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方案

餐廳圣誕活動方案

時間:2023-12-04 18:07:03 方案 我要投稿

餐廳圣誕活動方案

  為了確保工作或事情能高效地開展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?下面是小編為大家整理的餐廳圣誕活動方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

餐廳圣誕活動方案

餐廳圣誕活動方案1

  一、總體思路目標(biāo)

  本次自助餐會活動,既區(qū)別于第一次的人海行動(人氣階段),又不同于當(dāng)前正在進(jìn)行的快樂星期六活動(運(yùn)行階段)。要著重突出"節(jié)"的成份;營造"節(jié)"的氛圍;體現(xiàn)"節(jié)"的歡快。人員基本控制在400人左右,達(dá)到能坐下,不擁擠,使顧客感到不是來酒店用餐,而是來隴鑫過節(jié)。給顧客的總體印象是:華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個自助餐會辦成類似春節(jié)團(tuán)拜、聯(lián)歡的形式,為春節(jié)再次舉辦活動打下良好的基礎(chǔ)。宣傳、擴(kuò)大星級酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用,想方設(shè)法拉動酒店經(jīng)濟(jì),占領(lǐng)消費(fèi)市場,力爭創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,是本次"兩節(jié)"活動的目的所在。

  二、活動主題宣傳詞

  1、到隴鑫,過圣誕

  品美食,迎新年

  2、激情圣誕夜,狂歡在隴鑫

  平安幸福年,相約在酒店

  3、火樹銀花賀圣誕,

  燈紅酒綠迎新年。

  三、舉辦時間:20xx年12月25日17:00-20:00

  地點(diǎn):隴鑫國際大酒店2F宴會廳

  四、場地布置

  1、酒店大廳(內(nèi)、外待定)擺放大型圣誕樹、圣誕老人各一對。

  2、酒店大廳內(nèi)擺放大型花壇一個。

  3、2F宴會廳右側(cè)擺放圣誕樹8棵,樹上懸掛用酒店廣告內(nèi)容包裝的蘋果若干枚,親情祝福卡若干條。

  4、宴會廳左側(cè)懸掛紅燈籠8個,附加有獎燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現(xiàn),正面為隴鑫祝福,背面為燈謎內(nèi)容。

  5、宴會廳舞臺上方拉電絲若干條,電絲上懸掛裝滿雪花紙屑

  和彩色紙條的氣球。

  6、舞臺兩側(cè)擺放香檳塔及大型燭臺。

  7、選2名男服務(wù)員扮"圣誕老人",選一男一女服務(wù)員扮"散財童子"。以上特制服裝均有"隴鑫標(biāo)志"。

  五、氣氛渲染

  為使本次自助餐會活動取得圓滿成功,達(dá)到預(yù)期的效果。2F宴會廳LED大屏兩邊循環(huán)打出本次活動的三組主題宣傳詞(對聯(lián)式豎排),大屏中間反復(fù)播放《圣誕故事》、《新年祝!返葍(nèi)容,并穿插播放酒店宣傳短片。同時選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目,作為背景音樂一直循環(huán)播放。

  整個現(xiàn)場氣氛調(diào)控,具體操作可按"三個樂章"進(jìn)行,也是三個高潮。

  第一樂章:同度"兩節(jié)",共享美食

  客人基本到齊后,LED電子屏打出第一樂章的內(nèi)容,此時主持人及兩名"圣誕老人",兩名"散財童子"同時登場亮相,在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間,"圣誕老人"和"散財童子"有歡迎、祝福動作,此時分兩組分別完成倒香檳酒和點(diǎn)蠟燭的環(huán)節(jié)。當(dāng)主持人祝酒詞結(jié)束后,工程人員推動電絲閘刀,引爆舞臺上方的氣球,讓氣球內(nèi)的紙屑和彩條灑落,形成雪花飄飄和天女散花之仙境,從而形成活動的第一個高潮。

  第二樂章:驚喜回報,抽取大獎

  當(dāng)自助餐會進(jìn)行到一定階段,選擇合適時間推出第二樂章。本樂章是本次活動高潮中的高潮,既實(shí)惠,又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競猜結(jié)果的同時,穿插宣布各項(xiàng)大、中、小中獎信息。在此時間段,酒店攝像師可免費(fèi)為中獎人員同"圣誕老人"、 "散財童子"免費(fèi)拍照合影,形成第二個高潮。

  第三樂章:激情狂歡,采摘"平安"

  這個時間段部分客人已經(jīng)陸續(xù)離開,大廳內(nèi)已有較多空間。此時主持人宣布采摘"平安"活動開始,同時宣布采摘蘋果的寓意和簡要注意事項(xiàng)。為切實(shí)形成第三個高潮,不至于使整個活動出現(xiàn)虎頭蛇尾現(xiàn)象,酒店可事先安排一定數(shù)量擅長歌舞的'服務(wù)人員,登上舞臺進(jìn)行歌舞表演,有目的的同客人進(jìn)行互動。但時間不宜過長,氣氛把握要適度。

