白酒活動促銷方案
為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，往往需要預先制定好方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的白酒活動促銷方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
白酒活動促銷方案1
眾所周知，春節(jié)是白酒銷售的黃金時間，各個酒廠都在絞盡腦汁制定春節(jié)促銷活動方案，來實現(xiàn)產品銷量的大化。商超渠道一直都是白酒春節(jié)銷售渠道的一個重要戰(zhàn)場，結合白酒產品特點和商超實際情況。只有未雨綢繆，做好商超春節(jié)促銷前期準備工作，才能確保在春節(jié)銷售大戰(zhàn)中斬獲佳績。
一、提前做好春節(jié)白酒促銷方案
由于賣場銷售的計劃性很強，所以白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內容和檔期，因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的(一般只有2—3個位置)，堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場堆頭區(qū)和收銀臺堆頭四個位置。各個賣場在兩節(jié)期間一般會把堆頭和DM的檔期分為三檔或更多，檔為圣誕期間(多為紅酒)，第二檔為元旦期間、第三檔為春節(jié)期間，目的是以豐富的促銷活動內容來吸引廣大消費者的購買興趣，也同時讓廠家提供各種費用的支持。所以廠家應該提前做好相應的各項準備，做好明確的促銷活動方案和投入預算。
(一)促銷活動主要分為以下兩種形式
1、人員買贈(針對商超采購課長、店長的活動)
對有訂貨權的采購人員實行訂貨銷售獎勵，即按照春節(jié)期間主推產品訂了多少貨設置階梯獎勵(春節(jié)賣場退完貨后根據實際訂貨數量執(zhí)行獎勵)。獎勵根據實際訂貨(節(jié)前訂貨-節(jié)后退貨)按件數或訂貨金額來計算。獎勵可以分為旅游或現(xiàn)金提成的方式,目的是確保賣場在春節(jié)期間不斷貨，有充足的貨源銷售，對賣場壓貨，迫使賣場銷售大化。
B、銷售獎勵：針對賣場執(zhí)行具體活動的課長展開的銷售獎勵。采購將促銷產品的貨訂進來了，花了陳列費用將堆頭擺出來做了海報，如何將產品賣給消費者主要看賣場主管怎么來推動，要對賣場陳列有直接決定權的課長或經理實行銷售階梯獎勵，在節(jié)后根據賣場的實際銷售件數提成(方法同上)，以此來帶動賣場負責人的積性，引起對我們產品的強烈關注和重視。
C、將我們對客戶的團購政策要對接到各商場具體門店的團購部或者是課長那里，再單給政策，可以給到顧客也可以給到操作團購的商超管理人員，以此提高產品銷量。
2、產品買贈(針對顧客的活動)：針對顧客購買產品滿多少送相應價值的禮物/返什么東西
A、返券：返給顧客的購物券(憑收銀條兌換);
B、返現(xiàn)：返給顧客的現(xiàn)金(憑收銀條兌換);
C、送購物卡移動充值卡\煙：根據顧客購買比例獎勵給顧客(憑收銀條領取);
D、在報紙媒體刊登春節(jié)促銷活動廣告，持廣告累計消費XX產品多少金額可以憑收銀條到固定點兌換以上獎勵等;
E、達到一定金額或數量送本品、小酒、光瓶酒、紅酒、高檔禮品(茶具、工藝品、錢夾)。
二、商超備貨(總部訂貨和門店訂貨)
促銷活動方案制定完成后，結合每個門店的銷售情況和此次促銷產品品種，進行提前備貨，以應對春節(jié)期間的銷量井噴導致的缺貨或品種殘缺。
(1)由于每個商超系統(tǒng)都有庫存天數考核和庫存容量考核，誰先把貨備到商超的倉庫，春節(jié)銷售就可以事倍功半，因此我們的活動要早點與賣場確定，盡早把促銷活動的產品送到賣場指定的倉庫。
(2)11月底前完成商超促銷產品的送貨是好的時間點，遲12月10日前必須將貨送到賣場指定倉庫，否則將影響春節(jié)期間的陳列及銷售。(正常年份如此，今年要稍晚點)
(3)要協(xié)調好經銷商的送貨，同時承諾賣場大量備的貨如果在春節(jié)后銷售不好，將無條件及時給賣場退貨,以此來減少賣場備貨人員的壓力和工作風險。
(4)節(jié)后沒有賣完的貨要積協(xié)助賣場要求經銷商及時退貨，并對之前提出的訂貨和銷售獎勵及時兌現(xiàn)，為第二年的春節(jié)做好鋪墊。
三、促銷人員招聘與培訓
由于白酒的淡旺季比較明顯，考慮到投入產出的問題，白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導購人員。而在市場的旺季特別是在春節(jié)期間在商超增加導購人員和促銷人員，所以導購人員的隊伍很不穩(wěn)定。為此要求各個市場經銷商及業(yè)務員要建立臨時促銷員的檔案庫，收集備份臨時促銷人員的聯(lián)系方式、工作情況等信息，以便在用人之時可以及時招聘到合適促銷代表。
(一)招聘要求及建議
選擇合適的促銷人員是促銷活動成功與否的關鍵之一，在招聘促銷人員時，要參照公司相關標準的同時，也要注意其年齡、學歷、形象、聲音以及談吐等，促銷人員的綜合素質往往會成為其工作狀況和工作業(yè)績的主要影響因素。
建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士。原因有三，一是這個歲數的人有一定的生活壓力比較珍惜工作達到的機會，哪怕是短期的。二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大，上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的女孩承受不起。三是商超一般都把廠家的導購當作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點，還要倒早晚班,大多數年輕女孩吃不了這個苦。
(二)培訓內容
1、企業(yè)文化培訓：作為促銷人員，應該了解公司的歷史、成長過程、公司的價值觀等，這樣促銷人員在商超工作的時候才有明確的行為標準。
2、產品知識培訓：在促銷活動開始前，一定要對促銷人員進行產品知識培訓，包括產品的賣點、目標客戶是什么人、產品有多少種、每種產品的特點、價位，促銷人員務必要做到對產品的各個方面了如指掌。
3、工作程序培訓：如促銷員幾點到達促銷地點、著裝、午餐如何安排、報銷量等。因為商超的環(huán)境千變萬化，對促銷員的工作程序要越明確越好，這樣可以盡可能的減少突發(fā)事件對促銷活動影響。
4、崗位職責培訓：包括促銷員的銷售講解、活動的講解、定期報銷量、及時預先補貨等。
5、促銷方案培訓：包括銷售任務、促銷時限、方式、贈品發(fā)放等。
6、促銷技能培訓：在同顧客溝通過程中會遇到各種各樣的障礙，障礙處理的基本技巧包括：
(1)未雨綢繆：事先作好充分的準備工作，多了解產品知識，并預先準備好可能提出的各種問題的答案，這樣在客戶提出各種問題時就可以鎮(zhèn)靜解答;
(2)在沒有了解清楚顧客提出的問題時，千萬不要隨便回答，一定要詢問清楚，對一些不值得回答或不便立即回答的問題也不要輕易透露;
(3)有時可以巧妙的進行反問。如客戶提出：“大家普遍都覺得你們的產品太貴了”，這時你可進一步了解：“他們認為貴多少?”或者是“他們是拿什么產品相比的?”;
(4)有時可以適當的贊美對方為專家等。
四、商超氛圍營造及注意事項
(一)商超氛圍形式
商超是春節(jié)期間人流量比較大的地方，因此商超氛圍營造很關鍵，氛圍營造形式總體有以下幾種：
1、POP海報——商超氛圍常見的，大多以減價、折讓、優(yōu)惠銷售為主要訴求內容，借以獎勵、吸引消費者購買，另一類則以形象訴求為主，其內容為大眾傳媒廣告的濃縮。
2、包柱廣告。主要是真對商超中的柱子進行氛圍營造的一種形式，通常有包柱酒柜陳列和和單純的包柱廣告，前者的效果會遠遠優(yōu)于后者。
3、燈箱看板。利用在商超的店內制作室內燈箱和在酒柜陳列架上制作KT看板等進行氛圍營造和宣傳。
4、電梯樓梯。商超的電梯和樓梯是商超人流量大的地方，也是常見進行氛圍宣傳的好場所，電梯樓梯廣告主要包括電梯的扶手內外壁和電梯上面的吊牌。
5、個性廣告制作。可以結合商超空間的特點以及公司的廣告VI進行個性化廣告制作。
6、視聽廣告：如商超內的電視、廣播等，我們經常可以在商超看見電視在宣傳某商品的特性，或者廣播里在說某種商品的特點。
(二)堆頭位置注意事項
商超促銷開展堆頭陳列的形式是為常見，因此堆頭位置的選擇比活動內容更為重要。為了獲得一個好的堆頭位置，很多業(yè)務員沒少跟賣場的采購和主管磨嘴皮子，拉關系，套近乎，當然也沒少花錢，因為，大家都知道堆頭位置的重要性。所以，賣場對此也很重視，哪些位置才是所謂的好位置呢?
