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餐飲管理服務(wù)合同范本通用
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，人們運(yùn)用到合同的場合不斷增多，在達(dá)成意見一致時(shí)，制定合同可以享有一定的自由。那么相關(guān)的合同到底怎么寫呢？以下是小編幫大家整理的餐飲管理服務(wù)合同范本通用，歡迎大家分享。
餐飲管理服務(wù)合同范本通用1
甲方：
簽訂時(shí)間：_____年_____月_____日
乙方：
簽訂地點(diǎn)：
甲乙雙方本著誠信合作、互惠共贏的原則，依法就有關(guān)乙方為甲方工作人員或客戶提供餐飲或住宿服務(wù)事宜，經(jīng)友好、充分協(xié)商，達(dá)成協(xié)議如下：
一、餐飲服務(wù)
1、甲方有權(quán)選擇乙方提供的用餐標(biāo)準(zhǔn)和包間類型，必要時(shí)可適當(dāng)協(xié)商調(diào)整，乙方應(yīng)盡力滿足甲方需求；
2、乙方須按照甲方選擇或確認(rèn)的用餐標(biāo)準(zhǔn)和要求，提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)；
3、乙方給予甲方在餐飲消費(fèi)菜金方面打_____折優(yōu)惠。
二、住宿部分
1、乙方向甲方提供的客房如下：
房型_____門市價(jià)_____協(xié)議價(jià)_____
房型_____門市價(jià)_____協(xié)議價(jià)_____
商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間_____豪華大床房_____
豪華標(biāo)準(zhǔn)間_____商務(wù)套房_____
商務(wù)單人間_____豪華套房_____
2、甲方預(yù)訂聯(lián)系人需要客人入住前1天以電話或傳真或郵件形式通知乙方訂房聯(lián)系人，乙方需在30分鐘內(nèi)回復(fù)是否可以安排；
3、甲方客人因特殊原因不能按時(shí)抵達(dá)并住宿的，甲方應(yīng)及時(shí)知會(huì)；
4、經(jīng)雙方確認(rèn)的入住客房，甲方應(yīng)確保安排預(yù)留，如出現(xiàn)工作失誤應(yīng)安排本酒店更高一級房間或協(xié)調(diào)同檔次酒店客戶，差價(jià)由乙方承擔(dān)。
5、甲方客人退房時(shí)可由12：00延長至下午14：00，超時(shí)加收半年房費(fèi)，超過19：00加收全天房費(fèi)。
三、會(huì)議部分
甲方經(jīng)營過程中如需用到乙方會(huì)議室，乙方應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)基礎(chǔ)上給予甲方_____折優(yōu)惠，在此價(jià)格范圍內(nèi)包含投影儀、間音響、話筒、茶水、鉛筆、紙，如需鮮花、果盤費(fèi)用另計(jì)；甲方需至少提前三天確定會(huì)議時(shí)間和參會(huì)人數(shù)，以便乙方做好相關(guān)準(zhǔn)備。
四、結(jié)算方式
1、甲方有權(quán)選擇現(xiàn)金或掛賬的方式結(jié)算；
2、以掛賬方式結(jié)算的必須由甲方指定人員簽字確認(rèn)；
3、上月掛賬部分消費(fèi)款項(xiàng)，在下月15日前，由根據(jù)乙方甲方具體要求開據(jù)發(fā)票后，甲方安排以現(xiàn)金或網(wǎng)銀、電匯等形式付款；
4、甲方授權(quán)簽字掛賬人員包括：
姓名_____職務(wù)_____
姓名_____職務(wù)_____
姓名_____職務(wù)_____
五、雙方對賬
甲方應(yīng)及時(shí)核對乙主提供的賬單并按約定時(shí)間付款，如超出前述約定時(shí)間七個(gè)工作日未進(jìn)行賬單核對及付款，視為甲方認(rèn)可乙方提供的賬單，并應(yīng)在三個(gè)工作日內(nèi)付清相關(guān)款項(xiàng)，否則，乙方有權(quán)解除本協(xié)議并取消優(yōu)惠。
六、未盡事宜及本協(xié)議履行過程中發(fā)生爭議，雙方本著誠實(shí)信用的.原則盡先通過協(xié)商解決，如確無法達(dá)成協(xié)議，雙方同意將爭議提交泰安市高新區(qū)人民法院依法解決。
七、本協(xié)議一式二份，雙方代表簽字并蓋章后生效，有效期一年，此前甲方以任何形式與乙方達(dá)成的協(xié)議，與本協(xié)議不一致的，以本協(xié)議為準(zhǔn)。
甲方：__________有限公司
代表簽字：
蓋章：
乙方：
代表簽字：
蓋章：
餐飲管理服務(wù)合同范本通用2
甲方（業(yè)主方）：
乙方（提供顧問服務(wù)方）：
甲乙雙方就乙方為甲方的暫定名為 肥牛府酒店（以下簡稱“該酒店”）的籌建提供顧問服務(wù)事宜，依據(jù)合同法的相關(guān)規(guī)定，達(dá)成如下：
第一條乙方提供顧問服務(wù)的內(nèi)容
1.1該酒店籌備開業(yè)前的顧問服務(wù)
酒店名稱和標(biāo)識提供建議；
負(fù)責(zé)為酒店制做管理系統(tǒng)、服務(wù)流程；
負(fù)責(zé)制做酒店各項(xiàng)規(guī)章制度；
負(fù)責(zé)提供一套財(cái)務(wù)報(bào)表的表格樣本并為酒店經(jīng)營的財(cái)務(wù)、稅收管理提供建議；
提供菜牌、菜譜內(nèi)容的制做方案及設(shè)計(jì)；
負(fù)責(zé)員工工裝的選樣；
提供后廚核心技術(shù)（包括湯料的配制、后廚菜品的制做方法）的傳授。
負(fù)責(zé)提供酒店所有菜品的設(shè)計(jì)及制做方法；
為該酒店的裝飾裝修提供顧問服務(wù)、咨詢意見；
為該酒店的后廚設(shè)備的采購提供咨詢意見及建議；
為該酒店各功能區(qū)的設(shè)置提出設(shè)計(jì)方案
協(xié)助甲方進(jìn)行該酒店的員工招聘、崗前培訓(xùn)工作；
負(fù)責(zé)為甲方制定營業(yè)方案、手冊，確定該酒店各崗位的.設(shè)置及各崗位職責(zé)；
提供菜品原材料的采購渠道供甲方選擇。
