食堂采購(gòu)招標(biāo)方案必備（15篇）
為了確保事情或工作有效開展，往往需要預(yù)先制定好方案，方案是書面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編為大家整理的食堂采購(gòu)招標(biāo)方案，希望對(duì)大家有所幫助。
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案1
為更好的保證師生飲食安全，提升師幼伙食質(zhì)量，根據(jù)縣教育局有關(guān)食堂食品定點(diǎn)采購(gòu)的要求，體現(xiàn)公平、公正、公開的原則，擬對(duì)202X學(xué)年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點(diǎn)、牛奶、燃料（液化氣）等進(jìn)行公開招標(biāo)，具體招標(biāo)事項(xiàng)公告如下：
一、投標(biāo)要求
1、投標(biāo)人必須是經(jīng)相關(guān)部門核準(zhǔn)的有相應(yīng)資質(zhì)的公司或個(gè)體工商戶，在桐君街道或城南街道范圍內(nèi)有固定的合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或辦事處。
2、投標(biāo)人必須具備獨(dú)立完成競(jìng)標(biāo)項(xiàng)目的能力，中標(biāo)后不允許分包和轉(zhuǎn)讓。
3、有一定的交通配送車輛，有保證及時(shí)送貨到我園二園區(qū)和有30分鐘之內(nèi)解決食品存疑問(wèn)題的能力。
4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國(guó)家養(yǎng)殖或合格水域生產(chǎn)的`，提供的學(xué)生牛奶樣冊(cè)或?qū)嵨飿悠繁仨毞险袠?biāo)文件要求。
5、貨款結(jié)算為一月一結(jié)算，通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬方式轉(zhuǎn)賬支付貨款。
二、報(bào)名材料
1、投標(biāo)人報(bào)名提交供應(yīng)商報(bào)名表并提供相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證、法人健康證等相關(guān)證明資料。
2、投標(biāo)人情況簡(jiǎn)介及服務(wù)承諾和優(yōu)惠方案陳述（包括供貨商品的品種、服務(wù)方案、運(yùn)輸條件等優(yōu)勢(shì)情況，以及其他需要說(shuō)明的情況）。
3、近3年同類業(yè)績(jī)合同復(fù)印件。（復(fù)印件必須加蓋紅章)
4、招標(biāo)文件要求的其他響應(yīng)材料。
5、所有材料一式一份，復(fù)印件均需加蓋公章，相關(guān)投標(biāo)材料裝訂成冊(cè)密封上交，開標(biāo)時(shí)攜帶原件及公章備查。
三、報(bào)名時(shí)間
地點(diǎn)
評(píng)標(biāo)方式
報(bào)名時(shí)間
202X年8月17日—8月21日
（上午8：00—下午16：00）
投標(biāo)文件送達(dá)方式地點(diǎn)
202X年8月22日下午2：00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區(qū)總務(wù)室（桐君街道湖塘路77號(hào)），招標(biāo)文件可來(lái)園領(lǐng)取。
�。ㄗⅲ簛�(lái)投標(biāo)報(bào)名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）
招標(biāo)時(shí)間地點(diǎn)
202X年8月22日下午2：00在本部園區(qū)五樓會(huì)議室。開標(biāo)時(shí)須由投標(biāo)單位的法人代表或法人授權(quán)代表到場(chǎng)參與。
�。ㄗⅲ簛�(lái)投標(biāo)報(bào)名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）
招標(biāo)評(píng)標(biāo)小組與方法
采購(gòu)評(píng)標(biāo)小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長(zhǎng)、分管園長(zhǎng)、中層代表、教師代表及家委會(huì)代表等7人組成，對(duì)投標(biāo)單位進(jìn)行資質(zhì)審查、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和評(píng)標(biāo)打分，經(jīng)對(duì)投標(biāo)人資質(zhì)、場(chǎng)地、配送、業(yè)績(jī)、報(bào)價(jià)、服務(wù)承諾等方面進(jìn)行綜合評(píng)分，分?jǐn)?shù)高者為中標(biāo)人。未中標(biāo)原因招標(biāo)方不予解釋。
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四、標(biāo)后管理
1、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時(shí)間與幼兒園簽到合同，合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
2、如遇食品市場(chǎng)價(jià)格上浮或下降，供應(yīng)商供貨之前需向幼兒園說(shuō)明；如遇供應(yīng)商所供商品價(jià)格偏離較大（指上�。�，幼兒園將提出質(zhì)疑并根據(jù)整改情況決定是否取消供應(yīng)商的供貨資格。當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格下浮，而供應(yīng)商未能及時(shí)調(diào)整價(jià)格的，幼兒園有權(quán)通知供應(yīng)商調(diào)整到合理價(jià)格，拒不整改的，幼兒園有權(quán)終止合同。
3、合同期限內(nèi)如同一供應(yīng)商被投訴三次及以上，幼兒園有權(quán)取消供應(yīng)商資格。
4、供貨服務(wù)期限為一學(xué)年。（202X年8月25日-202X年8月24日）
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案2
南通市海門區(qū)常樂初級(jí)中學(xué)、南通市海門區(qū)常樂小學(xué)、南通市海門區(qū)麒麟小學(xué)、南通市海門區(qū)常樂幼兒園、南通市海門區(qū)常樂鎮(zhèn)麒麟幼兒園約有20xx名師生在校用餐。為了更好地規(guī)范學(xué)校食堂管理，降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)就五所學(xué)校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會(huì)進(jìn)行公開招投標(biāo)，歡迎符合條件的人員（單位）來(lái)校報(bào)名參加投標(biāo)。
一、招標(biāo)項(xiàng)目及說(shuō)明：
1、招標(biāo)類別：蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨（鵝）肉、淡水魚蝦、海產(chǎn)品、南北貨等食堂主副食品。
2、供貨時(shí)間：20xx年2月——20xx年6月。
3、本次招標(biāo)分10個(gè)大類，除超市外一個(gè)投標(biāo)方只可投其中的一類，多投無(wú)效。
4、中標(biāo)單位（人）不得轉(zhuǎn)包和非法分包，否則招標(biāo)方有權(quán)終止購(gòu)銷關(guān)系，由此造成的一切損失由中標(biāo)單位（人）承擔(dān)。
5、中標(biāo)后，如出現(xiàn)以次充好等不符合要求的情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立刻終止所有合同。
二、投標(biāo)單位（人）資格要求：
1、需有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，無(wú)食品衛(wèi)生及食品安全不良記錄，無(wú)違法犯罪記錄。有不良記錄的招標(biāo)方有權(quán)取消其報(bào)名資格。
2、投標(biāo)單位（人）必須具有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證；同時(shí)必須具有實(shí)體店鋪或者攤位。
3、需能提供經(jīng)檢疫或合格證等確保安全的貨物。
4、需有一定的生產(chǎn)或自行配送能力。
5、投標(biāo)單位必須按本招標(biāo)公告填寫投標(biāo)承諾書，提出合理的投標(biāo)報(bào)價(jià)。
6、投標(biāo)方在投標(biāo)前交投標(biāo)保證金貳仟元（20xx.00），未中標(biāo)者當(dāng)場(chǎng)退還，中標(biāo)方投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為送貨保證金、證書保證金、食品衛(wèi)生安全保證金，不計(jì)息。
三、其他要求：
1、供貨質(zhì)量要求：按食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。如驗(yàn)收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔(dān)。
2、禁止中標(biāo)單位（人）提供以下食品：
�。�1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品；
�。�2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；
�。�3）超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；
�。�4）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的`食品（如：無(wú)QS標(biāo)志、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期等）。
3、貨款支付方法：每月結(jié)算一次，實(shí)行轉(zhuǎn)賬支付，中標(biāo)單位（人）須提供相應(yīng)帳號(hào)和開戶行名稱。
4、供貨期內(nèi)，價(jià)格按照合同約定。
5、中標(biāo)單位（人）接到招標(biāo)方的送貨通知后，于次日7:30前將貨送達(dá)招標(biāo)方食堂；如不要求7:30前送到的，具體時(shí)間以招標(biāo)方通知為準(zhǔn)。
6、運(yùn)輸及洗切費(fèi)用均已包含在報(bào)價(jià)內(nèi)。
7、所有與安全有關(guān)的事項(xiàng)及費(fèi)用均已包含在報(bào)價(jià)內(nèi)，招標(biāo)方不再承擔(dān)任何安全方面的費(fèi)用。
8、需要切割的肉類均為現(xiàn)場(chǎng)切割。
四、報(bào)名攜帶材料：
1、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》。（原件和復(fù)印件5份）
2、委托代理人投標(biāo)的需提供法定代表人身份證明書和法定代表人委托書原件及復(fù)印件5份，及委托代理人的身份證原件及復(fù)印件5份。
3、投標(biāo)人身份證。（原件和復(fù)印件5份）
五、投標(biāo)時(shí)間等：
1、時(shí)間：20xx年2月20日下午14：00。
2、地點(diǎn)：海門區(qū)常樂幼兒園多功能教室。
六、其他：
報(bào)名時(shí)間：20xx年2月20日下午：12：30-14：00
報(bào)名地點(diǎn)：海門區(qū)常樂幼兒園會(huì)議室。
本公告未盡事宜按招投標(biāo)有關(guān)規(guī)定辦理。本公告的解釋權(quán)歸本次招標(biāo)所在單位。
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案3
一、招標(biāo)指導(dǎo)思想
全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開透明、公平競(jìng)爭(zhēng)、公正規(guī)范”的原則，選擇信譽(yù)優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的合法的供應(yīng)商。
二、招標(biāo)組織機(jī)構(gòu)
1、招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組
為明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，切實(shí)落實(shí)好招標(biāo)工作，根據(jù)竹教發(fā)201599號(hào)文件要求，學(xué)校成立食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：XX（學(xué)校黨支部書記、校長(zhǎng)）。
副組長(zhǎng)：XX（學(xué)校副校長(zhǎng)）。
成員：XX
�。�1）學(xué)校行政、教師代表：XX
�。�2）學(xué)校工會(huì)委員：XX
2、供貨時(shí)間：20xx年9月至20xx年7月。
四、學(xué)校食堂食材質(zhì)量招標(biāo)要求