1、賣場入口正面;
2、賣場入口右邊個堆頭位置;
3、賣場促銷區(qū)逆時針首排位置;
4、收銀臺前促銷位;
5、墻壁貨架的轉角處。
很多時候我們會遇到好位置但價格很高，而手上沒有那么多費用預算，或者這個好位置已經被竟品給預定了，那怎么辦?退而求其次，在選擇堆頭位置的時候我們要盡量避免以下的`情況。
1、盡量避免與同類、相似而且價格低于本品的產品相鄰;
2、盡量避免在倉庫、衛(wèi)生間出入口及黑暗的角落設立堆頭;
3、盡量避免在店門口兩側的死角設立堆頭;這個花了錢不能取得良好的效果。
4、盡量避免在氣味強烈的商品旁設立堆頭，遇到氣味強烈的商品，消費者大都會選擇繞道而行。
5、破舊包裝上陳列是堆頭的大忌。破舊包裝上陳列也是營銷人員經常犯的錯誤。
(三)堆頭打造要點
1、主題鮮明：主題要結合節(jié)日及特定推廣的產品，主題要鮮明易懂，且意義表達直觀;效果色彩要鮮明，要具有視覺沖擊力。
2、堆頭的包裝材料：一般上方采用吊牌，側面用KT板包裝。
3、根據不同形式、不同大小的堆頭采用不同的堆頭包裝方式：
a、靠墻的堆頭要重視上方吊牌的品牌、產品、促銷信息輸出內容;如果周圍比較寬闊，堆頭下方邊緣可制作48-60CM的地貼以增強視覺沖擊。
b、若堆頭長度小于2米，寬度小于1.5米，則堆頭上方采用大型KT板吊牌，以擴大視覺效果、突出堆頭陣容。
4、還要根據終端的銷售產出、客流量、堆頭的位置等，合理投入
a、若該終端的堆頭位置在通道并占據前沿位置，平時產出不大，則可考慮適當包裝(上方吊牌，地貼)。
b、若該終端客流量較大，銷售產出大，即使位置不佳，也可考慮全面包裝(上方吊牌，地貼，側面KT板)有力針對竟品，吸引顧客。
c、若該終端客流量少，堆頭位置差，月銷售產出較低，則重點將產品堆放整齊，使用過的包裝物料也可再次使用，不必重復制作。
在進入賣場和商超后，要善于塑造情景終端，“活化”產品陳列，因為每個賣場和商超的堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的，在占領黃金地段后，需要通過堆頭設計或者配合一些相關的主題推廣活動，再以豐富的促銷活動內容來吸引廣大消費者的購買興趣，通過塑造情景終端來吸引消費者的眼球，實現(xiàn)銷量大化。
五、春節(jié)白酒促銷活動在商超的落實
春節(jié)期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關部門開展談判工作爭取賣場的支持,全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經理進行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超簽訂統(tǒng)一的協(xié)議外，其各個門店也有很大的權利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在具體門店得到很好的執(zhí)行，或者有的即使執(zhí)行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合(往往是店內為了應付總部的命令而勉強作個樣子),這就要去做各個門店的工作,因為你把錢交到了總部，店內沒有得到好處，怎么會有積性拿出好的位置來配合你的促銷活動呢?所以如果在商超允許的情況下可以與總部談促銷方案，再與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解商超的內部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。
六、商超費用的控制
在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導購員的管理費、堆頭費、端架費等，這就要求我們要及時了解商超的費用結構。很多時候采購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上，要把銷量和費用掛鉤，把費用放在好的賣場里，才能取得理想的銷量。
總之，春節(jié)商超促銷是一個系統(tǒng)的工程，需要考慮到方方面面的工作和細節(jié)，凡事預則立不預則廢，充分地做好春節(jié)促銷前期的各項準備工作，在此基礎上開展好促銷活動，才能在競爭激烈的賣場實現(xiàn)自身產品銷量的大化。
白酒活動促銷方案2
活動主題：歡度五一感恩回報千萬家
活動時間：20xx年5月xx日-xx日（周xx—周xx）
活動內容：五一超市促銷活動方案
1、驚喜換購僅需xx元
超市一次購滿元，憑發(fā)票到服務臺加xx元換購商品（價值xx元左右）。
注：服務臺人員做好臺帳登記工作、現(xiàn)金的正確收取、小票的正確收集，以免出現(xiàn)誤差。每天將收取金額上交財務，活動結束后，按照上交的`現(xiàn)金核查換購商品。
2、獻驚喜禮金送給您
超市一次購物滿xx元，收款時憑超市海報單頁xx元抵金券剪角，沖減xx元現(xiàn)金（海報剪角有效期為20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日）；
注：團購及場外個別專柜不參加；購物金額xx元以上不累計計算；每次只能使用一次；
3、買xx元送xx元現(xiàn)金券
活動內容：超市一次購物滿xx元送價值xx元的（超市專柜/聯(lián)誼商業(yè)單位）xx現(xiàn)金券一張，買xx元送xx張，多買多送。
注意事項：五一超市促銷活動方案
1、現(xiàn)金券只能在指定專柜使用；
2、現(xiàn)金券在月日至月日期間消費有效；
3、現(xiàn)金券不找零，不兌換現(xiàn)金；
4、購買xx專柜滿xx元時使用一張，滿**元時使用xx張，依次類推。
5、現(xiàn)金券蓋有本公司公章均為生效；
6、本次活動的最終解釋權歸青云購物中心。
此活動所有費用由所參加專柜自行承擔。
時間安排表：五一超市促銷活動方案
項目 負責部門 要求 時間
生鮮、外租區(qū)特價商品 門店 不低于xx種，每天至少xx種排隊驚爆價商品 xx月xx日前
其他特價商品 采配
1、采配與各店部組長溝通，聯(lián)系適合各店且有力度的特價商品
2、各店特價不低于xx種，每天至少xx種排隊驚爆價商品 xx月xx日前
贈品 各門店 配合活動使用xx月xx日前
拍照 營運部 xx月xx-xx日
dm單頁制作 營運部xx月xx日-xx日
噴繪、寫真制作 營運部xx月xx日前
dm單頁發(fā)放 門店xx月xx日
宣傳方式：五一超市促銷活動方案
1、dm廣告：
xx超市xx、xx超市xx、xx超市xx
費用共計：xx
2、噴繪寫真
xx超市地貼xx個（東門、東北門各xx）費用xx元
xx超市xx噴繪xx個寫真版xx各費用xx元
xx超市xx寫真1個費用xx元
費用共計：xx元
3、店外：各店聯(lián)系供應商進行場外演出、產品展示。
店內：dm單頁宣傳、堆頭、海報宣傳活動期間，
總費用共計xx元，明細如下：
dm費用 噴繪、寫真費用
xx超市 xx元
xx超市 xx元
xx超市 xx元
總計 xx元
白酒活動促銷方案3
目的：
中、高檔白酒的終端促銷，關鍵在于酒店促銷，因為酒店在終端銷售場所，如：商場、超市、零售店中起著引導消費的作用。我們只有做好酒店促銷工作才能快速占領市場。目前，通過公司全體上下的努力，酒店的通路已基本建立，后續(xù)工作開展迫在眉睫。通過開展千店工程促銷活動，旨在利用全方位的營銷思路，高效、低耗，提高市場銷售；提高營銷隊伍的戰(zhàn)斗力；提高品牌的知名度；提高市場占有率。
時間：20xx年7月1日——8月30日
一．渠道促銷：
1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳酒店評選活動（8月5日第三次，9月5日第四次）
2.贈送印有“小福仙”標志的樣柜及酒店所提要求的物品
二．服務員促銷：
1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳服務員的評選活動（7月30日第三次，8月30日第四次）
2.開展第二次入圍服務員“聯(lián)誼會”，內容：舞會；時間：7月15日
3.開展第三次入圍服務員“聯(lián)誼會”，內容：培訓；時間：8月15日
4.開展對服務員的生日進行問候（代表公司）
三．消費者促銷：
1.轉盤幸運福星，人數：2人；用具：帶指針的轉盤一個（印有小福仙標號），細則：在樣板店大廳制作精美轉盤以指針作指示標，轉盤劃分為多格，標示不同的促銷禮品，有（送酒、送菜、送禮品、送賀卡、送書、送時尚禮品等）消費者每消費一瓶即可進行轉盤碰大運，指針指向那一格，這格內所示內容就是獎勵。
2.品酒識味，人數：2個；用具：桌子2張，酒若干，杯子若干，細則：在樣板店擺放展柜（有小福仙的標識），展示多種酒型，酒味的酒（小糊涂仙系列及其它），先讓消費者品嘗、聞小福仙酒轉而品嘗
其它酒（多種），能否分辨出哪種是小福仙，對所識情況進行促銷、獎勵。
四.繼續(xù)進行大型連環(huán)大摸獎活動
五.開展“小福仙”酒文化征文活動（體裁不限）
以小福仙酒酒文化為背景（體裁不限）征文活動，時間：7月15日——8月30日；體裁分為三種：抒情散文、詩歌、幽默笑話；年齡分為三個層次：老、中、青；細則：每類文章按各年齡段選前三名
a.抒情散文取前三名：3×3=9×300=2700
b. 詩歌取前三名：3×3=9×300=2700
c. 幽默笑話取前三名：3×3=9×300=2700 共一萬元。
六．宣傳推廣：戶外媒體廣告（電視廣告、車身廣告、報紙廣告、傳單廣告）
注：根據公司老總指示辦
七．考核標準：
做出每天工作總結，做好信息匯總工作，做好目標對象思想工作，嚴格管理業(yè)務員，造勢，傳播整體市場動態(tài)，完成量化工作標準，整理總結成功經驗。
第三階段 推廣階段
經過以上兩個階段的'促銷活動，“小福仙”已上升，樣板店已經成功建立，銷售隊伍已經得到較好的鍛煉，充分達到較高工作狀態(tài)，現(xiàn)階段已推廣樣板店工作經驗及銷售人員的銷售技巧，在整體市場進行循環(huán)輪番推廣。
時間：20xx年9月1日——11月30日
一．渠道促銷：
1.繼續(xù)舉辦第五次、第六次“景宏之星”最佳酒店評選活動；時間：10月5日第五次，11月5日第六次
2.舉辦本年度“景宏之星”最佳酒店活動，12月5日舉辦
二．服務員促銷：
1.繼續(xù)開展第五次、第六次“景宏之星”最佳服務員評選活動（9月30日開展第五次，10月30日開展第六次）
2.舉辦本年度“景宏之星”最佳服務員評選活動，時間：11月30日
3.舉辦第四次、第五次、第六次聯(lián)誼會
a.第四次內容：野餐
b. 第五次內容：看電影
c. 第六次內容：旅游（市內）
三．消費者促銷：
在第二批樣板店中采用樣板店促銷方式進行促銷
四．開展本年度最幸運的消費者連環(huán)摸獎終結活動
五．宣傳推廣
采取成功的宣傳有效方式，以少投入、高效能進行宣傳。
