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幼兒園食堂分餐方案（通用10篇）
為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。方案要怎么制定呢？以下是小編整理的幼兒園食堂分餐方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園食堂分餐方案 篇1
一、餐廳通風(fēng)
餐廳(各班班級(jí))屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。通風(fēng)時(shí)間段為早中晚各一次，每個(gè)時(shí)間段為 15-25 分鐘。
二、消毒措施
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑:氯化消毒類:84 消毒液、雙氧水等;高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.制定具體消毒工作實(shí)施表，就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯、洗手間等使用 84 消毒液每日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法進(jìn)行消毒。
4.各班保育教師負(fù)責(zé)實(shí)施消毒管理,并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理:依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
三、幼兒就餐
實(shí)行"“交叉”就座,每個(gè)幼兒間隔 1 米距離。
四、餐前餐后
確保所有就餐人員按照科學(xué)方式清洗手部。
幼兒園食堂分餐方案 篇2
為了師生用餐安全，切斷一切傳染源，防止疫情的發(fā)生，現(xiàn)制定以下方案：
一、工作目標(biāo):
食堂用餐實(shí)行錯(cuò)時(shí)制、盒飯分散用餐，老師學(xué)生留校就餐的，老師自取盒飯，學(xué)生用餐，分班配送至教室，避免食堂用餐人員集聚。
ニ、具體措施：
1.全體師生自己帶筷子。要求領(lǐng)餐時(shí)人與人間隔1.5米，帶口罩。湯用環(huán)保一次性盒子安裝。
2.老師早餐由廚房分好，早上7:20-8:10教職員エ錯(cuò)時(shí)來(lái)廚房領(lǐng)早餐到自己辦公室用餐，餐具在8:30之前放至指.定位置，由食堂工作人員統(tǒng)ー收回廚房清洗消毒。
3.老師中餐以辦公室為單位派1-2人11:00開(kāi)始錯(cuò)時(shí)到廚房領(lǐng)盒飯到辦公室用餐，用餐結(jié)束后在12:10前把餐具送回廚房清洗消毒。一次性湯盒由老師們自己整理送垃圾桶。
4.學(xué)生中餐11:00由工人送盒飯到各教室用餐。用完后把餐具整理好放在教室外面，由工人去整理。一次性湯盒由各班整理送垃圾桶。
幼兒園食堂分餐方案 篇3
學(xué)校將開(kāi)始20xx年春季學(xué)期工作。為切實(shí)貫徹落實(shí)學(xué)校防控工作精神，強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來(lái)的'交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)校食堂將進(jìn)一步采取如下防控管理措施：
1.執(zhí)行餐前檢查。師生在進(jìn)入食堂前，請(qǐng)配合工作人員接受體溫監(jiān)測(cè)和查驗(yàn)證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進(jìn)入。
2.保證食品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和售賣;暫停免費(fèi)湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng)，如有需求，請(qǐng)向工作人員說(shuō)明。
3.鼓勵(lì)打包外帶。疫情期間，學(xué)校將免費(fèi)提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓勵(lì)師生打包外帶就餐;食堂也設(shè)立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請(qǐng)盡快食用。
