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關(guān)于食品安全宣傳教育工作方案（精選13篇）
通過(guò)編寫(xiě)工作方案，可以對(duì)可能發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行提前的預(yù)想。當(dāng)公司將要做一個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，我們需要先準(zhǔn)備多份工作方案以供上級(jí)參考，好的工作方案是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的關(guān)于食品安全宣傳教育工作方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食品安全宣傳教育工作方案 篇1
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳工作，推廣普及《食品安全法》，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，提高廣大群眾的自我保護(hù)能力，營(yíng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境，制定本方案。
一、宣傳主題
食品安全宣傳活動(dòng)方案4篇食品安全宣傳活動(dòng)方案4篇
認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，切實(shí)維護(hù)公眾身體健康和飲食安全。
二、活動(dòng)目的
通過(guò)深入宣傳《食品安全法》，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，提升管理水平；提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和識(shí)別假冒偽劣食品的能力；營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的社會(huì)氛圍。
三、活動(dòng)形式
�。ㄒ唬╅_(kāi)展《食品安全法》實(shí)施集中宣傳咨詢(xún)活動(dòng)。
示范區(qū)食品安委辦決定于20xx年5月26日（星期二）上午九點(diǎn)到十一點(diǎn)在楊陵區(qū)區(qū)政府門(mén)前開(kāi)展《食品安全法》集中宣傳活動(dòng)。工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、畜牧、商務(wù)等成員單位要積極準(zhǔn)備，按時(shí)參加集中宣傳活動(dòng)。活動(dòng)內(nèi)容包括：在街道主要路段懸掛橫幅；現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳咨詢(xún)臺(tái)，發(fā)放食品安全宣傳資料，設(shè)置宣傳圖版；展示假劣食品，講解識(shí)假辨假知識(shí)；公布舉報(bào)、投訴電話，受理群眾舉報(bào)投訴的.形式，幫助群眾解疑釋惑，提高群眾對(duì)《食品安全法》的認(rèn)識(shí)。
（二）開(kāi)展食品安全宣傳月活動(dòng)。
示范區(qū)食品安委會(huì)決定將六月份確定為《食品安全法》宣傳月。要求各成員單位采取多種形式大力宣傳《食品安全法》，增強(qiáng)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者食品安全法律意識(shí)和自律意識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)能力；宣傳黨和政府關(guān)心、重視食品安全的方針、政策；宣傳食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果和開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治、查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品案件取得的成效。質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、農(nóng)林、商務(wù)等部門(mén)要通過(guò)舉辦各類(lèi)講座和培訓(xùn)班，對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位法定代表人（負(fù)責(zé)人）及相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，增強(qiáng)企業(yè)食品安全“第一責(zé)任人”的意識(shí)。
�。ㄈ╅_(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校工作。
1、要積極開(kāi)展農(nóng)村《食品安全法》學(xué)習(xí)、宣傳咨詢(xún)活動(dòng)。通過(guò)電視、廣播、圖片、墻報(bào)、宣傳資料等形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高廣大農(nóng)民食品安全意識(shí)和自身維權(quán)意識(shí)。
2、開(kāi)展《食品安全法》等相關(guān)法律及食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng)。把《食品安全法》宣傳作為“20xx年食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)”的重要內(nèi)容，向社區(qū)居民宣傳《食品安全法》以及消費(fèi)維權(quán)和科普知識(shí)，增強(qiáng)社區(qū)居民安全消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)觀念，提高鑒別、抵制“問(wèn)題食品”的能力。
3、開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)學(xué)校宣傳活動(dòng)。由各單位對(duì)學(xué)校食堂的管理人員、廚師開(kāi)展《食品安全法》培訓(xùn)，確保學(xué)校食品安全；對(duì)學(xué)生進(jìn)行《食品安全法》和科學(xué)合理飲食的宣傳，提高學(xué)生食品安全意識(shí)。
四、工作要求
１、各成員單位要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展《食品安全法》宣傳活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實(shí)施，結(jié)合實(shí)際，制定具體的實(shí)施方案，確保宣傳活動(dòng)落到實(shí)處，做到領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參與氣氛熱烈。
２、要加強(qiáng)與新聞媒體的溝通聯(lián)系，做好宣傳報(bào)道工作，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好社會(huì)氛圍。通過(guò)印發(fā)科普讀物、宣傳材料、公布服務(wù)電話等形式向全社會(huì)提供食品安全服務(wù)。