六．公關活動：
開展“小福仙”征文活動進行總結，文章編輯成冊，行成公司自有的文化�？�，對精華部分進行軟性文章刊登
七．考核標準：本階段分為兩個步驟
第一步：收集經驗
全面收集成功經驗并進行總結，迅速推廣對業(yè)務員進行提高性的技能培養(yǎng)，選準下一輪樣板店目標并做出良好分析，信息情報反饋
第二步：循環(huán)推廣
選擇新的樣板店，運用成功經驗，推廣到下一輪樣板店
整體總結
經過三個階段的整體運作，市場占有率上升，銷售隊伍戰(zhàn)斗力上升，人員素質上升，市場知名度上升，銷售量上升，這一切為下半年旺銷建立了堅定基礎
白酒活動促銷方案4
活動主題：
搶年貨白酒名品大聚惠
活動目標：
提高白酒參展廠商銷售額，進而帶動西市商城整體銷售、并提升紅華新天地知名度。
活動目的：
通過本次線上下單線下提貨的活動，推廣紅華新天地網上商城。培養(yǎng)客戶的購物習慣。
活動對象：
對白酒有很強購買需求的中老年客戶、25到35的年輕送禮群體�；顒訒r間：
活動地點：
紅華新天地西市商城一層至四層
活動口號：
1、匯聚貴州知名白酒品牌、廠家直銷正品低價
2、加一元換名酒活動內容：1、全場購買任意一款白酒，就可以參加加一元換購名酒的活動，數量有限換完為止。 2、名酒爆款限量搶夠（每人限購一瓶）注：爆款選品要求—單品利潤高，貴陽人愛喝、好評的商品。
3、各參展商自己的.特賣活動集中展示，可以通過三個主題展示：
自家囤貨、走親訪友、宴請賓客。促銷方式可以是買一贈一、第二件半價、買二送一、整箱特惠等方式。
活動流程：
一元換購名酒活動，客戶整點可以通過紅華新天地網上商城下單搶購一元換購名額、也可以通過新天地活動現(xiàn)場排隊代購下單。下單成功后會給一張換夠商品的提貨單給客戶，客戶憑此單去商城選夠商品，購買成功后商戶會在提貨單上加蓋確認章。客戶就可以憑提貨單上的地址去商戶那提換購商品。
所需資源：
白酒商會協(xié)調提供換購商品、引流的爆款商品。
市場推廣：
晚報、都市報、派發(fā)DM單頁、廣播。
白酒活動促銷方案5
中高檔啤酒、白酒品牌由于操作空間較大，在酒店終端的操作方式上較靈活多樣，在酒水已經上柜正常銷售的時候，怎樣在酒店終端擴大產品首嘗率，促使消費者重復購買，怎樣得到酒店作為通路成員的支持。面對日益激烈的酒店通路爭奪，各廠商花費心思采取各種方式的促銷，你方下臺，我方上場，好不熱鬧，其中不乏經典之作，也有不少齷齪之舉。促銷只是一個有效手段，經常舉行不計投入和成效的促銷稀釋了品牌的含金量，與廠商的初衷大相違背。如何有效地進行促銷，在設計促銷方案時應采取三個分析步驟即：促銷什么？向誰促銷？怎樣促銷？成功的促銷活動就是在最恰當的時機，最恰當的市場，以商品或服務向最恰當的對象，以最恰當的誘惑，刺激立即購買的欲望或烙下深刻印象。下面對常用的促銷手段作一個簡要總結，由于它們使用的時機不同，操作的難易度不同，也各有利弊，在使用這些工具前應多方位權衡考慮。
1、人員促銷：人員促銷是中高檔啤酒、白酒品牌在酒店最常用的促銷手段，同時也是投資較大的促銷方式，而且這種方式有愈演愈烈之勢。促銷人員的素質參差不齊，人員流動性強，忠誠度低，給管理帶來了很大的難度。很多廠商對促銷人員管理越來越重視，并且對促銷人員上崗前加強了培訓和上崗期間的表現(xiàn)進行動態(tài)評估，對促銷員的銷量進行考評的同時也重視了質化考評（工作量而非銷量，注重品牌傳播質量和品牌形象的樹立）力度。
2、免費贈飲：基本是在新產品導入不久，為擴大產品首嘗率為目的。此類產品品質比主流產品有勝人一酬的地方，包裝上也與眾不同，希望能通過口感取勝并形成一定的口碑傳播。
贈飲方式有兩種：其一先讓消費者免費品嘗一瓶小包裝的白酒產品或一瓶啤酒，然后達到引發(fā)消費者再次購買的目的，這種方式減少了酒店的正常營業(yè)收入，所以在此類活動需對酒店提供一定的物質補償。其二對消費者在酒店消費本品牌產品的贈送小包裝白酒或一定數量的啤酒，一般是消費者結帳時由吧臺領取，贈送的產品不在酒店內消費。是針對本產品目標消費者的額外贈送。
3、贈品發(fā)放：其一是對消費者的，對消費者消費本品牌產品給予實際消費數量相應的相關贈品，贈品一般有附帶宣傳本品牌的廣告。的如雨傘，餐巾紙，打火機，精致口杯、煙具煙缸及其他與產品相關的紀念品類似百威聽裝啤酒包裝的.儲錢罐等。贈品的差異和獨具匠心，能調動消費者的消費欲望，甚至消費者為了得到贈品而去消費該品牌的產品。贈品的設計上基本原則：消費者感興趣的，與產品相關聯(lián)，，不與競品雷同，應物超所值和不易購得，有紀念意義的、成套的禮品對消費者更具吸引力。其二是對酒店服務員的贈品促銷，與對消費者促銷類似只不過是依據服務員的銷售量進行獎勵，像集點換物——存瓶蓋、拉環(huán)換禮品促銷品有所變化如電話卡、購物券、日常生活用品等。雖然對于服務員的促銷是通路賄賂行為但是法律規(guī)定不嚴密，各廠家諱莫如深，此種方式在行業(yè)內為公開的秘密。更有甚者，在瓶內塞裝有人民幣或美元或歐元，依此刺激服務員的推銷積極性。怎么知道是對服務員的呢，因為在外包裝的無明顯的告知消費者的內容，等消費者知道了，產品已大行其道了。
4、退費優(yōu)惠：對消費者在酒店消費本品牌產品給予餐飲消費折扣，一般在產品包裝上印有不同的退費金額。類似于刮刮卡的中獎方式。
5、與酒店互動：與酒店互動，相對于贈品促銷酒店較愿意接受此種方式。如：贈送特色菜即對于消費本產品的消費者根據消費數量贈送該酒店相應價位的特色菜，這種方式中高檔白酒采用較多。類似活動如生力啤酒"好彩頭，生力為您買單"的針對酒店的消費者促銷活動。
6、聯(lián)合促銷：中高檔啤酒、白酒聯(lián)合其他產品如奶飲料制品，聯(lián)合促銷的品牌分攤促銷中發(fā)生的費用，且力度相應較大，合作雙方通路有類似性，共享性。
7、抽獎活動：基本采取現(xiàn)場抽獎活動方式為主，這樣較易調動餐飲消費者的情趣和參與意識，將電腦、電視機、自行車禮品放在酒店廳堂內，營造酒店的整體消費氛圍達到擴大產品消費量的目的，這種方式比回寄式要直接有效，消費者更易接受。
8、會員制營銷：其一是對消費者的，消費者在酒店消費本品牌后可以加入本品牌消費者俱樂部，享受俱樂部提供的各項服務如生力啤酒俱樂部等。其二是對服務員的如口子窖在西安操作時的金牌服務員活動，南昌的服務員"餐廳之星"聯(lián)誼會活動。這些活動每月定期舉行大大維系與優(yōu)秀服務員的客情關系，使她們在產品的酒店推銷工作中偏向于口子窖品牌，從而取得了酒店推薦的優(yōu)先權。
9、競技活動：消費者在舉行競技活動的指定酒店參與本品牌的競飲活動或者消費者憑消費憑證有本品牌贊助的體育競技活動。如金陵啤酒的快速喝啤酒比賽活動，百威的"喝百威，打保齡，獻愛心"活動，江口醇舉行的釣魚比賽活動。
10、旅游活動：其一是針對酒店店主的旅游為主題的促銷活動，即酒店銷量在規(guī)定時間內完成規(guī)定數量，酒店主可選派相應的人員數量參與本品牌舉辦的旅游活動。其二是針對消費者的旅游活動如口子窖在南京對酒店目標消費者的"口子窖黃山之旅"活動，當然旅游活動也不僅限于酒店促銷層面。
11、公關贊助活動：對于酒店周年慶典及春節(jié)、中秋、圣誕節(jié)這些廠商不可回避的節(jié)日，廠商需提前做好準備，給予不同酒店相應的贊助，并與自己產品銷量掛上勾。比如酒店要求廠商給予報紙、電視方面的部分、全部宣傳贊助費等。
12、酒店售點生動化展售促銷活動：酒店因情況不相同，入場費有無多少不等，進店不是目的只是銷售的開頭，怎樣在酒店有限的陳列位爭取最優(yōu)位置各商家都在動腦筋，給予一定的費用是不可少的，更有甚者買通酒店吧臺人員把競品悄悄撤下柜臺，或者以各種借口阻撓競品產品順利出貨。
運用多樣的生動化工具盡可能的宣傳品牌，如幫助酒店做店頭招牌，做酒店宣傳燈箱等方式，當然通過這些舉措換得酒店相應的支持如一定時間的啤酒、白酒同場或獨家促銷權，促銷員名額的增加等。廠商對于按標準要求陳列的給予陳列獎勵，有些廠方甚至舉行酒店本品牌產品陳列比賽，優(yōu)勝者給予大獎獎勵的激勵方案，以刺激酒店達到展售目的。
白酒活動促銷方案6
一、銷售運作平臺
公司設置專門機構負責新產品的市場調研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案，用市場經濟觀念全面打造白酒第一終端網絡。配備市場管理和財務人員，打破傳統(tǒng)的用人機制，從社會上招聘若干名業(yè)務精英。確定區(qū)域市場業(yè)務代表、業(yè)務主管、業(yè)務主任、業(yè)務經理，組成專業(yè)的營銷團隊，建立重點市場銷售分隊，對客戶實行專人管理，對單品實行承包銷售，在新產品上市前完成營銷團隊的組合。
二、銷售產品的設計
由于老產品的價格透明、結構老化，難以滿足消費者的需求，也難以支撐高昂的營銷費用，產品無法構成市場優(yōu)勢，因此，需要開發(fā)組合產品。
1、按白酒的香型來開發(fā)，力求產品個性化明顯，使其成為主打品牌。
2、按白酒的度酒開發(fā)產品，構成高中低度系列產品。
3、有針對性的開發(fā)產品，在銷售過程中不斷進行市場調查，跟進產品，到達產品結構的最佳組合。
4、按市場價格來開發(fā)產品，建立合理的產品價格體系。
三、網絡系統(tǒng)建立
對原有的經銷商網絡進行有效的整合，先幫忙原有的經銷商進行助銷，掌握第一手資料，摸清市場底細。為下一步營銷工作打好基礎。新產品上市工作可按下列步驟向市場推進。
1、確立主攻市場，建立可行的縣級目標市場，制定市場開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級商服務，由一級商對業(yè)務人員進行考核，在銷售區(qū)域市場選取信譽良好的酒店、商超、商店，對產品進行全面集中鋪市。打造樣板市場，力爭市場的鋪貨率到達80%以上。透過一個月的鋪市后，強化和篩選客戶，確定一、二級客戶，建立和完善客戶的檔案。
2、對一級經銷商管理的下線客戶由業(yè)務人員協(xié)助管理，實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場貨物流向，有效的控制市場砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。
3、對一、二級經銷商的獎勵政策進行合理的區(qū)分，保護一級經銷商，扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小獎勵二級客戶。
4、對客戶采取晉級管理的`辦法。當二級客戶業(yè)績到達或超過一級經銷商時，二級客戶能夠直接晉升為一級經銷商，享受的待遇隨之變化。最終構成強大的、具有拓展?jié)撡|的銷售一、二級網絡。
四、市場資源的利用
1、配置送貨車輛，制作車體形象廣告。2、業(yè)務人員統(tǒng)一服裝、名片，佩帶胸卡。3、任命業(yè)務代表、業(yè)務主管、業(yè)務主任、業(yè)務經理。4、公司能夠掌控的資源統(tǒng)一調度，統(tǒng)一管理。