食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合GB2762—2012標(biāo)準(zhǔn)，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763—2014標(biāo)準(zhǔn)。不得采購(gòu)轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時(shí)對(duì)每批次食品原料進(jìn)行檢測(cè)，具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告（近期）。具體要求為：
1、大米必須符合GB1354—2009標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)一“長(zhǎng)粒香”大米。
2、菜籽油必須符合GB1536—2004標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證（純正菜籽油）菜籽王四級(jí)油。
3、豬肉等必須具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明或“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，且屬于農(nóng)家飼養(yǎng)、并經(jīng)過(guò)XX防疫站檢驗(yàn)蓋有合格的圖章的活鮮豬肉。
4、調(diào)味品、干雜等必須具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志；
5、豆制品、半成品必須具有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證；
6、蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當(dāng)?shù)貢r(shí)令活蔬菜。
五、招標(biāo)工作程序
1、制定招標(biāo)工作方案：7月4日—15日，學(xué)校按照《XX市學(xué)校食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)流程指導(dǎo)意見發(fā)》和《XX市中小學(xué)（幼兒園）食堂大宗食品原料定點(diǎn)采購(gòu)備案辦法（試行）》的工作要求，制定《XX市XX學(xué)校20xx—20xx學(xué)年度食堂食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)方案》，并上報(bào)審核。
面對(duì)面進(jìn)行審核（具體要求按照《XX市XX學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)公告》投標(biāo)人資質(zhì)證明文件辦理），確定投標(biāo)人的投標(biāo)條件是否符合學(xué)校招標(biāo)要求。如投標(biāo)人的投標(biāo)條件不符合招標(biāo)學(xué)校的要求，其投標(biāo)書為廢標(biāo)。
2、評(píng)標(biāo)方法：學(xué)校安排人員在招標(biāo)會(huì)議召開的頭一天對(duì)XX市場(chǎng)的零售價(jià)進(jìn)行調(diào)查。在評(píng)標(biāo)會(huì)議上，主持人公布XX當(dāng)時(shí)市場(chǎng)的零售價(jià)，投標(biāo)人的投標(biāo)價(jià)格只能低于公布的零售價(jià)。對(duì)符合投標(biāo)條件的`投標(biāo)人的報(bào)價(jià)進(jìn)行核實(shí)，并確認(rèn)投標(biāo)人的下浮率。下浮率最多的為第一中標(biāo)候選人，其次為第二候選人。結(jié)算辦法：合同期內(nèi)，學(xué)校的結(jié)算價(jià)＝市場(chǎng)零售價(jià)×（1—下浮率），下浮率﹦（零售價(jià)﹣中標(biāo)價(jià)）÷零售價(jià)。
以上方法如出現(xiàn)兩個(gè)以上（含兩個(gè)）投標(biāo)人的報(bào)價(jià)下浮率相同且最多，那么這兩個(gè)以上（含兩個(gè)）投標(biāo)人實(shí)行第二次報(bào)價(jià)，第二次投標(biāo)價(jià)格不能高于第一次投標(biāo)價(jià)，下浮率最多為中標(biāo)候選人。
3、惡意競(jìng)標(biāo)：根據(jù)《招標(biāo)投標(biāo)法》規(guī)定，投標(biāo)人不得以低于成本的報(bào)價(jià)競(jìng)標(biāo)。在評(píng)標(biāo)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人的報(bào)價(jià)明顯低于成本的，投標(biāo)人應(yīng)該作出書面說(shuō)明并提供相關(guān)證明材料。投標(biāo)人不能合理說(shuō)明或者不能提供相關(guān)證明材料的，其投標(biāo)作廢標(biāo)處理。
4、宣布中標(biāo)人：投標(biāo)人入場(chǎng)，主持人當(dāng)場(chǎng)宣布中標(biāo)人（供應(yīng)商），未中標(biāo)的單位當(dāng)場(chǎng)簽字后退還投標(biāo)保證金離場(chǎng)。中標(biāo)人的投標(biāo)保證金簽字后自動(dòng)轉(zhuǎn)入履約保證金。
5、中標(biāo)公示
將招標(biāo)比選的結(jié)果在學(xué)校進(jìn)行公示，公示期為2個(gè)工作日。
6、簽訂供貨合同
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案4
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購(gòu)管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購(gòu)行為，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，學(xué)校決定對(duì)食堂大米的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。具體做法如下：
一、綜合說(shuō)明
1、招標(biāo)辦法：公開招標(biāo)
2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：
�。�1）投標(biāo)人必須是合法的大米生產(chǎn)企業(yè)，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
�。�2）提供投標(biāo)人的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有給大型企事業(yè)單位供貨的證明。
�。�3）無(wú)違法違紀(jì)行為，經(jīng)營(yíng)及資信狀況良好。有能力保證供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠的'一級(jí)粳米，并能按時(shí)供貨，服務(wù)周到。
3、招標(biāo)項(xiàng)目：南粳5055。
4、質(zhì)量要求：符合國(guó)家粳米標(biāo)準(zhǔn)。凈重量達(dá)標(biāo)。有SC標(biāo)識(shí)和各批次的檢測(cè)合格報(bào)告及合格證。
5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。
二、投標(biāo)須知
1、投標(biāo)要求：
（1）凡報(bào)名參加招標(biāo)的商家，須帶投標(biāo)人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)廠家的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、大米生產(chǎn)許可證、委托書、委托人身份證原件及復(fù)印件（復(fù)印件需加蓋單位公章）、給大型企事業(yè)單位供貨的證明送至報(bào)名組審核。審核通過(guò)后留下復(fù)印件，退還原件。同時(shí)領(lǐng)取招標(biāo)文件，學(xué)校將對(duì)投標(biāo)人進(jìn)行實(shí)地踏訪，實(shí)地踏訪合格的通知參加開標(biāo)。
（2）報(bào)名費(fèi)壹佰元。
2、報(bào)名時(shí)間：20xx年8月19日上午8：00～11：00；
3、報(bào)名地點(diǎn)：如皋師范附屬小學(xué)食堂二樓。
4、招標(biāo)時(shí)間：20xx年8月20日下午3：00
5、開標(biāo)地點(diǎn)：尚賢樓五樓會(huì)議室
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案5
經(jīng)20xx年第16次校委會(huì)審議，確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應(yīng)政府采購(gòu)公開招標(biāo)方案。
一、成立工作小組
由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組，粟川任組長(zhǎng)。
二、工作小組職責(zé)
1.按規(guī)定辦理食材采購(gòu)項(xiàng)目的備案等手續(xù)；
2.選擇確定代理公司，簽訂委托代理合同；
3.審定代理公司擬定的采購(gòu)公告、招標(biāo)文件等文件，確定評(píng)標(biāo)辦法（建議采用綜合評(píng)分法）；
4.確定參加評(píng)標(biāo)的.校方代表（可委派學(xué)校職工，也可委托校外專家，建議委托校外專家）；
5.指派專人審核投標(biāo)供應(yīng)商資質(zhì)等；
6.指派專人監(jiān)督評(píng)審專家隨機(jī)抽取過(guò)程，全程監(jiān)督代理公司組織采購(gòu)招標(biāo)評(píng)標(biāo)會(huì)；
7.與中標(biāo)供應(yīng)商簽訂合同，收集招投標(biāo)全過(guò)程資料存檔。
三、招標(biāo)方式
按政府采購(gòu)程序公開招標(biāo)。
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案6
根據(jù)學(xué)校需要，為了更好地滿足師生生活需求，根據(jù)《湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法》和《岳陽(yáng)市市直中小學(xué)貫徹落實(shí)＜湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法＞工作方案》的有關(guān)文件精神，經(jīng)學(xué)校研究決定，我校食堂現(xiàn)對(duì)外委托管理經(jīng)營(yíng)招標(biāo)，本著公開、公平、公正、擇優(yōu)和誠(chéng)實(shí)信用的原則，選擇經(jīng)營(yíng)管理單位。
一、基本情況
師生食堂上下兩層，經(jīng)營(yíng)面積1200平方米，學(xué)生2400人左右，教職工240人左右。
二、投標(biāo)單位條件及須知
�。ㄒ唬┵Y質(zhì)：
1、具有學(xué)校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)（食堂）經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
2、投標(biāo)人需要提供企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本）復(fù)印件、稅務(wù)登記證（副本）復(fù)印件、單位代碼證（副本）復(fù)印件、投標(biāo)人的身份證復(fù)印件（以上復(fù)印件需加蓋公章），并帶原件復(fù)核。
3、不接受個(gè)人投標(biāo)。
�。ǘ┲袠�(biāo)單位在經(jīng)營(yíng)期間，要做到以下要求：
1、要確保安全與餐飲衛(wèi)生。
2、保證一天三餐供應(yīng)，食堂經(jīng)營(yíng)以供應(yīng)飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。
3、師生用餐場(chǎng)所要相對(duì)分開。
4、根據(jù)學(xué)校要求，按學(xué)校作息時(shí)間營(yíng)業(yè)，合理安排食堂開放時(shí)間（含寒、暑假期間），遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度，不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。
5、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營(yíng)期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定經(jīng)營(yíng)，中標(biāo)單位應(yīng)投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，造成的一切后果中標(biāo)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責(zé)任。主動(dòng)接受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管部門和學(xué)校的檢查與監(jiān)督。
6、中標(biāo)單位聘請(qǐng)的員工必須符合《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的有關(guān)要求，承擔(dān)食堂人員的工資、福利、社保等費(fèi)用。
