關(guān)于培訓(xùn)計劃方案范文錦集四篇
時間流逝得如此之快，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，此時此刻需要制定一個詳細(xì)的計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的培訓(xùn)計劃方案6篇，歡迎閱讀與收藏。
培訓(xùn)計劃方案 篇1
一 崗前培訓(xùn)（三天考核期）
�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)目的：讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識做必要鋪墊。
（二）培訓(xùn)時間及內(nèi)容：
一 崗前培訓(xùn)（三天考核期）
第一天
1、酒店職業(yè)道德的講解說明。
2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。
4、如何正確出入酒店。
5培訓(xùn)酒店前臺禮貌用語，并實際操作接待客人
第二、三天
1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介，酒店行政結(jié)構(gòu)簡介；了解本部門概況，包括：本部門結(jié)構(gòu)，各部門功能，認(rèn)識各部門負(fù)責(zé)人。
2、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。
3、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù)，包括：了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。
4、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。
5、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。
6、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營業(yè)點(diǎn)。
7、熟記酒店各房型門市價和優(yōu)惠價
8、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。
�。ㄈ┡嘤�(xùn)考核：三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn)。
二、前臺崗位培訓(xùn)程序
�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)目的`：讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識，盡快進(jìn)入崗位操作。
1、了解前臺工作職責(zé)，前臺接待員工作職責(zé)。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位，商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
7、培訓(xùn)前臺日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。
8、培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。
9、培訓(xùn)前臺賣房技巧。
10、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。
11、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。
12、了解客房升級的情形及標(biāo)準(zhǔn)。
13、入住登記程序培訓(xùn)。
12、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。
15、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。
16、培訓(xùn)查VD房的程序。
17、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。
18、客房參觀及住客生日的處理。
19、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。
20、培訓(xùn)接受客人留言，寄存物品服務(wù)的程序。
21、各類卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。
22、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。
23、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。
24、對受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核，分為書面、上機(jī) 、實際操作。
考核：試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核，按30天需達(dá)到的要求，分段考核。通過后由前臺主管進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過，則視個人情況延長試用期或勸退。
新員工培訓(xùn)期間，前10天實行正常班，中間10天實行跟班制，試用期后10天獨(dú)立排班當(dāng)班。
培訓(xùn)計劃方案 篇2
1、培訓(xùn)目的
1。1改善公司各級各類員工的知識結(jié)構(gòu)、提升員工的綜合素質(zhì)，提高員工的工作技能、工作態(tài)度和行為模式，滿足公司的快速發(fā)展需要，更好的完成公司的各項工作計劃與工作目標(biāo);
1。2加強(qiáng)公司各級各類員工職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神，增強(qiáng)員工服務(wù)意識和服務(wù)精神，打造高績效團(tuán)隊，減少工作失誤，提高工作效率;
1。3提高公司班組長管理意識與管理技能，加強(qiáng)班組建設(shè);提升公司基礎(chǔ)與中層管理人員的管理潛力和領(lǐng)導(dǎo)水平;
1。4完善公司各項培訓(xùn)制度、培訓(xùn)流程以及建立系統(tǒng)的培訓(xùn)體系，實現(xiàn)各項培訓(xùn)工作的順利、有效實施。
