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甜品促銷活動(dòng)方案
為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展，常常需要預(yù)先制定方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書(shū)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編收集整理的甜品促銷活動(dòng)方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
甜品促銷活動(dòng)方案1
一、促銷時(shí)間：6月19日至6月26日，共8天(6月23日端午節(jié))
二、促銷地點(diǎn)：xx
三、促銷主題：
xx奶茶，xx有理!xx奶茶，煉乳味奶香濃醇，口感絲滑，香濃味奶香更濃，香濃幼滑、輕叩心弦!滑糯在口，甜潤(rùn)在心。
四、主題商品：
香濃味xx奶茶和煉乳味xx奶茶
五、活動(dòng)背景：
近幾年，杯裝奶茶的風(fēng)靡全球，針對(duì)這種固體沖調(diào)奶茶，娃哈哈和統(tǒng)一進(jìn)行了品牌戰(zhàn)略的升級(jí)，研發(fā)了瓶裝奶茶。
作為飲料行業(yè)老大之一的xx也不甘示弱，近期在市場(chǎng)上出現(xiàn)了一款pet瓶裝奶茶，它是xx精心研發(fā)的一款“xx奶茶”，產(chǎn)品分為“香濃味”和“煉乳味”。
據(jù)了解，這款奶茶為了改變統(tǒng)一、娃哈哈的瓶裝奶茶二分天下的局面，欲想在這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域分得一杯羹。目前市場(chǎng)零售價(jià)也是4元。
瓶裝奶茶最大的'機(jī)會(huì)是成為秋冬季節(jié)的飲料，以彌補(bǔ)整個(gè)飲料行業(yè)的空白市場(chǎng)。目前，xx奶茶上市時(shí)機(jī)不夠成熟加之并沒(méi)有得到消費(fèi)者的認(rèn)可，銷售不容樂(lè)觀。
六、活動(dòng)目的：
最大效果地讓顧客了解xx奶茶這一產(chǎn)品，提升xx奶茶的認(rèn)知度、增加銷量。改變xx二分天下的局面，增加xx的市場(chǎng)份額。
七、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一：“購(gòu)買(mǎi)粽子、綠豆糕，送xx奶茶”凡購(gòu)買(mǎi)粽子、綠豆糕的顧客，憑小票加1元即可換購(gòu)xx奶茶一瓶
活動(dòng)二：“買(mǎi)兩瓶xx奶茶送精美水杯一個(gè)”
活動(dòng)三：“顧客可參與免費(fèi)品嘗活動(dòng)，第一件原價(jià)，第二件半價(jià)”
八、操作流程：
序號(hào)
步驟
操作規(guī)定
負(fù)責(zé)人
完成時(shí)間
1、查驗(yàn)小票
小票當(dāng)天有效，過(guò)期作廢；
滿足標(biāo)準(zhǔn)，方可贈(zèng)送
2、蓋章
符合條件者對(duì)購(gòu)物小票蓋章確認(rèn)，蓋章后作廢
3、登記顧客資料
按《換購(gòu)發(fā)放表》填寫(xiě)
4、整理促銷表格及工具
每日上報(bào)促銷結(jié)果
九、廣告宣傳
促銷臺(tái)、展板、廣宣、手繪POP、店內(nèi)廣播
十、準(zhǔn)備工作進(jìn)度表
十一、費(fèi)用預(yù)算
十二、促銷效果預(yù)估
甜品促銷活動(dòng)方案2
現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)吃的選擇是多樣的，大眾消費(fèi)者對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，已經(jīng)提出了吃得健康、吃得時(shí)尚的想法了！開(kāi)甜品糖水店創(chuàng)業(yè)好，就是一個(gè)的選擇，甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡，可是目前國(guó)內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足人們的消費(fèi)需要。
那么，甜點(diǎn)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該如何寫(xiě)呢？計(jì)劃書(shū)應(yīng)該具備哪些要素呢？筆者特為創(chuàng)業(yè)的朋友們提供一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范本，供各位創(chuàng)業(yè)者參考借鑒。
一、定位
一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析
我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情，最初的資金是有20萬(wàn)，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。
三、裝璜與設(shè)計(jì)
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫(huà)之類的，我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類的，并附上詳細(xì)的介紹，（例如：甜點(diǎn)的做法、口感……）供客人參考。一開(kāi)始如果因?yàn)榈昀镄〉?緣故而不能供應(yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品，沒(méi)關(guān)系，可以在客人買(mǎi)甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛(ài)小人偶作為補(bǔ)償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴(kuò)大店面，來(lái)歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營(yíng)品種