�。�、宣傳活動(dòng)要突出主題，貼近生活，多措并舉，采取群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，抓住群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)宣傳教育，確保宣傳效果。
�。础⒏鞒蓡T單位請(qǐng)于20xx年7月5日前將《食品安全法》宣傳報(bào)示范區(qū)食品安委會(huì)辦公室。
食品安全宣傳教育工作方案 篇2
為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全宣傳工作，集中開(kāi)展以全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)為重點(diǎn)的宣傳活動(dòng)，構(gòu)建社會(huì)多方參與、嚴(yán)密有序的食品安全社會(huì)治理體系，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹嚴(yán)字當(dāng)頭，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，運(yùn)用創(chuàng)新社會(huì)管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場(chǎng)自律機(jī)制，廣泛動(dòng)員社會(huì)多元主體，構(gòu)建各方參與、嚴(yán)密有序的食品安全社會(huì)治理體系，推動(dòng)食品安全事業(yè)步入共治與共享互為支撐的發(fā)展軌道。
二、宣傳重點(diǎn)
1、深入宣傳貫徹黨的一系列重要講話和關(guān)于食品安全重要指示精神，全面貫徹落實(shí)縣委和縣政府關(guān)于食品安全決策部署。
2、突出尚德守法、共治共享食品安全為主題，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者學(xué)法、知法、守法、用法，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，開(kāi)展尊法重信典型宣傳，推進(jìn)誠(chéng)信體系建設(shè)，倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自律行為，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
3、引導(dǎo)社會(huì)各界參與普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及，積極參與社會(huì)監(jiān)督，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。
三、主要措施
1、各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府，要把食品安全宣傳納入年度工作計(jì)劃，積極開(kāi)展形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)。
2、各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府要以全國(guó)食品安全宣傳周為契機(jī)，按照統(tǒng)一安排，突出宣傳重點(diǎn)，貼近實(shí)際，形成規(guī)模聲勢(shì)，做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。
3、各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府要設(shè)置食品安全宣傳專(zhuān)欄，宣傳普及食品安全常識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)、健康的食品安全消費(fèi)觀念，引導(dǎo)公眾養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。全年舉辦食品安全宣傳專(zhuān)欄不得少于4期。
4、認(rèn)真組織開(kāi)展食品安全宣傳六進(jìn)活動(dòng)。以人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全宣傳進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)活動(dòng)，將食品安全宣傳教育深入到社會(huì)各層面，切實(shí)提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府制做固定的'食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)不得少于8條，張貼食品安全宣傳掛圖不得少于50張；縣食安辦在縣城選擇一條主要街道集中開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)和食品安全宣傳掛圖的印制。
5、各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府要組織食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)知識(shí)集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)，普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食品安全從業(yè)人員食品安全意識(shí)。
6、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員要深入到田間地頭，向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識(shí)，使農(nóng)民自覺(jué)抵制使用高毒高殘留農(nóng)藥和國(guó)家禁止使用的獸藥。
四、工作要求
1、提高認(rèn)識(shí)，精心組織。各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府要將食品安全宣傳工作納入食品安全監(jiān)管的主要內(nèi)容，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，明確責(zé)任分工，各司其職，各負(fù)其責(zé)，將食品安全宣傳貫穿全過(guò)程，深入群眾，貼近工作生活實(shí)際，形成全員參與、社會(huì)關(guān)注的工作機(jī)制。
2、狠抓落實(shí)，增強(qiáng)實(shí)效。各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府要按照統(tǒng)一要求，結(jié)合各自實(shí)際，制定具體宣傳方案和措施；要堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)�；鷮�(shí)開(kāi)展好本年度食品安全宣傳活動(dòng)，務(wù)求取得實(shí)效。