為其他與酒店開業(yè)有關(guān)的事宜提供咨詢意見。
1.2開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)
在該酒店開業(yè)后一年內(nèi)，由乙方負(fù)責(zé)為酒店經(jīng)營提供經(jīng)營顧問服務(wù)。乙方應(yīng)不定期地到酒店進(jìn)行巡視，并對酒店經(jīng)營中存在的問題提出建議。對于甲方提出的咨詢要求應(yīng)立即予以解決。
幫助解決經(jīng)營中的管理和技術(shù)問題及經(jīng)營問題，對經(jīng)營方式提供建議。
第二條服務(wù)費(fèi)用及支付方式
2.1 雙方約定，開業(yè)前的顧問服務(wù)費(fèi)用為人民幣100000元；本合同生效后三日內(nèi)，甲方支付乙方人民幣60000元；余款在該酒店開業(yè)日后三日內(nèi)支付。
2.2開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)費(fèi)用的計(jì)算方式如下：
該酒店開業(yè)日至次年的該日的凈利潤的10%。該項(xiàng)服務(wù)費(fèi)用在開業(yè)日之次日當(dāng)日支付給乙方。
第三條 甲乙雙方的承諾及保證
3.1甲方保證如期支付款項(xiàng)。
3.2乙方保證盡期盡責(zé)地為甲方提供高質(zhì)量的顧問服務(wù)工作，并保證在收到甲方的咨詢請求后48小時(shí)內(nèi)，提供解決方案和相應(yīng)的咨詢意見。
第四條 爭議的解決
本合同在履行過程中，出現(xiàn)爭議的，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任一方可提請沈陽仲裁委員會(huì)仲裁解決。
第五條 合同的生效
本合同自雙方簽字后生效，本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
餐飲管理服務(wù)合同范本通用3
甲方：
聯(lián)系地址：
法人代表：
乙方：
現(xiàn)居住地址：
家庭地址：
聯(lián)系電話：
因工作需要，甲方招聘乙方作為餐廳服務(wù)員，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款：
一、勞動(dòng)合同期限
本合同為_____期限勞動(dòng)合同，合同期從_____年____月____日起至_____年____月____日止。試用期為_____個(gè)月。
二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)
�。薄⒐ぷ鲀�(nèi)容：乙方在甲方餐廳從事服務(wù)工作。
２、工作地點(diǎn)：
三、甲方對乙方的具體要求。
１、乙方在上班期間，乙方外出必須向甲方申請，得到甲方批準(zhǔn)方可外出。
２、乙方工作時(shí)不能偷懶，必須認(rèn)真高效地完成甲方安排的工作，若在規(guī)定的時(shí)間不能完成，甲方有權(quán)批評乙方，若乙方工作效率實(shí)在太低，甲方有權(quán)扣乙方工資。
３、乙方在工作必須熱情、周到、主動(dòng)，誠信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的東西，甲方有權(quán)開除乙方，并有權(quán)要求一定的賠償（包括本月工資和獎(jiǎng)金扣除）。
�。础⒓追矫吭卵阂曳絖____元的工資，到合同期限滿，甲方將全部支付給乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有權(quán)不退回所押工資。
四、勞動(dòng)報(bào)酬
甲方每月支付乙方工資，月工資為_____元。
五、乙方做到合同期限，甲方將給予一定的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金數(shù)額根據(jù)乙方平時(shí)工作的表現(xiàn)來給。
六、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂
乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
�。�、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
�。病�(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的；
３、嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
�。�、同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的'；
５、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實(shí)意思的情況下訂立或者變更勞動(dòng)合同的；
�。丁⒈灰婪ㄗ肪啃淌仑�(zé)任的。
有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：
�。�、乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；
�。�、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
�。场趧�(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。
有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
�。�、甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的；
�。病⒓追讲荒転橐曳教峁└冒l(fā)展機(jī)會(huì)的。
七、社會(huì)保險(xiǎn)
１、甲乙雙方均須依法參加社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。