主營(yíng)：各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、甜品……
五、經(jīng)營(yíng)特色
本店的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、甜品、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的鑒定，只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會(huì)推銷上市。
六、經(jīng)營(yíng)方式
�。�1）在剛開(kāi)店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動(dòng)，凡是購(gòu)買(mǎi)任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
�。�2）實(shí)行會(huì)員辦卡制，在我們店里買(mǎi)滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡，會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7。5折優(yōu)惠，買(mǎi)滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
�。�3）我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來(lái)賣(mài)，而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見(jiàn)、是否喜歡新款甜點(diǎn)……等一系列問(wèn)題，等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見(jiàn)之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
七、銷售服務(wù)
一家好的甜品店不僅僅是因?yàn)橛泻玫奶瘘c(diǎn)，也是因?yàn)橛袃?yōu)秀的員工素質(zhì)，在我們卡卡沫甜品店的每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)出來(lái)的，服務(wù)有三到：心到、禮到、誠(chéng)意到。要讓顧客覺(jué)得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì)，對(duì)待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對(duì)于顧客提出的意見(jiàn)要及時(shí)的反饋給每一位員工，及時(shí)改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來(lái)快樂(lè)。因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)是種享受，享受當(dāng)然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿意呢？
八、誠(chéng)信待客
�。�1）在本店買(mǎi)到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢(qián)并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
�。�2）對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
開(kāi)甜品糖水店創(chuàng)業(yè)，享受最甜蜜的事業(yè)這才是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的選擇，用甜品來(lái)品味我們的生活，將精致、營(yíng)養(yǎng)、美味、健康的甜品和甜品的理念不斷的發(fā)展出去，就是在不斷的匯聚財(cái)富，選擇的正確的創(chuàng)業(yè)之路成就你美好的事業(yè)吧。
甜品促銷活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目的
1. 增加客流量，帶旺人氣，營(yíng)造節(jié)日氣氛。
2. 提高銷售額，尤其是在節(jié)日期間那些關(guān)聯(lián)產(chǎn)品以及對(duì)應(yīng)組合禮品的銷售額。
3. 活躍節(jié)日氣氛，樹(shù)立品牌形象。
二、活動(dòng)時(shí)間：X月Xx日--X月Xx日(端午節(jié)是X月Xx日)
三、活動(dòng)主題：端午心滋味副標(biāo)：新概念、欣健康、馨生活釋義：綠色健康好食材包出美味新粽子，一家人其樂(lè)融融品味粽子的溫馨縈繞。
愛(ài)上晚風(fēng)愛(ài)上蟬鳴甚至，愛(ài)上夏日里陽(yáng)光的味道食材躍動(dòng)飯香縈繞燥熱隱沒(méi)一家人的溫馨笑聲、齊享一切都是美。
四、商品、陳列策略
1. 關(guān)聯(lián)陳列：
在粽子陳列的周?chē)�，可陳列一些糯米、紅棗、綠豆、蓮子、冰糖等和粽子相關(guān)的食材鋪在粽葉上面，以滿足那些想自己DIY包粽子的顧客，這也是本次活動(dòng)的主要目的。
這樣的陳列也正好符合我們的品牌宗旨原生態(tài)好食材。另外可再陳列一兩款組合可待送禮。以滿足部分送禮需求的顧客，這樣全方位滿足顧客的節(jié)日需求。
�、� 為滿足部分想自己DIY包粽子的消費(fèi)者，也為促進(jìn)我司相關(guān)產(chǎn)品的.銷量，于是推出活動(dòng)組合--適合包粽子的干貨或食材!消費(fèi)者可以任意選購(gòu)幾款。
推薦組合名組合產(chǎn)品價(jià)格(元)龍禧盛世(咸粽)香菇、薏米、海蠣干、蝦仁、干貝、巴西菇瑞祥豐年(甜粽)綠豆、紅棗、核桃仁、蓮子、龍眼肉、杏仁、葡萄干、銀耳
�、� 五月女兒節(jié)，系端午索，戴艾葉，五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日，飾小閨女，盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧。因亦呼為女兒節(jié)。"一般來(lái)說(shuō)，出嫁女歸寧時(shí)都會(huì)帶一些禮品。