中標(biāo)單位所有的工作人員必須及時(shí)交驗(yàn)個(gè)人身份證、健康證等。不準(zhǔn)聘用童工及有劣跡的人員。中標(biāo)單位人員住校內(nèi)的'，必須按規(guī)定辦理暫住證等，未經(jīng)學(xué)校許可不準(zhǔn)留宿外人。
中標(biāo)單位應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫、防火等安全知識(shí)培訓(xùn)和管理，如果發(fā)生工傷及其事故，所有費(fèi)用及責(zé)任由中標(biāo)單位承擔(dān)。
7、中標(biāo)單位必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度，并交學(xué)校備案后嚴(yán)格執(zhí)行。
8、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中自行定價(jià)，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學(xué)生伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的70％，低于此標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校按中標(biāo)單位實(shí)際成本的3倍收取違約金。并要制作價(jià)格牌，每月由食堂管理小組根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格核實(shí)一次，實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)公示，自覺接受學(xué)校等有關(guān)部門的物價(jià)檢查監(jiān)督。
9、中標(biāo)單位要加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作，定期檢查電源電器貨源等，對(duì)易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門和學(xué)校的安全監(jiān)督檢查，執(zhí)行整改意見到位，確保安全無(wú)事故。
10、學(xué)校移交給中標(biāo)單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機(jī)等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管，一經(jīng)損壞，由中標(biāo)單位出資立即修復(fù)，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人，嚴(yán)禁套支，否則承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
11、中標(biāo)單位自行承擔(dān)食堂潲水，垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)等費(fèi)用。
12、中標(biāo)單位在經(jīng)營(yíng)食堂期間自負(fù)盈虧，其在社會(huì)活動(dòng)中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)，學(xué)校概不負(fù)任何責(zé)任。
13、食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證由中標(biāo)單位辦理，學(xué)校負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，所需費(fèi)用全部由中標(biāo)單位承擔(dān)，因中標(biāo)單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。
14、中標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包，不得經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)之外的非法項(xiàng)目。
15、學(xué)校提供給中標(biāo)單位的所有設(shè)備設(shè)施（包括水電設(shè)施），均由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和出資維修，其中的固定資產(chǎn)，按其成本的10％收取押金，合同期滿后其固定資產(chǎn)無(wú)損壞能正常使用，按實(shí)退還給中投標(biāo)單位。中標(biāo)單位在沒有得到學(xué)校書面同意下，不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施。但中標(biāo)單位新添置的可移動(dòng)的設(shè)備設(shè)施，在合同期滿后，所有權(quán)歸中標(biāo)單位。
三、合同簽訂：
1、初簽合同，合同一年一簽。中標(biāo)單位在中標(biāo)后的5天內(nèi)，需交清押金，否則視為自動(dòng)放棄，學(xué)校重新實(shí)行招標(biāo)。
2、續(xù)簽合同，在合同快到期時(shí)，學(xué)校須提前2個(gè)月通知中標(biāo)單位。中標(biāo)單位每學(xué)年度的師生綜合滿意度不得低于80％，經(jīng)營(yíng)期間兩次綜合滿意度測(cè)評(píng)低于80％的不續(xù)簽合同。投標(biāo)單位在招投標(biāo)過(guò)程中和經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食品安全等違規(guī)違法行為的，實(shí)行“一票否決”，學(xué)校有權(quán)中斷其經(jīng)營(yíng)合同，如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門處理，損失中標(biāo)單位全部自負(fù)，并且三年內(nèi)不得參加學(xué)校食堂托管招投標(biāo)。
四、投標(biāo)書編制
�。ㄒ唬┩稑�(biāo)書的組成（按照以下順序編制投標(biāo)書）
1、公司簡(jiǎn)介，包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件（需附相關(guān)證明材料）。
2、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：
�。�1）人員配備
（2）規(guī)章制度、實(shí)施措施
�。�3）經(jīng)營(yíng)方案
�。�4）方式及品種
（5）經(jīng)營(yíng)內(nèi)容（包括原材料的采購(gòu)，衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面）
�。�6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫(yī)保等）
�。�7）違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償
�。�8）其他
3、安全承諾書（食品衛(wèi)生、人員、財(cái)產(chǎn)、水電火等）
4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目工作程序
1、學(xué)校根據(jù)省市有關(guān)食堂管理文件精神，制訂岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)招標(biāo)方案
(7月5日----7月28日)。
2、學(xué)校在校內(nèi)宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報(bào)名(7月28日---8月4日)。報(bào)名截止時(shí)間8月4日下午5點(diǎn)。
3、報(bào)名單位制訂投標(biāo)文書（8月5日---8月20日）。
4、交驗(yàn)資格證書原件復(fù)核及收集各申報(bào)單位投標(biāo)文書（8月26日下午4點(diǎn)前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。
5、評(píng)標(biāo)（學(xué)校組織有關(guān)專家評(píng)審）（8月27日）
6、評(píng)審結(jié)果公示（校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng)）（8月28日---8月30日）
7、、評(píng)審結(jié)果上報(bào)市教體局等相關(guān)單位（8月30日---8月31日）
8、進(jìn)場(chǎng)開業(yè)（9月1日）
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案7
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購(gòu)管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購(gòu)行為，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對(duì)食堂豬肉的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。具體做法如下：
一、綜合說(shuō)明
1、招標(biāo)方式：公開招標(biāo)
2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：
�。�1）投標(biāo)人必須是合法的經(jīng)營(yíng)人，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
�。�2）提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件、有固定的經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)、提供豬肉來(lái)源證明（自宰殺的無(wú)需提供）。
�。�3）有兩年以上從事豬肉銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來(lái)的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)給大型企事業(yè)單位供貨的'證明（合同等證明材料），有能力保證供應(yīng)質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠的本地豬肉，并能及時(shí)供貨、服務(wù)周到。
3。招標(biāo)項(xiàng)目：本地豬的分割肉，即：鮮仔排、帶皮夾心肉（瘦肥比8：2）、帶皮腿肉。
4、質(zhì)量要求：供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。提供檢驗(yàn)檢疫合格證明。
5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。
二、投標(biāo)須知
1、投標(biāo)保證金。投標(biāo)人投標(biāo)前必須交納投標(biāo)保證金人民幣貳萬(wàn)元整，未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金于招標(biāo)結(jié)束后全額退還（不計(jì)利息），中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自動(dòng)轉(zhuǎn)為誠(chéng)信保證金，合同履行結(jié)束后返還（不計(jì)利息）。
2、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標(biāo)時(shí)間：8月20日下午3：00；開標(biāo)地點(diǎn)：尚賢樓五樓會(huì)議室。
3、報(bào)名費(fèi)：壹佰元
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案8
xxxx招標(biāo)采購(gòu)有限公司受xx省外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的委托，對(duì)食堂對(duì)外經(jīng)營(yíng)承包項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)采購(gòu)，歡迎符合資格條件的供應(yīng)商投標(biāo)。
一、采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：
xxxxxxxxxxxxxx
二、采購(gòu)項(xiàng)目名稱：
食堂對(duì)外經(jīng)營(yíng)承包項(xiàng)目
三、資金來(lái)源：
承包單位投入。
四、采購(gòu)項(xiàng)目?jī)?nèi)容：
每個(gè)校區(qū)食堂分為基本大眾保障性伙食、風(fēng)味經(jīng)營(yíng)性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，具體劃分如下：
包組
食堂名稱
經(jīng)營(yíng)樓層
經(jīng)營(yíng)范圍
承包單位數(shù)量
備注：