２、甲乙雙方解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)，甲方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定為乙方辦理職工檔案和社會(huì)保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移等相關(guān)手續(xù)，出具解除或者終止勞動(dòng)合同證明書，乙方應(yīng)及時(shí)辦理工作交接手續(xù)。
八、當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容
�。薄⒁曳皆诼男袆趧�(dòng)合同期間，因個(gè)人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
２、商業(yè)秘密保護(hù)：
３、競業(yè)限制：
�。�、服務(wù)期：
九、勞動(dòng)爭議處理及其它
�。�、雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭議發(fā)生之日起，１年內(nèi)向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可自接到裁決書之日起１５日內(nèi)向人民法院起訴。
�。�、本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份，本合同自雙方蓋章簽字之日起生效。
甲方（公章）：
法定代表人（簽字）：
年 月 日
乙方（簽字）：
年 月 日
餐飲管理服務(wù)合同范本通用4
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責(zé)任，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著自愿、平等、協(xié)商原則，雙方一致同意簽訂以下協(xié)議：
一、責(zé)任范圍
乙方承包甲方員工餐廳，含食品采購、加工、伙食供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。
2、人員工作服須統(tǒng)一服裝，并具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
3、乙方人員在服務(wù)時(shí)態(tài)度要熱情、和氣，嚴(yán)禁動(dòng)作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩，百挑不厭。
4、乙方應(yīng)保證足夠的人力，以確保餐廳的.正常運(yùn)行。
5、乙方人嗣在甲方上班，應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方有關(guān)規(guī)章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權(quán)要求乙方對其解雇處理。
三、進(jìn)貨渠道
1、足點(diǎn)采購，嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)的食品，不采購假冒偽劣產(chǎn)品。
2、采購的蔬菜做到新鮮、無毒，時(shí)限不超過二十四小時(shí)，肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴(yán)格的清洗、消毒制度，配備消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕霉變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工時(shí)須與生食品分開加工，以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以后，須把下餐的菜妥善保存，預(yù)防變質(zhì)。
5、合理配備數(shù)量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應(yīng)。
6、經(jīng)常了解員工口味，征求員工用餐意見，做出營養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐：稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等，標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(視情況作調(diào)整)。
2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(含調(diào)料、燃料、人工費(fèi)、米飯)
3、夜餐(要比中晚餐好):標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(含調(diào)料、燃料、人工費(fèi)、米飯)。伙食費(fèi)用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當(dāng)調(diào)整。
4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量，員工可根據(jù)自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核，并根據(jù)季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的內(nèi)容。
六、環(huán)境、衛(wèi)生管理
1、食堂內(nèi)部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生，做到每餐后一小掃，每天一清洗，每周一大掃，經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個(gè)人衛(wèi)生做到不留指甲、不戴首飾、不留長
發(fā)和胡子，出售熟食時(shí)必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過后及時(shí)清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。