4.實(shí)行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，2月17日起，暫停勺園食堂太陽(yáng)卡服務(wù)，持太陽(yáng)卡教職工請(qǐng)就近選擇其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓勵(lì)辦公相對(duì)集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務(wù)。
6.發(fā)布就餐指數(shù)。師生可登錄餐飲中心微信公眾號(hào)“服務(wù)”欄目下“就餐指數(shù)”菜單，實(shí)時(shí)查詢各食堂就餐人數(shù)，錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐。
幼兒園食堂分餐方案 篇4
一、領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：xxxxxx
組員：各班教師、保育員
二、防控措施：
一餐二點(diǎn)餐前準(zhǔn)備
1. 餐前合理開(kāi)啟部分外窗，使其具有良好的自然風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。
2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時(shí)清洗消毒。
3. 教師分工明確，引導(dǎo)幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候)，做好個(gè)人防護(hù)。
4. 關(guān)注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)幼兒用正確的.方式勤洗手，洗手時(shí)采用流動(dòng)水，按照七步洗手法洗手。
5. 幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指導(dǎo)幼兒安靜入座、準(zhǔn)備就餐
幼兒園食堂分餐方案 篇5
確保我園職工及幼兒的用餐安全，根據(jù)我園的檢查結(jié)果，特制定整改方案如下：
一、成立以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的'食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
二、建立建全各種規(guī)章制度，明確責(zé)任，落實(shí)到人，提高食堂工作人員的安全意識(shí)。
三、不斷加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識(shí)。
四、嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，采購(gòu)時(shí)要索取檢驗(yàn)合格證或報(bào)告單，有固定采購(gòu)場(chǎng)所，不采購(gòu)“三無(wú)產(chǎn)品”及流淌攤點(diǎn)的食品及原料。
五、工作人員要定期體檢，并認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)要著工作裝，戴口罩。
六、針對(duì)檢查的問(wèn)題，具體措施如下：
1、建立獨(dú)立的更衣室，粗加工間。
2、建立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。
3、建立青菜、葷菜及水產(chǎn)品專業(yè)清洗水池。
4、增設(shè)餐具消毒柜，保潔箱。
5、做好食品原材料的采購(gòu)，驗(yàn)收和保存工作，做到有記錄，有存樣。
幼兒園食堂分餐方案 篇6
目前由于我校學(xué)生數(shù)量較多、學(xué)生放學(xué)路面狹窄以及學(xué)校周邊環(huán)境的制約，為了確保學(xué)生安全、有序、文明、整齊的放學(xué)，特制定本方案。
一、放學(xué)組織責(zé)任人：
第一責(zé)任人：班主任第二責(zé)任人：跟班教師第三責(zé)任人：樓梯間管護(hù)教師第四責(zé)任人：值周教師
二、放學(xué)組織要求：
1、各班放學(xué)堅(jiān)持安全、有序、文明、整齊的原則，不準(zhǔn)提前，也不準(zhǔn)滯后，放學(xué)以鈴聲為準(zhǔn)。