1.投標(biāo)人可對(duì)個(gè)別包或全部包進(jìn)行投標(biāo)，但應(yīng)對(duì)包內(nèi)所有的招標(biāo)內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)，不允許只對(duì)包內(nèi)其中部分內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)。
2.投標(biāo)人參與投標(biāo)包號(hào)數(shù)量不受限制，但最多只允許中1個(gè)包組。若投標(biāo)人同時(shí)為2個(gè)包組的第一中標(biāo)候選人，則該投標(biāo)人將被推薦為包一的第一中標(biāo)候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人。
3.本項(xiàng)目的評(píng)審流程按包組一、包組二的先后順序進(jìn)行。
五、投標(biāo)人資格：
根據(jù)《xx省高校食堂對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)資格準(zhǔn)入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號(hào))的通知精神和招標(biāo)采購(gòu)有關(guān)規(guī)定，參加投標(biāo)的單位應(yīng)符合或滿足下列條件：
1.投標(biāo)單位須具備有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的法人，持有國(guó)家規(guī)定從事餐飲企業(yè)的各種證照，能提供經(jīng)營(yíng)飲食行業(yè)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照(副本)、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等。且企業(yè)注冊(cè)資金在200萬(wàn)元以上(以營(yíng)業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))。
2.投標(biāo)單位應(yīng)具備從事3年(含3年)以上的餐飲經(jīng)營(yíng)資質(zhì)及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模的`經(jīng)驗(yàn)。(以營(yíng)業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))
3.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。
4.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。
5.有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄。
6.參加政府采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄。
7.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
8.符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
9.已報(bào)名并獲取本項(xiàng)目招標(biāo)文件的。
六、符合資格的供應(yīng)商
應(yīng)當(dāng)在20xx年7月16日8時(shí)30分起至20xx年7月22日17時(shí)30分止(法定節(jié)假日除外)攜帶有關(guān)證件到xxxx招標(biāo)采購(gòu)有限公司xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓購(gòu)買招標(biāo)文件，招標(biāo)文件每套售價(jià)人民幣300元，售后不退。
符合資格的投標(biāo)人應(yīng)攜帶以下資料并加蓋公章至采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名并獲取招標(biāo)文件：
1)、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書、稅務(wù)登記證及組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件并加蓋公章；
2)、《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件加蓋公章；
3)、參加招投標(biāo)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明)；
4)、法定代表人證明書及法定代表人授權(quán)委托書。
備注：
1)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將核對(duì)報(bào)名投標(biāo)人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標(biāo)人的報(bào)名。
2)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)投標(biāo)人提交的證件資料的核對(duì)，不代表其投標(biāo)資格的確認(rèn)。投標(biāo)人的投標(biāo)資格最終以評(píng)標(biāo)委員會(huì)根據(jù)其投標(biāo)文件中的相關(guān)資料作出的評(píng)審結(jié)論為準(zhǔn)。
七、投標(biāo)截止時(shí)間：
20xx年7月24日10時(shí)00分(注：9時(shí)30分開始受理投標(biāo)文件)
八、投標(biāo)文件遞交地點(diǎn)：
xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓xxxx招標(biāo)采購(gòu)有限公司
九、開標(biāo)評(píng)標(biāo)時(shí)間：
20xx年7月24日10時(shí)00分(北京時(shí)間)
十、開標(biāo)評(píng)標(biāo)地點(diǎn)：
xx市xx區(qū)先烈中路102號(hào)華盛大廈南塔15樓
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案9
為了規(guī)范我縣教育系統(tǒng)大宗物資采購(gòu)工作，建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高經(jīng)濟(jì)效益，確保食品安全，根據(jù)《札達(dá)縣教育系統(tǒng)“三包”、“營(yíng)養(yǎng)改善”等大宗物資集中采購(gòu)管理辦法（試行）》，教育局將對(duì)全縣各學(xué)校食堂大宗物資供應(yīng)商進(jìn)行公開招標(biāo)，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)公告如下：
一、采購(gòu)方式：詢價(jià)采購(gòu)
�。ㄒ唬┵Y金來(lái)源：國(guó)家資金
（二）合同期限：20xx年5月20日—20xx年5月20日
�。ㄈ╉�(xiàng)目詳情
1、學(xué)生書包、文具等學(xué)習(xí)用品；
2、學(xué)生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類、蛋類、油類、乳制品、面包、蔬菜、水果、調(diào)料等食品；
3、學(xué)生生活日常用品。
二、供應(yīng)商資格要求
�。ㄒ唬┗緱l件。
1、具有相應(yīng)的合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；
2、具有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、良好儲(chǔ)存條件，具備從事大宗物資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，投標(biāo)人近三年無(wú)違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等不良記錄；
3、具有較強(qiáng)的配送能力，配備有專用配送車輛和專業(yè)配送人員，配送過(guò)程符合食品安全衛(wèi)生要求；
4、所投標(biāo)配送的物資必須符合國(guó)家（行業(yè)）相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，貨物的'標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。
�。ǘ└鞣职�(xiàng)目的特定要求。
各個(gè)分包的投標(biāo)人必須具備相應(yīng)經(jīng)營(yíng)范圍的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或食品經(jīng)營(yíng)許可證，具備相應(yīng)批次的檢驗(yàn)報(bào)告，具備相應(yīng)批次的檢驗(yàn)檢疫證明。
�。ㄈ┩稑�(biāo)時(shí)須出具以下證件及復(fù)印件。
1、法定代表人或經(jīng)營(yíng)者身份證原件及復(fù)印件1份；
2、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件1份；
3、食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)許可證原件及復(fù)印件1份；
4、租房或攤位合同原件及復(fù)印件1份；
5、無(wú)違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等不良記錄承諾書1份；
6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中標(biāo)后交兩萬(wàn)元履約保證金，合同終止之日起五個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還；
7、競(jìng)標(biāo)的供應(yīng)商需提供各自競(jìng)標(biāo)范圍的招標(biāo)報(bào)價(jià)表。
三、采購(gòu)方說(shuō)明
1、本次公開招標(biāo)，實(shí)行縣教體局大宗物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組依據(jù)投標(biāo)人的標(biāo)書綜合打分制，綜合得分最高的供應(yīng)商為學(xué)校供應(yīng)相應(yīng)的大宗物資。中標(biāo)方接受采購(gòu)方、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的管理和監(jiān)督，在經(jīng)營(yíng)中遵紀(jì)守法；
2、教育局實(shí)行季度結(jié)帳方式，下一季度結(jié)上一季度的帳；
3、中標(biāo)的供應(yīng)商應(yīng)保持價(jià)格穩(wěn)定，若供應(yīng)的物資漲價(jià)必須提前通知采購(gòu)方，經(jīng)采購(gòu)方核準(zhǔn)同意后再作調(diào)整；若物資降價(jià)，須隨市場(chǎng)調(diào)整及時(shí)降價(jià)，否則將從履約保證金中扣除相應(yīng)金額（不低于伍佰元），類似情況發(fā)生兩次，采購(gòu)方有權(quán)提前中止合同。
四、評(píng)標(biāo)辦法
若某個(gè)項(xiàng)目出現(xiàn)兩家及以上報(bào)價(jià)相同時(shí)，則按以下優(yōu)先順序確定供應(yīng)商：1、近年來(lái)獲得“誠(chéng)信個(gè)體工商戶”、“信得過(guò)企業(yè)”等獎(jiǎng)勵(lì)者優(yōu)先；2、生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)面積大者優(yōu)先。
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案10
為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，xxx靈生物藥品有限公司擬對(duì)職工食堂進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來(lái)投標(biāo)。
一、項(xiàng)目名稱：
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標(biāo)
二、招標(biāo)編號(hào)：
xxxx
三、服務(wù)內(nèi)容：
1、主要負(fù)責(zé)保靈公司職工午餐和日常來(lái)客招待用餐；
2、日均用餐人數(shù)約500人；
3、供餐時(shí)間：每天11：30-13：40；
4、承包時(shí)間：承包合同半年一簽，根據(jù)考核經(jīng)營(yíng)情況及員工滿意度考慮續(xù)簽，要求每季度對(duì)廚師進(jìn)行調(diào)整，試用期1個(gè)月。
5、承包經(jīng)營(yíng)期間，除餐廳水、電、天然氣費(fèi)用需承包人自行承擔(dān)外，排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營(yíng)者管理并無(wú)償使用，如有損壞照價(jià)賠償。
四、資質(zhì)條件：
(1)獨(dú)立法人資格，具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的.餐飲服務(wù)許可證和個(gè)人健康證；