五、產品利益分配和銷售費用
(一)、產品利潤分配
合理的分配各個環(huán)節(jié)的利益關聯(lián)，做到資源的最大利用，對此，將按照產品價格的空間關聯(lián)予以層層分配。
1、制定統(tǒng)一的市場銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵兩種形式對經銷商進行嘉獎。2、銷售產品進行的有機組合，制定單品的市場操作辦法。3、對于階段性的促銷活動按出貨的總量設置獎勵標準。4、隨著市場逐步成熟，各個環(huán)節(jié)上的費用相應的予以減少或者取消。
(二)、營銷費用的管理：
1、對銷售產品采用費用包干的辦法，公司承擔業(yè)務人員的基本工資、出差費用、電話費用等。
2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。
3、業(yè)務人員的待遇采取底薪+提成+獎勵的辦法予以發(fā)放，基本任務�；竟べY，業(yè)務提成上不封頂。
4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費用。
5、鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產生的費用。
(二)、直銷工作的步：計直銷操作辦法(一品一策)。2、公開招聘業(yè)務人員，進行短期培訓，安排具體崗位。3、制定直銷產品上市造勢活動方案。
透過直銷運營能夠有效的對市場進行掌控，對市場的進行不斷的補充和完善，到達太白酒網絡的扁平化，為運作大市場打下堅實的基礎。
白酒活動促銷方案7
1、制定較以往更為優(yōu)惠更為靈活的政策進行促銷活動來刺激消費，以達到鞏固銷售業(yè)績的目的。
在淡季里白酒消費減少，但并不意味著就沒有人喝酒就沒有人消費，白酒照樣有人喝，只是喝酒的人與往常而言相對較少。
如今，在各大、中、小城市的酒店里大都裝有空調，酒店里一年四季都是春天，白酒的這個酒店終端消費受氣候的影響并不太明顯，于是乎眾多白酒廠家為了穩(wěn)定和拓展既得的市場份額紛紛展開“陣地保衛(wèi)戰(zhàn)”：在北京，酒鬼酒、瀏陽河等大搞促銷活動;在四川，江口醇進行大規(guī)模購酒贈酒的贈送活動，買特制500毫升四十件贈三件，買鴻福500毫升五件送一件;在湖北，稻花香集團也不甘寂寞，以宜昌市場為重點，進行“彩車巡游”和在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)懸掛橫幅、彩旗等活動。
2、培訓營銷人員，全面提高營銷人員的綜合素質。
在淡季，白酒企業(yè)的營銷人員比較清閑，集中起來統(tǒng)一培訓，給他們充充電洗x腦，有利于整理和開闊思路，把理論與實踐結合起來，更好地服務于營銷工作。
江蘇雙溝集團在六月份把一百名營銷骨干分子集中到南京進行封閉式強化訓練，爾后，在七月份又請來揚州大學商學院的教授、專家、學者到集團總部給營銷人員講授合同法、現(xiàn)代營銷等方面的`知識;安徽古井集團也于六月份對全體營銷人員進行了培訓。
3、加強市場調研活動。
在淡季，可以抽出充足的人員、充足的時間進行廣泛、深入、細致的調研，能夠更好地了解市場，了解自己的長處，發(fā)現(xiàn)自己的不足，同時也可以了解同業(yè)競爭對手的動態(tài)，做到知己知彼。
在“非典”時期取得階段性勝利后，江蘇雙溝集團立馬派駐大量的營銷人員到各地各自的市場充當信息員，每個業(yè)務員都帶著一份詳盡的調查表到市場進行調查，出差回來匯總調查表，然后交有關部門進行統(tǒng)計、整理、分析研究，形成調研報告，以供高層領導決策之用。調查工作已成為雙溝集團業(yè)務員的主要考核指標之一。
4、加大新品開發(fā)力度，加快新品上市的步伐。
銷售淡季，正是白酒廠家新品開發(fā)的大好時機，也是推出新品鋪貨上市的佳時候，新品鋪貨上市的順利完成能為銷售旺季的到來做好了充分的準備工作。江蘇雙溝集團于六月二十六日在六朝古都南京召開新產品推薦會和新聞發(fā)布會，隆重推出“東方寶典”、“大雅之堂”、“雙贏”、“雙溝醉猿”等新產品新品牌。
5、反彈琵琶，搶占市場先機，招商活動此起彼伏。
白酒企業(yè)在淡季進行招商活動，有利于搶奪市場介入的戰(zhàn)機，贏得市場主動權，經過精心的策劃，科學的組織，嚴密的管理，規(guī)范化的市場運作，為旺季銷售打好堅實的基礎。
劍南春集團的“金劍南”在甘肅的市、縣市場招商，與此同時，劍南春集團的另一個品牌“團團圓圓”緊鑼旗布在全國全面展開聲勢浩大的招商;五糧液集團的“六和春”，江蘇雙溝集團的“牡丹紅”，四川故宮酒業(yè)也在進行轟轟烈烈的招商活動。
6、舉行形式多樣、豐富多彩的廠商聯(lián)誼會，增進廠家與代理商的交流和感情。
各種形式的聯(lián)誼會，不但能增進廠家和代理商的溝通和了解，而且能獲得更廣泛的市場信息。江蘇雙溝集團于六月底七月初召開了“客戶座談會”，會上雙溝集團高層領導與廣大代理商開誠布公，坦誠相待，使廣大代理商敞開心扉，暢所欲言，為雙溝集團的發(fā)展出謀劃策;同時期雙溝集團還組織廣大代理商去“新、馬、泰”游玩，使廠家與代理商的感情得到升華。還有江西的四特酒廠也于今年淡季之際，舉行廠商聯(lián)誼，共同牽手游三峽勇搏激流的活動。
7、開展清欠往來賬的工作。
往來賬是一件令白酒廠家頭痛的事情，淡季里，有部分酒廠舉行“清欠活動周”、“清欠活動月”等活動，清查核對往來賬，開展清欠工作，加速資金回籠。 以上七種營銷活動是白酒企業(yè)在銷售淡季采用的主要招數，但愿廣大白酒企業(yè)在經過夏季的種種營銷招數為旺季做好充分的鋪墊后，有一個“熱“的收獲，銷售的熱浪不斷涌現(xiàn)。
白酒活動促銷方案8
自入秋以來，白酒消費已漸入旺季。本著合作共贏、互惠互利的原則，特制定本方案以促進雙方合作的順利進行。
一、合作模式選擇
白酒進酒店面向終端消費者進行銷售，主要有兩種合作模式：酒店自推、合作推廣。兩者因為在人員構成、政策支持、成本支出等方面不同而有所區(qū)別，供合作酒店選擇采用。
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公司提供相應品種的白酒，酒店依托自有的服務人員進行白酒推廣銷售，除過酒品出貨價外的差價部分歸由酒店方所有。
1、物料支持：公司提供符合酒店要求特別設計的x展架，酒品相關的資質證件復印件，桌簽，海報等促進白酒推廣。
2、酒店人員銷售提成
酒店服務人員在向消費者銷售相應酒品后，公司根據酒品及其數量的不同而有所差異，具體的累計提成額度見下表：
3、產品報價單
（二）合作推廣
公司提供白酒促銷人員支撐，在酒店相應的區(qū)域推廣銷售所合作白酒，酒店無需提供白酒銷售相應人員。銷售所得差價歸由酒店所有。
1、物料支持
公司提供符合酒店要求特別設計的x展架，酒品相關的資質證件復印件，桌簽，海報等促進白酒推廣。
公司在合作期間每天提供慶祝建國60周年贈飲一瓶，可以供促銷人員以免費品嘗的形式推進銷售工作，達到吸引消費者購買的目的。
2、公司酒促人員薪酬
公司提供白酒促銷人員時，公司需支付促銷人員相應的基本工資及業(yè)績提成，薪酬日結。具體的組成結構如下：
3、產品報價單
二、酒店團購
1、除了以上的合作模式之外，酒店因內部人員消費、客戶關系維護等需要白酒，公司可以以特惠的團購價向酒店供貨。
2、員工福利
凡酒店員工均可憑酒店相關證明自主在我公司以團購價購買酒水產品，此資格是終身的。團購價極具競爭力，酒店員工在外界不可能以相同的價格得到同款的產品。
三、個性服務
酒店有酒水送客戶、送合作伙伴等的需求，可以向公司提出，公司可以滿足酒店個性化的設計需求。舉例如下：
1、為慶祝建國n周年經典窖藏酒特別設計一款皮質禮盒，禮盒外打上酒店的標志或相關的祝福語，內放一對白酒加一款優(yōu)質普洱茶餅，美酒助興，茗茶養(yǎng)生。在為客人送去美酒茗茶的同時，我們給客戶的是一種耳目一新的'感覺，是一種與眾不同的體驗。
2、在國力壹號的盒子里直接加上一款優(yōu)質的100克普洱茶餅，因為國力壹號的盒子是透明的，加之獨特的設計本來就很吸引人的眼球，如此，給人的感覺：物有所值。
四、物流配送
酒店所有酒水需求在下單后，公司均會負責在相應的時間配送到指定的地點。
五、退換貨及貨款結算 均可參見合作協(xié)議。
白酒活動促銷方案9
白酒淡季，要不要做促銷?是一個頗耐人尋味的話題。做促銷吧，怕是“肉包子打狗――有去無回”，不做促銷吧，又怕失去市場機會，導致抓瞎。但在實際的市場銷售當中，面對淡季，其實很多酒企選擇了等，等旺季的到來;選擇了靠，靠市場自然銷售;選擇了要，要客戶自己“擺弄”市場，這都是消極的表現(xiàn)。其實，換一個思維的角度，淡季恰恰是做促銷的好時候，為什么這樣說呢?首先，淡季雖然總體銷量小了，但做促銷的廠家也少了，在別人“冬眠”的時候，你能主動出擊，你就會獲得占取主動以及攻擊別人、搶占競爭對手份額的機會，你就更能吸引消費者的眼球。比如，賒店酒曾經在淡季時，推出一個帶瓶蓋獎的促銷運動，雖然創(chuàng)新性也不大，僅僅是“再來一瓶”(小瓶裝)，但市場反響卻很不錯，終端拉動效果也非常明顯，還是那句老話，投入了，往往就會回報，而不投入，就不會有回報。這在淡季亦是如此。
季做市場，旺季求銷量。旺季，其實是銷貨的時候，只有淡季，才是穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場的好時候。由于是產品銷售淡季，不僅廠家較為安閑，而且經銷商、分銷商、終端商一般也較為安閑，這個時候，廠家可以集中人財物，利用不太忙的間隙，扎扎實實做好終端鋪貨、產品擺設與生動化、免費試飲、促銷、客情等工作，為旺季到來提升銷量打基礎。保健酒領先品牌湖北勁酒，在操作市場時，經常在夏季淡季時，主動營銷，通過掃街式鋪貨、做好終端產品擺設、在酒店做好宣傳和免費品嘗等，悄然出擊，等旺季來臨，競爭對手創(chuàng)造并想進行狙擊時，勁酒已經站穩(wěn)了腳跟，從而很順利地就分得了市場一杯羹。
淡季塑造和提升品牌形象。旺季時，打廣告、做促銷，進行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個時候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各個廠家都在做，而很容易陷入一片同質化的汪洋中。但淡季時，各種手段和方法就要減少許多，因此，在這個時候，可以通過電視、電臺、報紙、車身廣告、墻體廣告等各類助銷物料、終端擺設與活化、體驗營銷等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。
除此之外，淡季還便于推廣新產品，調劑產品結構，歷練營銷團隊等，正是因為淡季銷售有如此多的優(yōu)點，因此，淡季不但不能“坐以待幣”，而且還必定要主動“出手”，通過設計合理的促銷情勢，來拉動終端的銷售，從而創(chuàng)造淡季不淡的銷售奇跡。
那么，淡季如何做促銷呢?