2、鈴聲響過(guò)之后班主任和跟班教師共同組織學(xué)生在教室門口站好隊(duì)伍，打好班牌，檢查人數(shù)之后由班干部起歌，經(jīng)班主任同意之后在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)帶出校門，出校門前學(xué)生集體向教師行隊(duì)禮或問(wèn)好。
3、出校門之后不可提前分隊(duì)，由班主任和跟班教師護(hù)送到指定地點(diǎn)，方可按所住方向分隊(duì)。
4、第一次放學(xué)鈴聲前5分鐘所有值周教師和值周領(lǐng)導(dǎo)按照《陳倉(cāng)區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)值周輔導(dǎo)工作方案》的'要求及時(shí)到崗、切實(shí)負(fù)責(zé)。樓梯間看管教師準(zhǔn)時(shí)到位，及時(shí)做好學(xué)生上下樓的疏導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決、妥善處理，防止不安全事故的發(fā)生。
5、各班要求學(xué)生不可提前離隊(duì)，并通過(guò)學(xué)生教育家長(zhǎng)在指定地點(diǎn)接送孩子。
6、放學(xué)堅(jiān)持誰(shuí)組織誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，確保學(xué)生的安全。
三、放學(xué)下樓路線及樓梯間管護(hù)教師安排：
四年級(jí)（1-2）班書香樓東樓梯四年級(jí)（3-5）班致遠(yuǎn)樓東樓梯六年級(jí)（3-4）班博學(xué)樓西樓梯三、五年級(jí)（1-3）班厚德樓西樓梯三、五年級(jí)（4-5）班厚德樓東樓梯
注：
1、全體班主任在上下午放學(xué)時(shí)聽(tīng)到第一次鈴聲后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)入教室，確保樓梯間管護(hù)教師及所有跟班教師及時(shí)到崗。
2、學(xué)生課間操、上下學(xué)放學(xué)等學(xué)校組織的統(tǒng)一性集會(huì)時(shí)段，樓梯間管護(hù)教師按時(shí)到崗，負(fù)責(zé)做好疏導(dǎo)工作。
3、二、四年級(jí)放學(xué)路線統(tǒng)一經(jīng)過(guò)厚德樓后至門口。
4、各樓梯管護(hù)工作由各樓梯管護(hù)人員負(fù)責(zé)
四、放學(xué)時(shí)間：
1、中午放學(xué)：
11：55一、二年級(jí)各班（第1次鈴聲）12：00三、四年級(jí)各班（第2次鈴聲）12：05五、六年級(jí)各班（第3次鈴聲）
2、下午放學(xué)：
16：40一、二年級(jí)各班（第1次鈴聲）16：45三、四年級(jí)各班（第2次鈴聲）16：50五、六年級(jí)各班（第3次鈴聲）
幼兒園食堂分餐方案 篇7
學(xué)生每日就餐看似尋常，但是在這新冠疫情期間卻是疫情防控的重要組成部分。在每日就餐過(guò)程中，有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐的管理，培養(yǎng)學(xué)生的自我防護(hù)能力，做到整齊統(tǒng)一的進(jìn)出隊(duì)伍、井然有序的打飯秩序、同向、間隔、無(wú)交流的就餐氛圍，對(duì)學(xué)生健康的`防護(hù)將是全面的提升。
一、實(shí)施范圍
初中三個(gè)年級(jí)
二、就餐點(diǎn)及桌椅安排
各班教室及小學(xué)部三樓和四樓的七間空教室，每間教室的桌子前后左右距離達(dá)到1米距離，以保證就餐時(shí)人與人的間距。
三、具體要求和流程
1．要求
（1）各教室派4名領(lǐng)餐人員到食堂排隊(duì)領(lǐng)餐；領(lǐng)餐錯(cuò)時(shí)安排七年級(jí)11：55-12:00，八年級(jí)12:00-12:05，九年級(jí)12：05-12:10。
（2）各年級(jí)任課老師上午第四節(jié)課必須按時(shí)下課。
�。�3）每個(gè)班4位值日生下課后按指定時(shí)間前往食堂領(lǐng)餐，其它學(xué)生走廊里快速整隊(duì)，排隊(duì)前往就餐廳指定座位候餐，等值日生打好飯后，再有序上前領(lǐng)餐。
�。�4）食堂工作人員提前將飯菜、碗筷、飯勺、湯勺按要求放在指定位置。
2．流程
中午各年級(jí)第四節(jié)下課，值日生快速到食堂領(lǐng)餐→其他學(xué)生在餐廳指定位置候餐→飯菜打好后上前領(lǐng)取→統(tǒng)一開(kāi)始就餐→就餐完畢統(tǒng)一有序離場(chǎng)→值日生清潔餐廳把餐具抬到食堂清洗室