3、加強(qiáng)總結(jié)，及時(shí)報(bào)送情況。各成員單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府要善于總結(jié)工作中的成效和經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)將工作進(jìn)展情況、典型經(jīng)驗(yàn)做法、工作總結(jié)、圖片資料等報(bào)縣食安辦。
食品安全宣傳教育工作方案 篇3
食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，事關(guān)黨和政府的形象。近年來(lái)，我區(qū)通過(guò)實(shí)施食品放心工程和開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，群眾食品消費(fèi)安全感不斷增強(qiáng)，食品安全形勢(shì)穩(wěn)定并趨于好轉(zhuǎn)。但公眾的食品安全常識(shí)仍缺乏，食品安全意識(shí)薄弱，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)。因此，為貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，廣泛深入地開(kāi)展食品安全宣傳教育，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)，根據(jù)《廣東省食品安全宣傳教育綱要》，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定《新會(huì)區(qū)食品安全宣傳教育工作方案》。
一、指導(dǎo)思想
食品安全宣傳教育工作要以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照區(qū)委區(qū)政府構(gòu)建和諧新會(huì)的總體部署，緊緊圍繞全省食品安全工作大局，深入開(kāi)展食品安全宣傳教育。堅(jiān)持以人為本，開(kāi)拓創(chuàng)新，以貼近實(shí)際，貼近生活，貼近群眾的原則，創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，提高公眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全法制觀念和守法意識(shí)，提高食品安全工作人員的科學(xué)監(jiān)管能力和服務(wù)水平，營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境和輿論氛圍，維護(hù)人民群眾的飲食安全和身體健康，保障和促進(jìn)社會(huì)主義和諧社會(huì)建設(shè)。
二、食品安全宣傳工作目標(biāo)
通過(guò)五年的努力，到20xx年，全區(qū)建立起比較完善的食品安全教育工作機(jī)制，初步形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、消費(fèi)者共同參與的多方位宣傳教育網(wǎng)絡(luò)體系，食品安全常識(shí)和法律知識(shí)得到普及，社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)明顯提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全法制觀念顯著增強(qiáng)，食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，食品安全監(jiān)管人員崗位培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、制度化，科學(xué)監(jiān)管能力明顯增強(qiáng)，食品安全宣傳報(bào)道工作進(jìn)一步規(guī)范，信息公開(kāi)透明，輿論監(jiān)督及時(shí)有效。全社會(huì)自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī)，形成全民關(guān)注，人人參與食品安全的社會(huì)氛圍，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
三、食品安全宣傳基本內(nèi)容
食品安全宣傳教育工作，要堅(jiān)持正面宣傳為主，突出教育重點(diǎn)，服務(wù)改革發(fā)展。
�。ㄒ唬┐罅π麄鼽h和政府加強(qiáng)食品安全的政策部署。重點(diǎn)宣傳《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，《江門(mén)市新會(huì)區(qū)食品安全委員會(huì)各成員單位主要工作職責(zé)》，食品安全法律法規(guī)知識(shí)及新制訂的有關(guān)食品安全的法律法規(guī)。展示食品安全整治取得的成績(jī)。
�。ǘ⿵V泛宣傳我區(qū)“食品放心工程”，“食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治”，“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”等活動(dòng)取得的成效，曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行為，激勵(lì)人民群眾參與監(jiān)督，抵制制售假冒偽劣食品和有害食品等不法行為的積極性。
�。ㄈ┓e極開(kāi)展食品安全常識(shí)的普及宣傳。倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食方式，增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
�。ㄋ模┓e極宣傳重視食品質(zhì)量衛(wèi)生，講究信譽(yù)的典型，重視企業(yè)信用，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)者的責(zé)任安全意識(shí)，規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
�。ㄎ澹┬麄饔袡C(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品基地建設(shè)的成果，宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和食品放心企業(yè)，提高我區(qū)食品信譽(yù)，增強(qiáng)群眾食品消費(fèi)信心。
四、主要措施
（一）食品安全宣傳教育內(nèi)容豐富，涉及面廣，各成員單位及鎮(zhèn)政府要充分發(fā)揮電視、報(bào)刊和廣播等新聞媒體的主要渠道作用，加大食品安全輿論宣傳力度。
1、食品安全委員會(huì)辦公室要做好組織協(xié)調(diào)工作，爭(zhēng)取廣電新聞、出版、文化等部門(mén)以及社會(huì)團(tuán)體的支持和參與，協(xié)調(diào)組織有關(guān)職能部門(mén)集中開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。