5、工作區(qū)域以常通風(fēng)，除異味，保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結(jié)束后及時(shí)清理殘?jiān)�，保持用餐區(qū)的整齊干凈。
七、其他規(guī)定
1、乙方供應(yīng)之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛(wèi)生部門檢查。
2、乙方每日供應(yīng)量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù)，甲方變更用餐人數(shù)，提前一天通知乙方。
3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負(fù)責(zé)。
4、乙方爐灶所需燃油或燃?xì)庥梢曳阶孕胁少�，設(shè)備之電力、廚房照明電力由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方提供廚房設(shè)備、物品供乙方使用，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負(fù)責(zé)賠償(甲方提供設(shè)備、物品見附表)。
6、乙方結(jié)帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對、記帳，并於次月取款。
7、乙方須根據(jù)甲方的時(shí)間供餐，甲方若調(diào)整作息時(shí)間，乙方應(yīng)立即配合甲方調(diào)整供餐時(shí)間。
8、乙方應(yīng)為甲方節(jié)約能源，餐后關(guān)好水、電，對乙方有意浪費(fèi)能源現(xiàn)象者，甲方會(huì)對乙方做出罰款處理。
9、承包期內(nèi)，甲方監(jiān)督餐廳運(yùn)作，乙方如不按本協(xié)議規(guī)定事項(xiàng)辦理，甲方評估后有權(quán)中止本協(xié)議。
10、本協(xié)議解釋權(quán)在甲方，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(章)：
負(fù)責(zé)人：
日期：
乙方(章)：
負(fù)責(zé)人：
日期：
餐飲管理服務(wù)合同范本通用5
甲方：
乙方：
甲乙雙方本著自愿平等的原則，在相互協(xié)商的前提下，就餐飲服務(wù)有關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)議，甲乙雙方需共同遵守。
1.送餐時(shí)間：乙方應(yīng)于工作日的 送餐至甲方指定地點(diǎn)，并承擔(dān)運(yùn)費(fèi)。
2.用餐地點(diǎn)：甲方提供用餐場地，乙方負(fù)責(zé)用餐場地的'服務(wù)和保潔。
3.計(jì)費(fèi)方式：餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是每人每份 元，甲方提前將次日用餐人數(shù)通知乙方，根據(jù)通知乙方的用餐人數(shù)計(jì)算當(dāng)天的餐費(fèi)總額。
4.乙方必須具備從事餐飲業(yè)的相關(guān)證件，包括但不限于衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照、員工健康證，并將上述證件的復(fù)印件作為協(xié)議的附件。
5.乙方提供的軟飲和菜品必須保質(zhì)保量，并符合法律法規(guī)及其他規(guī)范性文件對于食品衛(wèi)生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人員食物中毒或遭受其他食源性疾病，乙方除按法律法規(guī)及其他規(guī)范性文件的規(guī)定接受處罰外，還應(yīng)賠償甲方就餐人員醫(yī)療費(fèi)、補(bǔ)償費(fèi)等。
6.乙方提供的餐飲器具應(yīng)達(dá)到甲方要求;并提供相關(guān)的餐飲服務(wù)。
7.乙方應(yīng)按甲方要求調(diào)整菜品質(zhì)量，整改 次仍未達(dá)到甲方要求，甲方可以隨時(shí)終止本協(xié)議。
8.協(xié)議期限： 年 月 日至 年 月 日。
9.雙方若在履行協(xié)議時(shí)發(fā)生爭議，應(yīng)本著相互體諒的原則，友好協(xié)商解決。若協(xié)商不能解決，可通過法律程序解決。
10.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲管理服務(wù)合同范本通用6
甲方：
乙方：
協(xié)議期限：
委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：
一、服務(wù)范圍
1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐；
2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的'管理。
二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
（一）供餐標(biāo)準(zhǔn)
1、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。
2、午餐：主食不少于_____種；備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。
菜品：
�。�1）低檔菜（_____元/份）：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）
�。�2）中檔菜（_____5元，～_____元/份）：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）
�。�3）高檔菜：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）
3、晚餐：主食不少于_____種；備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。
菜品：
�。�1）低檔菜（_____元/份）：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）