四、值日生工作要求
�。�1）每天4個(gè)值日生分工：1個(gè)人抬飯，三個(gè)人抬菜、湯和餐具，4個(gè)人分飯菜。
（2）值日生吃完飯可以先放好倒剩菜的桶和放碗的盆子，把碗放盆里，準(zhǔn)備后續(xù)工作。
�。�3）飯后每人把自己桌子上的殘?jiān)磐肜锸帐案蓛�，大家都吃完飯后統(tǒng)一離開(kāi)座位倒剩飯菜，抬飯菜的4個(gè)值日生把剩菜桶和碗筷送往食堂清洗室，另派1個(gè)值日生擦桌子倒垃圾，2個(gè)值日生掃地，兩名值日生拖地，消毒員消毒。
幼兒園食堂分餐方案 篇8
基于當(dāng)前新冠肺炎疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻，為既確保機(jī)關(guān)工作人員就餐需求，又有效防控疫情，特制定機(jī)關(guān)食堂供餐方案。
一、實(shí)行分散就餐。為防止因集聚造成感染，請(qǐng)駐大院各單位派出代表（請(qǐng)各單位根據(jù)就餐人數(shù)確定代表人數(shù)）錯(cuò)峰前往食堂購(gòu)買快餐，購(gòu)回后，分發(fā)給工作人員在各自辦公室用餐。餐具統(tǒng)一使用一次性快餐盒和一次性筷子。
二、實(shí)行報(bào)餐制備餐。為既滿足機(jī)關(guān)工作人員用餐需求，又不造成大的浪費(fèi)，請(qǐng)駐大院各單位辦公室每天提前征求工作人員就中餐意向，并于當(dāng)日上午9時(shí)前報(bào)食堂經(jīng)理備餐。早餐請(qǐng)?jiān)谇耙惶煜挛?:00前報(bào)食堂經(jīng)理備餐。食堂在報(bào)備快餐數(shù)量的基礎(chǔ)上增備20個(gè)快餐，以確保有臨時(shí)任務(wù)工作人員或其他特殊情況就餐需求。
三、加強(qiáng)食堂內(nèi)部防控。食堂工作人員必須佩戴口罩，做好個(gè)人衛(wèi)生，加強(qiáng)食堂餐具、用具殺菌消毒，對(duì)墻壁、地面和大件物品等做好噴灑消毒液、擦拭酒精等消毒處理。
幼兒園食堂分餐方案 篇9
結(jié)合本校實(shí)際情況特?cái)M定本校如下錯(cuò)峰就餐工作方案。
一、實(shí)施范圍
4-6年級(jí)學(xué)生及全體教職工。
二、就餐點(diǎn)及桌椅、餐具安排
1、學(xué)校安保處根據(jù)各年級(jí)就餐人數(shù)和錯(cuò)峰放學(xué)時(shí)間劃定各就餐時(shí)段及就餐區(qū)域，分年級(jí)分班錯(cuò)峰就餐，每班進(jìn)食堂就餐間隔5分鐘，設(shè)行專人專座。
2、為預(yù)防學(xué)生就餐時(shí)不發(fā)生交叉?zhèn)魅荆诓妥郎显O(shè)置隔離擋板，左右隔凳就座，前后左右就餐位間隔1米以上。
3、全體學(xué)生要求自帶帶蓋餐具及濕紙巾。
三、就餐秩序安排及要求
1、學(xué)生要求自帶帶蓋餐具，在正、副班主任帶領(lǐng)下（分別在學(xué)生隊(duì)伍前后）先食堂外等候處保持生與生之間的間隔結(jié)合排好隊(duì)，然后在食堂洗手槽處按“七步洗手法“洗手后，再按地面導(dǎo)向線間隔1、5米排隊(duì)分班依次進(jìn)入自己的.餐位上坐下，擺好打開(kāi)餐具。
2、由正副班班主任組織好學(xué)生就餐紀(jì)律后在食堂分餐窗囗領(lǐng)取本班飯菜，對(duì)本班學(xué)生進(jìn)行分餐。
3、嚴(yán)肅就餐紀(jì)律，不得在食堂中喧嘩，除就餐時(shí)以外不得摘除口罩。
4、學(xué)生就餐結(jié)束后不得離開(kāi)座位，待全班學(xué)生就餐完畢后收拾好餐具由班主任（副）帶隊(duì)以班為單位從食堂出口處離開(kāi)，建議清除剩菜剩飯后再用自備的消毒濕紙巾擦拭餐具后收好回家進(jìn)行清洗和消毒。
5、各班由正、副班主任根據(jù)時(shí)間安排帶領(lǐng)學(xué)生就餐，不得遲到或早到，每班間隔5分鐘進(jìn)入食堂。
6、每日3名值班教師參與食堂就餐值勤（具體人員由當(dāng)日值日教師領(lǐng)隊(duì)協(xié)調(diào)安排）：1人負(fù)責(zé)食堂外等候區(qū)管理秩序，1個(gè)在食堂入口處負(fù)責(zé)秩序維持；1人在食堂出口處的負(fù)責(zé)秩序管理（如倒剩菜飯、離開(kāi)通道方向）。
值日行政要每日午餐到場(chǎng)督查，及時(shí)糾正不良就餐行為。
四、學(xué)生午餐錯(cuò)峰就餐時(shí)間安排：