我們便可利用這一'歸寧'習(xí)俗，促銷我們的組合禮品。指引消費(fèi)者選擇我們的養(yǎng)生食材來(lái)送禮的意識(shí)。(亦可以選擇一款五芳齋的禮盒)
2. 季節(jié)性商品：
夏季的主推商品可做一些堆頭陳列，與主題商品相呼應(yīng)，滿足顧客夏季養(yǎng)生需求。即主要是欲通過(guò)此次活動(dòng)營(yíng)造氣氛提升人流量從而促進(jìn)我司產(chǎn)品的銷量。
夏季養(yǎng)生的主要食材有;銀耳、蓮子、綠豆、芡實(shí)、等五谷雜糧。
3. 粽子陳列：
在店內(nèi)最顯眼的地方做粽子的推頭并在店門(mén)口擺上展架，粽子集中陳列處要有氣氛布置即可。
五、活動(dòng)內(nèi)容附：
活動(dòng)物料：
粽子換購(gòu)的櫥窗貼、組合牌(在X月Xx日前到各門(mén)店，提前宣傳加強(qiáng)消費(fèi)者的記憶)粽葉等陳列擺設(shè)物。
甜品促銷活動(dòng)方案4
1.確定促銷商品
甜品促銷的最終目的就是讓產(chǎn)品的銷量和知名度提高。因此促銷活動(dòng)關(guān)鍵是選擇什么產(chǎn)品作為促銷載體。促銷的產(chǎn)品對(duì)顧客是否有吸引力，其價(jià)格是否有震撼力，都影響著促銷活動(dòng)的成敗。所以，在選擇促銷產(chǎn)品時(shí)，通常要選擇節(jié)令性產(chǎn)品、大眾型產(chǎn)品或者特殊產(chǎn)品等等，同時(shí)，也要衡量季節(jié)的變化、產(chǎn)品銷售排行榜、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況等，因此，促銷一定要選擇最合適的產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行促銷！一般適合做促銷的產(chǎn)品具有以下特征：
�。�1）與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，是否是顧客所矚目和熟悉的產(chǎn)品。
�。�2）與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品具有相同功效，有具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。
�。�3）與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比，在口味上比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手好的產(chǎn)品。
2.確定促銷媒體
甜品店要以目標(biāo)顧客的媒體習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合促銷產(chǎn)品的特點(diǎn)和傳遞的促銷信息，衡量媒體的效果和費(fèi)用之比，選擇合適的媒體。在進(jìn)行廣告媒體選擇時(shí)，通�？紤]一下幾點(diǎn)。
�。�1）確定目標(biāo)客戶的媒體習(xí)慣。對(duì)店鋪客戶進(jìn)行一個(gè)年齡
段統(tǒng)計(jì)，以及商圈分析，抓取顧客的媒體習(xí)慣和偏好，根據(jù)目標(biāo)顧客的媒體偏好，選擇宣傳媒體，以便有效把信息傳遞給目標(biāo)客戶，吸引他們的興趣。一般的媒體有網(wǎng)絡(luò)媒體、紙質(zhì)媒體、電視媒體、戶外廣告等！
�。�2）商品的特性。不同的產(chǎn)品有不同的性能和特點(diǎn)，因此在選擇促銷媒體之前要根據(jù)產(chǎn)品的性能和特點(diǎn)來(lái)做規(guī)劃，以便促銷媒體能更形象、逼真的把產(chǎn)品介紹給接觸的目標(biāo)顧客。
�。�3）廣告信息特點(diǎn)。廣告媒體的選擇也受到廣告信息特點(diǎn)的的制約。時(shí)效性較強(qiáng)的廣告一般適合在電視和廣播上進(jìn)行宣傳，但是像甜品這類的產(chǎn)品就不適合，甜品促銷可以用報(bào)紙、傳單、海報(bào)形式，或者團(tuán)購(gòu)形式來(lái)進(jìn)行信息宣傳。
�。�4）媒體成本。不同的媒體所需成本也影響折媒體的選擇。依據(jù)各類媒體的成本選擇媒體，一般甜品店就沒(méi)有必要選擇成本的電視媒體，反而是紙質(zhì)媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體較為合適。
3.確定促銷時(shí)機(jī)。
顧客的`購(gòu)買(mǎi)行為深受節(jié)令、天氣、時(shí)段等各種因素影響，也受周?chē)h(huán)境、氛圍所影響。因此在選擇促銷時(shí)機(jī)時(shí)應(yīng)考慮到這些因素。把握促銷時(shí)機(jī)意味著把握商機(jī)和機(jī)會(huì)。一般情況下促銷活動(dòng)的時(shí)機(jī)通常有一下4種：
�。�1）針對(duì)節(jié)假日的促銷。如春節(jié)、情人節(jié)、端午節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)、元旦節(jié)等。
�。�2）針對(duì)社會(huì)熱點(diǎn)的促銷。如奧運(yùn)會(huì)、世界杯等。
�。�3）針對(duì)市場(chǎng)變化的促銷。如升級(jí)、換季、新品上市等。
（4）針對(duì)客戶心理變化的促銷。如綠色消費(fèi)、養(yǎng)生等。
4.確定促銷隊(duì)伍。
一個(gè)好的甜品店促銷隊(duì)伍包括后廚師傅、店長(zhǎng)、服務(wù)員和宣傳隊(duì)伍。
后廚師傅要做到產(chǎn)品制作是否專業(yè)到位，制作速度和準(zhǔn)確度。店長(zhǎng)則是整個(gè)店鋪的指揮核心，掌握著促銷策略的核心人物，服務(wù)人員就是促銷人員，他們?cè)诘谝痪�接觸顧客，服務(wù)員的銷售水平如何影響到店鋪的銷售業(yè)績(jī)。最后，就是店鋪對(duì)外發(fā)布信息的人員了，他們對(duì)外發(fā)信息時(shí)選擇的消費(fèi)對(duì)象和地域是否是目標(biāo)地域，只有信息宣傳好了，才能使整個(gè)促銷成功！
5.甜品店促銷過(guò)程控制。