（2）中檔菜（_____元～2元/份）： _____個(gè)以上（占菜品的_____%）
�。�3）高檔菜：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）
�。ǘ┬l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜
絕食物中毒。
2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”；
3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查；
4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。
�。ㄈ﹥r(jià)格標(biāo)準(zhǔn)
1、租賃食堂按市場價(jià)；
2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：
成本由下表比例構(gòu)成：
成本構(gòu)成：
原材料費(fèi)_____炊具設(shè)備（大型設(shè)備除外）、維修費(fèi)_____%煤氣費(fèi)_____%衛(wèi)生、防疫費(fèi)_____%水電費(fèi)_____%勞保辦公費(fèi)_____%人頭費(fèi)_____%管理費(fèi)_____%
三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。
四、違約責(zé)任
1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元；
2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任；
3、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒收超標(biāo)所得外罰款_____元。
甲方：
甲方代表：
乙方：
乙方代表：
餐飲管理服務(wù)合同范本通用7
簽約方（以下簡稱甲方）：
聯(lián)系方式：
簽約方（以下簡稱乙方）：
聯(lián)系方式：
本服務(wù)合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及國家有關(guān)法律法規(guī)而定。本服務(wù)合同是經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就餐廳服務(wù)事宜，同意簽訂本合同，并信守下列條款，共同嚴(yán)格執(zhí)行。
第一條 服務(wù)場地、用途、服務(wù)條件
1、服務(wù)場地位于：______________________________________。
2、用途：甲方所提供服務(wù)場地只作為乙方為甲方提供餐飲服務(wù)之用，未經(jīng)甲方同意，乙方不得改變餐廳的用途。
3、服務(wù)條件：甲方提供之餐廳已經(jīng)裝修完畢，保證乙方進(jìn)駐立即使用，餐廳內(nèi)設(shè)施、設(shè)備齊全，備齊餐廳中的工位器具等，并保證餐廳內(nèi)空調(diào)、供暖、照明及水、電的正常使用。
4、甲方負(fù)責(zé)為乙方及其供應(yīng)商辦理出入甲方公司的相關(guān)證件。
5、乙方負(fù)責(zé)所有餐飲器具及餐廳的清潔消毒衛(wèi)生工作。
第二條 服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)形式
1、服務(wù)內(nèi)容：乙方向甲方員工、訪客提供餐飲服務(wù)。
2、服務(wù)形式：
（1）餐廳以套餐形式為主，其它形式為輔，每餐提供的品種不得少于______種。
�。�2）訪客的服務(wù)形式根據(jù)實(shí)際運(yùn)營狀況由雙方協(xié)商而定。
�。�3）用餐標(biāo)準(zhǔn)為每人____元/份。
第三條 甲方的權(quán)力/義務(wù)
1、甲方有權(quán)了解乙方的食品生產(chǎn)流程，并可以對食品生產(chǎn)及服務(wù)隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)督檢查，有權(quán)對下列各項(xiàng)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
（1）原、輔材料的采購、主副食品的加工、制作、供應(yīng)過程和情況。
�。�2）餐廳、保潔區(qū)域、廚房、食品庫、冷庫、灶具、廚具、炊具等有關(guān)場所和設(shè)施的清潔衛(wèi)生狀況，以及食品衛(wèi)生和乙方工作人員的個(gè)人衛(wèi)生情況。
�。�3）乙方工作人員的配備和與之相符的上崗證和操作水平。
�。�4）甲方提供的設(shè)備、設(shè)施使用、維護(hù)情況。
（5）治安、消防措施和落實(shí)情況，乙方人員遵守甲方相關(guān)規(guī)章制度及服務(wù)情況。
�。�6）食品成本、標(biāo)準(zhǔn)菜單、原材料采購的單價(jià)、數(shù)量及質(zhì)量。
2、甲方有權(quán)依照國家及城市餐飲、衛(wèi)生主管部門的法律、法規(guī)及招標(biāo)文件、投標(biāo)文件所列條款、本合同約定、乙方正式提交的供應(yīng)商資料，對乙方進(jìn)貨情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，有權(quán)要求乙方對違約行為進(jìn)行整改。
3、如果乙方的雇員在甲方工作地點(diǎn)提供服務(wù)時(shí)，未能遵照甲方提出的有關(guān)要求或不符合乙方承諾的服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)，則甲方有權(quán)要求乙方更換該等雇員。
4、甲方有權(quán)制定和調(diào)整就餐人員安排、供餐時(shí)間和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，但甲方應(yīng)提前通知乙方。