(2)具有專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)和管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級(jí)以上廚師；
(3)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財(cái)務(wù)狀況；
五、報(bào)名截止時(shí)間及所需資料：
報(bào)名時(shí)間：即日起至20xx年3月25日前(北京時(shí)間上午8：30-12：00，下午13：30-16：30)逾期不再受理。
提交資料：
(1)投標(biāo)報(bào)名登記表；
(2)法人代表授權(quán)委托書(如非法人代表本人參加)；
(3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復(fù)印件；
(4)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務(wù)登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx
六、獲取招標(biāo)文件方式：
報(bào)名登記成功后招標(biāo)文件電子版免費(fèi)發(fā)送至投標(biāo)單位報(bào)名登記電子郵箱，逾期不再受理。
七、開標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)：
見招標(biāo)文件。
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案11
根據(jù)《昌寧縣教育局關(guān)于印發(fā)昌寧縣義務(wù)教育學(xué)校食堂大宗食品集中采購(gòu)實(shí)施意見的通知》（昌教發(fā)〔20xx〕120號(hào)）和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規(guī)范學(xué)校食堂食材采購(gòu)和從業(yè)人員招錄工作的通知》（昌教體電〔20xx〕2號(hào)）要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食材采購(gòu)，確保食材安全，提高學(xué)校后勤保障服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)20xx年12月14日學(xué)校班子會(huì)議研究，決定進(jìn)行昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂食材供應(yīng)采購(gòu)公開招標(biāo)。
一、招標(biāo)單位
昌寧縣第一示范小學(xué)
二、項(xiàng)目名稱
昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂肉類及蔬菜、水果、佐料、輔料（米、面、油除外）采購(gòu)項(xiàng)目。
三、供貨范圍
各種肉類、蔬菜、水果、輔料及佐料。
四、供貨時(shí)間
20xx年1月1日至20xx年12月31日
五、投標(biāo)人資質(zhì)要求
（一）資質(zhì)要求
1、投標(biāo)人提供有效的三證合一營(yíng)業(yè)執(zhí)照（未三證合一的提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證，營(yíng)業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容）。
2、投標(biāo)人提供法定代表人（或被授權(quán)人）身份證復(fù)印件（投標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)須提供原件），授權(quán)人參與投標(biāo)的必須持有授權(quán)書原件。
3、 提供食品經(jīng)營(yíng)許可證或食品流通許可證（投標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)需提供原件）。
4、投標(biāo)人提供近一年內(nèi)在類似采購(gòu)活動(dòng)中無(wú)違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明，并提供信用中國(guó)網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。
5、提供參與宰殺、加工、送貨、購(gòu)貨的工人身體健康合格證復(fù)印件。
6、提供公司對(duì)公賬戶復(fù)印件。
以上資質(zhì)材料不齊全者，不接受其報(bào)名。
（二）其他要求
1、本項(xiàng)目拒絕聯(lián)合體投標(biāo)，不允許分包和轉(zhuǎn)包。
2、中標(biāo)后每月一結(jié)賬，結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款，不可提前預(yù)支費(fèi)用。
3、投標(biāo)單位應(yīng)有良好的信譽(yù)，社會(huì)形象及售后服務(wù)良好。應(yīng)具有完善、高效的配送和服務(wù)體系，員工素質(zhì)高，所有員工憑健康證上崗，配送經(jīng)驗(yàn)豐富，配送車輛、人員能滿足供應(yīng)需要，符合配送安全條件。配送運(yùn)輸全過(guò)程安全責(zé)任由供貨商自負(fù)。
4、產(chǎn)品質(zhì)量要求：供貨商必須對(duì)中標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負(fù)全責(zé)。
5、應(yīng)急處置要求：產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時(shí)，中標(biāo)供應(yīng)商必須立即派專人到學(xué)校妥善處理，做好學(xué)生及家長(zhǎng)的安撫工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。因質(zhì)量問(wèn)題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟(jì)損失的，由供應(yīng)商承擔(dān)由此發(fā)生的一切刑事責(zé)任和民事責(zé)任。
6、中標(biāo)人須確保 24 小時(shí)通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問(wèn)題，在接到學(xué)校電話后應(yīng)在 15 分鐘內(nèi)回應(yīng)，30分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)處置，并承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切費(fèi)用和責(zé)任。
7、投標(biāo)單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學(xué)20xx年學(xué)校食堂食材集中采購(gòu)招標(biāo)方案》的規(guī)定和要求。
8、招標(biāo)過(guò)程邀請(qǐng)縣教育局紀(jì)檢組到場(chǎng)監(jiān)督。教育局營(yíng)養(yǎng)辦、昌寧縣第一示范小學(xué)招標(biāo)采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組部分成員、教師代表及家長(zhǎng)代表等組成評(píng)標(biāo)委員會(huì)，對(duì)所參與競(jìng)標(biāo)的供貨商的競(jìng)標(biāo)文件按評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行量化打分，按得分從高到低確定中標(biāo)企業(yè)。
9、投標(biāo)單位中標(biāo)后，學(xué)校招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)中標(biāo)單位的設(shè)施設(shè)備、管理運(yùn)營(yíng)等相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行實(shí)地核查。核查通過(guò)后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為，學(xué)校立即取消其中標(biāo)資格，并保留追究法律責(zé)任的`權(quán)利。中標(biāo)資格由分?jǐn)?shù)第二順位高者獲得，學(xué)校啟動(dòng)相應(yīng)程序。
六、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)及投標(biāo)截止時(shí)間
�。ㄒ唬﹫�(bào)名時(shí)間：20xx年12月15日至20xx年12月21日。
�。ǘ﹫�(bào)名地點(diǎn)：昌寧縣第一示范小學(xué)
�。ㄈ┩稑�(biāo)截止時(shí)間：20xx年12月21日下午17：30，逾期送達(dá)的投標(biāo)文件將被拒絕。
�。ㄋ模╅_標(biāo)時(shí)間：20xx年12月22日14：30
七、提交材料
投標(biāo)文件需包含以下內(nèi)容（但不僅限于此），否則視為無(wú)效投標(biāo)。
1、有效的三證合一營(yíng)業(yè)執(zhí)照（未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證），食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件，營(yíng)業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。
2、法定代表人身份證復(fù)印件。
3、授權(quán)委托書復(fù)印件（委托書需寫明委托事項(xiàng)、委托期限、被授權(quán)人姓名和身份證號(hào)碼，法人直接投標(biāo)的無(wú)需提供此項(xiàng)）。
4、被授權(quán)人身份證復(fù)印件（加蓋公章，法人直接投標(biāo)的無(wú)需提供此項(xiàng)）。
5、 投標(biāo)人提供近一年內(nèi)在類似采購(gòu)活動(dòng)中無(wú)違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明，并提供信用中國(guó)網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。
6、報(bào)價(jià)表、承諾書、配送管理方案、食堂食品安全應(yīng)急處理方案、設(shè)施設(shè)備情況、項(xiàng)目管理人員情況等資料及圖片。
7、企業(yè)對(duì)公賬戶復(fù)印件。
八、監(jiān)督電話
各投標(biāo)單位不管中標(biāo)與否，投標(biāo)資料恕不退回。敬請(qǐng)各投標(biāo)人準(zhǔn)時(shí)參加開標(biāo)儀式。
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案12
為更進(jìn)一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范學(xué)校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據(jù)峨教發(fā)[2014]33號(hào)《峨眉山市教育局關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化教育財(cái)務(wù)和后勤管理工作的通知》和各級(jí)關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作精神要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定《峨眉山市第三小學(xué)校2018-20xx學(xué)年度食堂大宗食材采購(gòu)招標(biāo)方案》。
一、招標(biāo)指導(dǎo)思想
全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開透明、公平競(jìng)爭(zhēng)、公正規(guī)范”的原則，選擇信譽(yù)優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的合法的供應(yīng)商。
二、招標(biāo)組織機(jī)構(gòu)
1、招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組
為明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，切實(shí)落實(shí)好招標(biāo)工作，學(xué)校成立食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：姜福強(qiáng)（學(xué)校黨支部書記、校長(zhǎng)）。
副組長(zhǎng)：陳舜富（學(xué)校副校長(zhǎng)）。
成員：
（1）學(xué)校行政：黃緒田、張建軍、姜鑫
�。�2）教師代表、工會(huì)委員：童山平、童偉勤、
�。�3）食堂人員代表：胡利平、方利勇
（4）家長(zhǎng)代表：膳食管理委員會(huì)家長(zhǎng)代表3人
�。�5）紀(jì)律監(jiān)督：羅濤
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由姜鑫兼任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)的組織協(xié)調(diào)及指導(dǎo)工作。