甜品店促銷過(guò)程控制是根據(jù)促銷計(jì)劃的要求，設(shè)立衡量促銷活動(dòng)效果的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，確定促銷活動(dòng)中出現(xiàn)的偏差及其偏離程度，在此基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地采取必要的糾正措施，以確保促銷資源的有效利用和促銷目標(biāo)的圓滿實(shí)現(xiàn)。
甜品促銷活動(dòng)方案5
一.產(chǎn)品策略：
產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進(jìn)行翻新。其主要研究新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品生命周期，品牌策略等，是價(jià)格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色，可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。
1、每月推出一款新品，可以改變口味，更換搭配，給客人耳目一新的感覺(jué)。
2、可以使裝盛甜品的容器更吸引人，獨(dú)特化。讓客人除了對(duì)產(chǎn)品，更對(duì)店內(nèi)獨(dú)特的風(fēng)格產(chǎn)生興趣。
二.價(jià)格策略：
價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià)，主要考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等，其主要研究甜品的定價(jià)、調(diào)價(jià)等市場(chǎng)營(yíng)銷工具。
1、差價(jià)不超過(guò)產(chǎn)品本身的成本，根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào)價(jià)。
2、每周推出一款甜品半價(jià)。
3、一次性消費(fèi)滿100打八點(diǎn)五折。
4、購(gòu)買(mǎi)會(huì)員卡，每款產(chǎn)品享受九折。
5、一次性消費(fèi)滿50元贈(zèng)送卡片一張，集齊三張可兌換一份雙皮奶。
三.促銷策略：
促銷策略主要是采用一定的促銷手段來(lái)達(dá)到銷售產(chǎn)品，增加銷售額的目的，促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動(dòng)、人員銷售、口碑操作等，通過(guò)推廣，得以讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品，促銷的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜，足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量，乃至于甜品店的`品牌形象。具體操作如下：
（1）自制店內(nèi)廣告
店內(nèi)廣告（POP廣告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。
在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：
1．選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會(huì)減弱廣告的效果，所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2．注意張貼位置
電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙等大眾傳媒。
蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個(gè)傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽(tīng)眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)系，找出其交叉點(diǎn)，創(chuàng)造最佳促銷效果。
（2）街頭傳單的利用
在街頭散發(fā)傳單是一種常見(jiàn)的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓�，許多甜品店老板都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒(méi)做好，通常會(huì)收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：
1．廣告的內(nèi)容
不易過(guò)多，應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡(jiǎn)明地圖等。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從接受者的角度來(lái)看是否有收藏價(jià)值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對(duì)該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。
2．重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)，不要見(jiàn)人就發(fā)，要針對(duì)某種適合消費(fèi)的顧客群。
3.贈(zèng)送禮品
4.吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。
甜品的功效
自古以來(lái)，中國(guó)人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)。特別是女生，飯后來(lái)一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人
工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。
在廣東，大街小巷，甜品店滿目皆是，足見(jiàn)人們對(duì)甜食的偏愛(ài)。
在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。
