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學校后勤管理工作自我檢查報告
學校后勤管理工作自我檢查報告1
根據(jù)韶關(guān)市教育局《關(guān)于迎接廣東省教育廳開展學校后勤管理工作隨機抽查的通知》文件精神,學校積極貫徹落實《關(guān)于加強義務(wù)教育階段學校后勤管理工作的指導意見》等上級文件精神,對后勤管理工作進行了全方位的自查,F(xiàn)將自查情況匯報如下:
一、學校食堂管理工作
學校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立以“安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一”的原則和目標對食堂進行管理和監(jiān)督。
1、健全規(guī)章制度,管理細致到位。
學校食堂能夠嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)。在此基礎(chǔ)上,學校還制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度》、《飯菜留樣制度》、《食品采購制度》、《倉庫衛(wèi)生管理制度》、以及《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》、進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。食堂一日三餐搭配符合營養(yǎng)要求。就餐制度落到實處,值班教師必須按時到崗,維持好就餐秩序,排隊進餐廳,排隊打飯,防止插隊引起糾紛或燙傷學生,領(lǐng)導或生活區(qū)負責人不定期檢查,經(jīng)常詢問學生能否吃上熱飯,吃飽飯,每周監(jiān)督餐廳按食譜供應(yīng),做到營養(yǎng)搭配,讓學生滿意,家長放心。
2、學校對食堂從業(yè)人員嚴格要求,堅持持證上崗(健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證),保證師生放心就餐、安全就餐。堅持每餐餐具進行消毒,并做好餐具的保潔工作,防止病菌污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證師生健康。執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定和食品加工制作要求,符合衛(wèi)生標準。實行每餐48小時留樣制度。
3、 建立監(jiān)督機制。
為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機構(gòu),組建了食堂管理督查小組,由分管后勤副校長、校長助理和總務(wù)處全體成員組成,負責食堂日常管理工作,每天有專人負責對食堂工作的檢查、監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不定期請防疫部門及衛(wèi)監(jiān)所對食堂進行檢查指導。
二 、節(jié)能管理工作
1、學校成立有節(jié)能管理工作領(lǐng)導小組,由后勤校長牽頭,德育和教學上積極配合,總務(wù)處專人負責具體工作。制定領(lǐng)導包干制度,對水電等情況進行量化考核的監(jiān)督。,將各項目標細化落實到學校工作各個層面,密切跟蹤學校節(jié)能管理進展,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
2、強化教育,廣泛開展節(jié)能管理。通過教工大會、升旗儀式、節(jié)能宣傳、黑板板、手操報、主題班會等形式宣傳節(jié)能減排,提高師生節(jié)能減排意識。總務(wù)處每學期都制作開展節(jié)能減排宣傳展板,校團委還開展了“低碳校園與文明同行”師生宣誓簽名活動。
3、將原來校園的大功率路燈陸續(xù)維修更換為LED路燈,在每層教學樓加裝了供電分類開關(guān),提高電器使用效率,減少能耗。
4、加強領(lǐng)導帶班、值班制度,堅持巡查校園水電使用情況,并做好值班記錄,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。
三、學校公寓(宿舍)管理工作
1、建立健全規(guī)章制度,細化住宿生日常行為管理。
學校制訂了《住宿生管理工作方案》、《住宿生安全管理制度》、《宿舍值日巡查制度》等一系列管理制度,并在原來的規(guī)章制度實施中,不斷改進和完善,要求學生應(yīng)遵守,尊重宿舍管理人員的勞動,服從管理,配合工作,創(chuàng)造整清潔、優(yōu)美、安靜、安全的學習和生活環(huán)境。學生宿舍實行24小時全天候教師和管理人員值班,要求教師早晚交接時,要親自交接,填好當班的工作記錄,并囑咐好家長來訪和學生中發(fā)生或可能發(fā)生的.事情,堵住漏洞,責任劃分界線清楚。保證24小時宿舍樓有人值崗,接待來人來訪或領(lǐng)導檢查,不能離崗脫崗,防止家長探望無人詢問,防止學生宿舍丟失物品,飲水機等設(shè)施管理,保證學生安全飲用到開水,洗漱能用上熱水。
