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最新餐飲企業(yè)員工的發(fā)言稿
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家下午好!
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)的生存要遵循最基本的經(jīng)營(yíng)原則，不要靠借口生存，真正的經(jīng)營(yíng)原則是基于生存的結(jié)果!拿成果說(shuō)話，企業(yè)才能生存和發(fā)展!
同樣，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，只有當(dāng)我們用結(jié)果說(shuō)話時(shí)，我們才能得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。如果一個(gè)企業(yè)的所有員工都能堅(jiān)持以結(jié)果為導(dǎo)向的原則，明確自己的目標(biāo)，那么企業(yè)一定會(huì)立于不敗之地，員工也會(huì)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，我們餐廳部門每天都會(huì)擦拭客人的臟桌子，但是當(dāng)部門主管或者質(zhì)檢員來(lái)檢查，發(fā)現(xiàn)桌子上還有油漬時(shí)，我們總是會(huì)隨口說(shuō)“我已經(jīng)擦干凈了!”是啊，桌子擦過(guò)了，但效果和沒(méi)有擦是一樣的，仔細(xì)想想，這么做有什么意義?
領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心的是你能把工作做好，而不是你把工作做了。他們想要的是按照標(biāo)準(zhǔn)要求“清理”的結(jié)果。因此，只有為企業(yè)提供更多成果的人才是企業(yè)所需要的人才。無(wú)論我們走到哪里，我們只能通過(guò)提供結(jié)果來(lái)交換獎(jiǎng)勵(lì)和適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)。
我們的業(yè)務(wù)也是如此。作為酒店服務(wù)行業(yè)，客戶永遠(yuǎn)是上帝，客人不會(huì)聽你的借口，他們想要的是結(jié)果，我們要做的是為客戶提供滿意的結(jié)果。
有一次，xx公司沒(méi)有把香巾送來(lái)，我們也沒(méi)有做任何準(zhǔn)備，所以開餐的時(shí)候沒(méi)有給客人送上香巾，客人問(wèn)到?jīng)]有香巾的原因，我們給客人解釋，說(shuō)是因?yàn)閤x公司停氣，導(dǎo)致沒(méi)有布草，客人雖然什么也沒(méi)說(shuō)，但臉上有一絲不悅。
宴會(huì)上沒(méi)有香巾，我們的服務(wù)水平一下子就下降了。客戶不會(huì)聽那些理由，在他們看來(lái)，我們的服務(wù)不到位，不完善，不符合他的要求。雖然這只是一個(gè)小細(xì)節(jié)，但是有可能失去這個(gè)客戶，甚至是告訴其他客戶，這樣我們就會(huì)失去了更多的客戶。
在我看來(lái)，以結(jié)果求生存不是一句簡(jiǎn)單的空話，它不僅是我們生活的生存法則，也是一個(gè)企業(yè)立于不敗之地的根本途徑。只有踏踏實(shí)實(shí)工作，不斷為公司提供成果，為客人提供成果，用成果說(shuō)話。
讓我們以結(jié)果為要求，改變以前的不足，完善自己，完善企業(yè)，才能實(shí)現(xiàn)個(gè)人和企業(yè)的雙重收獲!
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