食品安全宣傳周活動的優(yōu)秀方案

　　各社居委、食安委成員單位：

　　根據(jù)市食安辦《關(guān)于開展熟制花生等食品非法添加專項治理行動的通知》（合食安辦[20xx]37號）要求，我街道組織一次嚴厲打擊熟制花生等食品中非法添加羅丹明B等工業(yè)染料違法行為專項治理行動，有關(guān)治理要求通知如下：

　　一、綜合治理，加大監(jiān)督檢查力度。一是要加強對熟制花生等食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊使用添加劑情況的監(jiān)督檢查。對生產(chǎn)企業(yè)原料采購、原料儲存、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗等環(huán)節(jié)進行重點檢查，對小作坊原料采購和原料儲存、加工設(shè)施設(shè)備、加工環(huán)境、加工過程等進行重點檢查，嚴禁利用無合法來源和霉變、劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工花生等食品，嚴禁添加非食用物質(zhì)和超范圍超限量使用食品添加劑。二是要加強對食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。監(jiān)督食品經(jīng)營者嚴格依照許可經(jīng)營范圍從事食品經(jīng)營活動，嚴格落實進貨查驗和進貨查驗記錄等法定責任和義務(wù)，嚴禁食品經(jīng)營者經(jīng)營無合法來源和不符合食品安全標準的熟制花生等食品。三是要加大對食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品相關(guān)產(chǎn)品和化工產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查。嚴禁相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位向食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供用于食品生產(chǎn)加工或經(jīng)營的非食用物質(zhì)，依法取締無照（證）經(jīng)營，嚴厲查處無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的非法生產(chǎn)經(jīng)營者。四是要加強對食品（包括食品添加劑）生產(chǎn)企業(yè)的行業(yè)管理，積極推進食品生產(chǎn)企業(yè)誠信自律體系建設(shè)，引導(dǎo)食品生產(chǎn)者依法生產(chǎn)、規(guī)范管理、提升水平、保障食品安全。

　　二、突出重點，加大監(jiān)督抽檢工作力度。以熟制花生類食品、辣椒制品、花椒制品和火鍋底料等食品為重點品種，以易非法添加的蘇丹紅、羅丹明B等工業(yè)染料和易超范圍使用的胭脂紅等食品添加劑為重點項目，加大抽檢頻次，擴大抽檢范圍，凡判定為含羅丹明B等工業(yè)染料和超范圍使用食品添加劑的食品，要嚴格依法處置。

　　三、嚴懲重處，加大案件查辦力度。對未落實法定責任和義務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，要嚴格依法進行查處。一是對經(jīng)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)涉嫌非法添加羅丹明B等工業(yè)染料和超范圍使用食品添加劑的食品，涉及生產(chǎn)企業(yè)的要責令生產(chǎn)企業(yè)立即停產(chǎn)整頓，徹查原因、依法處理；涉及食品經(jīng)營者的一律停業(yè)整頓，對問題食品要依法責令經(jīng)營者停止經(jīng)營、下架封存，并開展市場清查、徹查原因、依法查處；涉及小作坊、小攤販的，要依法嚴肅查處，該停業(yè)整頓的要停業(yè)整頓，該取締的要堅決取締，該吊銷營業(yè)執(zhí)照的要依法吊銷營業(yè)執(zhí)照。二是對在生產(chǎn)加工工程中非法添加羅丹明B等工業(yè)染料和超范圍使用食品添加劑的食品生產(chǎn)加工者，要查封其生產(chǎn)經(jīng)營場所，并依法及時移送公安機關(guān)。對制售非法添加含工業(yè)染料和超范圍添加食品添加劑等食品的食品經(jīng)營者，一律吊銷食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照，依法沒收其非法所得和用于違法經(jīng)營的相關(guān)物品，并及時移送公安機關(guān)。

　　四、加強領(lǐng)導(dǎo)、強化協(xié)作，切實落實監(jiān)管責任。社居委要組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門強化監(jiān)督檢查；各有關(guān)部門要加強配合，及時溝通信息，形成監(jiān)管執(zhí)法合力，確保專項治理工作取得實效。

　　合肥市廬陽區(qū)杏林街道食品安全委員會

　　二0xx年十二月六日

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