2、加強安全管理,制定學生宿舍管理細則和住宿學生安全防護應(yīng)急預(yù)案。重視安全教育,增強學生安全防范意識,每兩周召開一次住宿生行為習慣養(yǎng)成教育會議,對學生進行安全教育和學習寢室管理制度,講飲食知識,確保在校住宿學生的安全。學校與宿管老師、住宿學生家長簽訂各種安全責任書,強化住宿生安全意識教育,加大宿舍安全隱患排查力度,堅持做好安全隱患的排查登記。
3、學校解決住宿生飲用水問題,為男女宿舍各樓層配備電熱飲
水機,為住宿生提供生活熱水。
4、衛(wèi)生工作常抓不懈,每周組織生活區(qū)教師對衛(wèi)生進行檢查,校領(lǐng)導不定時進行抽查,教師每周組織寢室長進行檢查并張榜公布,并頒發(fā)流動紅旗,使室內(nèi)外衛(wèi)生保持整潔干凈。
5、注重環(huán)境育人,在宿舍樓內(nèi)張貼各種警示性的標語及文明禮貌用語,宿舍內(nèi)張貼各項管理制度,通過建設(shè)宿舍區(qū)文化園地,營造宿舍文化氛圍,用文化氛圍來感染學生,進一步促進文明宿舍創(chuàng)建工作。
四、 校服管理工作
1、為規(guī)范我校校服訂購工作,學校成立購買校服領(lǐng)導小組、統(tǒng)購校服辦公室、成員由學校領(lǐng)導、部門負責人、班主任,學校報賬員、家長代表組成。
2、學校嚴格要求校服供應(yīng)商確保校服質(zhì)量,必須提供《廣東省質(zhì)量檢測報告》的校服方可供應(yīng)給學生。
3、學校發(fā)放《校服訂購告家長書》征求家長意見,在嚴格執(zhí)行物價局關(guān)于校服價格的規(guī)定前提下,學校組織校服廠商、家長代表、學校三方共同商討校服價格,服裝款式,爭取更優(yōu)惠的價格,直到家長滿意。
二、存在問題及整改方向
在自查中,學校后勤工作中存在如下問題:
1、學生宿舍洗浴間還不能滿足使用需要,已有計劃改建,爭取早日實施。
2、節(jié)能項目建設(shè)還有待加強。
今后,我校將積極爭取建設(shè)項目,加大資金投入,改善辦學條件,進一步抓好校園綠化、美化工作,進一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量,團結(jié)廣大師生員工,盡心盡力做好后勤服務(wù)工作,為學校的教育教學活動做好保障,讓學生滿意,讓家長放心。
學校后勤管理工作自我檢查報告2
為充分發(fā)揮學校后勤工作“服務(wù)育人”功能,促進學校后勤管理工作規(guī)范化建設(shè),更好地服務(wù)于教育教學和師生生活。結(jié)合我校后勤管理工作實際,在校長帶領(lǐng)下組織學校班子成員對學校后勤工作進行了認真自查,現(xiàn)將檢查情況匯報如下:
一、基本情況
我校是一所城鄉(xiāng)結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學,地處火連寨鎮(zhèn)中心,現(xiàn)有37名教師和150名學生的小學,在食堂就餐的學生有幾十人。教職工32人,門衛(wèi)2人,工勤人員1名和一名校車司機。
二、學校后勤工作管理自查情況
學校食堂、餐廳管理情況
我校雖然沒有按標準建蓋學生食堂,但根據(jù)學校實際符合衛(wèi)生要求。
1、學校嚴格按照國家相關(guān)規(guī)定標準管理食堂,加強對餐具消毒、食品保鮮、鍋爐、碗柜、餐具等設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理。
2、為了方便老師和學生生活和管理,學校一直把食堂作為一項重中之重來管理,專門安排了2人教師來管理食堂,從采購、衛(wèi)生、菜加工的數(shù)量、質(zhì)量及食品安全的監(jiān)督檢查。并把食堂每天的環(huán)境衛(wèi)生、食品采購、食品留樣檢查納入教師日常工作內(nèi)容。食堂加工場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生能做到干凈整潔。
學校后勤管理和食品衛(wèi)生安全工作情況
1、學校加強領(lǐng)導,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,對食堂的管理工作做到制度化、規(guī)范化。從采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。
2、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗,食堂人員證照齊全、合法有效,穿戴整潔。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓,并辦理健康證。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。
3、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人,建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