淡季促銷的方向：
淡季促銷，可以針對兩個塊面做促銷，一是針對渠道的促銷，二是針對終端及顧客的促銷，我們來分辨談論一下這兩個方向的促銷應當怎么做?
首先是渠道促銷。淡季產品能不能銷售的很好，要害是要看作為經銷商、分銷商以及終端商愿不愿意銷，只有充分地調動了渠道商的積極性，淡季做旺才有基礎。因此，淡季促銷，首先就是渠道促銷，要通過渠道促銷，把產品分銷下去，此為淡季銷售的第一步。渠道促銷如何設計呢?
第一，可以舉辦訂貨會。淡季舉辦訂貨會，看似逆勢又逆市的舉動，但又卻是聰慧的舉動，通過訂貨會，不僅可以實現(xiàn)經銷商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產品、新政策、新營銷模式這些信息，從而便于經銷商商抱團，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場。
但需要注意的是，淡季召開訂貨會，制定促銷政策時必定要謹慎，要少返利多嘉獎，返利是吃大鍋飯，過多的返利，容易引發(fā)一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場、“竄”市場的偏向，最終導致價格倒掛。而嘉獎呢，只對在淡季市場，鋪貨、擺設、終端推薦、產品結構合理等做的優(yōu)良的經銷商進行嘉獎，從而激發(fā)大家的傾銷熱情，而又不至于損壞市場秩序。
第二，針對渠道的促銷，要以不宜變現(xiàn)為準。市場亂，必定來自于價格亂，而價格亂的一個重要原因，就是渠道促銷情勢過于簡略，比如，僅僅是折扣、搭贈、返利等，容易“見底”，從而導致一些投機的經銷商、分銷商越“雷池”，正確的做法，應當是嚴格設立各級渠道領導價，明確各級渠道所售價格，違規(guī)者嚴重處分，這方面，可以通過承諾各級渠道利益，但各級渠道都要層層收取保證金，或者抵押其返利等方法，束縛大家的價格行動，嚴懲市場秩序擾亂者，保證全部市場秩序的有序順暢。其次，作為廠商，也可以通過在訂貨會、或者銷售過程中，通過設計嘉獎旅游、培訓等方法，不僅“授之以魚”，而且還“授之以漁”，讓經銷商精力上得到滿足，通過培訓，還能進步經銷商的操作技巧，保持與廠家的步調一致。比如，利用淡季召開訂貨會，除了慣例的嘉獎政策外，比如，打款20萬元，嘉獎俄羅斯三日游，
另外一個塊面的促銷，就是針對終端的促銷。終端是產品銷售的最后一公里，因此，要想實現(xiàn)產品在淡季的動銷，就必須針對終端來設計具有拉動性的促銷運動。有哪些方法可以操作呢?
第一、箱(盒)內設獎。產品要想銷的出去，我們首先要做的，就是要進步開箱率，如何進步呢，箱內或者盒內設獎就可以實現(xiàn)。比如，仰紹酒送“金佛”運動，宋河五星酒盒內放美元運動，有的酒企箱內或者盒內送精巧打火機、香煙等，通過設計這些獎項，引發(fā)了終端及其顧客對于產品的憧憬與盼望，這頗有點類似買彩票，明明知道中500萬的幾率不大，但很多人還是愿意嘗試，畢竟，如果萬一中了呢?這其實是給人一種理想和盼望，而人總是生活在理想與盼望中的。
第二、瓶蓋設獎。瓶蓋設獎是很多廠家屢試不爽的促銷招法，雖然創(chuàng)新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包含其他快速消費品，很多都是借助這種方法來掀起顧客的購置熱情的，雖然瓶蓋現(xiàn)金數額并不多，但由于中獎幾率大，口碑效應流傳快，因此，仍然受到廣大消費者，包含終端商的追捧，只要箱內或者盒蓋設獎，終端和消費者的`胃口就會被吊起，終端客戶及營銷員，尤其是終端店員，就多了一個推薦的“口實”或者籌碼，更便于市場吸收。
第三、服務員嘉獎。對于酒類渠道來說，一般分為現(xiàn)飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場合，另外就是非現(xiàn)飲渠道，包含傳統(tǒng)渠道的批發(fā)市場、商店、商超等，而對于酒類產品而言，現(xiàn)飲渠道的銷量會更大些。但如何讓現(xiàn)飲渠道重點推廣自己的產品呢?這里有一個方法，就是嘉獎服務員，因為她們是終端產品的推介者，很多產品的“生殺大權”，以及能否在這個酒店賣的好，往往控制在她們的手里，她們重點推薦了，你的產品的售賣機會就會增多，相反，如果他們不推薦，就有可能“養(yǎng)在深閨人未識”了，雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺，但就是不動銷。
因此，作為廠商可以通過明里或者暗里設計同一酒店服務員開展銷售比賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現(xiàn)金嘉獎的情勢，借此激發(fā)她們的傾銷熱情，畢竟，這些很多來自農村的打工妹等，收入不高，通過這種方法，無形中給了他們一個增長自己收入的機會，她們往往較為賣力。
最后，淡季促銷，在促銷的情勢上，我們還要注意一點，那就是要重視硬終端建設，同時，更要做好軟終端。什么是硬終端，就是在售賣場合能夠刺激顧客購置的各種情勢的宣傳促銷物料，比如，展現(xiàn)柜、貨架、POP、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢，刺激消費者的視覺效應，引起他們更多的關注，同時，更要做好軟終端建設，什么是軟終端，就是廠商的終端服務、客情，這是廠商的“軟實力”，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力。
當然，在設計促銷過程中，作為品牌運營商，如果能夠采用聯(lián)合營銷，即不同類的產品互為促銷品或者贈品的方法，就可以實現(xiàn)低成本促銷，并且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，采用聯(lián)合營銷的廠家，必定要在檔次、行業(yè)地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產品做促銷，這樣無疑會拉低自己產品的檔次，而起不到應有的效果，相反，還有可能會造成傷害�？傊�，淡季是做促銷的好機會，作為廠商，必定要轉變固有的思維模式，要堅固建立“只有淡季的思想，沒有淡季的市場”這一理念，通過不按慣例出牌，通過策劃合適市場的促銷運動，品牌運營商必定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場做強做大。
白酒活動促銷方案10
—— xxx酒業(yè)銷售部 XX
背景
現(xiàn)今，白酒的市場競爭異常激烈,市場走過了產品營銷、價格營銷、概念營銷、“賄賂”營銷等幾個階段后，逐步向整合營銷發(fā)展。由于白酒的季節(jié)性比較明顯，尤其是節(jié)日期間的消費相對集中，所以白酒的節(jié)日營銷，既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗，同時又是全年銷售業(yè)績的主要支撐點。
xxx酒業(yè)有限公司是本縣民營骨干企業(yè)，集科研、生產、銷售為一體的新型釀造企業(yè)，總投資1億多元，生產規(guī)模年產優(yōu)質白酒5000噸，公司建成投產后預計年銷售收入5億元，實現(xiàn)利潤1.5億元，安排我縣就業(yè)300人以上，當地政府等大力支持且重視。我公司在領導的英明領導下，一直堅持“一個中心，兩個基本點”，一個中心就是以品牌建設為中心，逐步提升品牌的知名度、美譽度和忠誠度；兩個基本點，一個就是堅持終端建設，常抓不放，夯實市場基礎，另一個就是抓住節(jié)日市場機遇，強攻上量。 不久的將來，山谷泉品牌將深入人心，家喻戶曉。
值20xx年端午節(jié)的到來，我們應緊跟市場動態(tài)，創(chuàng)新營銷，力爭取得一個好的成績，如何制定適合本縣城的營銷戰(zhàn)略，達到最理想的銷售目的`，本人從入職以來一直到現(xiàn)在，本著從實際出發(fā)的原則，一直在市場上細心調查，結合本人的的以往積累經驗，對市場有一定的了解，同時對收集的信息進行整理和分析后，得出以下結論：
一、消費者市場調查結果（根據各酒店了解）
1、 消費者消費逐步理性化，當今的消費者關注更多的是自身的健康、產品的品質;
2、 消費者在關注產品物質利益的同時，逐步向關注產品的附加利益過度;
3、 消費者消費開始向有品牌影響力的產品靠攏;
4、 消費者過節(jié)有送禮的習慣，當然需要一個節(jié)日送禮的產品;
二、 我公司營銷人員工作狀態(tài)及酒店情況調查結果
1、 由于我公司在縣城的廣告宣傳不斷加強,營銷在創(chuàng)新中不斷發(fā)展，領導英明決策，
所以全體營銷人員對我公司的發(fā)展前景充滿信心；
2、 前期全縣城各店鋪的鋪貨，市場基礎逐步加強；
3、 炎夏白酒淡季，酒店進貨的特點：批次多、批量小，庫存量極少；
4、 各酒店負責人都普遍存在淡銷旺存的心理；
5、 部分酒店（如柴米油鹽）酒水價格采取與市場超市價相同制度，減少顧客自帶酒水
現(xiàn)象；
尋找山谷泉白酒節(jié)日市場的賣點
給產品找個伴侶 ，增加附加值