2、食品安全委員會(huì)成員單位及各鎮(zhèn)政府，要把食品安全宣傳納入工作計(jì)劃，圍繞食品安全工作的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)，每年初制定食品安全宣傳教育工作方案，根據(jù)食品安全形勢(shì)，不定期開(kāi)展食品安全專(zhuān)題宣傳報(bào)道，積極開(kāi)展形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)。
3、會(huì)城街道辦、居委會(huì)、各鎮(zhèn)政府、村（鄉(xiāng)）委會(huì)要設(shè)置食品安全常識(shí)宣傳專(zhuān)欄，支持和配合相關(guān)職能部門(mén)宣傳普及食品安全常識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)、健康的食品安全消費(fèi)觀念，引導(dǎo)公眾養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
4、新聞媒體要把新聞報(bào)道與知識(shí)傳播相結(jié)合，充分發(fā)揮新聞?shì)浾摰谋O(jiān)督作用，公開(kāi)揭露曝光忽視食品安全，違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)偽劣食品的行為，積極配合職能部門(mén)和地方政府，廣泛宣傳黨和國(guó)家食品安全方面的.方針政策、法律法規(guī)，大力推廣食品安全工作的先進(jìn)典型和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品安全事件的報(bào)道要體現(xiàn)真實(shí)性和客觀公正性，防止以偏概全和主觀臆斷，避免損害企業(yè)合法權(quán)益或引起社會(huì)恐慌。
�。ǘ┏浞终{(diào)動(dòng)社會(huì)各界參與食品安全工作的積極性，推進(jìn)食品安全宣傳教育的社會(huì)化。
1、充分發(fā)揮街道和居委會(huì)的作用，開(kāi)展“食品安全進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。定期開(kāi)展群眾性食品安全專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，積極推進(jìn)社區(qū)建立食品安全宣傳櫥窗，宣傳食品安全政策法規(guī)和安全知識(shí)，分析透視和報(bào)道食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題。提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)和諧社區(qū)、安全社區(qū)的建設(shè)。
2、充分發(fā)揮村民委員會(huì)的作用，開(kāi)展“食品安全進(jìn)村入戶(hù)”活動(dòng)。積極推進(jìn)農(nóng)村建立食品安全櫥窗，采用張貼海報(bào)、漫畫(huà)和舉辦公益講座等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式普及食品安全常識(shí)，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。
3、充分利用社會(huì)組織的宣傳教育力量，開(kāi)展青年志愿者“食品安全知識(shí)下鄉(xiāng)”活動(dòng)。食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)、學(xué)術(shù)團(tuán)體、專(zhuān)業(yè)性組織和青年志愿者組織要根據(jù)自己的行業(yè)特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)特色，利用各自的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)，積極參與食品安全宣傳教育。利用每年的“3月15”消費(fèi)者權(quán)益日、“質(zhì)量月”、“科普節(jié)”、“美食節(jié)”等時(shí)機(jī)，進(jìn)行食品安全知識(shí)咨詢(xún)和專(zhuān)業(yè)講座，傳授科普知識(shí)，幫助人民群眾掌握識(shí)偽劣，防欺詐的常識(shí)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
4、逐步完善食品安全公眾參與機(jī)制，形成以群眾舉報(bào)投訴、信訪制度、新聞?shì)浾摫O(jiān)督制度、公民監(jiān)督參與制度等為主要內(nèi)容的公眾參與制度；引導(dǎo)公眾積極參與食品安全公益活動(dòng)，自覺(jué)抵制不安全食品。
5、建立食品安全網(wǎng)站，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)，食品安全常識(shí)和食品安全質(zhì)量狀況以及政府部門(mén)重大食品安全舉措、成效，加強(qiáng)監(jiān)管部門(mén)與公眾間的食品安全信息溝通交流。推進(jìn)食品安全新聞發(fā)布會(huì)制度，統(tǒng)一發(fā)布重要食品安全信息。
6、通過(guò)食品安全簡(jiǎn)報(bào)、內(nèi)部參考資料等，向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)全區(qū)食品安全的狀況及變化趨勢(shì)，定期邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參加有關(guān)食品安全的座談會(huì)、研討會(huì)以及面向公眾的食品安全宣傳活動(dòng)，及時(shí)向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)傳遞各類(lèi)食品安全信息。
7、通過(guò)開(kāi)展食品安全工作先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人的評(píng)選、表彰活動(dòng)，樹(shù)立食品安全工作先進(jìn)典型，營(yíng)造全社會(huì)共同做好食品安全工作的氛圍。探索開(kāi)展食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng)。
�。ㄈ┐罅﹂_(kāi)展食品安全培訓(xùn)，提高食品安全工作水平。
1、對(duì)食品從業(yè)人員堅(jiān)持實(shí)行“先培訓(xùn)后上崗”制度。有關(guān)職能部門(mén)、行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)定期舉辦各類(lèi)講座和培訓(xùn)班，對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，使依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺(jué)行為。
2、食品安全監(jiān)管職能部門(mén)要把在職人員的培訓(xùn)納入計(jì)劃，對(duì)從事食品安全監(jiān)督管理的干部職工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全基本知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平。