4、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生。一是把好采購、加工關(guān)。采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作;二是把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。三是把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。四是杜絕非工作人員進入廚房關(guān),預(yù)防投毒放毒現(xiàn)象發(fā)生。
三、自己對照檢查出存在的問題
1、深入學習上有差距。自工作以來,自己雖然注重了政治和業(yè)務(wù)學習,但總感到在學習的深入性和系統(tǒng)性上還有很大不足,存在時緊時
松的現(xiàn)象,致使自己對新知識、新思維掌握不多,了解不透。這說明自己在學習上還存在“懶”的思想,還缺乏“擠”和“鉆”的刻苦精神,缺乏深學苦讀的恒心忍勁,缺乏把學習當作一種責任、一種境界的自覺行動。
2、工作作風上有差距。一是認為自己是工作多年了,有時產(chǎn)生松口氣、想歇歇的念頭,致使工作有時不夠主動,滿足于完成領(lǐng)導交辦的任務(wù),滿足于面上不出問題,創(chuàng)新意識淡化,忽視了工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性。
3、自身建設(shè)上有差距。雖然注重加強了自身建設(shè),注重了各種場合嚴格要求自己、管住自己,但有時還是有隨大流的思想,認為自己已有的工作作風和工作熱忱,可以暫時應(yīng)付一下目前的工作就可以了,沒有一個學習業(yè)務(wù)知識的計劃和提高自己工作能力的有力措施。
四、整改措施
1、樹立刻苦學習的精神,努力改造主觀和客觀世界。政治上的堅定來自于理論上的清醒,只有勤奮學習,才能有堅定的政治信念和判另是非的具體標準。著眼于對實際問題的理論思考,著眼于新的實踐與發(fā)展,做到理論與實際、主觀與客觀的真正統(tǒng)一。
2、樹立開拓創(chuàng)新的精神,永葆工作中的蓬勃生機和活力。我們的事業(yè)是在不斷開拓創(chuàng)新的過程中發(fā)展和前進的,這是保證我們在思想和工作中永遠保持蓬勃生機和活力的法寶。這就要求自己在今后的工作
中不斷總結(jié)和完善已有的經(jīng)驗,提出新思想、新方案,拿出新舉措,才能開創(chuàng)工作新局面。
3、樹立無私奉獻和艱苦奮斗的精神,堅持黨的.事業(yè)第一,堅持人民的利益第一;要個人利益無條件地服從集體利益、國家利益,為黨和人民的事業(yè)甘愿奉獻畢生精力;保持思想道德的純潔性。
4、 加強自我改造,提高綜合素質(zhì)。目前對我而言,還是要加強業(yè)務(wù)學習,同時要加強文化藝術(shù)修養(yǎng),使自己更全面地發(fā)展.提高創(chuàng)造力和審美能力,培養(yǎng)想象力和創(chuàng)造力。樹立起良好的道德風范。
5、嚴格執(zhí)行廉潔自律各項規(guī)定,做干凈干事的模范。堅定廉潔信念,牢記廉潔、牢固確立為師生服務(wù)的觀念,堅持做到清正廉潔,不以權(quán)、以崗謀私。虛心聽取群眾意見,自覺接受上級機關(guān)和社會各界的監(jiān)督。
五、今后的努力方向
我將以此次“五對照、五整治”為契機,總結(jié)經(jīng)驗,整改不足,嚴格按照考評標準,求真務(wù)實,真抓實干,為師生服務(wù),為教學服務(wù),為使我校盡快實現(xiàn)“創(chuàng)建現(xiàn)代學校,培育創(chuàng)新人才”的辦學目標,再造特色學校形象提供良好的服務(wù)保障。努力把學校的后勤管理工作推向新的臺階。
學校后勤管理工作自我檢查報告3
為認真貫徹落實“農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃”,提高學校后勤管理工作水平,增強學生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學生營養(yǎng)狀況,不斷提高學生健康水平,為學校在校住宿的學生提供良好、干凈、舒適、安全的住宿環(huán)境,根據(jù)“漢中市教育局關(guān)于做好20xx年新學期農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的通知”(漢教發(fā)〔20xx〕29號)、“漢中市勤工儉學辦公室關(guān)于對全市學校后勤管理工作進行檢查的通知”(漢教勤發(fā)[20xx]5號)的相關(guān)要求,現(xiàn)將我校學生營改善計劃實施工作及學校后勤管理工作的自查情況匯報如下:
一、管理機制方面
。ㄒ唬┙⒔∪M織機構(gòu),明確責任分工
1、成立營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組
領(lǐng)導小組的成立,為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃”,切實做到有組織、有領(lǐng)導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎(chǔ)。
2、實行分工負責,層層落實責任:
學校與供貨商、營養(yǎng)改善計劃專管員、班主任、食堂從業(yè)人員制訂了相關(guān)管理責任書,層層落實了管理責任。成立了由校長、家長、學生、班主任等為成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組和營養(yǎng)改善計劃膳食委員會,定期抽查配餐標準、營養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價格、用餐學生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話和學生
食名就餐登記情況,自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。
3、嚴格依照《陜西省農(nóng)村義務(wù)教育學生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,制定了學生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,預(yù)案符合學校實際,具有可操作性。并積極落實了預(yù)案的學習、演練等工作,師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。
4、嚴格按照縣教體局和相關(guān)財經(jīng)法規(guī)的要求,妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計劃專項資金,真正做到了學生營養(yǎng)改善計劃專項資金專人專管、?顚S、公開透明。
5、學校的學生宿舍實行分層包管制度,學生在校住宿期間的夜間查鋪分為三次,首先由各宿舍舍長負責清查本宿舍的人數(shù),再由值周老師清查各宿舍人數(shù),最后由宿舍管理員再查各宿舍的人員到舍情況,三方確認實際住宿到舍人數(shù)后,由宿長簽安確認,對于未到舍的學生,查清未到舍原因后,予以登記備查,確保住宿生的足額到舍、人員數(shù)量清晰明了、夜間安全住宿。
二、規(guī)范操作方面
我校享受營養(yǎng)改善計劃的學生總?cè)藬?shù)為191人,學校把義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作作為學校工作的'重中之重,選拔業(yè)務(wù)能力過硬,責任心極強的老師專項負責此項工作,同時把各項制度落到實處。
1、學校食堂嚴格按照供餐餐譜供餐,不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為,確保了給學生提供等質(zhì)、等量、等價的營養(yǎng)食品。
2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康,做到了持
證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認真、細致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進貨臺賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等,各個流程運行順暢,記載細致、有據(jù)可查。
3、食品原材料采購符合要求。供貨商、營養(yǎng)專干按時簽收配送食品,學校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào),并認真做好了食品的接收工作,確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學校。非配送食品做到了定點采購,采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準與規(guī)定,并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。學校還安排專人負責食品驗收工作,建立了詳實的食品入庫臺賬,有驗收記錄,并注明了名稱、數(shù)量、價格、金額等事項,有簽明意見和驗收人的名字及日期。
4、實行食品質(zhì)量監(jiān)督登記:
營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生,做到了分類、分架、隔墻、離地存放,并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣,每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄,詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢,留樣器皿必須及時清洗消毒。
各班主任負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理,實名登記就餐學生及數(shù)量,營養(yǎng)專干核實人數(shù)后由班主任簽字并監(jiān)督學生于早
自習前在教室內(nèi)使用,防止學生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅決逐一回收銷毀,及時處理食品垃圾。
5、宿舍衛(wèi)生和安全檢查常態(tài)化。