  六、廣告宣傳

  借鑒酒店歷次舉辦營銷活動的經(jīng)驗(yàn),本次"兩節(jié)"活動仍按《榆中電視臺》、《生活導(dǎo)報》等傳播形式進(jìn)行為期三至七天的廣告宣傳。

  七、抽獎配合

  本次活動設(shè)

  一等獎: 個,實(shí)物為: 價值約: 元

  二等獎: 個,實(shí)物為: 價值約: 元

  三等獎: 個,實(shí)物為: 價值約: 元

  制作精美賀年卡 個,背面分別標(biāo)有代金卷、生日蛋糕、北京烤鴨等贈送內(nèi)容,定做生日蛋糕、北京烤鴨可補(bǔ)找差價,縣城內(nèi)免費(fèi)送貨。

  八、營銷人員宣傳、銷票

  按以往慣例,組織相當(dāng)數(shù)量的營銷人員走街巷、進(jìn)單位,廣泛宣傳。有目的的推銷,此次活動預(yù)計銷票 張。

  九、部門配合,明確分工,責(zé)任到人

  人資部:制定細(xì)案,廣告、餐票設(shè)計,配合場地布置,配合現(xiàn)場檢票。

  責(zé)任人:張富華、劉國雄

  餐飲部:全程服務(wù),菜品制訂,用餐場地布置。

  責(zé)任人:姜麗、王雙成、楊玉蘭、許銀斌

  客房部、前廳:現(xiàn)場組織指揮,引領(lǐng)、疏散客人。

  責(zé)任人:王鳳霞、陸娟、楊霞、李成偉

  婚慶公司:現(xiàn)場氣氛布置,書寫歡迎詞、祝酒詞、燈謎內(nèi)容,"圣誕老人"、"散財童子"服裝制作及人員挑選,LED大屏內(nèi)容策劃,背景音樂選制,主持串臺,獎項(xiàng)宣布等。

  責(zé)任人:王鍇

  園藝部:配合現(xiàn)場布置

  責(zé)任人:楊淑珍

  工程部:自制舞臺電絲氣球懸掛簡單設(shè)施并掌握推閘引爆時間,保證活動用電及安全工作。

  責(zé)任人:曹宏寶

  網(wǎng)絡(luò)信息部:舞美燈光,LED大屏操作,音響設(shè)備調(diào)控。

  責(zé)任人:裴懷龍、王艷波

  康體部:獎品保存及發(fā)放,配合引導(dǎo)、疏散客人。

  責(zé)任人:魏熙林、張富泰

  禮警部:場外車輛指揮與停放,現(xiàn)場保安及人員疏散。

  責(zé)任人:張正岳

  財務(wù)部:售票、檢票、錢票總控

  責(zé)任人:趙黎明

  各部門:營銷宣傳、銷售餐卷

  責(zé)任人:王鳳霞、張富華

  十、"兩節(jié)"活動小結(jié)

  活動結(jié)束后,由總經(jīng)理安排合適時間,進(jìn)行全面、細(xì)致工作小結(jié),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出不足,發(fā)現(xiàn)問題,以便整改。

餐廳圣誕活動方案2

  一、基本信息

  活動名稱:圣誕節(jié)狂歡晚宴

  時間:12月24日,18:00-22:00

  地點(diǎn):美麗餐廳

  參與人群:所有顧客

  目的:為顧客提供一個溫馨、歡樂的圣誕夜晚,增加餐廳知名度。

  宗旨:讓顧客在餐廳度過一個難忘的圣誕節(jié)。

  二、流程設(shè)計

  1.預(yù)備階段(18:00-19:00)

  餐廳工作人員提前布置現(xiàn)場,裝飾圣誕樹、懸掛彩燈等。顧客在入場時,服務(wù)員會贈送每人一份圣誕小禮物。

  2.圣誕晚餐階段(19:00-20:30)

  顧客就座,享用圣誕晚餐,包括特別推出的圣誕烤雞、圣誕蛋糕等。期間,餐廳提供圣誕音樂演奏,營造溫馨的節(jié)日氛圍。

  3.互動環(huán)節(jié)(20:30-21:30)

  邀請當(dāng)?shù)睾铣獔F(tuán)進(jìn)行圣誕歌曲合唱表演,帶動顧客參與互動。安排圣誕老人現(xiàn)場派送禮物,與顧客互動。

  4.派送禮物(21:30-22:00)