在冬季，熱食滋補(bǔ)甜品、手工磨糊、牛奶燉品、處女冰淇淋、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們?cè)诤涞亩煲材芷穱L到可口的甜品。
過(guò)度食用
1.糖吃掉膠原蛋白！
如果糖分?jǐn)z取過(guò)量，無(wú)法完全被消化代謝，一部分糖就會(huì)附著在真皮層的蛋白質(zhì)上，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，這過(guò)程被稱為“醣化作用”，負(fù)責(zé)維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。
2.吃糖引爆痘痘來(lái)襲！
實(shí)驗(yàn)證明，過(guò)多糖分會(huì)使胰島素釋放變多，使身體內(nèi)雄性激素增多，皮脂分泌會(huì)跟著增加，這是造成成人痘的一大潛在因素。
3.吃糖阻礙美白進(jìn)程！
在黑色素的生成過(guò)程中，酪氨酸酶遇到醣便會(huì)活化生成黑色素，攝入糖分等于為黑色素的形成增加“動(dòng)力”，因此，過(guò)分嗜甜，美白大計(jì)一定會(huì)受到阻礙。
甜品促銷活動(dòng)方案6
一、前言
甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡，可是目前國(guó)內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國(guó)內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國(guó)、意大利、韓國(guó)旗號(hào)的冰淇淋店、飲料店，品種簡(jiǎn)單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無(wú)內(nèi)涵，毫無(wú)新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。世界甜品之都就在中國(guó)，中國(guó)則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主，兼具可口和養(yǎng)生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對(duì)北方地區(qū)，在北方地區(qū)普及滿記甜品，發(fā)揚(yáng)中國(guó)甜品文化。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)概況
隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時(shí)尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖傳統(tǒng)，卻不過(guò)時(shí)，更因其與人們生活息息相關(guān)，永遠(yuǎn)都有市場(chǎng)。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡，可是目前國(guó)內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國(guó)內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國(guó)、意大利、韓國(guó)旗號(hào)的冰淇淋店、飲料店，品種簡(jiǎn)單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無(wú)內(nèi)涵，毫無(wú)新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。其實(shí)，世界甜品之都就在中國(guó)，中國(guó)則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久，中式甜品在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)是非常大的。本商品的主要消費(fèi)者在南方居多，因?yàn)樗麄兊纳盍?xí)慣，而在北方，由于氣候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學(xué)校、寫(xiě)字樓白領(lǐng)集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購(gòu)買(mǎi)量年輕的白領(lǐng)居多，大概一天消費(fèi)一次，學(xué)生和兒童大多在每個(gè)節(jié)假日消費(fèi)一次。
2、市場(chǎng)的構(gòu)成：在內(nèi)地，不像香港各種甜品店林立，有一定規(guī)模的甜品店只有滿記甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率較低。有很大發(fā)展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應(yīng)該會(huì)進(jìn)駐南方城市，所以滿記應(yīng)該著手在北方多開(kāi)分店，提高市場(chǎng)占有率。
3、市場(chǎng)構(gòu)成的特性：甜品業(yè)在北方有季節(jié)性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。
三、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品特性分析
原料專業(yè)，放心更多。滿記甜品完全采用新鮮食材現(xiàn)場(chǎng)制作，無(wú)任何防腐劑等對(duì)人體有害物質(zhì)，更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質(zhì)素及提升營(yíng)運(yùn)效益，集團(tuán)自置中央食物制造工場(chǎng)、生果處理倉(cāng)及物流運(yùn)輸車(chē)隊(duì)，一切營(yíng)運(yùn)所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。累積多年的營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，集團(tuán)營(yíng)運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購(gòu)、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等，每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進(jìn)及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。在價(jià)格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產(chǎn)品，但與其服務(wù)是成正比的。