宿舍管理員不定期抽查和組織學生打掃學生宿舍衛(wèi)生,定期安排所有住校學生換洗床單被套等床上用品,一般每兩周換洗一次,由學生周五放學后帶回家清洗,周日返校時再帶回使用,每周安排專人對整個宿舍進行消毒,有效的預(yù)防了傳染病發(fā)生和傳播。
6、檔案資料齊全:
營養(yǎng)改善計劃由營養(yǎng)專干負責有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定,及時搜集上報上級要求的相關(guān)信息,對各種資料及時整理,歸檔保存、并隨時接受上級部門的檢查。學生住宿情況登記每周五由值周老師收齊后交學校存檔,做到有據(jù)可徇。
三、硬件設(shè)施方面
學校加強了食堂的建設(shè),確保食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。配備了必要的食品儲藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學生進餐的設(shè)施。
在學生宿舍前后窗戶都安裝了安全防護欄,拆除了室內(nèi)除照明用電以外的所有用電線路和插座,保證學生宿舍的用電安全。要求每個學生都自行備齊洗漱用品,由學校學生食堂給每個住校學生提供開水,臉盆等個人用品統(tǒng)一擺放到臉盆架上,保證室內(nèi)物品的擺放整齊、美觀。
四、工作中取得的實效
1、建立實名制學生檔案庫,實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計劃的學生名單予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督,成立了以學校校長為第一負責人的膳食委員會。
2、健全管理制度、落實工作責任制。
3、做好宣傳教育工作。 營養(yǎng)與健康的宣傳教育,要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物,在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中,學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育,通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響,做到家喻戶曉,深入人心。
4、強化安全意識,確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。學校非常重視食品衛(wèi)生安全,特加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度,針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,及時提出有針對性的工作要求,進一步提高學生在校就餐的安全性,提升學校食品安全的管理水平,從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。
5、認真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學校實行專人管理,專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。
6、建立健全學生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,無學生食品安全事故發(fā)生。
7、嚴格宿舍管理制度和夜間查鋪制度,明確責任,把好每一個環(huán)節(jié)和關(guān)口,保證學生在校期間住宿安全。
學校后勤管理工作自我檢查報告4
新湖農(nóng)場學校后勤管理工作自查報告
根據(jù)師市教育局《轉(zhuǎn)發(fā)兵團教育局《關(guān)于對兵團各師教育局中小學后勤管理工作進行檢查的通知》的通知》文件精神,學校積極貫徹落實《關(guān)于加強義務(wù)教育階段學校后勤管理工作的指導意見》、兵教辦發(fā)[20xx]94號及91號文件及兵團后勤管理工作會議精神、《關(guān)于印發(fā)<兵團中小學校保險工作實施標準>的通知》、兵教辦發(fā)[20xx]109號文件、兵教辦發(fā)[20xx]114號文件精神,學校對后勤管理工作進行了全方位的自查,自查得分86分。現(xiàn)將自查情況匯報如下:
一、學校食堂管理
學校食堂現(xiàn)在還是私人承包,學校曾與上級領(lǐng)導多次協(xié)商,由于多方面原因,未能做到公益性,但食堂各項管理工作讓上級領(lǐng)導、學校、學生家長及學生感到非常滿意。學校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的原則,學校對食堂進行管理和監(jiān)督。
1、健全規(guī)章制度
學校食堂能夠嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)。在此基礎(chǔ)上,學校還制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度》、《飯菜留樣制度》、《食品采購制度》、《倉庫衛(wèi)生管理制度》、以及《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》、進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。食堂一日三餐搭配符合營養(yǎng)要求。
