食堂招商方案

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，我們需要事先制定方案，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。那么你有了解過(guò)方案嗎？以下是小編幫大家整理的食堂招商方案，希望能夠幫助到大家。

　　一、招商項(xiàng)目和范圍

　　項(xiàng)目：XX大學(xué)本部校區(qū)南苑餐廳：

　　1.一樓3號(hào)檔口（面積約為24㎡）。

　　經(jīng)營(yíng)范圍：符合學(xué)校餐廳經(jīng)營(yíng)的各種風(fēng)味小吃（不能與餐廳現(xiàn)有項(xiàng)目雷同，可在報(bào)名時(shí)實(shí)地咨詢考察）。

　　2.二樓電腦、手機(jī)維修檔口（面積約為33㎡）。

　　經(jīng)營(yíng)范圍：電腦、手機(jī)維修及其配件銷售等（可在報(bào)名時(shí)實(shí)地咨詢考察）。

　　二、招商條件及要求

　　(一)加盟條件：

　　1.報(bào)名加盟者必須具有中華人民共和國(guó)公民資格，并無(wú)不良記錄。

　　2.餐飲檔口報(bào)名加盟者原則上具備2年以上經(jīng)營(yíng)相應(yīng)規(guī)模食堂檔口的經(jīng)驗(yàn)。在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中信譽(yù)良好，未發(fā)生過(guò)食物中毒事故、安全生產(chǎn)責(zé)任事故和債務(wù)糾紛（需提供合作高校的相關(guān)證明，即：合同復(fù)印件或餐飲主管部門提供的證明信）。

　　3.餐飲檔口報(bào)名加盟者必須具有符合餐飲行業(yè)的“長(zhǎng)春市從業(yè)人員健康體檢合格證明”。

　　4.電腦、手機(jī)維修及其配件銷售等業(yè)務(wù)資質(zhì)齊全，且在有效期內(nèi)。

　�。ǘ�）加盟要求：

　　1.加盟者經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不得私自轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓，否則學(xué)校有權(quán)終止合同并沒收履約保證金5萬(wàn)元。

　　2.加盟者要充分考慮市場(chǎng)物價(jià)變化引起的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理及進(jìn)行成本核算。在經(jīng)營(yíng)期間如遇到市場(chǎng)提價(jià)等因素，未經(jīng)學(xué)校同意不得擅自提高價(jià)格。

　　3.加盟者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)并嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校飲食服務(wù)中心的各項(xiàng)管理規(guī)定。

　　4.加盟者具有良好的管理體系和運(yùn)行制度。

　　5.加盟者所加盟的餐飲項(xiàng)目應(yīng)具有經(jīng)營(yíng)特色，且不與餐廳現(xiàn)有檔口花樣品種相沖突。

　　6.餐飲檔口從業(yè)人員需具有“長(zhǎng)春市從業(yè)人員健康體檢合格證明”。

　　7.為確保食品安全，餐飲檔口所有食材原料必須在飲食服務(wù)中心備案的“協(xié)議供應(yīng)商”處采購(gòu)配送（“協(xié)議供應(yīng)商”由XX大學(xué)自營(yíng)食堂物資采購(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織，業(yè)戶代表共同參與招商產(chǎn)生，每個(gè)品類不少于3家）。

　　8.餐飲檔口刷卡消費(fèi)，不得收取現(xiàn)金。

　　三、相關(guān)費(fèi)用

　　1.檔口采取加盟經(jīng)營(yíng)的方式。南苑餐廳餐飲檔口免收?qǐng)龅刈赓U費(fèi)，按每月營(yíng)業(yè)額的12%-25%（每月保底額由校方規(guī)定）收取一定比例的基本伙食平抑基金。電腦、手機(jī)維修檔口按固定額收取平抑基金。

　　2.水、電、燃?xì)赓M(fèi)等由各檔口按實(shí)際發(fā)生量支付費(fèi)用。

　　3.保潔費(fèi)、低值易耗費(fèi)及其它公攤費(fèi)用按校方規(guī)定分?jǐn)偂?/p>

　　四、評(píng)審原則及辦法

　　評(píng)審小組9人，成員由招商引進(jìn)退出領(lǐng)導(dǎo)小組成員4人、學(xué)生代表3名（由校學(xué)工部門選派校、院部學(xué)生會(huì)代表）、外聘專家2名。