3、重視對(duì)廣大農(nóng)民的食品安全教育培訓(xùn)。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員要深入到田間地頭，大力宣傳“無(wú)公害食品”行動(dòng)計(jì)劃，向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識(shí)，使農(nóng)民自覺(jué)抵制使用高毒高殘留農(nóng)藥和國(guó)家禁止使用的獸藥。
五、工作要求
（一）統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
食品安全宣傳教育是一項(xiàng)社會(huì)公益性事業(yè)，是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的一個(gè)重要組成部分。區(qū)食品安全委員會(huì)各成員單位，各鎮(zhèn)政府要從全面貫徹“三個(gè)代表”重要思想，切實(shí)維護(hù)人民群眾根本利益，建設(shè)和諧社會(huì)的高度出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)做好食品安全宣傳教育工作。
（二）建立分工負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)配合的宣傳教育工作機(jī)制。
區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室、各成員單位及各鎮(zhèn)政府要堅(jiān)持以人為本，突出重點(diǎn)，因地制宜，講求實(shí)效，部門(mén)配合，公眾參與，分期實(shí)施的工作原則，認(rèn)真組織實(shí)施各自職責(zé)范圍內(nèi)宣傳教育活動(dòng)，確保食品安全宣傳活動(dòng)順利開(kāi)展。
�。ㄈ┞鋵�(shí)宣傳教育經(jīng)費(fèi)和人員。
食品安全委員會(huì)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，研究制定全區(qū)食品安全宣傳計(jì)劃和重大宣傳教育活動(dòng)實(shí)施方案。各鎮(zhèn)政府、各食品安全監(jiān)管部門(mén)要把食品安全宣傳教育與監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)，落實(shí)食品安全宣傳教育專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)和具體人員負(fù)責(zé)食品安全宣傳教育工作，制訂和實(shí)施本部門(mén)的食品安全宣傳教育計(jì)劃，保證食品安全宣傳工作的正常開(kāi)展。
�。ㄋ模┛偨Y(jié)提高。
區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室要切實(shí)加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作的檢查指導(dǎo)，及時(shí)研究解決新情況，新問(wèn)題，總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)做法。食品安全宣傳活動(dòng)主辦單位在每次食品安全宣傳活動(dòng)結(jié)束后，要及時(shí)將宣傳活動(dòng)情況進(jìn)行總結(jié)，書(shū)面匯報(bào)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室。
食品安全宣傳教育工作方案 篇4
在總結(jié)去年工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，局各科室、基層各單位根據(jù)各自分管工作和職能，在縣畜牧獸醫(yī)局的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)下，今年我們將重點(diǎn)抓好以下工作：
一、加快養(yǎng)殖業(yè)模式轉(zhuǎn)型，推進(jìn)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)建設(shè)。
按照省市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，認(rèn)真落實(shí)XX縣《關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進(jìn)一步加快農(nóng)村發(fā)展的若干意見(jiàn)》，依據(jù)“規(guī)劃一體、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、資源共享、服務(wù)均等”的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與新區(qū)建設(shè)同步推進(jìn)的思路，加快城鄉(xiāng)一體化的進(jìn)程。局生產(chǎn)技術(shù)科牽頭，由縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心配合，做好以下幾方面工作：
一是加大農(nóng)村養(yǎng)殖技能培訓(xùn)。每年完成培訓(xùn)農(nóng)民1000余人，為規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供人力資源支撐。大力加快養(yǎng)殖規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
二是積極引導(dǎo)、推廣養(yǎng)殖戶(hù)向藥惠東樊村、張卜張家村養(yǎng)殖模式發(fā)展。農(nóng)民住進(jìn)了樓房后，幫助農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，使種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)平衡發(fā)展，是急需解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題�，F(xiàn)實(shí)情況要求我們必須將養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展引向規(guī)�；�、集約化經(jīng)營(yíng)，規(guī)定專(zhuān)用土地，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理。積極協(xié)調(diào)，力爭(zhēng)在耿鎮(zhèn)建成一個(gè)存欄3000頭規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)；加快張家村標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)，年底保證生豬存欄達(dá)到5000頭。