2、學校對食堂從業(yè)人員嚴格要求,堅持持證上崗(健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證),保證師生放心就餐、安全就餐。堅持每餐餐具進行消毒,并做好餐具的保潔工作,防止病菌污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證師生健康。執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定和食品加工制作要求,符合衛(wèi)生標準。實行每餐48小時留樣制度。
3、 建立監(jiān)督機制
為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機構(gòu),組建了食堂管理領(lǐng)導小組,負責食堂日常管理工作,檢查、監(jiān)督。學校食堂管理領(lǐng)導小組不定期對食堂工作情況進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不定期請防疫部門及衛(wèi)監(jiān)所對食堂進行檢查指導。
二 學校公寓(宿舍)管理
(一)、加強政治理論學習,提高思想認識
學校后勤人員認真學習“十八大”的重要思想,每兩周進行一次業(yè)務(wù)培訓。后勤人員能積極參加學校開展的各項活動,明確了自己的工作使命:后勤工作雖不直接參與教學,但他們所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學校教育中必不可少的,而且是十分重要的部門,在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用,他們樹立了為教學一線服務(wù)的思想,堅持“后勤工作必須服務(wù)于教學工作中心”的原則,處處嚴格要求自己,吃苦在前,享受在后,盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。
(二)、建立健全規(guī)章制度
學校后勤部在原來的規(guī)章制度實施中,不斷改進和完善,又制定了幾項規(guī)章制度。值班老師交接班制度要求教師早晚交接時,要親自交接,不能電話交接。填好當班的工作記錄,本樓層住宿人數(shù)并囑咐好家長來訪和學生中發(fā)生或可能發(fā)生的事情,堵住漏洞,責任劃分界線清楚。樓層白班值崗制度保證每層宿舍樓有人值崗,接待來人來訪或領(lǐng)導檢查,不能離崗脫崗,防止家長探望無人詢問,防止學生宿舍丟失物品,還要兼顧燒開水并注入保溫桶,保證學生安全飲用到開水,洗漱能用上熱水。
就餐制度落到實處,值班教師必須按時到崗,維持好就餐秩序,排隊進餐廳,排隊打飯,防止插隊引起糾紛或燙傷學生,領(lǐng)導或生活區(qū)負責人不定期檢查,經(jīng)常詢問學生能否吃上熱飯,吃飽飯,每周監(jiān)督餐廳按食譜供應(yīng),做到營養(yǎng)搭配,讓學生滿意,家長放心。
班車接送制度更為細致,也是后勤工作重點,這個工作的好與差,直接關(guān)系到學生的安全系數(shù)和責任程度,往年值班教師和司機對自己的工作性質(zhì)不理解,有超載現(xiàn)象,校車不進校園,班車不按時到校,去年經(jīng)過近一個月的整頓,司機與老師的共同配合,班車接送學生走上正規(guī),做到領(lǐng)導放心,師生滿意。
。ㄈ.加強安全管理,增強學生安全防范意識。
1、對學生進行安全教育,每兩周召開一次住宿生行為習慣養(yǎng)成教育會議,值班老師在下晚自習后進行上課,要求教師認真?zhèn)湔n,不能無的放矢,對學生進行安全教育和學習寢室管理制度,講飲食知識,確保在校住宿學生的'安全。每周召開一次樓長、舍長會議。樓長、舍長會議有記錄有檢查,發(fā)現(xiàn)思想動蕩的學生及時與她交流,防止矛盾
激化,特別是高年級的問題學生,老師采取不同措施,穩(wěn)定學生情緒進行思想開導,讓他們安心學習,做一個讓家長老師放心的好孩子。
。ㄋ模、學生宿舍的日常行為管理
1,、要求學生應(yīng)嚴格遵守《小學生守則》,遵守學校制定的有關(guān)宿舍管理規(guī)章制度,尊重宿舍管理人員的勞動,服從管理,配合工作,創(chuàng)造整清潔、優(yōu)美、安靜、安全的學習和生活環(huán)境。
2、學校解決住宿生飲用水問題,為男女宿舍各配備了一臺電熱水器,為住宿生提供生活熱水,解決了冬季用水難的問題。
3、制定學生宿舍管理細則和住宿學生安全防護應(yīng)急預(yù)案。學校與宿管老師、住宿學生家長簽訂各種安全責任書,強化住宿生安全意識教育,加大宿舍安全隱患排查力度,堅持做好安全隱患的排查登記。
4.衛(wèi)生工作常抓不懈,每周組織生活區(qū)教師對衛(wèi)生進行檢查,校領(lǐng)導不定時進行抽查,樓層教師每周組織寢室長進行檢查并張榜公布,并頒發(fā)流動紅旗。使室內(nèi)外衛(wèi)生保持整潔干凈。
