食物中毒應(yīng)急演練方案

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食物中毒應(yīng)急演練方案1

　　一、目的

　　通過演練提高食品經(jīng)營單位食品安全意識，同時使監(jiān)管人員掌握列車上食物中毒事件的應(yīng)急處理工作及應(yīng)急救援運行程序和方法，提高各專業(yè)隊伍協(xié)調(diào)作戰(zhàn)的能力，有效預(yù)防、及時控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公眾健康和生命安全，維護社會正常秩序。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　重慶鐵路衛(wèi)生監(jiān)督所成立防制食物中毒模擬演練領(lǐng)導(dǎo)小組，由所長任組長，分管所長任副組長，相關(guān)科室負責人及監(jiān)督員為成員。衛(wèi)生監(jiān)督所辦公室負責演練的組織和效果評估。

　　組長：所長

　　副組長：副所長

　　成員：科長、監(jiān)督員

　　三、演練時間、地點

　　演練時間：20xx年8月下旬

　　演練地點：K167次列車餐車（綦江—重慶區(qū)間）

　　四、演練前準備工作

　　１、演練前1—2天由主管部門向有關(guān)部門（轄區(qū)內(nèi)的車站、相關(guān)車次、班組）通報，以免引起不必要的恐慌。

　�。病⒀菥毲拔镔Y準備

　　2.1.1、監(jiān)督所要準備的有關(guān)行政執(zhí)法文書：《監(jiān)督意見書》、《樣品采集記錄表》、《行政控制決定書》、《證據(jù)保存通知書》、《現(xiàn)場檢查筆錄》、《詢問筆錄》、《封條》以及記錄本等。

　　2.1.2、疾病預(yù)防控制中心準備各類重大食物中毒快速檢驗檢測技術(shù)和試劑、衛(wèi)生防護的用品、采樣器材和《食物中毒事故個案調(diào)查登記表》等。

　　2.1.3、醫(yī)療救治機構(gòu)（聯(lián)系鐵路醫(yī)院）配備必要的抗菌、解毒藥品和搶救設(shè)備；

　�。�、參加演練人員在演練中應(yīng)注意安全，避免發(fā)生各類事故。

　�。础①Y料組拍攝圖片、進行攝像，做好資料搜集和整理。（照相機、攝像機）

　　五、演練內(nèi)容：

　　1、K167次列車餐車發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病人，中毒病人被送往醫(yī)院救治。同時食物中毒事件發(fā)生單位和救治醫(yī)院在2小時內(nèi)盡快向鐵路衛(wèi)生監(jiān)督所、（地方？）衛(wèi)生、鐵路局報告。

　　報告的主要內(nèi)容：發(fā)生食物中毒單位、地點（運行區(qū)間綦江—重慶，前方到站重慶，到站時間：7時40分）、時間（8月29，學(xué)生返程，早餐時間7：00，）、中毒人數(shù)（一家三口）、主要臨床癥狀（腹瀉嘔吐？）、可疑中毒食物（饅頭變質(zhì)？）、危害范圍（當餐就餐人員）、中毒原因的判定及采取的主要措施，需要解決的問題和要求等。

　　報告方式：電話報告。

　　2、衛(wèi)生監(jiān)督所接到食物中毒事件報告后，詳細記錄和核實發(fā)生食物中毒事件的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物和臨床表現(xiàn)等有關(guān)內(nèi)容。同時告知報告者，除及時搶救患者外，要保護好現(xiàn)場，保留可疑中毒食品和患者吐瀉物。核實后，迅速組織食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、疾病預(yù)防控制中心開展食物中毒事件的現(xiàn)場處理工作，并及時報告鐵路局、衛(wèi)生局。

　　3、衛(wèi)生監(jiān)督所接到指令后，立即啟動食物中毒應(yīng)急預(yù)案，迅速組織人員攜帶有關(guān)行政執(zhí)法文書、調(diào)查與取證工具等到達現(xiàn)場（列車前方到站：重慶站）調(diào)查處理。保護事件現(xiàn)場，開展衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、取證和控制工作。對剩余食品、食品原料及可疑中毒食品，填寫行政控制決定書，予以封存。對已售出的可疑食品，設(shè)法追回。對被污染的食品用工具及用具等，責令其徹底清洗消毒。食品藥品監(jiān)督所根據(jù)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、取證結(jié)果提出監(jiān)督意見，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)提出行政處罰建議，報監(jiān)督所決定，并執(zhí)行處罰決定。