2.產(chǎn)品的品牌形象分析
香港滿記甜品集團(tuán)自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間『滿記甜品』以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛(ài)戴，更獲國(guó)內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞�！簼M記甜品』已成為一個(gè)『甜品品牌』。
產(chǎn)品定位分析
鑒于我們面對(duì)是一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場(chǎng)。滿記甜品會(huì)以有趣的原素作為新的起點(diǎn)，甜品怪獸之出現(xiàn)將會(huì)帶來(lái)市埸的震撼。
廣告策略
廣告心理策略
�、賳酒鹣M(fèi)者的注意：廣告界流行一句行話：“如果你的廣告能引起人們的注意，則推銷商品的任務(wù)已成功了一半�！睆V告有五大引人注目的原則：大物體比小物體顯眼;活動(dòng)的物體比靜止的物體醒目;彩色的物體比黑白的物體引人注目;圓形比方形更顯眼;人本身是最顯眼的�？梢园才旁陔娨晞≈蓄l頻出現(xiàn)主人公在滿記甜品的情節(jié)，或者在電視上或網(wǎng)絡(luò)上做廣告等。
�、趩l(fā)消費(fèi)者的聯(lián)想：客觀事物都是相互聯(lián)系的，聯(lián)想反映了事物間的相互聯(lián)系。例如，在日常生活中，人們看到火爐會(huì)想到溫暖，看到紅果會(huì)想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯(lián)想，要通過(guò)對(duì)素材的細(xì)致加工，利用事物之間的內(nèi)在聯(lián)系，以比擬的手法喚起消費(fèi)者對(duì)所宣傳的'商品的聯(lián)想，從而加深對(duì)商品的認(rèn)識(shí)，激發(fā)對(duì)商品的興趣，形成一定的態(tài)度和行動(dòng)�？梢杂蒙世_紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫(huà)面來(lái)表現(xiàn)滿記甜品可以讓消費(fèi)者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。
�、壅f(shuō)服消費(fèi)者去行動(dòng)：
讓消費(fèi)者認(rèn)為他需要滿記甜品，讓顧客信賴滿記，服務(wù)至上，性價(jià)比高。試想，炎炎夏日，驕陽(yáng)似火，三五好友相約甜品店，點(diǎn)上兩份冰凍椰汁西米露，幾碗絢彩紅豆冰，喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊，清涼消暑，可謂人生得意之時(shí);冬日午后，寒風(fēng)嘯嘯，男女情侶躲進(jìn)甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上兩杯熱熱的檸樂(lè)，輕啖細(xì)品，暖胃暖心，當(dāng)為三生有幸之事。多加宣傳滿記能為消費(fèi)者帶來(lái)多美好的生活體驗(yàn)，有助于說(shuō)服消費(fèi)者來(lái)滿記消費(fèi)。
廣告定位策略
所謂定位，就是在潛在消費(fèi)者的心目中為你的產(chǎn)品設(shè)置一個(gè)特定的位置，這個(gè)位置只為你的產(chǎn)品所獨(dú)占而其他同類產(chǎn)品則不可能擁有。
①產(chǎn)品定位：以新鮮食材為基礎(chǔ)的健康甜品。
�、谑袌�(chǎng)定位：面向一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場(chǎng)，偏向年輕、時(shí)尚的美味。
�、燮髽I(yè)定位：累積多年的營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，集團(tuán)營(yíng)運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購(gòu)、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等，每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進(jìn)及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
�、苜|(zhì)量定位：嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生，力求百分之百新鮮。
�、輧r(jià)格定位：價(jià)位在同類甜品行業(yè)中偏高。
�、抻^念定位：美味也可以時(shí)尚
�、咝蜗蠖ㄎ唬横槍�(duì)全球性市場(chǎng)策略，一套全新滿記甜品視覺(jué)系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生，繼而向更大更新之亞洲市場(chǎng)進(jìn)發(fā)。鑒于我們面對(duì)是一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場(chǎng)。滿記甜品會(huì)以有趣的原素作為新的起點(diǎn)，甜品怪獸之出現(xiàn)將會(huì)帶來(lái)市埸的震撼。
�、喙δ芏ㄎ唬盒蓍e、避暑
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