5、當(dāng)乙方違反合同時(shí)，甲方有權(quán)以書面形式發(fā)出限期整改工作的警告。如出現(xiàn)三次以上乙方未按合同進(jìn)行改進(jìn)的，甲方有權(quán)書面通知乙方中止合同，對造成損失的由乙方承擔(dān)賠償經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
6、甲方盡可能為乙方提供乙方因向甲方提供餐服務(wù)而需要的便利條件。
7、甲方可以在其認(rèn)為合適的任何時(shí)間按照自己的意愿對場所和乙方的服務(wù)進(jìn)行檢查。
8、甲方對餐廳區(qū)域負(fù)有以下責(zé)任：
�。�1）提供適當(dāng)?shù)娜肟诤统隹�，包括適用的走廊、電梯及載貨平臺，應(yīng)符合所有法律要求，包含但不局限于建筑規(guī)范、健康及安全要求。
（2）可以全權(quán)決定，對設(shè)施進(jìn)行認(rèn)為是必要或需要的工程改善或修改。
�。�3）向乙方提供就餐服務(wù)有效運(yùn)作所必須的.熱能、照明、動(dòng)力、水源及空調(diào)，乙方在使用上述能源時(shí)應(yīng)遵循節(jié)約原則，甲方負(fù)責(zé)交費(fèi)，但由于乙方自身原因造成的能源浪費(fèi)及乙方用于其他用途的能源費(fèi)由乙方自己負(fù)責(zé)。甲方不定期對能源使用狀況檢查，對違反規(guī)定的操作要作相應(yīng)的處罰。
第四條 乙方的權(quán)利/義務(wù)
乙方有權(quán)根據(jù)本協(xié)議及相關(guān)法律維護(hù)自身合法權(quán)益。并且乙方在甲方的物業(yè)管理范圍內(nèi)享有專業(yè)服務(wù)工作的權(quán)利。
1、乙方有權(quán)使用餐廳內(nèi)的公共設(shè)施及附屬設(shè)施，如有損壞及時(shí)通知甲方，并賠償因其不正當(dāng)使用所導(dǎo)致?lián)p壞的損失。
2、乙方向甲方提供有益健康且營養(yǎng)的食物，乙方應(yīng)提前一周向甲方提供下周菜譜。
3、乙方嚴(yán)格遵守國家《食品衛(wèi)生法》及相關(guān)單位衛(wèi)生法規(guī)要求，上崗人員必須持健康證上崗，并定期進(jìn)行體檢，體檢的結(jié)果知會(huì)甲方備案。
4、乙方嚴(yán)格按照甲方提出的供餐時(shí)間和就餐人數(shù)準(zhǔn)時(shí)供餐，負(fù)責(zé)供餐時(shí)就餐員工的分餐服務(wù)。并保證甲方員工在規(guī)定時(shí)間內(nèi)享用到符合標(biāo)準(zhǔn)的食品。
5、衛(wèi)生檢查部門對餐廳進(jìn)行檢查的費(fèi)用，由甲方承擔(dān)。
6、乙方負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)就餐時(shí)的衛(wèi)生。并服從甲方的統(tǒng)一管理，保持餐廳內(nèi)衛(wèi)生。乙方對甲方提出的合理建議和用戶投訴，一般性問題24小時(shí)內(nèi)解決，對于較復(fù)雜性問題在72小時(shí)內(nèi)解決。
7、乙方如果因工作需要而對餐廳進(jìn)行裝飾時(shí)，須報(bào)請甲方同意，未經(jīng)甲方同意不得改動(dòng)餐廳相關(guān)設(shè)備設(shè)施。
8、乙方采用新的服務(wù)方式時(shí)，須提前三天以書面形式支會(huì)甲方并與其協(xié)商。
9、乙方有權(quán)監(jiān)督并制止甲方員工的人為浪費(fèi)問題，甲方餐廳管理人員有責(zé)任予以協(xié)助。
10、乙方在供餐服務(wù)中，應(yīng)杜絕食物中毒的發(fā)生。甲方員工如發(fā)生食物中毒，經(jīng)檢驗(yàn)證明屬于乙方責(zé)任時(shí)，乙方應(yīng)承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
11、乙方應(yīng)盡力提供高素質(zhì)的員工，所有相關(guān)費(fèi)用都已含于本合同約定的服務(wù)價(jià)款中。
12、乙方有責(zé)任對所屬員工進(jìn)行節(jié)水、節(jié)電及安全教育。不允許出現(xiàn)長明燈及長流水情況發(fā)生。
13、乙方的營業(yè)空間
（1）甲方提供給乙方經(jīng)營管理所需要的食品設(shè)備、生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施，并提供瓷器、餐具、托盤和廚房用具等。乙方負(fù)責(zé)設(shè)備和器皿的使用管理。在合同期限內(nèi)，設(shè)備、設(shè)施、器物的合理損耗由甲方負(fù)責(zé)采購補(bǔ)充，非正常的損毀由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。乙方負(fù)責(zé)保持設(shè)備的良好，清潔衛(wèi)生。
（2）乙方對其在餐廳區(qū)域所存放的物資、材料、設(shè)備和乙方個(gè)人物品的任何損壞承擔(dān)全部責(zé)任，因甲方的責(zé)任所造成的損壞除外。
14、菜單
（1）乙方應(yīng)負(fù)責(zé)供應(yīng)各種高質(zhì)量的和營養(yǎng)豐富的食品，乙方應(yīng)注意下列關(guān)于設(shè)計(jì)現(xiàn)場菜單的因素：設(shè)計(jì)有新意的菜單，菜單強(qiáng)調(diào)品種、營養(yǎng)、質(zhì)量、低脂，要采用新鮮食品和應(yīng)季食品。利用創(chuàng)造性的食品陳列和推銷技術(shù)以增強(qiáng)吸引力并保證顧客滿意。提供保健意識方案。順應(yīng)不斷變化的膳食發(fā)展方向和甲方職工、來訪者的喜好及顧客的意見，提供滿足甲方大多數(shù)人員需求的膳食。能夠依照甲方所提供的人員結(jié)構(gòu)和在甲方區(qū)域內(nèi)可使用的設(shè)備制訂出菜單。
�。�2）乙方應(yīng)提供合理品種的食品以供選擇。品種至少應(yīng)包括：葷菜、素菜、咸菜、湯、粥、主食、水果、飲料。
�。�3）乙方應(yīng)盡可能保證在輪換周期內(nèi)菜單品種的變化豐富多樣。菜單可按照菜品的供應(yīng)情況進(jìn)行更改。
15、火災(zāi)和緊急情況