　　4、疾病預(yù)防控制中心開啟檢驗快速通道對采集樣品進行檢驗。疾病預(yù)防控制中心組織開展流行病學(xué)調(diào)查，調(diào)查結(jié)束后，撰寫技術(shù)分析報告，并按規(guī)定報送鐵路局、衛(wèi)生監(jiān)督所、衛(wèi)生局。

　　5、現(xiàn)場調(diào)查處理有關(guān)要求

　　5.1流行病學(xué)調(diào)查

　　（1）了解72小時的食譜，特別是共同飲食食譜，有無續(xù)發(fā)病例，對與中毒病人有共同飲食史而未發(fā)病的人，人群中有對照意義的健康人同樣也要做好個案調(diào)查。

　�。�2）向病人和接診醫(yī)生了解中毒發(fā)生的經(jīng)過以及事件相關(guān)的情況，病人的癥狀、體征，發(fā)病人數(shù)、經(jīng)過，嘔吐物、排泄物的'性狀，特別是首發(fā)病例的情況。

　�。�3）調(diào)查內(nèi)容一般應(yīng)由患者自述，病重或無力表達者，可由其監(jiān)護人代述。

　�。�4）應(yīng)盡可能對所有中毒患者進行個案調(diào)查，中毒人數(shù)不足100人時，至少應(yīng)調(diào)查80%以上人數(shù)；超過100人時，至少應(yīng)調(diào)查60%以上人數(shù)。《食物中毒事故個案調(diào)查登記表》完成后，由兩名調(diào)查人員和被調(diào)查者分別簽字。

　　5.2衛(wèi)生學(xué)調(diào)查

　�。�1）對中毒餐次食品加工場所進行衛(wèi)生勘驗，了解中毒餐次的菜譜、食物來源、原料質(zhì)量、加工方法、儲存條件、存放方式與時間、操作場所的衛(wèi)生與消毒情況，并做好現(xiàn)場筆錄。

　�。�2）檢查從業(yè)人員的健康情況，特別是在中毒發(fā)生前3天內(nèi)人員變動、患病情況，有無不衛(wèi)生習(xí)慣及操作過程的不衛(wèi)生行為。

　　5.3樣品采集與送檢

　�。�1）采集中毒患者的嘔吐物、排泄物、洗胃液、中毒病人發(fā)病期與恢復(fù)期雙份血清，選擇發(fā)病者中未用藥或較晚用藥的病人采集肛拭樣品。必要時可做動物試驗，觀察毒性強度及主要受損器官和臨床表現(xiàn)。

　　（2）對剩余食品、食品原料、食品添加劑分別取樣，對常用工具、刀具、容器等視情況采樣檢測。所采集的樣品在冷藏條件下，4小時內(nèi)送達化驗室；無冷藏條件的，于采樣后2小時內(nèi)送達化驗室�；�驗室在檢樣送達后必須立即進行化驗。

　�。�3）對疑似化學(xué)性食物中毒的，應(yīng)盡可能進行現(xiàn)場快速檢測（亞硝酸鹽、農(nóng)殘等等）。

　　5.4食物中毒診斷，按《食物中毒診斷標準及技術(shù)處理總則》的規(guī)定執(zhí)行。

　　5.5根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查及中毒標本的初步檢驗結(jié)果，初步認定為細菌性食物中毒，依法采取行政控制措施，防止食物中毒繼續(xù)發(fā)生和蔓延。

　　5.6確定為細菌性食物中毒的中毒食品、原料，立即銷毀，嚴禁使用。

　　5.7對中毒場所應(yīng)采取相應(yīng)的消毒處理。對發(fā)生中毒食品的容器、設(shè)備等責令該列車餐車及時清洗消毒，必要時予以銷毀。

　　六、預(yù)案演練總結(jié)、講評宣布演練結(jié)果。

　　講評。評估。對本次食物中毒事件的調(diào)查處理情況進行科學(xué)、客觀的評估總結(jié)，評估內(nèi)容包括食物中毒事件種類和性質(zhì)、事件對社會、經(jīng)濟及公眾心里的影響、應(yīng)急響應(yīng)過程、調(diào)查步驟和方法、對患者所采取的救治措施、調(diào)查結(jié)論等。評估內(nèi)容應(yīng)包括有關(guān)經(jīng)驗和教訓(xùn)的總結(jié)。評估總結(jié)應(yīng)報鐵路局勞衛(wèi)處、地方衛(wèi)生局？