4、在管理上注重細化管理,在宿舍樓內(nèi)張貼各種警示性的標語及文明禮貌用語,宿舍內(nèi)張貼各項管理制度,通過建設(shè)宿舍區(qū)文化園地,營造宿舍文化氛圍,用文化氛圍來感染學生,進一步促進文明宿舍創(chuàng)建工作。
二、基本建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施維護及資產(chǎn)管理
1、嚴格執(zhí)行財務(wù)預(yù)算制度,教學辦公物資的的采購工作,先做預(yù)算,并寫出書面報告,待農(nóng)場領(lǐng)導逐級審批簽字后,再集體購買。財務(wù)、公物管理等經(jīng)得起上級審查。真正做到花錢辦實事解決教師工作、學生學習及生活所需。
2、安全工作常抓不懈,警鐘長鳴,加強水、電、設(shè)施管理。我校實行領(lǐng)導值周,日檢查、周匯總,月匯報,對學校校舍,教學設(shè)備、設(shè)施進行安全檢查,把問題解決在萌芽狀態(tài),使之安全運行。
3、積極爭取充分利用上級撥付的款項,開展校園綠化和校園衛(wèi)生整治,實施校園文化設(shè)施建設(shè),為美化校園盡職盡責。
4、做好對固定資產(chǎn)增減工作的登記, 定期定時進行固定資產(chǎn)的核對工作, 做到帳、物相符, 嚴防學校財產(chǎn)的流失。
三、保險工作
1、學校能夠協(xié)助保險公司做好保險宣傳工作,我校校園責任保險參保率達到100%,學平險和住院附加險繳費能夠按文件規(guī)定的標準執(zhí)行,學校未代為收取。20xx年學校小學生平安保險投保率100%;
學生住院附加保險投保率100%;校園責任保險注冊投保率100.00%。
2、學校辦公室負責學生保險工作,學生保險工作常年堅持家長、學生自愿的原則,通過發(fā)放《學校保險工作告家長書》征求家長意見。
3、當學生發(fā)生嚴重疾患或意外事故時能夠及時報案,快速啟動理賠程序,學校平安住院保險理賠及時到位,令家長滿意。
四、學生著裝工作
1、為規(guī)范我校校服訂購工作,學校成立購買校服領(lǐng)導小組、統(tǒng)購校服辦公室、成員由學校領(lǐng)導、部門負責人、班主任,學校報賬員、家長代表(每班一名)組成。
2、學校發(fā)放《校服訂購告家長書》征求家長意見。
3、組織校服廠商、家長代表、學校三方共同商討校服價格,服裝款式,質(zhì)量,直到家長滿意。
五、存在問題及整改方向
在自查中,學校后勤工作中存在如下問題:
1、由于學校食堂還是個人承包,未能達到公益性。
2、學校學生活動場地小。
3、學生公寓缺少洗浴間。
4、學校未能開發(fā)學生實踐勞動基地。
今后,我校將積極爭取建設(shè)項目,加大資金投入,改善辦學條件,進一步抓好校園綠化、美化工作。在今后工作,我們將進一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量,團結(jié)廣大師生員工,盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。為學校的教育教學活動做好保障,讓學生滿意,讓家長放心。
附:自查評分情況
學校后勤管理工作自我檢查報告5
為加強飲食衛(wèi)生管理,辦好學生食堂,我校嚴格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,并在實踐中不斷完善管理的各項規(guī)章制度。使我校食堂管理做到科學化、規(guī)范化、制度化。根據(jù)師市教育局《關(guān)于做好義務(wù)教育階段學校后勤管理自查工作的通知》的要求,本著“衛(wèi)生安全、價格合理、質(zhì)量良好”的食堂伙食目標,我校于開學初對本校食堂衛(wèi)生、價格、質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備等方面進行了全方位的自查,現(xiàn)將自查情況匯報如下:
一、自查內(nèi)容:本次自查共包括衛(wèi)生許可證;工作人員健康及培訓證;衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員;工作人員個人衛(wèi)生情況;食品容器要求;食品的用具要求;食品有關(guān)要求;食品進貨渠道衛(wèi)生要求;食品儲存庫要求;食堂內(nèi)外環(huán)境;食品加工場所要求;剩菜、剩飯?zhí)幚碓瓌t等幾個大方面和很多個小方面的內(nèi)容。
二、按教委的要求,我校聘用了三名門衛(wèi),加上原有警衛(wèi),共計四人,每兩人一班,沒有脫崗現(xiàn)象。
三、學生宿舍的日常行為管理,要求學生應(yīng)嚴格遵守《中學生守則》,遵守學校制定的有關(guān)宿舍管理規(guī)章制度,提倡團結(jié)友愛和集體主義,反對自私自利和個人主義,尊重宿舍管理人員的勞動,服從管理,配合工作,創(chuàng)造整清潔、優(yōu)美、安靜、安全的學習和生活環(huán)境。
我,F(xiàn)有 464名學生在食堂用餐,學校原有食堂拆除,新建食
堂未完工,在學生宿舍臨時騰出五間房子為學生做飯,有專職從業(yè)人員 3人,臨時工7人。我校不斷探索,逐漸完善,建立起了一套適合小學生的食堂管理制度和辦法,成功建立了新食堂。根據(jù)《師市示范性學生食堂評估驗收標準》,現(xiàn)將我校后勤個工作做如下匯報:
一、領(lǐng)導重視,認識到位