2、評(píng)標(biāo)工作小組
�。�1）組長(zhǎng)：陳舜富
�。�2）招標(biāo)主持人：姜鑫
�。�3）評(píng)標(biāo)人員：從領(lǐng)導(dǎo)小組中隨機(jī)抽取5（單數(shù)）組成評(píng)標(biāo)小組，評(píng)標(biāo)小組通過(guò)評(píng)議確定中標(biāo)單位。
�。�4）資質(zhì)審核：羅濤、姜鑫、胡利平
�。�5）監(jiān)督人員：學(xué)校紀(jì)檢委員羅濤，監(jiān)督招標(biāo)全過(guò)程。
�。�6）記錄人員：在抽出的教師或家長(zhǎng)代表中產(chǎn)生
�。�7）音像攝制人員：王文春
三、招標(biāo)項(xiàng)目、供貨時(shí)間
1、招標(biāo)項(xiàng)目
項(xiàng)目一：大米、菜籽油；
項(xiàng)目二：調(diào)味品、干雜等；
項(xiàng)目三：蔬菜等；
項(xiàng)目四：肉類、水產(chǎn)品；
2、供貨時(shí)間：2018年9月至20xx年7月。
四、學(xué)校食堂食材質(zhì)量招標(biāo)要求
食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合GB2762-2012標(biāo)準(zhǔn)，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標(biāo)準(zhǔn)。不得采購(gòu)轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時(shí)對(duì)每批次食品原料進(jìn)行檢測(cè)，具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告（近期）。具體要求為：
1、大米必須符合GB1354-2009標(biāo)準(zhǔn)，二級(jí)以上并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證的大米。
2、菜籽油必須符合GB1536-2004標(biāo)準(zhǔn)，制造工藝為壓榨四級(jí)以上并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。
3、肉類等必須具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明，經(jīng)過(guò)峨眉山市防疫站檢驗(yàn)蓋有合格的圖章的活鮮肉類。
4、調(diào)味品、干雜等必須具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，調(diào)味品必須是定型包裝；
5、蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當(dāng)?shù)貢r(shí)令活蔬菜。
五、招標(biāo)工作程序
1、制定招標(biāo)工作方案：7月15日-20日，制定《峨眉山市第三小學(xué)校2018-20xx學(xué)年度食堂大宗食材采購(gòu)招標(biāo)方案》，并上報(bào)審核。
2、發(fā)布招標(biāo)公告：
根據(jù)招標(biāo)的內(nèi)容、要求制定招標(biāo)公告，
第一次公告：8月10-17日將招標(biāo)公告公示在校門口醒目的位置。
第二次公告：第一次公告期內(nèi)各項(xiàng)目報(bào)名商家不足3家時(shí)發(fā)布第二次公告，8月18-24日。
第二次公告發(fā)布后仍不足3家者，以第二次公告后報(bào)名的'商家參與評(píng)標(biāo)。
3、報(bào)名登記、領(lǐng)取資料：公告之日至8月23日下16：00時(shí)，有意投標(biāo)的商家在學(xué)校行政辦公室報(bào)名登記，過(guò)時(shí)不在辦理。
4、召開評(píng)標(biāo)會(huì)議：8月25日。
�。�1）報(bào)名投標(biāo)人按照招標(biāo)公告公示的要求，持本人身份證在學(xué)校規(guī)定的地點(diǎn)、時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)遞交投標(biāo)資料，遞交投標(biāo)資料后投標(biāo)人不得離場(chǎng)。超過(guò)截止時(shí)間，學(xué)校一律予以拒絕。
�。�2）會(huì)議簽到。
�。�3）主持人介紹到會(huì)人員情況：招標(biāo)人員組成、監(jiān)督人員、過(guò)程見證人員、記錄員、攝像員、投標(biāo)單位等；詢問(wèn)有無(wú)需要回避人員；宣讀招標(biāo)內(nèi)容及要求。
（4）評(píng)標(biāo)
�、儋Y質(zhì)審核：
評(píng)標(biāo)小組根據(jù)學(xué)校招標(biāo)方案的要求對(duì)投標(biāo)人的資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方面進(jìn)行審核，確定投標(biāo)人的投標(biāo)條件是否符合學(xué)校招標(biāo)要求。如投標(biāo)人的投標(biāo)條件不符合招標(biāo)學(xué)校的要求，其投標(biāo)書為廢標(biāo)。
�、谠u(píng)標(biāo)方法：按招標(biāo)項(xiàng)目由投標(biāo)人個(gè)人陳述（包括企業(yè)現(xiàn)狀、相關(guān)業(yè)績(jī)、質(zhì)量保障、服務(wù)承諾、零售價(jià)下浮率等），由評(píng)標(biāo)工作小組成員根據(jù)資料及陳述評(píng)分，其中物品市場(chǎng)零售價(jià)格下浮率作為評(píng)分判斷主要求依據(jù)，每類項(xiàng)目招標(biāo)以得票數(shù)多者為中標(biāo)者。
�、蹛阂飧�(jìng)標(biāo)：根據(jù)《招標(biāo)投標(biāo)法》規(guī)定，投標(biāo)人不得以低于成本的報(bào)價(jià)競(jìng)標(biāo)。在評(píng)標(biāo)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人的報(bào)價(jià)明顯低于成本的，投標(biāo)人應(yīng)該作出書面說(shuō)明并提供相關(guān)證明材料。投標(biāo)人不能合理說(shuō)明或者不能提供相關(guān)證明材料的，其投標(biāo)作廢標(biāo)處理。
（5）宣布中標(biāo)人：投標(biāo)人入場(chǎng)，主持人當(dāng)場(chǎng)宣布中標(biāo)人（供應(yīng)商）。
5、中標(biāo)公示將招標(biāo)比選的結(jié)果在學(xué)校進(jìn)行公示，公示期為5個(gè)工作日。
6、簽訂供貨合同，在學(xué)校中標(biāo)公示期內(nèi)無(wú)異議后，于8月31日在學(xué)校簽訂供貨合同及質(zhì)量安全承諾合同。
六、本招標(biāo)方案解釋權(quán)歸學(xué)校，未盡事宜另行通知。
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案13
為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品采購(gòu)行為，確保所采購(gòu)的食品質(zhì)量保障，價(jià)格合理，衛(wèi)生安全，依據(jù)國(guó)家招標(biāo)投標(biāo)法和食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，經(jīng)校務(wù)會(huì)議研究決定，學(xué)校食堂食品實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)，現(xiàn)按以下所列條款及要求進(jìn)行競(jìng)標(biāo)。
一、項(xiàng)目名稱
仙游第一中學(xué)食堂食材招標(biāo)
二、項(xiàng)目地點(diǎn)
仙游第一中學(xué)
三、標(biāo)的分類
仙游第一中學(xué)食堂食材分成糧食類、蔬菜類和肉禽蛋類、凍品類、調(diào)味品類、油類五大類進(jìn)行招標(biāo)。以下浮率最高中標(biāo)。報(bào)價(jià)表見附件。
四、供貨價(jià)格：
供貨價(jià)格隨行就市，以仙游縣發(fā)展和改革局官方網(wǎng)站（http://www.xianyou.gov.cn/xfzggj/xxgkzl/）提供的最新單價(jià)為基準(zhǔn)；該網(wǎng)站沒有的，招標(biāo)方可不定時(shí)到永輝超市采價(jià)，以采價(jià)時(shí)的最新單價(jià)為基準(zhǔn)，以下浮率最高者為中標(biāo)商。
五、資質(zhì)要求：
投標(biāo)人報(bào)名時(shí)須提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、法人代表身份證的原件和復(fù)印件，供貨時(shí)必須提供有效的食品檢測(cè)報(bào)告；報(bào)名時(shí)提供部分已開具的一品一碼追溯憑證。經(jīng)招標(biāo)方審核合格方可參加競(jìng)標(biāo)。
六、質(zhì)量要求：
投標(biāo)人提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。所有食品應(yīng)留有三分之二（含）以上的保質(zhì)期限，食材驗(yàn)收實(shí)行索證索票制度，確�？勺匪�。投標(biāo)人必須提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)報(bào)告。
七、食品質(zhì)量具體要求
1、蔬菜、水果
1.1中標(biāo)人提供的必須是新鮮蔬菜，質(zhì)量必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生管理規(guī)定：
(1)農(nóng)藥殘留不得超過(guò)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；
(2)不得提供腐爛變質(zhì)、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜；
(3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過(guò)多的蟲孔；
(4)不得提供過(guò)長(zhǎng)的菜頭和菜根。
1.2中標(biāo)人提供的必須是新鮮水果，質(zhì)量必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生管理規(guī)定：
(1)農(nóng)藥殘留不得超過(guò)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；
(2)果形端正，大小均勻，無(wú)畸形果，帶果柄，果實(shí)無(wú)萎焉；
(3)果面新鮮潔凈，無(wú)刺劃傷，無(wú)壓痕，無(wú)病蟲害，無(wú)病斑，無(wú)腐爛。
(4)口感正常，具有水果特有的風(fēng)味。
1.3中標(biāo)人每批蔬菜、水果必須出具一份農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。
2、大米
2．1中標(biāo)人提供的大米需為當(dāng)年新米或上年度晚米，產(chǎn)地盤錦，品牌由學(xué)校定，必須符合GB1354大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)質(zhì)量安全論證，并擁有“QS”生產(chǎn)許可證或“SC”食品生產(chǎn)許可證。(1)米中黃米粒不超過(guò)6%；(2)不完善粒不超過(guò)6%；(3)碎米粒（2.0mm以下）總量不超過(guò)10%，其中小碎米粒（2.0-1.0mm）不超過(guò)1%；(4)雜質(zhì)含量（包括1.0mm以下糠粉等）不超過(guò)0.4%。
3、面粉（小麥粉）
3.1中標(biāo)人提供的面粉必須符合GB1355小麥粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)質(zhì)量安全論證，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。
特制一等：灰分(以干基計(jì))≤0.70%；粗細(xì)度：全部通過(guò)GB36號(hào)篩，留存在CB42號(hào)篩的不超過(guò)10.0%；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥26.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。
特制二等：灰分(以干基計(jì))≤0.85%；粗細(xì)度：全部通過(guò)GB30號(hào)篩，留存在CB36號(hào)篩的不超過(guò)10.0%；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥25.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。
標(biāo)準(zhǔn)粉：灰分(以干基計(jì))≤1.10%；粗細(xì)度：全部通過(guò)GQ20號(hào)篩，留存在CB30號(hào)篩的不超過(guò)20.0%；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥24.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。