任何產品都有他的附加利益，我們在銷售產品時，如果我們再給產品添加附加利益，消費者不但可以享受產品自身帶來的物質利益，同時還可以得到精神享受。只有這樣，我們的產品才會與消費者產生共鳴。尤其是促銷活動，促銷活動的主題是促銷活動的靈魂。策劃也就首先從促銷主題開始。
確定促銷主題：粽情端午，品味山谷泉（粽情享佳節(jié)，品味山谷泉）
農歷五月初五端午節(jié)，傳統(tǒng)佳節(jié)，我國漢族人民的傳統(tǒng)佳節(jié)，這一天必不可少的活動有
吃粽子、賽龍舟等，根據促銷主題本人編寫以下海報宣傳文案:
端午
一個記載時間的名詞
粽子
一個美麗的溫柔
智山
一座城市的記憶
樂水
代代不息的修水人的熱情
山谷泉
慢慢品味的享受···
促銷活動方式
1 廣告宣傳：根據促銷主題，印制銅版宣傳紙 （內容包括海報宣傳文案 喝xxx中現(xiàn)金券 報名免費參觀xxx生產基地等）
2 與各重點酒店合作，開展優(yōu)秀員工、餐廳之星評選活動，并在餐廳醒目之處以KT板形式體現(xiàn)，
設定開瓶費，鼓勵服務員多推銷山谷泉白酒。
和酒店舉行“點菜送酒”或“點酒送菜”活動，（暢飲xxx系列酒，送酒店特色菜一份）。
3 生產小瓶裝，舉行喝一贈一活動（喝一大瓶送一小瓶）
4縣城各街道條幅廣告：（須城管同意）
端午佳節(jié) 品酒 交友 會天下—xxx酒
滴滴山谷泉，濃濃xx情—xxx酒
喝xxx，中現(xiàn)金券
······
5 關聯(lián)、整合促銷：與王老吉等達成協(xié)議，顧客在飲用山谷泉時，免費贈送王老吉飲料。 （如：暢飲xxx紀念版系列酒，壹號贈送王老吉三瓶，貳好二瓶，叁號三瓶…）
6 體驗式促銷：要求各酒店老板負責人及消費代表到本公司生產基地實地考察、觀察白
酒生產工序，增加消費者對我公司生產白酒的了解及認可，增加品牌知名度。
7 政府公關：努力爭取政府的支持，成為政府的指定接待用酒。
8人海戰(zhàn)術：重點酒店提供促銷員，擴大品牌在目標受眾人群中的影響力，改善銷售業(yè)績，提升市場份額和占有率。
9 與大型商超聯(lián)誼搞活動，如品山谷泉酒贈送超市購物（粽子）券，可享受抵現(xiàn)金或打
折優(yōu)惠，爭取引得媒體關注報道，擴大影響力。
10精美禮品贈送：直接返還現(xiàn)金，或贈送消費者打火機、雨傘、茶杯等。
白酒活動促銷方案11
一、活動背景：
中秋是酒類下半年銷售旺季的開始，淡季做市場，旺季做銷量，因此，此次中秋節(jié)以“月圓家圓酒團圓”為主題，打開市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。
二、活動目的：
推動**酒旺季銷售
三、活動時間：
---
四、活動內容：
1、活動主題：月圓家圓酒團圓。
此次中秋佳節(jié)，月圓、家圓之際，更應當酒團圓，當酒團圓之際，便是把酒暢歡得大禮之時。
2、活動方法
凡是在活動時間內消費本品，只要湊集本酒各大系列的其中一款，即可獲得相應的'獎品。
大家族系列：指定影樓家族全家福系列套餐
友情系列：指定影樓友情系列套餐
愛情系列：指定影樓愛情系列套餐
小家庭系列：指定影樓小家庭系列套餐
3、活動宣傳：
一是充分發(fā)揮宣傳海報等POP作用，各地經銷商及零售終端等網點，廣為張貼海報；二是充分利用電視、展板廣告，公交車移動廣告。
五、活動效果
此次促銷活動，中獎額不高，但中獎率卻很大，在中秋佳節(jié)這個闔家團圓的氣氛中，刺激消費者進行消費活動，為旺季銷售拉開序幕，奠定一個好的基礎。
白酒活動促銷方案12
一、由于產品入市已近x年，目前存在一些比較突出的問題，主要表現(xiàn)在
�。�1）產品包裝過于陳舊，對消費者沒有吸引力，消費者更多的是考慮產品本身的品質；
�。�2）價格透明，由于白酒目前已經是通路產品，各渠道環(huán)節(jié)的價格已經沒有秘密可言，這導致的直接后果就是渠道環(huán)節(jié)基本沒有利潤，嚴重影響渠道的銷售積極性；
（3）價格倒掛現(xiàn)象嚴重，目前廠里開票價是x元/件，但市場上往往以x元/件，甚至更低的價格分銷給流通渠道，而造成這種狀況的原因就在于倒貨現(xiàn)象屢禁不止，市場維護和監(jiān)管不力；
�。�4）假貨沖擊嚴重，由于白酒得到廣大消費者的一致認可和好評，已經成為消費者心目中大眾消費品，所以不少非法廠家紛紛造假，嚴重影響白酒的市場銷售。
二、由于以上這些原因，所以建議對白酒進行重新包裝上市推廣
推廣地區(qū)：x地區(qū)，包括x包含x縣一市。
推廣時間：20xx年x月——20xx年x月，為期x年，但先期做x個月的推廣方案，以后方案將根據該方案做滾動計劃。
推廣關鍵點：
1、渠道合作模式的選擇；
2、價格體系的設計；
3、銷售政策；
4、銷售獎勵和市場管理；
5、促銷宣傳。
包裝改進建議：由于白酒目前在市場上仍有很好的銷量，所以不可以對包裝做過大的改動，應在原包裝總體風格不變的前提下簡化原有的包裝元素，使其更加簡潔大方，主體顏色更加鮮艷醒目，易于陳列，包裝材質也更加優(yōu)良。
1）產品規(guī)格：x
2）產品凈量：xxML
3）產品度數：xx度
分銷渠道模式：
目前白酒在分銷渠道上處于比較混亂的局面，各區(qū)域的經銷商在分銷過程中渠道不清晰，關系不明確，很容易造成亂價和竄貨，所以新包裝白酒的渠道模式應該是：
�。�1）保持目前白酒經銷商的結構，也就是說維持現(xiàn)有x地區(qū)四縣一市x個區(qū)域x個經銷商的局面不變，這樣既有利于維護集團在x地區(qū)的網絡資源，又可以保證總體區(qū)域分銷密集度；
�。�2）各區(qū)域的總經銷在各自區(qū)域內選擇x—x家分銷商進行深度分銷，由這些分銷商向該區(qū)域內的批零網點、酒店等渠道進行深度分銷；在分銷商選擇上改變以往對分銷商不加控制的局面，分銷商在區(qū)域內過多就會造成各自的分銷區(qū)域重疊，直接導致的后果就是竄貨、亂價，所以在區(qū)域內嚴格限制分銷商數量，并且對于分銷商的分銷區(qū)域進行嚴格的限制和劃分，并以書面協(xié)議形式加以約定，這樣有利于今后的市場維護和管理；
�。�3）總經銷在分銷的同時對于分銷商實施協(xié)助銷售，即派專人協(xié)銷；
�。�4）各區(qū)域總經銷同時對該區(qū)域內的重點商超渠道進行直供，保證分銷的密集度。注：分銷商數量應根據實際區(qū)域情況而定，不要過于局限。
三、這種分銷模式的優(yōu)點
�。�1）保持目前白酒的銷售網路的完整性和分銷密集性，又可以對渠道實施深耕細作；
�。�2）分銷商限量和分銷區(qū)域明確性可以有效的防止竄貨、亂價，有利于市場管理和維護；
�。�3）協(xié)銷制既可以有利于總經銷銷售深度，又可以對分銷商進行有效的監(jiān)督和管理。
銷售獎勵和市場管理：
（1）銷售獎勵
�。�1）總經銷獎勵（銷量以月為標準）
保證基本利潤x元/件；在全年的銷售過程中，總經銷認真執(zhí)行協(xié)銷制度，銷售網點和銷量都達到預期標準，通過辦事處考核合格，年終將給予0、5元/件的協(xié)銷獎勵。
注：該總銷量為基數，辦事處應結合四縣一市的實際銷售情況將銷量進行分解，為每個銷售區(qū)域的總經銷設定銷售目標；總經銷實行協(xié)銷制度時，辦事處應有專人進行監(jiān)督負責。
�。�2）分銷商獎勵（銷量以月為標準）
保證基本利潤x元/件；全年累計銷量達到x件，獎勵x元/件；銷量累計達到xx—xx件，獎勵x元/件；基本利潤每半年由總經銷發(fā)放一次，獎勵則由經銷商根據二批實際銷量年終一次性發(fā)放。
注：為了防止價格透明，建議給分銷商獎勵部分以同價值的實物形式發(fā)放。
（2）市場管理
�。�1）總經銷管理
在全年銷售過程中，如果出現(xiàn)區(qū)域總經銷進行跨區(qū)銷售行為，一次性竄貨達到x件則扣除全年返利；如果出現(xiàn)兩次跨區(qū)銷售行為，則取締銷售權。
協(xié)銷制度：總經銷在全年銷售過程中，對分銷商實施協(xié)銷，派專人協(xié)助分銷商進行鋪貨工作和銷售工作，對分銷商的分銷情況進行監(jiān)督管理；該協(xié)銷員需要和辦事處相關人員進行工作對接，定期向辦事處匯報鋪貨和銷售情況，并提供相應的資料報表；辦事處人員將根據匯報和報表對協(xié)銷員工作進行監(jiān)督檢查。
注：總經銷與集團簽訂明確的銷售合同，制定銷量目標和任務。為了防止跨區(qū)銷售，產品在生產包裝時，應在產品包裝（包裝箱內和產品外包裝內）貼有區(qū)域性標志來加以識別；辦事處有權利對總經銷的產品流向進行管理監(jiān)控。辦事處派專人負責總經銷管理，對協(xié)銷員進行監(jiān)督。
�。�2）銷商管理
在全年的.銷售過程中，如果出現(xiàn)分銷商進行跨區(qū)銷售或降價銷售，一次性銷售達5件則扣除全年銷售獎勵；出現(xiàn)兩次跨區(qū)行為或降價行為，則扣除全年所有的費用和返利直至取消分銷權。
注：辦事處要協(xié)助總經銷加強區(qū)域內分銷商管理，建立分銷商檔案，對分銷商銷售情況實施監(jiān)控，如總經銷和辦事處有權要求分銷商提供有關銷售流向的資料等。
推廣前期召開分銷商會議，與分銷商簽訂全年的分銷協(xié)議書。
促銷政策（此政策為x、x、x三個月）：
以預計銷量xx件為標準，共計xx元促銷宣傳費用。