三是狠抓標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建和“退戶(hù)進(jìn)區(qū)”，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，落實(shí)惠農(nóng)政策。
（1）著力抓好標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)。按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)�；�、防疫制度化、糞污無(wú)害化、環(huán)境生態(tài)化”示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，新建、改擴(kuò)建3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)。
�。�2）加大“退戶(hù)進(jìn)區(qū)”工作力度。配合農(nóng)村環(huán)境綜合整治，加快推進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，集中力量改造和整合規(guī)范化養(yǎng)殖小區(qū)，促進(jìn)散養(yǎng)戶(hù)“退戶(hù)進(jìn)區(qū)”。
�。�3）全面落實(shí)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策。重點(diǎn)抓好能繁母豬、能繁奶牛養(yǎng)殖補(bǔ)貼等強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策的落實(shí)；加強(qiáng)生產(chǎn)指導(dǎo)，強(qiáng)化形勢(shì)分析，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。四是促進(jìn)高端特色品牌畜牧業(yè)發(fā)展，提高畜牧業(yè)科技化、品牌化水平。
（4）加大良種推廣力度。以硬件建設(shè)和品種換代為重點(diǎn)，推進(jìn)生豬、奶牛、家禽、肉牛、四大良種工程和性別控制、胚胎移植、人工授精三大主推技術(shù)。
�。�5）發(fā)展優(yōu)質(zhì)高端特色畜牧業(yè)。突出特色區(qū)域、特色產(chǎn)品，加大外引內(nèi)聯(lián)力度，因地制宜發(fā)展優(yōu)質(zhì)高端特色畜牧業(yè)。鞏固發(fā)展縣祖代種雞場(chǎng)的薩索肉雞等特色養(yǎng)殖。按照繁育、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍經(jīng)營(yíng)的模式，加快加強(qiáng)地方傳統(tǒng)畜牧食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，依托畜牧食品加工企業(yè)，逐步把傳統(tǒng)食品發(fā)展成高端特色產(chǎn)品。
二、健全動(dòng)物疫病防控體系，加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控工作。
當(dāng)前，我縣牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟、狂犬病等重大動(dòng)物疫病防控工作任務(wù)仍很繁重，做好重大動(dòng)物疫病防控工作，確保動(dòng)物疫情“零”發(fā)生，對(duì)我縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展具有舉足輕重的意義。今年，縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心要積極配合局生產(chǎn)技術(shù)科做好今年的動(dòng)物疫病防控工作：
一是創(chuàng)新動(dòng)物防疫模式，全面落實(shí)防控措施。抓好春秋季兩次集中免疫，推廣程序化免疫，做到應(yīng)免盡免。
二是做好高致病性禽流感等主要?jiǎng)游镆卟∶庖呖贵w監(jiān)測(cè)，及時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警預(yù)報(bào)。
三是加強(qiáng)應(yīng)急管理，更新防疫儲(chǔ)備物資，增強(qiáng)果斷處置突發(fā)動(dòng)物疫情能力。四是加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)。抓好動(dòng)物疫病抗體監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室的'運(yùn)行管理和人員培訓(xùn)，提高隊(duì)伍整體素質(zhì)。
三、建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
隨著人民生活水平的不斷提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求越來(lái)越高。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全工作的重要組成部分，質(zhì)量安全監(jiān)管工作涉及面廣，難度大，易出現(xiàn)監(jiān)管空檔和漏洞。近年來(lái)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件頻發(fā)，畜產(chǎn)品病害、藥殘及人為添加違禁物品等問(wèn)題已經(jīng)嚴(yán)重影響到人民群眾的身體健康和生命安全。提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平是保障人民群眾身體健康、提高畜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的需要。局經(jīng)營(yíng)管理科XX縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所要站在講政治、顧大局、保穩(wěn)定，維護(hù)人民群眾切身利益的高度，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要性和必要性，要全面深入開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
主要做好以下工作：
一是抓好“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。抓好以小型養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶(hù)為重點(diǎn)的排查工作，制定和細(xì)化監(jiān)管措施，突出抓好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自檢、檢驗(yàn)檢疫同步監(jiān)管、“瘦肉精”黑名單監(jiān)管和案件移送查辦等制度的落實(shí)。對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的要求進(jìn)行處罰，始終保持對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法違規(guī)的高壓態(tài)勢(shì)。