  在活動結(jié)束前,餐廳將為每位顧客準(zhǔn)備一份圣誕大禮包,并在鐘聲響起時派送給大家。

  三、宣傳方案

  1.宣傳渠道:通過社交媒體、餐廳官網(wǎng)和當(dāng)?shù)孛襟w發(fā)布活動信息。

  2.宣傳內(nèi)容:介紹活動詳情、特色菜品、活動優(yōu)惠等。

  3.宣傳時間:提前一個月開始宣傳,每周更新一次宣傳內(nèi)容,吸引更多潛在顧客。

  四、預(yù)算和資源需求

  1.人員:餐廳工作人員、合唱團(tuán)、圣誕老人。

  2.物資:圣誕裝飾、禮物、食材。

  3.場地:餐廳內(nèi)部。

  4.餐飲:提供圣誕晚餐及飲品。

  5.交通:為參與活動的顧客提供交通補(bǔ)貼。

  6.預(yù)算來源:餐廳場地租賃費(fèi)用、食材采購費(fèi)用、員工工資等。

  五、安全與風(fēng)險控制

  1.食品安全:確保食材采購渠道安全可靠,食品儲存和處理符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  2.安全防范:加強(qiáng)現(xiàn)場安保人員巡邏,確;顒悠陂g安全無虞。

  3.消防措施:確保現(xiàn)場消防設(shè)施完備,并定期進(jìn)行消防演練。

  4.應(yīng)急預(yù)案:制定應(yīng)急預(yù)案,如遇突發(fā)情況,立即啟動預(yù)案進(jìn)行應(yīng)對處理。

  六、效果評估和總結(jié)

  1.效果評估:活動結(jié)束后,對活動效果進(jìn)行評估,包括顧客滿意度調(diào)查、活動影響等方面。

  2.總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn):根據(jù)活動效果評估結(jié)果,總結(jié)本次活動的成功之處和不足之處,為今后的'活動提供參考和改進(jìn)方向。

  3.反饋改進(jìn):根據(jù)顧客的反饋意見,對活動進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化,提高活動質(zhì)量和顧客滿意度。

餐廳圣誕活動方案3

  標(biāo)題:圣誕之夜

  地點(diǎn):某時尚餐廳

  主題:浪漫的圣誕夜

  目標(biāo)客群:情侶、朋友、家庭

  活動流程:

  1.裝飾:

  餐廳將采用浪漫的白色和金色作為主要裝飾色調(diào),以突出圣誕的溫馨和奢華感。每個餐桌上將有一個小巧的金色圣誕樹,樹上掛滿了繽紛的裝飾品。墻壁上將展示一些復(fù)古的圣誕裝飾,如老式的圣誕卡片和閃閃發(fā)光的金色雪花。

  2.菜單:

  主廚特別為這個節(jié)日設(shè)計了一份圣誕大餐。菜單包括:烤火雞,野生海鱸魚,以及一些季節(jié)性的蔬菜和甜點(diǎn)。同時,也會有一些傳統(tǒng)的圣誕糖果和熱飲,如糖果和熱巧克力。

  3.活動內(nèi)容:

  圣誕歌舞表演:晚餐過程中,餐廳將有一場小型的圣誕歌舞表演,為客人們提供一個輕松愉快的用餐環(huán)境。

  抽獎活動:為了增加活動的趣味性,餐廳準(zhǔn)備了一些小禮物作為抽獎環(huán)節(jié)。在餐后,服務(wù)員將進(jìn)行抽獎,并為贏家頒發(fā)獎品。

  拍照打卡區(qū):在餐廳的角落,設(shè)立一個特別的.拍照打卡區(qū),提供一些圣誕道具和背景板,讓客人們在社交媒體上分享他們的美好夜晚。

  4.服務(wù)體驗(yàn):

  為了確保客人們能有一個愉快的用餐體驗(yàn),餐廳要求所有員工在圣誕夜都要穿上傳統(tǒng)的圣誕服裝。同時,餐廳也會提供一些人性化的服務(wù),如為兒童準(zhǔn)備的玩具和為女性準(zhǔn)備的免費(fèi)花環(huán)。

  5.音樂與照明:

  為了營造一個浪漫且舒適的氛圍,餐廳將在不同時間段播放不同的音樂。晚餐時,音樂會稍微舒緩,創(chuàng)造出一種溫馨的氛圍。而當(dāng)表演開始時,音樂將會調(diào)至舞臺區(qū)域,使表演更加引人入勝。

  6.禮品贈送:

  為了讓客人們能帶著美好的回憶離開,餐廳將在他們離開時贈送一份特別的圣誕禮物,如手工制作的糖果或熱巧克力。

  7.環(huán)保意識:

  為了做出對環(huán)境友善的承諾,餐廳將在圣誕夜期間推行一些環(huán)保措施。例如,提供可回收的包裝材料,鼓勵客人們減少使用一次性餐具等。

  8.社交媒體互動:

  為了讓更多人了解并參與到這個特別的圣誕夜活動,餐廳將在社交媒體上進(jìn)行推廣。鼓勵客人在用餐后分享他們的照片和體驗(yàn),增加互動性。

  9.營業(yè)時間:

  晚餐時間從下午五點(diǎn)開始,直到晚上十點(diǎn)。這個時間可以滿足不同時間段的客人需求,讓他們都有機(jī)會來參加這個特別的圣誕夜活動。

  10.價格策略:

  價格設(shè)定在中等水平,考慮到不同消費(fèi)群體的需求。同時,也會有一些特別優(yōu)惠給預(yù)定并在活動當(dāng)天來用餐的客人,如優(yōu)惠券或特別套餐。