食物中毒應(yīng)急演練方案2

　　一、指導(dǎo)思想

　　為進一步提高學(xué)校應(yīng)對突發(fā)食物中毒事件快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，增強安全管理人員、后勤管理人員、食堂工作人員的安全意識和處置能力；本次演練堅持“以人為本”的理念和“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，在突發(fā)食物中毒事件時，能快速、有效、有序地應(yīng)對和采取有效措施處置，實施應(yīng)急救援機制，最大限度預(yù)防和減少食物中毒事故及其造成的損害，結(jié)合我校實際情況及學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案，特制訂如下演練方案。

　　二、演練目的和要求

　　演練目的：

　　1）檢驗預(yù)案：發(fā)現(xiàn)應(yīng)急預(yù)案中存在的問題，提供應(yīng)急預(yù)案的針對性、實用性和可操作性；和物資，提高應(yīng)急能力；

　　3）磨合機制：完善應(yīng)急管理部門、相關(guān)部門和人員的工作職責，提高協(xié)調(diào)配合能力；

　　4）宣傳教育：普及應(yīng)急管理知識，提高參演和觀摩人員風險防范意識和自我防護能力；

　　5）鍛煉隊伍：熟悉應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急人員在發(fā)生學(xué)校食物中毒情況下妥善處置的能力。

　　2.演練要求：

　　1）在總指揮的統(tǒng)一指揮下，學(xué)校全體員師生工高度重視，提高認識，積極參加，確保演練工作達到預(yù)期目的。

　　2）各部門、各班級協(xié)調(diào)好工作，確保各部門、各班級相關(guān)人員參加。

　　3）完善防洪防汛應(yīng)急預(yù)案，強化責任落實。演練結(jié)束后，應(yīng)對本次食物中毒應(yīng)急演練認真總結(jié)，針對演練中存在的問題及時糾正。

　　三、演練依據(jù)

　　1.相關(guān)法律法規(guī)

　　1）《中華人民共和國食品安全法》

　　2）《中華人民共和國食品安全法實施條例》

　　3）《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》

　　4）《國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》

　　5）《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》

　　2 .規(guī)程規(guī)范

　　1）（AQ/T 9007—20xx）《安全生產(chǎn)事故應(yīng)急演練基本規(guī)范》

　　四、適用范圍

　　適用于學(xué)校范圍內(nèi)食物中毒應(yīng)急演練。

　　五、演練原則

　　統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負責，以人為本，安全第一，確保有序，落實細節(jié)

　　六、組織機構(gòu)

　�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

　　為了便于統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一安排，成立“食物中毒應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組”，負責此次食物中毒應(yīng)急演練指揮及協(xié)調(diào)等工作，總指揮：

　　副指揮：

　　成員：

　�。ǘ�）應(yīng)急組織體系

　　公司成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組作為應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，下設(shè)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)辦公室作為辦事機構(gòu)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)個應(yīng)急工作組作為執(zhí)行機構(gòu)，體系圖如下:

　　1 .應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)辦公室

　　應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)辦公室設(shè)在總務(wù)處，負者此次食物中毒應(yīng)急演練及后期資料整理工作。

　　主任：

　　副主任：

　　應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)辦公室電話：

　　2 應(yīng)急救援工作組及職責

　　(1)醫(yī)療救護組

　　XXX 組長：XXX XXX 成員：

　　職責：接到食物中毒事故報警后，根據(jù)現(xiàn)場情況迅速制定現(xiàn)場救援方案; 負責演練中現(xiàn)場搶救救援工作，中毒人員的緊急救護、保護、轉(zhuǎn)移；負責人員隔離，劃定隔離區(qū)；協(xié)助外部醫(yī)療隊伍以及救援隊伍開展工作。演練過程中做好接收救援信息及趕赴救援地點時間、救援情況等內(nèi)容的書面記錄。

　　(2)后勤保障組

　　XXX 組長：XXX XXX 成員：

　　職 責：負責人員隔離、救治所需物資、設(shè)備、設(shè)施、場所以及車輛的供應(yīng)；保證應(yīng)急救援資金；現(xiàn)場救援物資不足時及時補充。演練過程中做好相關(guān)信息書面記錄。

　　(3)事故調(diào)查組

　　XXX組長：

　　職 責：負責保護事故現(xiàn)場，搜集事故資料；負責事故調(diào)查，確定事故損失、性質(zhì)、原因、主要責任人，提出預(yù)防措施和處理意見等；配合外部事故調(diào)查組。