普通粉：灰分(以干基計(jì))≤1.40%；粗細(xì)度：全部通過(guò)GQ20號(hào)篩；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥22.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。
4、肉類、水產(chǎn)及其制品
4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品
中標(biāo)人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須符合GB2707、GB16869國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須提供動(dòng)物貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求，冷凍品須配冷藏車運(yùn)輸。
�。�1）豬、牛、羊等鮮、凍肉類:無(wú)異味、無(wú)酸敗味；
（2）雞、鴨等鮮、凍肉類：表皮和肌肉切面有光澤，具有禽類品種應(yīng)有的氣味，無(wú)異味。
4.2魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產(chǎn)品類及其制品
中標(biāo)人提供的魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求，冷凍品須配冷藏車運(yùn)輸。
5、食用植物油
中標(biāo)人提供的食物植物油的`衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB2716國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)質(zhì)量安全論證，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。食用油要求非轉(zhuǎn)基因。
氣味、滋味：無(wú)異味、口感好；
透明度：澄清、透明；
水分及揮發(fā)物：≤0.10%
不溶性雜質(zhì)：≤0.05%；
6、禽蛋中標(biāo)人提供的禽蛋應(yīng)符合GB2748-20xx國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
色澤：具有禽蛋固有的色澤；
組織形態(tài)：蛋殼清潔、無(wú)破裂，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明；
氣味：具有產(chǎn)品固有的氣味，無(wú)異味；
雜質(zhì)：無(wú)雜質(zhì)，內(nèi)容物不得有血塊及其他組織異物。
7、奶制品
7.1巴氏殺菌乳
色澤：呈乳白色或微黃色；
滋味、氣味：具有乳固有的香味，無(wú)異味；
組織狀態(tài)：呈均勻一致液體，無(wú)凝塊、無(wú)沉淀、無(wú)正常視力可見異物。
7.2發(fā)酵乳：中標(biāo)人提供的發(fā)酵乳應(yīng)符合GB19302國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
色澤：色澤均勻一致，呈乳白色或微黃色（風(fēng)味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的色澤）；
滋味、氣味：具有發(fā)酵乳特有的滋味、氣味（風(fēng)味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的滋味和氣味）；
組織狀態(tài)：組織細(xì)膩、均勻，允許有少量乳清析出；風(fēng)味發(fā)酵乳具有添加成分特有的組織狀態(tài)。
7.3其他奶制品必須符合衛(wèi)生質(zhì)量要求及國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
8、預(yù)包裝產(chǎn)品、副食品及其他類
8.1所有的副食品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
8.2糖、味精、醬油、醋、豆制品、生粉等必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證。
8.3早餐類預(yù)包裝食品必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證，標(biāo)注生產(chǎn)保質(zhì)期限。
8.4其它食堂所需要的產(chǎn)品必須符合《食品安全法》的要求。
八、其它
1、本方案解釋權(quán)歸招標(biāo)方。
2、本項(xiàng)目投標(biāo)人于開標(biāo)前不得向招標(biāo)人或他人透露自身投標(biāo)信息。
3、對(duì)愿意參加本項(xiàng)目招標(biāo)的，請(qǐng)按要求攜帶相關(guān)材料到仙游第一中學(xué)（仙游一中辦公樓101室）報(bào)名。
投標(biāo)人提交資質(zhì)材料包括：
1.投標(biāo)人的法定代表人授權(quán)委托書原件(投標(biāo)代表是法定代表人無(wú)需)；
2.法定代表人和投標(biāo)代表身份證復(fù)印件(以提供復(fù)印件加蓋公章為準(zhǔn)、并備注與原件一致，開標(biāo)時(shí)投標(biāo)人身份證原件必須攜帶以備核實(shí)）；
3.具有生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)本招標(biāo)文件所述的貨物或服務(wù)的有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、稅務(wù)登記證和組織代碼證的復(fù)印件；
4.投標(biāo)人須提供有無(wú)行賄犯罪情形以及參加采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄的書面說(shuō)明或承諾函原件（格式可自擬）。以上材料都須加蓋投標(biāo)單位公章。
4、報(bào)名時(shí)間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時(shí)至11時(shí)，下午15時(shí)至17時(shí))。未報(bào)名的商戶不得參與投標(biāo)。招標(biāo)項(xiàng)目的投標(biāo)保證金為伍仟元整。各投標(biāo)人于投標(biāo)截止時(shí)間前將保證金以銀行轉(zhuǎn)賬或匯票形式提交。（注：保證金必須以轉(zhuǎn)賬或電匯等非現(xiàn)金形式交納，請(qǐng)投標(biāo)單位在存款單上注明招標(biāo)項(xiàng)目編號(hào)，投標(biāo)人在遞交投標(biāo)響應(yīng)文件的同時(shí)應(yīng)提交繳納保證金的銀行回單）。
5、本次中標(biāo)本校食堂食材供應(yīng)商配送時(shí)間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。
6、投標(biāo)時(shí)間：20xx年9月5日9時(shí)40分開始。
7、投標(biāo)地點(diǎn)：仙游第一中學(xué)辦公樓三層會(huì)議室
8、聯(lián)系人：
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案14
一、招標(biāo)項(xiàng)目。
在局招標(biāo)框架內(nèi)由各鎮(zhèn)（區(qū)域）集中組織招標(biāo)采購(gòu)的項(xiàng)目為：大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項(xiàng)目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點(diǎn)心、凍品類、活禽類等，招標(biāo)要求與局集中招標(biāo)的要求一致。
二、招標(biāo)說(shuō)明。
根據(jù)上級(jí)并結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，所以大宗采購(gòu)均重新招標(biāo)，不續(xù)標(biāo)。說(shuō)明如果招標(biāo)不成功，可以與有相應(yīng)資質(zhì)且信譽(yù)度好的供應(yīng)商協(xié)商，或不固定供應(yīng)商比質(zhì)比價(jià)自行采購(gòu)。
三、資質(zhì)要求。
鎮(zhèn)集中采購(gòu)的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標(biāo)文件為準(zhǔn)。學(xué)校分散菜購(gòu)的供應(yīng)商資質(zhì)則必須提供相應(yīng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等，所有供應(yīng)商送貨必須填送貨單并簽字，結(jié)算時(shí)必須提供正式票據(jù)。
四、標(biāo)的設(shè)置。
根據(jù)往年的中標(biāo)情況，在確保學(xué)生食品質(zhì)量安全的前提下，設(shè)置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標(biāo)下浮率在此范圍內(nèi)含本級(jí)有效，下浮率最大的中標(biāo)，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應(yīng)商。下浮率最低限額和最高限額如下：
(一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購(gòu)項(xiàng)目:大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽(yáng)、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調(diào)味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類（8%～12%）,參照價(jià)格以縣局招標(biāo)公告為準(zhǔn)。
�。ǘ┙�(jīng)學(xué)校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進(jìn)行招標(biāo)的項(xiàng)目，參照鎮(zhèn)集中采購(gòu)辦法，也組織掛網(wǎng)招標(biāo)。本校自行組織采購(gòu)項(xiàng)目:海產(chǎn)品水產(chǎn)品類（主要為鮮海魚及鮮蝦類，10%～15%）、活河魚類（5%～10%）、咸菜類（20%～30%）、南北貨類（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點(diǎn)心（15%～25%）、凍品類（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預(yù)包裝凍品類及部分半成品海產(chǎn)品等類10%～20%）、活禽類（光雞光鴨類10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點(diǎn)心（含預(yù)包裝點(diǎn)心、烘焙點(diǎn)心15%-25%）。其中凍品類參照掘港大型超市，其它以如東市場(chǎng)為參照。如供應(yīng)商報(bào)價(jià)達(dá)到上限的'人數(shù)超過(guò)需求人數(shù)，采用抽簽方式確定。
五、詢價(jià)體系。
參考價(jià)根據(jù)招標(biāo)公告及招標(biāo)文件為準(zhǔn)。有部分以商品市場(chǎng)參考價(jià)為南通市發(fā)展和改革委員會(huì)網(wǎng)“首頁(yè)—市場(chǎng)價(jià)格—主副食品價(jià)格”公布的平均價(jià)。有部分若教育局有參考價(jià)以教育局公布價(jià)為準(zhǔn)，還有參照鎮(zhèn)詢價(jià)組與學(xué)校詢價(jià)組到招標(biāo)文件規(guī)定的區(qū)域處詢到商品平均價(jià)為準(zhǔn)。
六、招標(biāo)時(shí)間地點(diǎn)。
縣局組織的鎮(zhèn)集中招標(biāo)時(shí)間將8月26日下午2點(diǎn)。學(xué)校自主招標(biāo)的采購(gòu)項(xiàng)目為8月27日下午2點(diǎn)，地點(diǎn)：曹埠鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)三樓會(huì)議室。
七、區(qū)劃設(shè)置。
除鎮(zhèn)集中招標(biāo)外，本校招標(biāo)項(xiàng)目?jī)H對(duì)本校負(fù)責(zé)。
八、招標(biāo)方式。
網(wǎng)上公示招標(biāo)信息為主，如少數(shù)項(xiàng)目投標(biāo)人數(shù)不足規(guī)定要求，經(jīng)批準(zhǔn)實(shí)行競(jìng)談。
九、開標(biāo)評(píng)標(biāo)。
鎮(zhèn)集中招標(biāo)項(xiàng)目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學(xué)校自主招標(biāo)采購(gòu)的招標(biāo)工作由學(xué)校后勤、工會(huì)、監(jiān)委會(huì)、教師代表組成，評(píng)委由學(xué)校監(jiān)委會(huì)隨機(jī)指定。
十、特殊項(xiàng)目。
食用鹽和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)奶續(xù)標(biāo)，以縣局具體安排。