1、六年級(jí)1班就餐時(shí)間：11：35-11：55，六年級(jí)2班就餐時(shí)間：11：40-12：00，六年級(jí)3班就餐時(shí)間：11：45-12：05。
2、五年級(jí)1班就餐時(shí)間：11：50-12：10，五年級(jí)2班11：55-12：15，五年級(jí)3班就餐時(shí)間：12：00-12：20。
3、四年級(jí)1班就餐時(shí)間：12：05-12：25，四年級(jí)2班就餐時(shí)間：12：10-12：30。
4、教師就餐：12：40-13：00
幼兒園食堂分餐方案 篇10
為貫徹落實(shí)中等職業(yè)學(xué)校德育大綱，加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，營(yíng)造安全、文明、和諧的就餐環(huán)境，結(jié)合我校實(shí)際，經(jīng)學(xué)校研究決定：開(kāi)展“文明就餐——我們?cè)谛袆?dòng)”活動(dòng)，具體方案如下：
一、指導(dǎo)思想：
以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為統(tǒng)領(lǐng)，以中等職業(yè)學(xué)校德育大綱為依據(jù)，以學(xué)�！靶聲r(shí)代、新職教、新理念、新作為”專項(xiàng)提升活動(dòng)為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)，穩(wěn)步推進(jìn)素質(zhì)教育，大力弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
加強(qiáng)學(xué)生日常行為習(xí)慣養(yǎng)成教育，培養(yǎng)學(xué)生排隊(duì)就餐、文明就餐、健康就餐、節(jié)約就餐的良好行為習(xí)慣，提高學(xué)生文明素養(yǎng)，營(yíng)造文明、和諧的`就餐環(huán)境，為學(xué)校新雙創(chuàng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)增光添彩。
三、活動(dòng)口號(hào)：
文明用餐快樂(lè)你我
四、具體要求：
1、排隊(duì)：各系各班要按學(xué)�！皟芍茌啌Q錯(cuò)時(shí)就餐規(guī)定”，科學(xué)合理安排路線，組織引導(dǎo)學(xué)生從教室——樓梯——青春大道——餐廳自覺(jué)排隊(duì)，每班兩路有序進(jìn)入餐廳，按先后順序排隊(duì)刷卡購(gòu)餐，不擁擠、不插隊(duì)；
2、節(jié)約：珍惜糧食，不挑食，不厭食，須知粒粒皆辛苦，能吃多少就買多少，不剩飯菜。
3、衛(wèi)生：保持餐廳內(nèi)外整潔，禁止隨地吐痰，亂扔雜物；禁止隨意在餐桌上亂扔剩飯菜；禁止蹲在凳上就餐。
4、禮儀：文明就餐，就餐時(shí)保持安靜，不得大聲喧嘩、打鬧，不敲打餐具，不隨意奔跑走動(dòng)，防止相互碰撞引發(fā)矛盾，避免燙傷。
5、尊重：尊重廚師勞動(dòng)成果，使用禮貌用語(yǔ)，服從餐廳工作人員的管理和指揮。不得與餐廳工作人員發(fā)生爭(zhēng)吵，以免影響餐廳正常工作。
6、餐具：不得將餐具帶出餐廳，就餐后自覺(jué)清理就餐桌椅，將餐具主動(dòng)回收指定區(qū)域。
7、公物：愛(ài)護(hù)餐廳公物，損壞公物照價(jià)賠償。
8、抵制：抵制垃圾食品、“三無(wú)食品”，確保身體健康。
9、宣傳：勞動(dòng)實(shí)踐班要切實(shí)搞好宣傳示范作用，帶好頭、服好務(wù)；各班召開(kāi)主題班會(huì)；學(xué)生處下發(fā)倡議書、活動(dòng)方案，并利用校園網(wǎng)、電子屏、微信平臺(tái)、廣播站等多渠道廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。
10、督導(dǎo)：班主任負(fù)責(zé)教育引導(dǎo)并安排班干部組織排隊(duì)就餐；系學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)檢查排隊(duì)秩序；各系負(fù)責(zé)安排路線、宣傳教育；校學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)維持就餐秩序；餐廳值班教師負(fù)責(zé)巡視檢查；學(xué)生處負(fù)責(zé)檢查評(píng)比。
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