促銷主題：白酒換新裝，開瓶見喜，步步高。
四、促銷計劃
第一部分：促銷對象為消費者和零售終端，促銷預算為xx元；
�。�1）消費者促銷：
主題：白酒換新裝，開瓶有驚喜；
活動時間：鋪貨的x、x、x三個月；
活動內容：在白酒包裝內放入促銷卡片（內容為介紹具體的促銷活動細則），卡片印有“再來一瓶”和“感謝您品嘗”兩種字樣。凡是消費者摸到“再來一瓶”字樣即可憑該促銷卡片到終端零售點再領取一瓶新包裝白酒。
活動結算方式：終端零售網點每三個月憑回收的印有“再來一瓶”的促銷卡片與分銷商結算（以相同數量的產品結算）；分銷商憑回收的“再來一瓶”的促銷卡片每半年與總經銷結算（以相同數量的產品結算）；總經銷年終憑回收的“再來一瓶”的促銷卡片與集團結算（以相同數量的產品結算）。
促銷空間設置和投獎比例設置：每件拿出x元作為此次消費者促銷活動的空間，每xx件投放一個“再來一瓶”的促銷卡。
促銷宣傳：
零售網點終端張貼POP促銷海報，告知消費者新包裝上市信息和促銷信息；
零售網點懸掛吊旗，宣傳上市信息；
零售終端搭建堆箱，展示新包裝形象。
�。�2）零售終端促銷：
主題：舊貌換新顏，與您步步高升；
活動時間：鋪貨的x個星期；
活動目的：鼓勵終端零售進貨積極性和銷售積極性；
活動內容：凡第一次鋪貨期間，一次性進貨達5件者獎勵1、25L大可樂一瓶；
凡第一次鋪貨期間，一次性進貨達10件者獎勵“貴賓迎客松”一包；
活動結算：進貨獎勵在零售商進貨同時給予，鋪貨結束后由分銷商提供獎勵零售戶名單，由總經銷的協(xié)銷員和辦事處人員核實后給予分銷商結算。
促銷空間：每件拿出x元作為零售終端促銷空間。
活動監(jiān)督：總經銷的協(xié)銷員和辦事處人員全權負責此次促銷活動的監(jiān)督和管理，要求分銷商提供相應的鋪貨資料和獎勵客戶資料。
其它：可以不定期的選擇重點社區(qū)進行雙休日宣傳活動，費用根據實際費用使用狀況靈活安排。
白酒活動促銷方案13
一、時間：6月 日至6月 日；
二、活動目標與宗旨：
1.“先蓄勢爭人氣、再穩(wěn)固而取利”的營銷總體策略；
2.讓顧客進一步了解酒店，打消對消費檔次的各種顧慮；
3.豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，激發(fā)顧客熱情消費；
4.充分利用現(xiàn)有資源，調動淡季營業(yè)潛力，拓展客戶、開發(fā)市場；
5.凝聚酒店銷售合力，調動全員營銷積極性，全盤帶動式經營。
三、推銷方向：
端午節(jié)期間的.團隊、家庭、散客、�？�、宴會客戶、重要協(xié)作關系客戶等。
四、廣告宣傳定位：
可以“融融端午節(jié)，情牽八方客”主題，在廣告宣傳上出臺相應的舉措，吸引客源，營造節(jié)日消費活動熱烈氛圍。
五、促銷活動組合：以各部門聯(lián)動配套拉升客源。
1.客房可采取“入住送粽餐”辦法，或其它優(yōu)惠辦法，可根據入住量和入住頻率，配送相應數量；
2.餐飲可以“端午團圓宴”優(yōu)惠酬賓辦法；??
3.洗浴采取節(jié)日期間相應優(yōu)惠辦法；??
4.KTV采取節(jié)日期間相應優(yōu)惠辦法，??
5.充值卡消費優(yōu)惠辦法??
六、廣告宣傳策劃與經費預算??
白酒活動促銷方案14
活動主題：
搶年貨白酒名品大聚惠
活動目標：
提高白酒參展廠商銷售額，進而帶動西市商城整體銷售、并提升紅華新天地知名度。
活動目的：
通過本次線上下單線下提貨的活動，推廣紅華新天地網上商城。培養(yǎng)客戶的購物習慣。
活動對象：
對白酒有很強購買需求的.中老年客戶、25到35的年輕送禮群體。
活動時間：
xx年x月x日
活動地點：
紅華新天地西市商城一層至四層
活動口號：
1、匯聚貴州知名白酒品牌、廠家直銷正品低價
2、加一元換名酒
活動內容：
1、全場購買任意一款白酒，就可以參加加一元換購名酒的活動，數量有限換完為止。
2、名酒爆款限量搶夠（每人限購一瓶）注：爆款選品要求—單品利潤高，貴陽人愛喝、好評的商品。
3、各參展商自己的特賣活動集中展示，可以通過三個主題展示：
自家囤貨、走親訪友、宴請賓客。促銷方式可以是買一贈一、第二件半價、買二送
一、整箱特惠等方式。
活動流程：
一元換購名酒活動，客戶整點可以通過紅華新天地網上商城下單搶購一元換購名額、也可以通過新天地活動現(xiàn)場排隊代購下單。下單成功后會給一張換夠商品的提貨單給客戶，客戶憑此單去商城選夠商品，購買成功后商戶會在提貨單上加蓋確認章�？蛻艟涂梢詰{提貨單上的地址去商戶那提換購商品。
所需資源：白酒商會協(xié)調提供換購商品、引流的爆款商品。
市場推廣：晚報、都市報、派發(fā)DM單頁、廣播。
白酒活動促銷方案15
近年來，經濟的快速發(fā)展帶來了社會階層的迅速分化和消費的全面升級，中國高端白酒市場迎來了難得的黃金發(fā)展期：消費高檔酒的人越來越多，消費量呈幾何級數增加，產品價值中心不斷上移，品牌溢價空間愈來愈大，高端白酒市場成為中國為數不多的機會性產業(yè)之一。
正因為如此，高端白酒成為行內外資本的名利場。各路企業(yè)鏖戰(zhàn)高端，白酒行業(yè)熱點迅速轉移到高端白酒市場。然而，高端白酒極高的市場門檻，極長的品牌成長周期，較高的資本壁壘，又將絕大多數企業(yè)的夢想化為烏有。
那么什么是高檔白酒？標準是什么？通過對行業(yè)深入研究，筆者把普通終端（商超及酒店）價格在300元人民幣以上的高價白酒，統(tǒng)稱高端白酒產品；把銷量在500噸、形成區(qū)域性核心市場，且企業(yè)實現(xiàn)盈利的高端白酒產品，叫高端白酒品牌。目前這樣的企業(yè)全國有4家，其他的統(tǒng)稱高端白酒品牌的追求者。
按照銷量、品牌價值、市場基礎、營銷現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢等指標，筆者將高端白酒生產企業(yè)分為九大類，他們的情況各不相同，生存狀態(tài)不一，市場表現(xiàn)也各具特點。
第一類：高端白酒的守護者——茅臺和五糧液
市場和營銷現(xiàn)狀
20xx年，五糧液實現(xiàn)單品銷售收入45億元（品牌價值達338億元），茅臺單品銷售收入36億元（品牌價值突破200億元），兩品牌銷量占整個高端白酒市場的75％左右（注：本文數據主要來源于企業(yè)公開資料和部分內部資料，銷售收入為企業(yè)統(tǒng)計口徑，非終端概念統(tǒng)計，下同）。由于五糧液和茅臺占高端白酒市場的絕大部分份額，使得他們在行業(yè)中具有十分重要的作用，成為中國白酒產業(yè)的標桿性企業(yè)，被業(yè)界人士稱為兩大超級品牌。這兩大品牌成為劃分白酒高端市場的一條紅線，以上則為中國高端白酒，以下，則歸為另一檔次。
面臨問題
雖然高端白酒的這兩個大品牌在本輪經濟周期中，都有較大的價格提升，并先后進入新的平臺整固期。企業(yè)在行業(yè)方向探索、企業(yè)規(guī)模控制、多元化項目經營、新的消費市場開拓、抵御洋酒“入侵”等方面都面臨挑戰(zhàn)。作為特大型企業(yè)集團，估計他們平臺整固期的時間將在3—5年，甚至更長，但作為高端白酒品牌，他們在消化漲價的短期影響之后，很快又會步入新的上升通道。
第二類：高端白酒的建設者——水井坊、國窖1573
市場和營銷現(xiàn)狀
20xx年，水井坊、國窖1573將突破5億元的銷售業(yè)績，占高端市場10％左右的市場份額，它們在北京、成都、上海等地均有較好表現(xiàn)，已成功地進入高端白酒品牌行列。
目前，水井坊、國窖1573兩大品牌，品牌形象已基本建立，發(fā)展勢頭良好，核心市場已經形成，市場消費在多個區(qū)域已形成自然拉動，他們已成為高端白酒市場新的強勢品牌和市場建設的重要力量。企業(yè)的營銷工作已從以前的市場導入期順利過渡到市場擴張期，后市仍將繼續(xù)看好。估計到20xx年左右，水井坊、國窖1573與五糧液和茅臺的相對差距將進一步縮小，他們將與五糧液和茅臺共同組成中國高端白酒的第一方陣，屆時，中國高檔白酒市場，將會徹底改變“兩超”獨霸的局面，形成一條獨特的多品牌共生的高檔產品消費風景線。
面臨問題
如何鞏固現(xiàn)有市場，消化前期快速發(fā)展中存在的問題？如何解決其它市場的普及推廣以及今后出現(xiàn)的新問題？是這兩個品牌必須面對的問題。水井坊和國窖1573在廣東市場進行的調整，就充分說明了這一點。
第三類：高端白酒的改變者——洋河藍色經典、蘭花汾酒和劍南春東方紅
市場和營銷現(xiàn)狀
20xx年，洋河藍色經典系列酒突破2億元銷售額，汾酒集團蘭花汾酒業(yè)接近1億左右，劍南春集團東方紅高端白酒銷售突破5000萬，占高端市場3—5％左右的市場份額。由于他們都背靠著一個蓬勃向上的實力集團，因此最有希望成為中國高端白酒新秀品牌。他們的優(yōu)勢在于借老牌名酒的品質資源，借本省或區(qū)域市場的地利優(yōu)勢，借企業(yè)集團的重點投入，完成品牌的塑造和銷量的拉動。