2、培訓(xùn)原則
2。1以公司戰(zhàn)略和員工需求為主線;
2。2以素質(zhì)提升與潛力培養(yǎng)為核心;公司年度培訓(xùn)計劃方案2。3以針對性、實用性、價值型以及各部門真實的培訓(xùn)需求為重點(diǎn);
2。4以項目式培訓(xùn)和持續(xù)試培訓(xùn)相互穿插進(jìn)行;
2。5堅持理論與實踐相結(jié)合、學(xué)習(xí)與總結(jié)相結(jié)合;
2。6堅持公司培訓(xùn)與部門培訓(xùn)相結(jié)合、內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)相結(jié)合;
3、培訓(xùn)職責(zé)
3。1由人力資源部負(fù)責(zé)公司的各項培訓(xùn)工作，包括培訓(xùn)制度的擬定、培訓(xùn)體系的建立、培訓(xùn)流程的完善、培訓(xùn)計劃的制定、培訓(xùn)通知的發(fā)送、培訓(xùn)的組織實施、培訓(xùn)的跟蹤與跟進(jìn)、培訓(xùn)效果的評估與總結(jié)等工作;
3。2各部門負(fù)責(zé)本部門的培訓(xùn)計劃的制定、培訓(xùn)組織實施以及對公司培訓(xùn)工作的'配合與支持。
4、培訓(xùn)計劃的制定
4。1人力資源部下發(fā)下個月的培訓(xùn)通知，對公司每月的培訓(xùn)工作做整體安排，各部門應(yīng)用心配合與支持;
4。2生產(chǎn)系統(tǒng)各部門（沖壓車間、涂裝車間、開料車間、安裝車間、品質(zhì)部等）各車間班組開展如崗位職責(zé)、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能職業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)書等車間職能培訓(xùn)，由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)實施;
4。3各職能部門（如供應(yīng)部、財務(wù)部、采購部、人力資源部、行政部等辦公室部門）職業(yè)知識與專業(yè)技能的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行;
4。4各部門的臨時培訓(xùn)需求，就應(yīng)提前向人力資源部說明。
5、培訓(xùn)的實施
5。1內(nèi)部培訓(xùn)的實施
由人力資源部根據(jù)公司年度培訓(xùn)計劃負(fù)責(zé)具體組織實施，包括培訓(xùn)教材的編制和選取培訓(xùn)講師的選取、培訓(xùn)場地和設(shè)備等（注：部門內(nèi)部職能性的培訓(xùn)課程，需要部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)教材的和講師的選�。Ｅ嘤�(xùn)時要填寫《員工培訓(xùn)簽到表》，培訓(xùn)完畢要填寫《內(nèi)部培訓(xùn)效果評估表》（見附件）。
5。2外派培訓(xùn)具體實施方案待定
6、培訓(xùn)效果評估
6。1（新員工入職培訓(xùn)除外）培訓(xùn)后，人力資源部務(wù)必要對培訓(xùn)的講師、培訓(xùn)的組織、總體效果做出評估（見附件）。
6。2四小時以上的培訓(xùn)（包括外訓(xùn)），受訓(xùn)者學(xué)習(xí)結(jié)束后需要寫《培訓(xùn)心得總結(jié)》，經(jīng)過部門負(fù)責(zé)人審閱后交給人力資源部存入培訓(xùn)檔案。
7、培訓(xùn)課程檔案管理
7。1每次培訓(xùn)結(jié)束后，人力資源部就應(yīng)建立培訓(xùn)檔案，資料包括培訓(xùn)時間、地點(diǎn)、資料、培訓(xùn)對象和培訓(xùn)講師等。公司展開的各類培訓(xùn)課程，參加者簽到記錄，課程考試試卷等有人力資源部進(jìn)行分類登記、保管。每次培訓(xùn)的歸檔材料如下：
7。1。1培訓(xùn)通知
7。1。2培訓(xùn)教材和講義
7。1。3考試試卷
7。1。4受訓(xùn)人員名單及簽到狀況
7。1。5培訓(xùn)效果評估
7。1。6受訓(xùn)人員書面考核成績及心得總結(jié)。
培訓(xùn)計劃方案 篇3
本學(xué)期，我將積極參加校本培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時更新教育理念，努力構(gòu)建不斷提升新課程新形勢下課堂教學(xué)的實施水平，真正確立與新課程相適應(yīng)的教學(xué)觀念和方式，提高教學(xué)質(zhì)量�，F(xiàn)擬定如下計劃：
1、學(xué)習(xí)研討相結(jié)合，提升語文教學(xué)素養(yǎng)
平時，我將認(rèn)真閱讀《小學(xué)語文教學(xué)設(shè)計與案例》、《小學(xué)語文教學(xué)評價》等，同時積極參加學(xué)校等相關(guān)部門組織的相關(guān)學(xué)習(xí)活動，做到自學(xué)和培訓(xùn)相結(jié)合，利用課余時間和其他教師探討教學(xué)中存在的問題，集思廣益 ，以"研"促"教"，提高不斷地發(fā)展個人的教學(xué)思想和反思教學(xué)的能力，促進(jìn)自身在實驗過程中，實現(xiàn)理論與實踐的對接，理性地回答教學(xué)中的"是什么、為什么、怎樣辦"，從而將實踐經(jīng)驗提升為有價值的理論認(rèn)識。 為保證新課程標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步落實，本學(xué)期，我進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育觀念，努力實現(xiàn)教學(xué)高質(zhì)量、課堂高效率。同時，本人我將積極參加學(xué)校的語文校本研修活動，并和我所在的高年級段教研組語文教師共同學(xué)習(xí)、共同研討"中高段語文教學(xué)目標(biāo)細(xì)化"，認(rèn)真完成自己的任務(wù)——做好"四年級段語文教材四年級段第一單元的目標(biāo)細(xì)化"的研究工作，使我校在語文第二輪教改上取得突破性進(jìn)展，而且課堂教學(xué)真正有效化。
2、自主研修，促師生共同成長
這個學(xué)期，我個人教學(xué)研修主題是：關(guān)于有效提高學(xué)生閱讀能力的研究，希望通過研修，能更好地指導(dǎo)學(xué)生閱讀，并促進(jìn)自身在語文教學(xué)水平上的提升。
�。�1）研究背景