在發(fā)生火災(zāi)和其它緊急情況時(shí)，乙方除撥打應(yīng)急救助電話外，并應(yīng)立即撥叫甲方的應(yīng)急電話號碼和指定的代表。為確保在發(fā)生緊急情況時(shí)對用餐人員的照顧，乙方應(yīng)按照甲方緊急情況反應(yīng)程序在每年與其相關(guān)食品供貨商簽訂協(xié)議，為甲方人員在緊急情況下提供食品的供應(yīng)。同時(shí)乙方應(yīng)為甲方在緊急情況下提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。
16、營業(yè)場所的損毀
乙方應(yīng)在24小時(shí)之內(nèi)向甲方提交關(guān)于場所內(nèi)發(fā)生的火災(zāi)或損失的書面報(bào)告及乙方收到的就建筑物內(nèi)出現(xiàn)的人身傷害索賠通知。對于火災(zāi)及其它事故造成人身財(cái)產(chǎn)等損失，根據(jù)消防部門及其他權(quán)威部門調(diào)查結(jié)論，按規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。
17、在規(guī)定的工作時(shí)間內(nèi)，在乙方管轄下的區(qū)域內(nèi)的安全應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
18、中斷服務(wù)通知
如乙方獲悉有任何事實(shí)或潛在的服務(wù)中斷、會(huì)延誤按照合同中規(guī)定的工作，須立即通知甲方指定的代表。
19、責(zé)任轉(zhuǎn)讓
乙方在未得到甲方事先審閱并書面同意前，不得轉(zhuǎn)租、分配、轉(zhuǎn)讓或授權(quán)本合同中列出的任何責(zé)任或任何部分，合同中任何預(yù)期的服務(wù)。此外，如乙方已分包的工作或服務(wù)未按本合同執(zhí)行，則須按甲方的要求更換分包商。乙方達(dá)成的分包均不使乙方免于任何責(zé)任和義務(wù)，包括分配給分包商的部分。
第五條 食品衛(wèi)生
1、乙方每餐將嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度（保存48小時(shí)），當(dāng)甲方接到人員有用餐后出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等中毒信息時(shí)，應(yīng)迅速通知乙方負(fù)責(zé)人，甲方可協(xié)助乙方將患者送往醫(yī)院，做嘔吐物、糞便留樣化驗(yàn)，以確診病情和病因。同時(shí)，對餐廳的留樣食品送衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，確屬乙方責(zé)任，乙方承擔(dān)相關(guān)的一切經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任。
2、當(dāng)甲方就餐員工用餐吃出異物時(shí)，乙方負(fù)責(zé)賠償相同價(jià)值的免費(fèi)餐一份，并對上述問題及時(shí)采取糾正措施解決。因此給就餐員工造成身體損害的，乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。
3、乙方必須使用符合國家環(huán)保的用具，對不符合環(huán)保要求的餐具、器具，甲方有權(quán)糾正，并限期改進(jìn)。
第六條 合同期限
1、本合同約定的服務(wù)期限為_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日。
2、合同期滿時(shí)，在滿足雙方在服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用等方面的要求的前提下，合同可自動(dòng)延長，延長的期限由雙方協(xié)商而定。如任何一方提出不再續(xù)期，應(yīng)在合作期滿前至少一個(gè)月以書面形式通知另一方，合同得以解除。否則，合同將自動(dòng)延續(xù)一個(gè)合同期。如果延期合同中的某些條款需做修改，應(yīng)將其寫成書面文字并由雙方簽字。
第七條 合同的終止
1、本合同出現(xiàn)下列情況時(shí)終止：
（1）出現(xiàn)合同中所列的終止事由。
（2）法律規(guī)定的終止事由。
2、如乙方在出現(xiàn)下列任何一種情況時(shí)，甲方有權(quán)單方面終止或解除本合同，而無須向乙方做出任何賠償。
�。�1）乙方餐飲服務(wù)連續(xù)三次未能達(dá)到乙方承諾標(biāo)準(zhǔn)或多次與甲方發(fā)生糾紛，經(jīng)甲方三次書面通報(bào)且未能得到改善。
（2）違反中華人民共和國法律法規(guī)進(jìn)行不法經(jīng)營活動(dòng)。
�。�3）本合同約定的其他事項(xiàng)。
3、任何一方?jīng)]有正當(dāng)理由不得隨意終止合同。
4、雙方可根據(jù)下列情況立即終止合同。
�。�1）不為一方接受的另一方的所有權(quán)或全面經(jīng)營管理權(quán)的變更。
（2）一方成為破產(chǎn)或其它法律訴訟的主體，而該訴訟在立案后三十天內(nèi)仍未能解決。
�。�3）乙方或甲方對雙方認(rèn)定的重要事實(shí)作了不真實(shí)的說明。
5、在合同的終止日，雙方應(yīng)結(jié)清賬目，并在十五日內(nèi)，任何一方應(yīng)立即支付欠另外一方的所有應(yīng)付賬款。
第八條 違約責(zé)任
1、甲、乙雙方應(yīng)謹(jǐn)慎行使和履行在本合同中約定的權(quán)利、義務(wù)，任何一方因未履行或未完全履行其在本合同的權(quán)利、義務(wù)，而給對方造成的損失的，應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。
2、如因乙方經(jīng)營問題或其他原因造成不能履行本合同，須提前一個(gè)月以書面形式通知甲方，如因此而造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，由乙方承擔(dān)。
3、如因甲方服務(wù)場地之基礎(chǔ)設(shè)施（如照明、水電、供暖等）出現(xiàn)故障而影響到甲方人員就餐，則乙方不承擔(dān)責(zé)任。同時(shí)甲乙雙方應(yīng)就出現(xiàn)的緊急情況積極協(xié)商解決辦法。
