計(jì)劃,現(xiàn)在只是希望自己能夠通過計(jì)劃的執(zhí)行以及不斷的努力能夠更好地完成今年工作的結(jié)尾。

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