　　(4)善后處理組

　　XXX 組長：XXX XXX 成員：

　　職 責：負責中毒人員開展后續(xù)醫(yī)療救治；負責核實中毒人員情況及其家屬的接待、安撫工作；負責賠償?shù)那⒄勔约八劳鋈藛T的善后工作；負責保險索賠事宜。

　　(5)攝影錄制組

　　成員：

　　七、演練的`具體時間安排

　　1 . 9:00—11:00 .演練時間：20xx年xx月xx日

　　2 .演練地點：學(xué)校學(xué)生食堂

　　3 .參加人員：應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、應(yīng)急救援工作組、各部門負責人、食堂工作人員、年級主任、班級主任、部分學(xué)生。

　　八、事故情景

　　模擬在多名學(xué)生在學(xué)生食堂用餐時，突然出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀。

　　九、籌備工作

　　1 .演練前組織參演人員進行學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)。

　　2 .參加人員熟悉演練流程和職責。

　　3 .演練場景布置，準備好觀摩人員的桌椅。

　　4 .準備好演練所需的物資裝備：

　　擔架、醫(yī)藥箱、隔離帶、攝影機、相機等

　　十、演練程序

　　1 .(8:30) 演練前參演人員在學(xué)校食堂集合，演練總指揮對本次演練內(nèi)容、演練注意事項、演練步驟進行說明，各參演人員做好準備

　　2 .(9:00) 演練開始

　　1)演練總指揮宣布演練開始。

　　2 ) 9：05,1正在學(xué)生食堂用餐的學(xué)生，其中名學(xué)生突然出現(xiàn)嘔吐，緊接著多名學(xué)生出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等情況。

　　3)食堂員工發(fā)現(xiàn)情況后，立刻報告食堂負責人，食堂負責人接到消息后趕赴現(xiàn)場并報告學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任，主任立刻通知應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長、副組長、成員前往現(xiàn)場。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)辦公室并通知應(yīng)急工作組前往現(xiàn)場。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組向食堂負責人指示：請立即通知學(xué)生停止進餐，事故調(diào)查組將疑似食物中毒人員吃剩的食物、容器、餐具等和患者的嘔吐物、排泄物等做好保留；并封鎖現(xiàn)場，對食堂可能導(dǎo)致安全事故的食物及原材料封存；并將食品留樣專柜封存，防止現(xiàn)場遭到破壞，同時安排專人保護好監(jiān)控設(shè)施，并做好拷貝，后勤人員將疑似食物中毒人員送至醫(yī)務(wù)室，校醫(yī)對患者進行診斷，確認為食物中毒, 并進行救治和隔離，并聯(lián)系急救中心，準備轉(zhuǎn)運至醫(yī)院進行進一步治療。善后組負責對中毒學(xué)生進行安撫和陪伴并聯(lián)系學(xué)生家屬進行情況說明和安撫。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組將此次事故情況報告至當?shù)亟腆w局和當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。

　　報告內(nèi)容包括：

　　(1)報告人的姓名；聯(lián)系方式;

　　(2)食物中毒發(fā)生時間、具體位置；

　　(3)食物中毒的性質(zhì)；

　　(4)是否有人員死亡；

　　(5)事故簡要經(jīng)過。

　　(10:30) 演練結(jié)束

　　場景模擬結(jié)束后，總指揮宣布演練結(jié)束，并對此次演練進行評估總結(jié)。

　　十一、演練評估總結(jié)

　　1.應(yīng)急演練結(jié)束由評估組對本次應(yīng)急演練做評估。

　　2.演練總指揮根據(jù)評估組、各單位領(lǐng)導(dǎo)人意見、觀摩人員意見進行總結(jié)，總結(jié)演練過程中的經(jīng)驗和不足，以利改進和完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處置措施, 為有效應(yīng)對突發(fā)事件積累經(jīng)驗。

食物中毒應(yīng)急演練方案3

　　為保障我校廣大教職員工和學(xué)生的身體健康及生命安全，防控食物中毒事件，特制定本防控預(yù)案，以便及時、有序、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的.損害降到最低程度。

　　一、防控食物中毒應(yīng)急處理系統(tǒng)

　�。ㄒ唬�應(yīng)急處理工作原則。堅持學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門分工協(xié)作，防控與處理相結(jié)合。

　　（二）組織機構(gòu)：

　　1、成立防控食物中毒應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　組長：（xx學(xué)校校長）