本班孩子大多數(shù)比較喜歡看書，但也有部分學(xué)生不喜歡看課外書，沒法靜下心來看課外書，讀書的效果比較差，常常浮光掠影、囫圇吞棗，積累和運(yùn)用更是少之甚少。為了拓寬學(xué)生的知識面，為了深化開展"書香班級"活動，通過開展"和書交朋友，與好書共成長"系列讀書活動，促進(jìn)學(xué)生更好地參與閱讀實踐活動，激發(fā)學(xué)生讀書的興趣，培養(yǎng)學(xué)生想讀書、愛讀書、會讀書的閱讀素養(yǎng)，提高閱讀能力與水平。
�。�2）研究目標(biāo)
①激發(fā)孩子的閱讀興趣，讓孩子喜歡讀書。
②引導(dǎo)學(xué)生誦讀經(jīng)典美文，積累優(yōu)秀范文，在積累知識的同時，形成良好的語感，提高寫作能力。
③能初步理解、鑒賞文學(xué)作品，受到高尚情操與趣味的熏陶，豐富精神世界，提高綜合語文素養(yǎng)。
�。�3）讀書內(nèi)容
�、傩抡n標(biāo)指定要求背誦的部分古詩詞。
�、诮處煾鶕�(jù)教學(xué)及學(xué)生實際情況推介一些文章或書籍。
�。�4）指導(dǎo)措施
�、偌ぐl(fā)課外閱讀的濃厚興趣
向?qū)W生推薦讀物的形式靈活多樣，以激發(fā)學(xué)生閱讀的興趣，喚起他們一睹為快的欲望。采用閱讀指導(dǎo)課、讀物推薦課、閱讀研討課、閱讀欣賞課、讀書匯報課等多種課型進(jìn)行閱讀指導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生閱讀的興趣，提高他們的閱讀能力。同時，經(jīng)常范讀，教師以深情并茂的'朗讀感染學(xué)生，延續(xù)學(xué)生有意注意的時間，擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量，激發(fā)他們的想象力，促進(jìn)他們的情感發(fā)育，從而激發(fā)學(xué)生自愿地去閱讀。
�、趦�(yōu)化孩子的閱讀方法
A、自由閱讀，做好筆記
班級建立了班級圖書角，并規(guī)定每周二、五中午靜校時間為閱讀時間，而每天下午放學(xué)后都會布置學(xué)生閱讀的作業(yè)，要求學(xué)生每天都能有一定的時間進(jìn)行課外閱讀。在自由閱讀的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生能做讀書筆記，記清所讀的書(文章)名、日期、主要內(nèi)容，還可以摘錄重要句、段，寫出自己的感悟、聯(lián)想，這樣把讀書和生活結(jié)合起來，促進(jìn)學(xué)生多讀、多思，從小就培養(yǎng)學(xué)生良好的閱讀習(xí)慣。
B、組織活動，相互促進(jìn)
與學(xué)生一起讀書，及時交流讀書心得。在班級中開展多彩的活動，鼓勵學(xué)生持之以恒，在讀書期間開展豐富多彩的活動。如優(yōu)秀讀后感評選、精彩片段朗誦比賽等，這樣學(xué)生在相互觀摩、互相學(xué)習(xí)比較中，不但能增長知識，鍛煉技能，還會悟到很多東西。
C、方法習(xí)得，提高能力
"授人以魚不如授人以漁"。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會閱讀，教給學(xué)生簡單的讀書方法，列出自讀提綱。
培訓(xùn)計劃方案 篇4
一、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)
20xx年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊。
20xx年的我店培訓(xùn)主要課程是：把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓(xùn)】【員工心態(tài)訓(xùn)練】【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識】【餐飲服務(wù)意識】，【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認(rèn)知】等，其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動部門管理。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進(jìn)行培訓(xùn)，鼓勵員工展示自我，給員工們一個發(fā)展的平臺，給予優(yōu)秀員工的工作進(jìn)行肯定，從而留住優(yōu)秀員工。
培訓(xùn)內(nèi)容開始由管理人員對目前推銷存在的問題進(jìn)行發(fā)掘，并提出進(jìn)行改善培訓(xùn)，讓員工的推銷手法越發(fā)成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新，改善推銷中發(fā)現(xiàn)的問題，從而進(jìn)行整理，繼而分享與培訓(xùn)！
二、提升服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)新服務(wù)細(xì)節(jié)
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)我店的實際運(yùn)作狀況，編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范員工服務(wù)操作。同時根據(jù)重要接待的服務(wù)要求，編寫服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。
3、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
4、完善案例收集制度，減少顧客投訴幾率
完善餐飲案例收集制度，收集顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù)，由專人對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題
拿出解決方案，使培訓(xùn)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
5、細(xì)節(jié)服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)
酒店競爭日趨激烈，競爭集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新，很有必要，也很重要，但做起來難度卻不小的
難度。別人做不到，我們能做到的，這就是細(xì)節(jié)。
賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別，酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別，容易被酒店疏忽，甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務(wù)，這就是創(chuàng)新服務(wù)。
賓客沒想到的，我們都能為賓客想到、做到了；賓客認(rèn)為我們做不到的，我們卻為賓客做到了；賓客認(rèn)為我們做得很好了，我們要做的更好。這就會感動一批賓客，塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務(wù)。
三、成本控制開源節(jié)流
1.加強(qiáng)店里水、電、氣的管理，要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識。同時更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面， 我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并嚴(yán)令禁止公物私用的情況發(fā)生。
2.加強(qiáng)店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理，我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，控制沒必要的消耗，并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
四、安全環(huán)境衛(wèi)生
1.美化旗艦店店環(huán)境，營造“溫馨家園”。 嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周月10日，20日，30日的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性，使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報。
3.要加強(qiáng)寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
4.要變管理型為服務(wù)型：管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
五、隊伍建設(shè)
相關(guān)市場調(diào)查表明，30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務(wù)價值的認(rèn)同，也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認(rèn)同。因此，酒店要獲得經(jīng)濟(jì)效益，就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時，更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才。
沒有優(yōu)秀的員工，就沒有滿意的客人；而沒有滿意的客人，就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。所以，我們將改變競爭機(jī)制，變“伯樂相馬”為“賽場選馬”，形成“管理人員能上能下，員工能進(jìn)能出，工資能高能低，機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤”的.靈活氛圍。
制定一套科學(xué)合理的考核評價體系，采取末位淘汰制，給予員工壓力與動力，給予他們
一個舞臺一個晉升空間，對于團(tuán)隊內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十（超過工作要求）的人進(jìn)行升職與加薪，讓中間百分之七十（勝任工作）的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去，對于末位的百分之十（不能勝任工作）的人，辭退或轉(zhuǎn)崗。
為了更好的打造“情滿飛鹿，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)我店的餐飲新局面，新氣象，在新的一年中我店具體工作如下:
1.做好日常店里管理工作，上級發(fā)布的任務(wù)及時完成，及時向下傳達(dá)上級的會議精神與任務(wù)安排。
2.每月底清點(diǎn)店里的所有物品，需要補(bǔ)充的物品及時報備，各崗位需要的物品在下月初及時下發(fā)。
3.對于各類一次性消耗物品消耗進(jìn)行歸檔，嚴(yán)格控制成本消耗，每月都將進(jìn)行統(tǒng)計并算出消耗率，控制沒必要的消耗。
4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時，加強(qiáng)推銷會員卡的力度，保障公司的客源，并且不斷做好服務(wù)留住老顧客，發(fā)展新客源。
5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件，學(xué)習(xí)會議內(nèi)容，保證上級的命令與任務(wù)能及時傳達(dá)到基層員工中。
6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查，并且在平時時刻不得松懈，店里內(nèi)部時刻檢查衛(wèi)生情況，對于不好的及時整改，好的進(jìn)行獎勵！
7.每月都將進(jìn)行員工培訓(xùn)，學(xué)習(xí)，分享工作中學(xué)習(xí)到的知識與心得，讓員工在快樂中成長。
8.時刻緊記七大項，并且時刻做好七大項要求的每一項，對于違反七大項的員工進(jìn)行處罰并責(zé)令其改正，并運(yùn)用到日常工作中，做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
【培訓(xùn)計劃方案】相關(guān)文章：
培訓(xùn)計劃方案11-15
培訓(xùn)計劃及方案10-02
企業(yè)培訓(xùn)計劃方案02-07
餐飲培訓(xùn)計劃方案02-24
輪崗培訓(xùn)計劃方案03-16
員工培訓(xùn)計劃方案10-01
公司培訓(xùn)計劃方案10-02
新員工培訓(xùn)計劃方案02-24
培訓(xùn)計劃方案（通用12篇）07-19
培訓(xùn)計劃方案范文（精選18篇）10-19