1 、建立領(lǐng)導小組
學校食堂從開辦之日起,學校就組織了強有力的班子對食堂進行科學化管理,由校長艾爾肯任組長,分管后勤主任買買江和報賬員阿西姑副組長、尼加提、開賽爾、塞米,佐任尼沙、阿卜杜熱依木,艾尼瓦爾為成員的管理領(lǐng)導小組,重點抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標計劃、有重點、有措施,層層落實責任。
2 、食堂工作重中之重
民以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,是學校食堂管理工作的重中之重,我校有 464名學生在學校食堂就餐,食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系青少年的健康成長,關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬戶,為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督,為全校師生提供一流的服務(wù),讓學生滿意,讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索,
建立了一套科學規(guī)范的管理機制,贏得了社會的.認可。
二、建立健全管理制度,加強學校膳食管理
1 、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度,是實施科學管理的基礎(chǔ),食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》、《住校生管理操作規(guī)程》,建立健全各崗位職責,各崗位管理制度,進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。
2 、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強化管理。在這一過程中,我們注意把好 “ 三關(guān) ” :第一關(guān)是把好進貨,我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨,合同中有明確的質(zhì)量要求,附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式,每天由廚師長負責驗貨,采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進貨關(guān),對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買;“ 五
一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校,假前余下的作料等要全面更換;食堂進貨必須由食堂三人驗收,并作好進貨入庫登記。
建立了購物索證、報告資料。第二關(guān),加工嚴格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上,去殘留農(nóng)藥或菜蟲等,加工時不重復(fù)使用油料,加工儲藏場所無關(guān)人員不得進出,除做好留樣外,每餐由一名食堂工人提前就餐,記錄食后反映,讓試嘗成為一道工序。第三關(guān),食品分餐關(guān),食品分餐,嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到 “ 三防 ” :一防食物酸變,腐爛,變質(zhì)及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴厲處罰。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,嚴禁非操作人員進入食堂,從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染,堅持每餐餐具專人操作,采用藥物消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證師生健康。 3 、建立監(jiān)督機制
為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機構(gòu),組建了食堂管理領(lǐng)導小組,負責食堂日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領(lǐng)導小組不定期對食堂工作情況進行抽查,還在師生開展民議測評,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不定期請防疫部門對食堂進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生,對學校食堂管理全方位監(jiān)督,起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì),樹立服務(wù)意識
1 、嚴格用工制度
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