二是完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系。加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，提高基層檢測(cè)能力。加大畜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢力度，為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供可靠依據(jù)。
三是進(jìn)一步完善制度，制定措施。加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)、畜禽產(chǎn)品加工廠、冷庫(kù)以及運(yùn)輸、交易市場(chǎng)等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為，切實(shí)保障社會(huì)公共衛(wèi)生安全。
四是探索建立病死動(dòng)物回收和病死動(dòng)物無(wú)害化處理工作機(jī)制，在縣畜牧獸醫(yī)局的領(lǐng)導(dǎo)下，由縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心與縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所相互配合，共同做好病死動(dòng)物無(wú)害化處理工作。
五是強(qiáng)化動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法工作。加強(qiáng)執(zhí)法人員培訓(xùn)和管理，嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)業(yè)部動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法“六條禁令”，嚴(yán)禁只收費(fèi)不檢疫；嚴(yán)禁不檢疫就出證；嚴(yán)禁重復(fù)檢疫，嚴(yán)禁倒賣(mài)動(dòng)物衛(wèi)生證章標(biāo)志；嚴(yán)禁不按規(guī)定實(shí)施飼料獸藥畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)；嚴(yán)禁發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為不查處。加大違法案件查處力度，提高案件查處率。實(shí)行動(dòng)物調(diào)運(yùn)及動(dòng)物防疫區(qū)域化管理，防止染疫動(dòng)物及產(chǎn)品進(jìn)入我縣。
食品安全宣傳教育工作方案 篇5
為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，提高全體師生對(duì)食品安全的意識(shí)，動(dòng)員全體師生關(guān)心、支持和參與食品安全工作，結(jié)合我校的實(shí)際情況，組織開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)組織好相關(guān)宣傳活動(dòng)，制定了如下方案。
一、指導(dǎo)思想
這次食品安全宣傳周活動(dòng)堅(jiān)持“健康第一、學(xué)生為本”的思想，按照“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求，通過(guò)各種宣傳形式和途徑，廣泛動(dòng)員我校全體師生參與“食品安全宣傳周”活動(dòng)，大力宣傳黨和國(guó)家加強(qiáng)食品安全工作的方針政策、法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，強(qiáng)化師生食品安全意識(shí)，提高師生自我防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。
二、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)非常重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
組長(zhǎng)：xxx
副組長(zhǎng)：xxx
成員：xxx、各班班主任
三、宣傳周活動(dòng)時(shí)間
20xx年食品安全宣傳周時(shí)間：為20xx年6月17日至6月23日。
四、宣傳周活動(dòng)主題
20xx年食品安全宣傳周的'主題為“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”
以貫徹實(shí)施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，努力提高全體師生的食品安全意識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的校園奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
五、宣傳重點(diǎn)內(nèi)容
1、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，給全體學(xué)生上好健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。
2、充分利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳方式，重點(diǎn)宣傳食物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)常識(shí)。
3、給全體學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)一封公開(kāi)信，向廣大家長(zhǎng)宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識(shí)及要求，以取得家長(zhǎng)的配合與支持。
4、上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的專(zhuān)項(xiàng)教育課，要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
5、開(kāi)展一次以食品安全宣傳為主題的班會(huì)，要求學(xué)生講究個(gè)人衛(wèi)生，不吃來(lái)歷不明的食品、禁食路邊小賣(mài)店、小吃部食物，確保集體活動(dòng)的安全。
六、主要宣傳形式
本著“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生”的原則，我校結(jié)合實(shí)際，選擇學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式進(jìn)行廣泛、生動(dòng)的宣傳。
1、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標(biāo)語(yǔ)。