  以上就是這次浪漫的圣誕夜活動方案。餐廳期待著客人們的到來,共享這個特別的夜晚,同時也希望通過這次活動讓更多的客人了解并喜歡上這個獨(dú)特的餐廳。

餐廳圣誕活動方案4

  (一)狂歡實(shí)惠多

  飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結(jié)合在一起,舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳,除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,并伴有悠揚(yáng)的.圣誕歌聲?靵戆!化一個最酷的妝,帶上你的至愛,今晚最炫的就是你啦。

  作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

  (二)電臺軟文

  45秒鐘廣播

  男:圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了

  女:圣誕節(jié)的活動也要開始了

  男:今年的圣誕節(jié)該去哪過呢

  女:當(dāng)然是飯店了。

  男:為什么要去飯店呀?

  女:從24日——26日,飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動。其中有“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動,客房部開設(shè)了“平安祝福套房”,餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐,娛樂部舉行KTV狂歡晚會,如此盛大的活動怎么能錯過呢?

  男:真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?

  女:好啊!不見不散啊!

  男:不見不散!

  (三)海報和橫幅

  1、冬季生活的戀歌,飯店傳送圣誕祝福。

  2、飯店圣誕活動多三大主題讓你狂歡

  3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

餐廳圣誕活動方案5

  一、活動時間:12月20日—1月10日

  二、活動主題:相約**歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦

  三、活動說明:每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。

  四、活動目的:通過圣誕、元旦的策劃活動,擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

  五、 場境布置:

  A. 門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

  B. 大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹 下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂。

  E. 玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的.出售)

  D. 服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。餐廳:服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。

  六、活動內(nèi)容:

  餐飲部:

 。、活動期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)

  2、圣誕節(jié)特價套餐:

  提前預(yù)定,贈送圣誕禮品一份。

 。、活動期間,每桌可享受特價菜一道

 。、活動期間,每桌贈送精美特色小點(diǎn)一份。

  客房部:

  1、 活動期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價房100元/間。

  2、 入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)

  3、 入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

  4、 入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費(fèi)贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

  別墅區(qū):

  1、 每天推出一套特價300元別墅。

  2、 入住別墅均贈送水果一份。

  2、 入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

  游泳館:

  1、 活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂

  15次卡贈送2張成人泳漂

  2、 建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費(fèi) ) 群發(fā)給客戶 邀請來體驗(yàn)!

  七、 內(nèi)部宣傳:

  (1) 由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成);

 。2) 各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)

 。3) 由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成);

 。4) 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)

  八、外部宣傳:

  以短信形式 對新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容!

餐廳圣誕活動方案6

  xxx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了促銷活動的順利進(jìn)行,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷活動方案:

  一、活動策劃思路和目的

  1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

  2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。

  3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

  4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

  二、活動地點(diǎn)

  xxx主題餐廳延安路店

  三、活動時間

  20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

  四、活動主題

  品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

  五、活動內(nèi)容

  xx圣誕浪漫大餐——588元,2人用

  菜單:

  北海道金槍魚芒果色拉

  金必多南瓜魚翅盅

  照燒澳洲和牛

  法式焗小青龍配番茄檸檬

  法式焗小青龍配番茄檸檬汁

  拉提米蘇

  精美水果拼盤

  贈送皇軒精裝干紅一瓶

  晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

  注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。

  六、廣告宣傳

  1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

  2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

  3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

  4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。

  (橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)

  七、氛圍營造

  1、外場

  1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

  2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

  3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

  4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

  2、二樓大廳

  1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

  2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

  3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

  4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

  3、電梯

  1)電梯間門口的`門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

  2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

  4、人員服裝

  1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

  2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

  3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

  八、禮品、紀(jì)念品

  1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

  2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品

  4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

  5)每對情侶一朵玫瑰花

  九、活動現(xiàn)場設(shè)施組織

  主持人演員等

  游戲道具等

  圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

  十、內(nèi)部宣傳

  1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳。

  2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

  3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

  4、播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。

餐廳圣誕活動方案7

  一、圣誕節(jié)、平安夜活動策劃

  1、活動主題:

  2、浪漫燭光平安夜,繽紛圣誕狂歡節(jié)!

  3、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在×××!

  (針對24日晚平安夜的)

  4、本次活動主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節(jié)日氛圍,宣傳×××餐廳人氣。

  二、活動目的和意義

  1、即“圣誕”活動之后再次宣傳×××餐廳,強(qiáng)化×××餐廳知名度,增加人氣;

  2、慶祝圣誕節(jié),現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,有家庭式的,朋友式的',情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升品牌形象,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

  三、活動時間

  20xx年12月24日晚(平安夜)

  20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

  四、活動內(nèi)容:

  1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,在餐廳做圣誕布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,裝飾圣誕樹,禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

  2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。

  3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

  4、用餐即可抽獎送禮品,中獎即送圣誕樹下堆放的禮品。 將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子,圣誕帽,和一些創(chuàng)意小禮品

  5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用),小朋友免費(fèi)送氣球,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。