食堂采購(gòu)招標(biāo)方案15
因市財(cái)政局食堂承包到期，經(jīng)研究，擬采取公開招標(biāo)方式選擇市財(cái)政局食堂承包人。
一、招標(biāo)項(xiàng)目
永州市財(cái)政局食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。
二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
市財(cái)政局食堂設(shè)有大廳1個(gè)（含夾層），包廂6個(gè)，小賣部1個(gè)及廚房、倉(cāng)庫(kù)、操作間等。食堂為市財(cái)政局干部職工及離退休同志提供早、中、晚工作餐，并承擔(dān)機(jī)關(guān)一定的接待任務(wù)。
三、投標(biāo)人（經(jīng)營(yíng)承包人）須知
1、投標(biāo)人報(bào)名時(shí)須交納0.5萬(wàn)元現(xiàn)金作為投標(biāo)保證金（評(píng)標(biāo)后如未中標(biāo)，將全額退還）；評(píng)標(biāo)后，中標(biāo)單位的投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為履約保證金。
2、投標(biāo)人須具有從事2年及以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，具有獨(dú)立法人資格（本次招標(biāo)不接受個(gè)人報(bào)名）。
3、投標(biāo)書應(yīng)提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼和餐飲衛(wèi)生許可證等相關(guān)證書復(fù)印件，復(fù)印件與原件應(yīng)一致，且相關(guān)證件處于有效期內(nèi)（中標(biāo)后須進(jìn)行核對(duì)）。
4、投標(biāo)人在投標(biāo)之前，可自行前往食堂全面了解相關(guān)情況（招標(biāo)人不組織踏勘）。
5、投標(biāo)書一式九份（紙質(zhì)版，A4紙打印，不接受電子版），由投標(biāo)人密封并加蓋企業(yè)公章后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)人指定地點(diǎn)。投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。
6、投標(biāo)書主要內(nèi)容：①食堂經(jīng)營(yíng)方案。主要包括：相關(guān)管理制度；人員配備情況；經(jīng)營(yíng)方式及服務(wù)措施；經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、服務(wù)、衛(wèi)生、安全及責(zé)任承諾書；②須對(duì)招標(biāo)人（市財(cái)政局）的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行響應(yīng)；③企業(yè)相關(guān)業(yè)績(jī)。
7、中標(biāo)人不得擅自將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，不得利用招標(biāo)人的資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)，食堂大廳不得對(duì)外營(yíng)業(yè)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)人有權(quán)隨時(shí)終止其承包經(jīng)營(yíng)資格，由此造成的后果由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。
8、本輪承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間為兩年，即自公歷2022年8月1日起至2024年7月31日止。中標(biāo)后，中標(biāo)人先試運(yùn)營(yíng)兩個(gè)月，試運(yùn)營(yíng)期間組織干部職工進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)，滿意率未達(dá)到80%以上的，解除合同。
9、經(jīng)營(yíng)期間，下列費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān)：①采購(gòu)食材、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤子、碗筷等低值易耗品所發(fā)生的費(fèi)用；②食堂的燃?xì)赓M(fèi)用、廚房和包廂的電費(fèi)。
10、食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)。①食堂廚房設(shè)備、餐廳餐桌椅等條件以現(xiàn)有配備的設(shè)施設(shè)備為準(zhǔn)，招標(biāo)人不再新增加設(shè)備設(shè)施。中標(biāo)人應(yīng)愛護(hù)好食堂設(shè)備設(shè)施，及時(shí)做好維修保養(yǎng)；②承包經(jīng)營(yíng)期屆滿后，中標(biāo)人應(yīng)保證食堂房屋、設(shè)備設(shè)施、墻面、地面、門窗、衛(wèi)生間的完好，若有損壞必須維修好交給招標(biāo)人。如中標(biāo)人不愿意維修，招標(biāo)人可組織維修，維修費(fèi)用從中標(biāo)人所交的履約保證金扣除，履約金不足部分，由中標(biāo)人補(bǔ)付。
11、人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇（含購(gòu)買人身意外傷害保險(xiǎn)）由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。聘用人員須具有食堂工作經(jīng)驗(yàn)，年齡不得超過(guò)60周歲，身體健康（出具市級(jí)醫(yī)院健康體檢證明）；②中標(biāo)人營(yíng)業(yè)前須向招標(biāo)人遞交食堂工作人員花名冊(cè)、身份證復(fù)印件（附對(duì)應(yīng)聯(lián)系方式）.崗位分工情況表、員工勞動(dòng)合同復(fù)印件、健康證復(fù)印件以及48小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明；③食堂工作人員須嚴(yán)格遵守本單位及食堂管理制度，自覺服從招標(biāo)人及物業(yè)管理人員的管理（包括車輛停放、人員進(jìn)出、落實(shí)疫情防控要求等）。食堂工作人員不得進(jìn)行違規(guī)違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得在本院內(nèi)從事賭博詐騙等違法犯罪活動(dòng)，不得擅自從食堂帶出無(wú)關(guān)財(cái)物。
12、食堂用餐標(biāo)準(zhǔn)。①早餐由用餐人員根據(jù)本人的生活習(xí)慣自主選擇品種，品類不低于5種，收費(fèi)不得高于市直單位同類價(jià)格，中標(biāo)人需制定菜單、注明價(jià)格，由招標(biāo)人審定；②工作日中餐、晚餐按15元的標(biāo)準(zhǔn)，中標(biāo)人提供菜品種類不低于三葷兩素一湯，用餐人員飯菜數(shù)量不夠時(shí)免費(fèi)加量。夏季氣溫高于33攝氏度時(shí)應(yīng)供應(yīng)涼茶；③中標(biāo)人要制定工作日中餐、晚餐菜譜，在上周五前向干部職工公布本周菜譜。④工作日早餐開餐時(shí)間：7:00-8:00；中餐開餐時(shí)間：12:00-13:00；晚餐開餐時(shí)間：17:30或18:00-19:00。⑤中標(biāo)人需制定接待用餐菜單并注明價(jià)格，由招標(biāo)人審定。
13、衛(wèi)生要求。①食堂的衛(wèi)生防疫必須達(dá)到國(guó)家法律法規(guī)及衛(wèi)生防疫部門的要求和標(biāo)準(zhǔn)，因經(jīng)營(yíng)管理不善造成用餐人員食物中毒或發(fā)生其他意外，中標(biāo)人負(fù)全部責(zé)任。衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由經(jīng)營(yíng)方自負(fù)；②食堂經(jīng)營(yíng)方須安排專人加強(qiáng)日常衛(wèi)生監(jiān)控檢查，建立健全各類工作臺(tái)賬，做到定時(shí)清掃和隨時(shí)保潔相結(jié)合，每天拖、洗地面一次，每周進(jìn)行一次大掃除和病毒消殺；③保證用餐環(huán)境的干凈、整潔。食堂所有區(qū)域（含衛(wèi)生間、洗手間、過(guò)道、大廳、包廂）的衛(wèi)生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標(biāo)人負(fù)責(zé)；④食堂工作人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，每年必須參加體檢；上班期間，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和衛(wèi)生帽；⑤每天用餐后要認(rèn)真清洗食具并及時(shí)做好消毒工作，做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蜂螂等“四害”工作；及時(shí)清運(yùn)餐廚垃圾，清理油煙管道，生熟物品分開存放。每月至少清理一次油污池，確保食堂內(nèi)外水池、下水道暢通。
14、監(jiān)督考評(píng)。①食堂承包經(jīng)營(yíng)期間，招標(biāo)人組織力量對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行全面監(jiān)督，對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、進(jìn)貨渠道、操作流程、主副食品保管、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等進(jìn)行定期檢查和突擊抽查；②建立食堂消費(fèi)滿意度測(cè)評(píng)機(jī)制，根據(jù)測(cè)評(píng)情況給予相應(yīng)處罰。具體獎(jiǎng)勵(lì)和處罰標(biāo)準(zhǔn)以正式簽訂的承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議為準(zhǔn)。
15、投標(biāo)履約保證金。①中標(biāo)后簽訂經(jīng)營(yíng)承包協(xié)議前，中標(biāo)人須向招標(biāo)人指定賬戶交納履約保證金人民幣貳萬(wàn)元。履約保證金主要用于經(jīng)營(yíng)者違反《食品衛(wèi)生法》、未按協(xié)議經(jīng)營(yíng)至期滿、經(jīng)營(yíng)期內(nèi)不正常營(yíng)業(yè)、未履行投標(biāo)承諾、給招標(biāo)人或用餐人員造成各種損失的'補(bǔ)償、抵扣各種罰款或維修費(fèi)用等；②經(jīng)營(yíng)方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)若無(wú)上述情況，自承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議期屆滿之日起5日內(nèi)，招標(biāo)人無(wú)息退還履約保證金。
16、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)的時(shí)間和地點(diǎn)。①請(qǐng)有意參與競(jìng)標(biāo)的企業(yè)，可安排人員于2022年7月15日前到市財(cái)政局了解相關(guān)情況或獲取相關(guān)資料，以確定是否參與競(jìng)標(biāo)。聯(lián)系人：廖朝暉；②投標(biāo)書（紙質(zhì)版）遞交截止時(shí)間：2022年7月22日下午3:00，投標(biāo)書遞交地址：市財(cái)政局4樓；③開標(biāo)時(shí)間：2022年7月22日下午3:00，開標(biāo)地點(diǎn)：市財(cái)政局二辦公樓二樓視頻會(huì)議室；④評(píng)標(biāo)：由市財(cái)政局各工會(huì)小組推薦干部職工代表組成。評(píng)標(biāo)小組成員按照邀請(qǐng)招標(biāo)文件確定的評(píng)標(biāo)原則和計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)立、客觀、公正地提出評(píng)審意見；評(píng)標(biāo)人員不得私下接觸投標(biāo)人，不得收受投標(biāo)人給予的財(cái)物或者其他好處，評(píng)審過(guò)程不得受任何單位或人員的干擾；評(píng)審結(jié)束后，由評(píng)審人員對(duì)評(píng)審意見簽字確認(rèn)；自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起5日內(nèi)簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同。⑤對(duì)企業(yè)遞交的投標(biāo)書，在交由評(píng)委評(píng)審前，招標(biāo)人安排專人進(jìn)行保管，不得泄露投標(biāo)企業(yè)的投標(biāo)信息。
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