　　1.餐飲檔口

　　加盟者進(jìn)行3分鐘陳述，陳述內(nèi)容包括：工作經(jīng)歷、本行業(yè)從事年限、業(yè)績(jī)成果、經(jīng)營(yíng)特色、飯菜價(jià)格、經(jīng)營(yíng)及服務(wù)理念等不同維度。加盟者還需自行準(zhǔn)備文字材料，材料內(nèi)容主要包括：人員配備、經(jīng)營(yíng)方案（包括經(jīng)營(yíng)品種、風(fēng)味特色、原料的采購(gòu)、衛(wèi)生保障、價(jià)格的制定等）、規(guī)章制度、實(shí)施措施、違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償?shù)取?/p>

　　評(píng)審小組根據(jù)陳述情況進(jìn)行排序。

　　2.電腦、手機(jī)維修檔口

　　加盟者進(jìn)行3分鐘陳述，陳述內(nèi)容包括：工作經(jīng)歷、本行業(yè)從事年限、業(yè)績(jī)成果、經(jīng)營(yíng)及服務(wù)理念等不同維度。加盟者還需自行準(zhǔn)備文字材料，材料內(nèi)容主要包括：人員配備、經(jīng)營(yíng)方案（包括經(jīng)營(yíng)種類、價(jià)格的制定等）、規(guī)章制度、實(shí)施措施、違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償?shù)�。加盟者在固定額2.7萬(wàn)/年的基礎(chǔ)上進(jìn)行報(bào)價(jià)，所報(bào)價(jià)格不得低于2.7萬(wàn)/年，否則視為無(wú)效。

　　評(píng)審小組根據(jù)競(jìng)價(jià)情況進(jìn)行排序，價(jià)高者得；如報(bào)價(jià)相同，則進(jìn)行第二輪報(bào)價(jià)，以此類推。

　　五、合同簽訂

　　評(píng)審后三個(gè)工作日內(nèi)，飲食服務(wù)中心與第一加盟候選人作為加盟者簽訂合作經(jīng)營(yíng)《合同書》，有效期一年。

　　如第一加盟候選人主動(dòng)放棄加盟經(jīng)營(yíng)權(quán)或三日內(nèi)不能前來(lái)簽訂加盟經(jīng)營(yíng)合同，取消其第一加盟候選人資格，且誠(chéng)信加盟保證金不予退還。同時(shí)，通知第二遞補(bǔ)加盟候選人作為加盟者簽訂合作經(jīng)營(yíng)《合同書》，依此類推。如該檔口加盟經(jīng)營(yíng)招商失敗，可重新組織招商或采取其它形式確定加盟經(jīng)營(yíng)者。

　　六、報(bào)名方式及要求

　　1.報(bào)名加盟人員，需攜帶身份證、戶口本及復(fù)印件，同時(shí)需提供加盟條件要求的證明材料(企業(yè)須帶齊相關(guān)資質(zhì)材料原件及復(fù)印件）,到XX大學(xué)飲食服務(wù)中心南苑餐廳四樓405室報(bào)名，填寫報(bào)名表（見附件）。報(bào)名時(shí)間20xx年12月16日10:00至20xx年12月23日15:00。

　　2.以報(bào)名截止日期為限，報(bào)名加盟人員的每個(gè)家庭（以戶口本登記為準(zhǔn)）只能對(duì)一個(gè)特色檔口的加盟經(jīng)營(yíng)報(bào)名，多報(bào)者將取消其加盟資格。

　　3.為確保招商活動(dòng)公平有序進(jìn)行，每位報(bào)名加盟者須繳納“誠(chéng)信加盟保證金”（每個(gè)檔口5萬(wàn)元），于報(bào)名截止日期三日內(nèi)轉(zhuǎn)入XX大學(xué)指定賬戶（戶名：XX大學(xué)，開戶行：XX支行，賬號(hào)XXXXXXXXX，摘要：保證金），20xx年12月28日15:00前將轉(zhuǎn)賬證明復(fù)印件交到報(bào)名處，逾期未能繳納誠(chéng)信加盟保證金者視為棄權(quán)（以實(shí)際到賬日為準(zhǔn)）。屆時(shí)通知資格審查和評(píng)審時(shí)間地點(diǎn)。

　　4.對(duì)于未能與飲食服務(wù)中心簽訂《合同書》加盟者，將在招商結(jié)束后3個(gè)工作日內(nèi)退還誠(chéng)信加盟保證金；對(duì)于簽訂《合同書》加盟者，其誠(chéng)信加盟保證金不予退還，轉(zhuǎn)為其履約保證金。

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