  6、制作餐廳專屬會員卡,免費(fèi)贈送會積分會員卡,到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。

  7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

  五、具體推廣產(chǎn)品

  1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價為108元,活動價格為52.1元,寓意我愛你。

  套餐內(nèi)容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定×××2杯。

  3、豪華圣誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--情定×××4杯,×××特制點(diǎn)心4款,原價為238元,活動價格為130元。

  4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,西式點(diǎn)心1款,原價為58元,活動價格為30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯,特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,花田錯特制點(diǎn)心4款,原價為168元,活動價格為110元。

  6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯,活動價格為35元/份。

餐廳圣誕活動方案8

  一、基本信息

  活動名稱:圣誕之夜餐廳活動

  時間:12月24日,晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)

  地點(diǎn):本市某餐廳

  參與人群:所有顧客及員工

  目的與宗旨:為顧客提供一個溫馨、歡樂的圣誕夜晚,增加餐廳的知名度和顧客的滿意度。

  二、流程設(shè)計

  1.預(yù)備環(huán)節(jié)

 。1)時間:下午3點(diǎn)至5點(diǎn)

  (2)地點(diǎn):餐廳內(nèi)外

  (3)任務(wù):餐廳進(jìn)行全面的清潔,布置圣誕裝飾,準(zhǔn)備食材和餐具。

  2.圣誕晚餐環(huán)節(jié)

 。1)時間:晚上7點(diǎn)至8點(diǎn)

 。2)地點(diǎn):餐廳內(nèi)

 。3)任務(wù):為顧客提供圣誕主題晚餐,包括火雞、圣誕布丁等傳統(tǒng)圣誕美食。

  3.裝飾餐廳環(huán)節(jié)

 。1)時間:晚上8點(diǎn)至9點(diǎn)

 。2)地點(diǎn):餐廳內(nèi)

 。3)任務(wù):員工與顧客共同參與,用圣誕裝飾物裝飾餐廳,創(chuàng)造濃厚的節(jié)日氣氛。

  4.圣誕歌曲環(huán)節(jié)

 。1)時間:晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)

 。2)地點(diǎn):餐廳內(nèi)

  (3)任務(wù):播放傳統(tǒng)圣誕歌曲,為顧客帶來溫馨的節(jié)日氛圍。

  5.游戲環(huán)節(jié)

 。1)時間:晚上8點(diǎn)至9點(diǎn)

 。2)地點(diǎn):餐廳外

 。3)任務(wù):進(jìn)行圣誕主題游戲,如猜燈謎、抽獎等,為顧客帶來額外的歡樂。

  三、宣傳方案

  1.宣傳渠道:通過餐廳官方網(wǎng)站、社交媒體以及當(dāng)?shù)孛襟w進(jìn)行宣傳。

  2.宣傳內(nèi)容:介紹圣誕之夜活動的流程、特色以及參與方式。

  3.宣傳時間:提前一周開始宣傳,持續(xù)至活動結(jié)束前。

  四、預(yù)算和資源需求

  1.人員:活動期間需要增加臨時工作人員,負(fù)責(zé)廚房工作、服務(wù)以及游戲環(huán)節(jié)的組織。

  2.物資:需要購買圣誕裝飾物、食材以及游戲所需的獎品。

  3.場地:租賃場地費(fèi)用以及裝飾物和游戲設(shè)施的搭建費(fèi)用。

  4.餐飲:需要提前準(zhǔn)備圣誕晚餐的食材和餐具。

  5.交通:活動期間需要確保交通的順暢,可能需要在餐廳附近增加交通指引和指示牌。

  五、安全與風(fēng)險控制

  1.食品衛(wèi)生:確保食材的新鮮和衛(wèi)生,避免食品安全問題的發(fā)生。

  2.安全措施:檢查餐廳內(nèi)的設(shè)施設(shè)備,確保其安全可靠。在活動期間,要特別關(guān)注人員流動和密度,確保人員安全。

  3.風(fēng)險控制:對于可能出現(xiàn)的.突發(fā)情況,要提前制定應(yīng)對方案。例如,如果遇到惡劣天氣,需要做好人員疏散和物資保護(hù)措施。同時,還需要防范盜竊和破壞行為,確;顒拥捻樌M(jìn)行。

  4.緊急預(yù)案:制定緊急預(yù)案,包括人員受傷或突發(fā)疾病等狀況的處理措施。確保在發(fā)生緊急情況時,能夠迅速做出反應(yīng)并采取適當(dāng)?shù)奶幚泶胧?/p>

  5.環(huán)保意識:在活動過程中,要注重環(huán)保意識,節(jié)約用水、用電等資源。同時,對于產(chǎn)生的垃圾和廢棄物,要分類處理,保護(hù)環(huán)境。

  六、效果評估和總結(jié)

  活動結(jié)束后,我們將對活動的效果進(jìn)行評估和總結(jié)。

餐廳圣誕活動方案9

  一、基本信息

  活動名稱:圣誕餐廳創(chuàng)意活動

  時間:12月24日晚上6點(diǎn)至9點(diǎn)