目前，大小蘭花汾酒和洋河藍色經典分別在晉中、晉南，蘇中、蘇南地區(qū)形成自己的根據地市場，高端白酒品牌形象正在形成。由于大小蘭花汾酒和洋河藍色經典的出現(xiàn)，改變了高端白酒產地地域集中于西南的狀況，也改變了市場集中于華南和京津的現(xiàn)狀，同時，他們還改變了中國高端白酒品牌文化訴求集中在歷史、老窖的狀況。由于他們的母體汾酒集團、洋河集團兩企業(yè)均處于上升勢態(tài)，因此蘭花汾酒和洋河藍色經典的前景應繼續(xù)看好。
劍南春集團的東方紅，是中國高端白酒市場的另類。在市場運作上，東方紅采取集團公司一貫的低調做法，企業(yè)采用限量控價，穩(wěn)步推進的策略，步步為營，通過骨干經銷商群體和團購直銷等特殊渠道進行銷售，不急于求成，追求短期的銷量，是高端白酒中最富耐性的耕耘者。雖然東方紅目前主要在北京、上海、成都等地少量的高檔酒樓和商超面市，尚未形成核心市場，但他的運作如獲成功，將改變中國高端白酒靠實力堆砌和終端鏖戰(zhàn)的速成模式，樹立耐心成就品牌的典范。
應該說，劍南春東方紅、大小蘭花汾酒和洋河藍色經典獲取市場的成功，只是一個時間問題，如果不出大的意外，2—3年內，他們將有可能進入高端白酒第二軍團。
面臨問題
現(xiàn)在品牌的影響區(qū)域較小，銷量還未突破生死線，核心區(qū)域市場尚未形成。目前，第三類企業(yè)的高端白酒整體運作，已進入市場攻堅期，企業(yè)將面臨較大的市場風險。在此階段，不進則退。需要指出的是，紅花郎酒和洋河藍色經典一樣，都是價格橫跨一百多元至數百元不等的多價值區(qū)間的品牌運作模式，這種模式的優(yōu)勢是，前期上量快，進展迅速，但中后期卻面臨品牌價值重心下移的問題，其結果可能是整個品牌的價值定位最終回歸價格最低的那一款產品，成為一種中價位品牌。多數企業(yè)追求高端品牌而不成，很重要的一個原因，就是品牌定位的泛化。
第四類：高端白酒的探索者——舍得、紅花郎酒市場和營銷現(xiàn)狀
20xx年，舍得和紅花郎的銷售收入估計將分別在5000萬至1億左右，約占高端市場1％的市場份額。在高端白酒的隊伍中，舍得和紅花郎酒目前仍在尋找品牌突破的戰(zhàn)略支撐點，品牌運作尚處于市場布局的階段，因此說他們是高端白酒的探索者。由于舍得、紅花郎酒生在四川，省內市場強手如云，他們只有遠離“大本營”，在省外建立“飛地市場”。如果硬要在四川（主要是成都）打出一塊市場，則不可避免地要與五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573對壘，企業(yè)的勝算極小。舍得在短短3年多的時間內在成都三次啟動市場，目前尚未有實質性的進展和大的突破，就充分說明了這一點。紅花郎酒雖然推出的時間還不太長，但茅臺近幾年的突飛猛進，給醬香型白酒拓展了較大的市場空間，加之企業(yè)營銷變法和實行的系列化產品路線，估計20xx年，紅花郎酒進步會較大。
面臨問題
以上兩個品牌，情況雖各有差異，基本情況卻大致相同。企業(yè)集團都處于一個大的調整階段，經過轉制或調整，企業(yè)雖然也能做一定的投入，但由于企業(yè)內部的有機構成有待提高，且他們還要面臨市場的變數：如何取得一個省會城市的成功？如何取得一次真正意義上的市場進展？都成為他們面臨的生死存亡問題。他們要么調低市場定位，避開與主流企業(yè)競爭，要么堅持既定方針，繼續(xù)走下去，這或許會給企業(yè)帶來新的生機。
第五類：高端白酒的眷顧者——古井貢紀年酒、雙溝珍寶坊和酒鬼酒
市場和營銷現(xiàn)狀
安徽的古井集團、江蘇的雙溝集團和湖南的湘泉集團由于對高端白酒垂青和眷顧，成為高端白酒市場的二度進入者。
20xx年下半年，老牌名酒古井貢和雙溝紛紛對外宣稱，開發(fā)新的高端白酒產品，于是古井貢紀年酒和雙溝珍寶坊面市。相對于他們的第一輪進入，企業(yè)情況、行業(yè)狀況和市場格局都發(fā)生了大的變化。重新進入高端白酒市場，業(yè)內也對古井貢和雙溝寄予了不小的希望，當然也有部分懷疑的目光。目前，古井和雙溝兩企業(yè)均面臨改制的瓶頸（古井的改制方案已再次獲得職工大會的通過），這或多或少地會對他們打造高端品牌產生影響。古井貢紀年酒避開年份酒之爭，又巧妙地與年份有關，實屬創(chuàng)新之舉；雙溝珍寶坊一瓶兩種酒，可自己勾調，精致小軒窗包裝，也頗有新意。對于這兩支有所創(chuàng)新的產品，企業(yè)如何配置資源以支持，市場運作如何展開，發(fā)展前景如何，目前還難以判斷。
與此類似的還有湖南的酒鬼酒。作為中國高端白酒市場的破局者，酒鬼酒曾經一掃中國高端白酒市場五糧液和茅臺的'獨占的沉悶氣氛，以邊緣文化切入，一炮打響，并迅速走紅，創(chuàng)下高端白酒的營銷奇跡�？上Ш镁安婚L，酒鬼酒近幾年數度重組，企業(yè)元氣損失殆盡。年前，酒鬼集團聘請廣東省某廣告公司重新策劃與定位，希望重入高端白酒行列；近期，中糖集團欲入主湘泉集團，再塑酒鬼酒的高端品牌形象，但面臨企業(yè)與市場兩道門檻，估計困難不少。
面臨問題
品牌定位，市場切入方式，核心市場區(qū)域建設。
第六類：高端市場的務實派——二名酒企業(yè)
名酒企業(yè)開發(fā)高端白酒，或出于實力，或基于能力，或出于無奈。二名酒企業(yè)在高端白酒開發(fā)上，卻體現(xiàn)出更多的理性，他們量力而行，區(qū)域做市，不事張揚。這類企業(yè)，全國大約有50余家，資產實力都在l億以上至數億。他們問鼎高端白酒也有一定物質基礎，把高端酒開發(fā)作為豐富企業(yè)產品的一個品種，作為提升企業(yè)形象與品牌的一種營銷手段，不做無謂的投入與犧牲，是這些企業(yè)的一個共同特點，如江蘇今世緣國緣酒、青海青稞集團的天佑德和四川豐谷集團的酒皇酒等。再過數年，也不排除有一些企業(yè)，經過幾年的積累，實力和能力有所增強，回過頭來正式問鼎高端酒市場，或以區(qū)域市場為目標，或進軍全國，也有可能給高端白酒帶來新的氣息。
第七類：高端白酒的流星群落——業(yè)外資本
業(yè)外資本多元化經營白酒，差不多都會為高端白酒的巨大盈利空間所誘惑，毫不猶豫地選擇做高不做低，或高低產品一齊上。他們的滿腔熱情和種種“創(chuàng)新”做法，往往讓業(yè)內人士大跌眼鏡。但他們又多像流星一樣，在一陣燦爛的燒錢之后，迅速沉寂，許多企業(yè)至死未能明白高端白酒運作的特點，枉交學費；部分企業(yè)在弄懂了市場的時候，已幾乎耗盡所有資金資源，機會不再來。
第八類：高端市場的機會主義者——名酒子品牌高端白酒
名酒企業(yè)子品牌的高端白酒，分三種情況，他們多數都是高端白酒中的機會主義者。
第一種是“過江龍”做法，短炒一把，迅速離去。本來名酒廠特許經銷商通過市場運作，推出自己的高端白酒，這種借主品牌的市場張力，發(fā)揮廠商各自的優(yōu)勢，本無可非議。
但不少這類企業(yè)經營者，他們有意無意地把此當作招商融資的工具，鮮有進行市場投入和耕耘，希望掘一桶金就走，這種做法，對市場有害，讓經銷商受傷。這種模式，在20xx年之前，多有收獲，現(xiàn)在則收獲甚少，今后則很難奏效。
第二種是名酒子品牌系列產品中的高端產品。如金六福、瀏陽河的五星級酒、金劍南系列產品中的金劍南酒等。這種模式的特點是，企業(yè)不是以高端品牌為追求目標，而是以拉升產品品牌和利用營銷資源實現(xiàn)順帶銷售為目的，這既避免了企業(yè)資源的無謂浪費，又實現(xiàn)了企業(yè)資源的充分利用，是名酒子品牌高端白酒的務實派。
第三種是高端白酒的拓荒者。少數名酒企業(yè)特許經銷商，他們立意要做高端白酒品牌，希望創(chuàng)造高端白酒市場新的奇跡。如五糧液集團的五糧神、錦上添花和大展宏圖酒等。他們定位于高端，不做低端開發(fā)，他們不想做機會主義者，希望成為高端白酒市場的拓荒者，但這種模式在近6—7年來的實踐中，這些企業(yè)在做了較大的市場投入后，啟動了一定數量的流通終端，但整體收效不大。
目前高端白酒的特許經營模式，還沒有一家成功的先例，需要進行新的探索，尚待取得實質性的突破。
第九類：高端白酒市場的攪局者——中小企業(yè)的高端白酒
中小企業(yè)（非規(guī)模企業(yè)）推出的高端白酒，俗稱雜牌高價酒。其特征是“三高一低”和“三無一有”，具體講就是：高價格、高促銷、高價差、低質量；除了有產品外，他們無品牌運作設計、無市場推廣計劃、無資金投入安排，使用游擊戰(zhàn)術，靠招商制勝，在一些小區(qū)域，依靠渠道、終端促銷和地緣關系，維持一點銷量。
筆者曾在蘇南、京津做市場調研時，發(fā)現(xiàn)一些中小經銷商，把在四川等地3—5元錢灌裝的一瓶酒，通過30—50元一瓶甚至更高的開瓶費，在一些酒店終端賣到300—400元。這一類企業(yè)，他們對市場沒有建樹，對行業(yè)有所破壞，是行業(yè)中的攪局者。
據不完全統(tǒng)計，目前全國以塑造高端白酒品牌為目標的企業(yè)有60余家，在進行市場運作的高端白酒產品有400—500個，在市場銷售的高端產品有4000余種，由于白酒行業(yè)的進入門檻低和市場空間仍在不斷地向上拓展，今后還有不少的加入者。
然而，高端白酒市場畢竟有限，這一現(xiàn)狀必將加速高端白酒企業(yè)間的分化，名酒企業(yè)繼續(xù)主導高端白酒市場的狀況將成為高端白酒發(fā)展下一階段的主要特點。
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