4、在乙方正常進(jìn)行餐飲服務(wù)工作狀況下，甲方不得無故解除本合同，如非正常情況下解除本合同，則給乙方造成的經(jīng)濟(jì)損失由甲方承擔(dān)。
5、乙方由于不可抗力以外的原因中斷服務(wù)，應(yīng)向甲方支付違約金_______元（人民幣）。
第九條 法律適用及爭議解決
1、本合同的訂立、效力、解釋、履行和爭議的解決均接受中華人民共和國法律的管轄。
2、甲、乙雙方因履行本合同而發(fā)生的或與本合同有關(guān)一切爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不能解決，向__________人民法院提起訴訟。
第十條 合同文本
1、本合同一式_____份，甲方_____份、乙方_____份，具有同等法律效力。
2、合同由雙方授權(quán)代表簽字后立即生效。
3、未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商解決，任何一方都不應(yīng)以單方內(nèi)部規(guī)定約束對方。并由甲、乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力。
甲方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點(diǎn)：
乙方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點(diǎn)：
餐飲管理服務(wù)合同范本通用8
甲方（業(yè)主方）：
聯(lián)系方式：
法定地址：
乙方（提供咨詢顧問服務(wù)方）：
聯(lián)系方式：
法定地址：
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，就乙方為甲方的“______________”的籌建提供咨詢顧問服務(wù)事宜，依據(jù)合同法的相關(guān)規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：
第一條 乙方提供顧問服務(wù)的內(nèi)容
1、“______________”籌備開業(yè)前的顧問服務(wù)負(fù)責(zé)：
�。�1）餐廳管理系統(tǒng)、服務(wù)流程設(shè)計(jì)。
（2）負(fù)責(zé)制訂餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度。
�。�3）負(fù)責(zé)提供菜牌、菜譜內(nèi)容的制作方案及設(shè)計(jì)。
�。�4）負(fù)責(zé)員工工裝選樣的`建議。
�。�5）負(fù)責(zé)提供后廚菜品的設(shè)計(jì)及制作方法的傳授。
（6）負(fù)責(zé)為餐廳的裝飾裝修提供咨詢意見。
（7）負(fù)責(zé)為餐廳的后廚設(shè)備的采購提供咨詢意見及建議。
（8）負(fù)責(zé)為餐廳各功能區(qū)的設(shè)置提出設(shè)計(jì)方案。
�。�9） 協(xié)助甲方進(jìn)行員工招聘工作。
�。�10）負(fù)責(zé)確定餐廳各崗位的設(shè)置及崗位職責(zé)的制訂。
�。�11）負(fù)責(zé)為甲方制定營業(yè)方案及營銷措施。
�。�12） 提供菜品原材料的采購渠道供甲方選擇。
�。�13）為其他與“______________”開業(yè)有關(guān)的事宜提供咨詢意見。
2、開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)
�。�1）在“______________”開業(yè)后一年內(nèi)，由乙方負(fù)責(zé)為甲方經(jīng)營提供經(jīng)營管理咨詢顧問服務(wù)。
�。�2）乙方應(yīng)不定期到“______________”進(jìn)行巡視，并對“______________”經(jīng)營中存在的問題提出建議。對于甲方提出的咨詢要求應(yīng)立即予以解決。
�。�3）幫助解決經(jīng)營中的管理問題、技術(shù)問題及經(jīng)營問題，對經(jīng)營方式提供建議。
第二條 服務(wù)費(fèi)用及支付方式
1、雙方約定，正式營業(yè)前的管理咨詢顧問服務(wù)費(fèi)用為人民幣_______元整。
本合同生效后_______日內(nèi)，甲方支付乙方管理咨詢顧問服務(wù)費(fèi)用________%，共計(jì)________元整。
余款在“______________”開業(yè)日后______日內(nèi)支付。
2、開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)費(fèi)用的計(jì)算方式如下：
“______________”開業(yè)日至次年的該日的凈利潤______%。
該項(xiàng)服務(wù)費(fèi)應(yīng)在開業(yè)日次日支付給乙方，余留凈利潤______%以當(dāng)年度雙方確認(rèn)財(cái)務(wù)報(bào)告為依據(jù)，報(bào)告出臺后______日內(nèi)支付給乙方。
第三條 甲乙雙方的承諾及保證
1、甲方保證如期支付款項(xiàng)。
2、乙方保證盡期盡責(zé)地為甲方提供高質(zhì)量的管理咨詢顧問服務(wù)工作，并保證在收到甲方的咨詢請求后_______小時(shí)內(nèi)，提供解決方案和相應(yīng)的咨詢意見。
第四條 爭議的解決
本合同在履行過程中，出現(xiàn)爭議的，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方可向__________人民法院提起訴訟。
第五條 合同的生效
本合同自雙方簽字后生效，本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份。
甲方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點(diǎn)：
乙方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點(diǎn)：
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