  地點(diǎn):某餐廳

  參與人群:年輕人、情侶、家庭

  目的:為顧客營造一個溫馨、有趣的圣誕晚餐體驗(yàn),提高餐廳的知名度和口碑。

  宗旨:讓顧客在餐廳度過一個難忘的圣誕節(jié)。

  二、流程設(shè)計

  1、進(jìn)門迎賓

  時間:6:00pm—6:30pm

  地點(diǎn):餐廳門口

  人員安排:服務(wù)員

  2、圣誕裝飾展示

  時間:6:30pm—7:00pm

  地點(diǎn):餐廳內(nèi)部

  人員安排:服務(wù)員引導(dǎo),顧客自由參觀

  3、圣誕自助晚餐

  時間:7:00pm—8:30pm

  地點(diǎn):餐廳用餐區(qū)

  人員安排:服務(wù)員提供服務(wù),顧客自由用餐

  4、互動游戲環(huán)節(jié)

  時間:8:30pm—9:00pm

  地點(diǎn):餐廳活動區(qū)

  人員安排:服務(wù)員主持游戲,顧客參與互動

  三、主題和特色

  本活動以“圣誕童話故事”為主題,通過裝飾和活動展現(xiàn)出濃厚的童話氛圍。餐廳將被打造成一個童話般的場景,包括圣誕樹、雪花燈、卡通人物等裝飾。此外,餐廳還將提供各種圣誕主題的.菜品和飲品,如火雞、糖果等。

  四、宣傳方案

  宣傳渠道:社交媒體、口碑平臺、線下海報等

  宣傳內(nèi)容:活動主題、時間、地點(diǎn)、流程、特色等

  宣傳時間:活動前兩周開始進(jìn)行宣傳推廣,每周至少兩次,保持活動曝光度。

  五、預(yù)算和資源需求

  人員費(fèi)用:服務(wù)員、主持人等人工費(fèi)用,預(yù)計總?cè)藬?shù)為10人,預(yù)算為500元。

  物資費(fèi)用:圣誕裝飾、餐具、食材等,預(yù)計總費(fèi)用為3000元。

  場地費(fèi)用:餐廳場地租賃費(fèi)用,預(yù)計預(yù)算為2000元。

  交通費(fèi)用:宣傳海報制作、印刷費(fèi)用,預(yù)計總費(fèi)用為1000元。

  餐飲費(fèi)用:餐廳提供自助晚餐的費(fèi)用,預(yù)計總費(fèi)用為5000元。

  其他費(fèi)用:游戲獎品、場地租賃等其他費(fèi)用,預(yù)計總費(fèi)用為2000元。

  總預(yù)算為13500元,其中80%由餐廳承擔(dān),20%由客戶自費(fèi)。

  六、安全與風(fēng)險控制

  火災(zāi)安全:餐廳內(nèi)設(shè)置煙霧報警器和滅火器,確保在火災(zāi)發(fā)生時能夠及時發(fā)現(xiàn)并控制火勢。

  食品衛(wèi)生:嚴(yán)格控制食品衛(wèi)生,確保食材新鮮、烹飪過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),避免食品中毒等事件發(fā)生。

  人員安全:活動期間安排專人負(fù)責(zé)安全工作,確保顧客和員工的人身安全。同時,教授顧客和員工在緊急情況下的應(yīng)對措施。

  風(fēng)險控制:對于可能出現(xiàn)的風(fēng)險和安全隱患,制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。例如,針對突然的天氣變化,備有備用場地和保暖設(shè)備;針對人員沖突,安排專人負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和處理。

  七、效果評估和總結(jié)

  活動結(jié)束后,我們將對活動進(jìn)行效果評估。評估內(nèi)容包括顧客滿意度、活動創(chuàng)新性、宣傳效果、銷售額等方面。我們將通過問卷調(diào)查和反饋信息收集顧客的意見和建議,分析活動的優(yōu)缺點(diǎn)和實(shí)際效果。同時,對活動成本和利潤進(jìn)行分析,評估活動的經(jīng)濟(jì)效益。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),為今后的活動提供參考和改進(jìn)方向。

餐廳圣誕活動方案10

  一、緣起:

  __石家莊店于__年10月成立,作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營店,__融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

  根據(jù)目前現(xiàn)狀,__石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,__應(yīng)盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),在臨近圣誕節(jié)之際,為__策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大__石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅實(shí)基礎(chǔ)。

  二、活動時間:

  12月10日——12月25日

  三、活動主題:

  成功溝通始于兩岸

  四、組織形式:

  主辦單位:__石家莊店

  承辦單位:金喜文化傳播有限公司

  五、活動可操作性分析:

  地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,__有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模

  有目的的宣傳。

  隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以,__圣誕節(jié)活動的實(shí)施,具有一定的.可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)__走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!