　　副組長：（xx學(xué)校副校長）

　　（xx學(xué)校副校長）

　�。▁x學(xué)校副校長）

　�。ㄕ�務(wù)主任）

　�。ê笄谥魅危�

　　成員：食堂負責人及各班班主任

　　2、成立防控食物中毒應(yīng)急處理工作小組：

　�。�1）督察組：

　�。�2）聯(lián)絡(luò)組：

　�。�3）教育宣傳組：年級組長及各班班主任

　�。�4）食品衛(wèi)生組：食堂、超市負責人

　�。�5）保衛(wèi)組：

　　（6）救治組：

　　3、各工作組職責：

　　督察組：負責督察、協(xié)調(diào)各工作組處理食物中毒事件。

　　聯(lián)絡(luò)組：負責與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、各工作組及有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、協(xié)查。

　　教育宣傳組：負責做好中毒人員的安撫和在校師生的穩(wěn)定工作。

　　食品衛(wèi)生組：負責協(xié)查中毒原因及相關(guān)食品、水等。

　　保衛(wèi)組：負責封存現(xiàn)場及可疑食品；維持、勘察和控制現(xiàn)場秩序；審核進貨渠道；調(diào)配車輛。

　　救治組：負責對發(fā)病人員應(yīng)急對證救治，護送病人轉(zhuǎn)院，留有病人吐瀉物備查。

　　二、食物中毒事件的報告

　　（一）本校區(qū)內(nèi)教職員工和學(xué)生發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，立即向?qū)W校值班室和醫(yī)務(wù)室報告。聯(lián)系電話：

　�。ǘ�）學(xué)校值班人員立即匯報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)后，立即趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。

　�。ㄈ�）校醫(yī)務(wù)室人員接到報告后立即趕赴事故現(xiàn)場，積極采取應(yīng)急救治措施。經(jīng)初步診斷屬中毒事件，應(yīng)立即向校領(lǐng)導(dǎo)匯報后，報告上級有關(guān)部門。

　　三、食物中毒人員的救治

　�。ㄒ唬┬ａt(yī)務(wù)室組織力量對發(fā)病人員進行救治。主要進行應(yīng)急對癥處理，發(fā)病人員需轉(zhuǎn)上級醫(yī)院時，校醫(yī)務(wù)室人員應(yīng)全程護送，做好記錄。

　�。ǘ�）校值班室（辦公室）應(yīng)及時調(diào)配車輛，以最短時間送至醫(yī)院救治。

　　四、協(xié)助調(diào)查，采取相應(yīng)措施

　�。ㄒ唬┲卸臼录�發(fā)生后，校辦公室、保衛(wèi)部門應(yīng)積極配合協(xié)助上級衛(wèi)生防疫人員對事件進行調(diào)查。

　�。ǘ�）校保衛(wèi)部門和學(xué)生處應(yīng)立即派人進行現(xiàn)場秩序的維持，控制可疑人員，必要時對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴。

　　（三）對不能排除飲水的因素造成的食物中毒，后勤應(yīng)立即停止供水，留樣等待檢查。

　　五、善后處理

食物中毒應(yīng)急演練方案4

　　一、處置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　學(xué)校成立安全緊急情況處置小組：

　　組

　　長：XXX（校長）

　　副組長：XXX

　　組

　　員：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX

　　值班教師

　　班主任

　　二、應(yīng)急處理程序：

　　1、學(xué)生在吃完午飯回宿舍后，有學(xué)生報告幾名學(xué)生出現(xiàn)腹痛、拉肚子情況，值班教師報告校長，校長接到報告后，馬上和衛(wèi)生院聯(lián)系，衛(wèi)生院派出醫(yī)生及擔架到校檢查搶救。

　　2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，做出以下措施：

　�。�1）觀察病情，對癥處理。

　�。�2）如確定食物中毒，做好以下工作：

　　a.初步診斷、治療、護理患病的師生。

　　b.立即報告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。

　　c.立即撥打急救電話

　　120，中毒學(xué)生轉(zhuǎn)移至村衛(wèi)生所。

　　d.立即向上級有關(guān)部門報告。

　　e.收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。

　　3、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救，向聯(lián)校匯報，指揮以下部門工作：

　�。�1）責令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動。

　�。�2）由校管理員負責立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間間距離發(fā)病時間不得超過

　　2

　　小時。

　�。�3）負責保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

　�。�4）班主任負責協(xié)助管理員護理患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。

　�。�5）德育處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負責家長的疏導(dǎo)工作；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

　�。�6）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病調(diào)查。向患者了解食物中毒的.經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨勢。

　　（7）食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

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