  六、活動內(nèi)容:

  (一)真情__——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案

  時間:__年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

  地點(diǎn):__門前廣場

  內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于__企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動,許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述__的文化歷史,另2個向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,__菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費(fèi)者光臨。

  活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡文化近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入__深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

  建議:由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作,宣傳單頁的設(shè)計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)

餐廳圣誕活動方案11

  活動主題:

  20xx年圣誕節(jié)活動--"購出重重溫暖"

  活動時間:

  12月20日至20xx年1月3日(第31期快訊日期)(跨冬至、圣誕節(jié)、元旦)

  活動說明:

  每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)

  具體內(nèi)容:

  1、商場圣誕氛圍營造

  a)門口:入口兩邊各放兩個2米、1米高的沖氣圣誕老人,和2棵1.5米、1米高圣誕樹等。

  b)門門框:做圣誕噴繪

  c)廳:用三層圍縵定一個中心點(diǎn)吊一個鐘,中廳放置1.80米高的圣誕老人1個、4米高圣誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的`房子,和草地等

  d)賣場布置:天花上方掛吊鐘,收銀臺上方掛拉花和圓花環(huán),營業(yè)員和收銀員全部戴一頂圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

  e)劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來宣傳圣誕氛圍等。

  2、促銷活動驚喜連連!

  驚喜①:海報換禮品,剪角來就送!開心圣誕節(jié)!

  凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營業(yè)開始,顧客只需在商場購物(金額不限)即可憑海報剪角和購物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。

  換領(lǐng)方法:顧客憑海報剪角至本商場門口的圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限,先到先得,送完即止!

  驚喜②:小朋友們的快樂圣誕節(jié)!

  12月25日當(dāng)天,凡光臨商場的前500名兒童可免費(fèi)獲得圣誕禮物一份。禮品共500份,先到先得,送完即止。

  操作說明:禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈品等。

  驚喜③:圣誕限時一元區(qū)特賣!瘋狂搶購區(qū)!

  活動時間:20xx年12月20日至20xx年1月4日止。

  活動內(nèi)容:可將以下類似商品列入一元區(qū)內(nèi):如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價玩具營造一個玩具節(jié)的氣氛。

  操作細(xì)節(jié):可將其中三至五個商品超底價賣(每位顧客限量購買),如原價2元現(xiàn)價1元之類的,每天可將超底價商品限量發(fā)售,由營運(yùn)部按時段控制。但要確保這些超底價商瓶天都有一至兩個時段有售。

餐廳圣誕活動方案12

  一、活動主題

  品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

  二、活動內(nèi)容

  圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐

  圣誕禮物派發(fā)(優(yōu)惠券,小禮物)

  三、活動時間

  平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天

  注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。

  四、活動廣告宣傳

  1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

  2、制作圣誕節(jié)日促銷宣傳海報、展架在店面促銷宣傳。(12月20日前貼出去,提前宣傳)

  3、制作宣傳單1000張,12月22日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

  4、橫幅宣傳,在12月22日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

  五、活動場地

  活動外場:

  1)門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門前兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

  2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

  3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

  4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

  活動內(nèi)場:

  1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

  2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

  3)店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆

  4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的`小飾品或小吊旗

  5)門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

  6)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

  六、活動人員服裝:

  1)所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

  2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

  3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

  七、活動禮品、活動紀(jì)念品

  1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

  2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于1000元)的紀(jì)念品/優(yōu)惠券

  4)紀(jì)念品(印有圣誕主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

  5)每對情侶一朵玫瑰花

  八、內(nèi)部宣傳

 。1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳

  (2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)

  (3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)

 。4)播放節(jié)日期間的背景音樂,以烘托整個餐廳的過節(jié)氣氛。

餐廳圣誕活動方案13

  標(biāo)題:圣誕主題餐廳活動方案

  活動時間:12月24日晚上6點(diǎn)至10點(diǎn)

  活動地點(diǎn):某餐廳

  活動對象:所有年齡段的顧客

  活動目的:提高餐廳知名度,增加顧客滿意度,營造歡樂的節(jié)日氛圍。

  活動內(nèi)容:

  1.圣誕裝飾:在餐廳內(nèi)部布置具有圣誕特色的`裝飾,如圣誕樹、彩燈、雪花等,為顧客營造一個溫馨的節(jié)日氛圍。

  2.圣誕美食:推出圣誕主題美食,如火雞、圣誕糖果、烤蘋果等,讓顧客在品嘗美食的同時,感受到圣誕的快樂。

  3.圣誕主題音樂:在餐廳內(nèi)播放圣誕主題的音樂,讓顧客在用餐的同時,感受到圣誕的氛圍。

  4.圣誕互動游戲:設(shè)置互動游戲環(huán)節(jié),如抽獎、猜燈謎、唱圣誕歌曲等,讓顧客參與其中,增加活動的趣味性。

  5.圣誕老人互動:邀請圣誕老人到場,與顧客合影、互動,為顧客帶去驚喜和快樂。

  6.派送禮物:在活動期間,為每位到場顧客派送一份小禮物,增加顧客的滿意度和驚喜。

  活動預(yù)算:

  1.圣誕裝飾:預(yù)計費(fèi)用為500元。

  2.圣誕美食:預(yù)計費(fèi)用為800元。

  3.圣誕主題音樂:無額外費(fèi)用,納入日常運(yùn)營成本。

  4.圣誕互動游戲:預(yù)計費(fèi)用為100元。

  5.圣誕老人互動:預(yù)計費(fèi)用為200元。

  6.派送禮物:預(yù)計費(fèi)用為150元。

  7.總預(yù)算:2850元。

  活動流程:

  1.6:00PM-6:30PM:顧客入場,享受餐廳提供的圣誕音樂和裝飾。

  2.6:30PM-7:00PM:顧客享用圣誕主題美食。

  3.7:00PM-7:30PM:進(jìn)行圣誕互動游戲,如抽獎、猜燈謎、唱圣誕歌曲等。

  4.7:30PM-8:00PM:圣誕老人與顧客互動,如合影、派送禮物等。

  5.8:00PM-活動結(jié)束:繼續(xù)享用美食,欣賞音樂,感受節(jié)日氛圍。

  活動結(jié)束后,進(jìn)行總結(jié)反饋,評估活動效果,以便于以后活動的更好開展。

  以上就是我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的圣誕主題餐廳活動方案。我們期待著在您的餐廳里,與您一起度過一個充滿歡樂與溫馨的圣誕節(jié)。

餐廳圣誕活動方案14

  20xx年圣誕節(jié)即將臨近,為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動,通過對市場的分析預(yù)測及餐廳去年的圣誕經(jīng)營情況,擬定今年圣誕活動方案,以期實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)濟(jì)效益的.最新突破,進(jìn)而提高酒店在信陽的知名度。圣誕活動具體方案如下:

  一、 活動主題

  璀璨.圣誕之夜 海鮮自助盛宴

  二、日期:20xx年12月24日 時間:18:00-21:00

  三、地點(diǎn):酒店一樓百合西餐廳

  四、價格:成人凈價138元位 兒童凈價68元位

  (80-120公分小孩享受兒童價)

  五、活動項(xiàng)目

  價格包括:圣誕自助大餐,免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場樂隊(duì)表演、小丑魔術(shù)、幸運(yùn)抽獎及紀(jì)念禮品;平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場演奏;時間:17:30-20:30(節(jié)目活動在中餐節(jié)目中抽取,價格另商榷)

  一等獎 3名:獲贈中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

  二等獎 5名:西餐自助晚餐券1張;

  三等獎 10名:進(jìn)口美人酒一瓶

  歡樂獎: 精美掛件一個;

  六、活動內(nèi)容

  1. 平安夜當(dāng)晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓,餐中與賓客互動;

  2. 每位來賓贈現(xiàn)場制作的棉花糖一個;

  3. 安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動;

  4. 每位賓客贈送圣誕合影一張。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一張;

  5. 特邀樂隊(duì)現(xiàn)場演奏;

  七、 圣誕票的銷售、獎勵及相關(guān)規(guī)定

  1. 銷售獎勵:全票每張獎勵10元;半票無獎勵。

  2. 財務(wù)部做好統(tǒng)計工作及提成獎勵統(tǒng)計;獎金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取。

  3. 相關(guān)規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)

  A、 由財務(wù)部對圣誕票加蓋財務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出,并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。

  B、 圣誕票一旦售出須立即繳回票款,如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系,可滯后繳回,但最遲不得超過15天。

  C、 對員工的銷售提成做好記錄,對售票的登記需細(xì)致,以便安排座位。如:圣誕票

  編號、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。

餐廳圣誕活動方案15

  一、活動目的:

  圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會到飯店的品牌氣勢和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。

  二、活動時間:

  12月24日——26日

  三、活動地點(diǎn):

  飯店

  四、活動主題:

  讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

  五、活動內(nèi)容:

  (一)11月24日平安夜

  主題:平安是“!

  活動方式:對當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。

  具體內(nèi)容:“平安夜”是一個很親情的夜晚,同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機(jī),為此,我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!

  需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);

  蘋果20000枚,費(fèi)用大約6000元;

  親情卡片20000枚,費(fèi)用6000元。

  (二)12月25日圣誕夜

  主題:幸運(yùn)

  活動方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動。

  年齡25周歲,手機(jī)尾號為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運(yùn)顧客。

  活動內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū),做簡單的布置,加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價格,猜中即贈。

  需要支持:幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)

  其它費(fèi)用預(yù)測:1000元。

  (三)12月26日狂歡夜

  主題:激情狂歡夜

  活動方式:

  1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

  (1)吃:免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

  (2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的.酒水飲料和咖啡

  2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

  (1)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

  (2)樂:免費(fèi)現(xiàn)場點(diǎn)歌活動。

  (四)驚喜特價,超值回報

  24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外,我們改變以往搞演出、請主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,設(shè)定以下活動:

  1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,將晚會推向高潮。

  2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品,豐富餐臺食品;

  3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會場地。

  4、九樓的客房,為每位入住的客人贈送圣誕糖果,長住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

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