2、通過(guò)國(guó)旗下講話的形式，組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式，向全校師生進(jìn)行一次宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)的講座。
3、在宣傳活動(dòng)期間，利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地，開(kāi)展豐富多彩的宣傳活動(dòng)。
4、給全體學(xué)生家長(zhǎng)送發(fā)了一封公開(kāi)信，向家長(zhǎng)宣傳了食品安全的相關(guān)知識(shí)和要求。
5、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平，各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，召開(kāi)以“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)。提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí)。
6、校園內(nèi)組織開(kāi)展學(xué)生食品安全知識(shí)的競(jìng)賽活動(dòng)。
7、校園開(kāi)展3年級(jí)學(xué)生關(guān)于食品安全知識(shí)的征文活動(dòng)。
8、組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片，開(kāi)辦一次資料、圖片展，同時(shí)，組織學(xué)生自主完成以“食品衛(wèi)生安全”為主題的手抄報(bào)活動(dòng)，并進(jìn)行全校的展覽和評(píng)比。
七、活動(dòng)要求
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的重要意義，精心組織，科學(xué)安排，制定工作方案，細(xì)化工作任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，確保宣傳周各項(xiàng)任務(wù)圓滿(mǎn)完成。
�。ǘ┓e極宣傳擴(kuò)大影響。充分發(fā)揮廣播、黑板報(bào)、學(xué)習(xí)園地等形式的作用，增強(qiáng)食品安全宣傳教育的力度與廣度。
食品安全宣傳教育工作方案 篇6
食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定大局。為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作，切實(shí)做好今年食品安全宣傳工作，現(xiàn)結(jié)合商業(yè)系統(tǒng)實(shí)際，制定如下實(shí)施方案：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)及省、市、縣對(duì)食品安全宣傳教育工作提出的任務(wù)和要求，各單位要以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全宣傳教育工作全局，堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的思想，充分認(rèn)識(shí)食品安全宣傳工作的重要性，以高度的責(zé)任感和緊迫感，認(rèn)真研究，精心部署，結(jié)合本企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，多形式、多渠道把宣傳教育工作抓緊、抓好。
二、結(jié)合實(shí)際，突出重點(diǎn)
1、以“共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全”為主題，突出重點(diǎn)內(nèi)容和整治目標(biāo)，做好宣傳工作。
2、宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及有關(guān)食品安全法律法規(guī)知識(shí)。
3、曝光一些制售偽劣鹽品、注水肉、病害肉、非定點(diǎn)肉品、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的'行為。
三、加大宣傳力度，形成自覺(jué)維護(hù)食品安全工作氛圍。
1、食品安全工作與人民群眾生活密切相關(guān)，各基層單位一定要高度重視宣傳教育活動(dòng)，加大宣傳力度，利用電視報(bào)紙、標(biāo)語(yǔ)橫幅、專(zhuān)欄板報(bào)、專(zhuān)題講座、電子屏幕、散發(fā)宣傳資料等形式，全面、全方位、多角度的向群眾宣傳黨和政府有關(guān)法規(guī)、政策，讓群眾真正懂得食品安全工作的重要性。
2、深入開(kāi)展食品安全宣傳工作“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)�？h鹽政稽查隊(duì)、縣生豬定點(diǎn)屠宰稽查隊(duì)要邊檢查邊宣傳，邊執(zhí)法邊宣傳，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行食品安全科普知識(shí)教育，教會(huì)群眾如何識(shí)別偽劣鹽品、注水肉、病害肉和非定點(diǎn)肉品，不斷提高群眾的自我保護(hù)意識(shí)。
3、不斷加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者法制意識(shí)的教育，將平時(shí)的檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)和專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)相結(jié)合，提高經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)性。
4、積極組織參加食品安全宣傳周及食品安全知識(shí)電視講座活動(dòng)。
各企業(yè)都要高度重視宣傳教育工作，增強(qiáng)工作的緊迫感和責(zé)任感，切實(shí)將食品安全抓緊、抓好、抓出成效，為鞏固國(guó)家級(jí)食品安全示XX縣成果，構(gòu)建和諧社會(huì)，打造繁榮文明和諧幸福的現(xiàn)代城市新區(qū)做出貢獻(xiàn)。
食品安全宣傳教育工作方案 篇7
為深入開(kāi)展食品安全整治工作，鞏固國(guó)家級(jí)食品安全示XX縣成果，切實(shí)解決我縣食品安全突出問(wèn)題，全面提升食品安全監(jiān)管水平，保障人民群眾身體健康，根據(jù)省、市、縣《食品安全整治工作方案》XX縣政府加強(qiáng)食品安全整頓工作的安排部署，結(jié)合系統(tǒng)實(shí)際，制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，切實(shí)把食品安全工作放在突出位置，認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》，深入推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制改革，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，健全食品安全監(jiān)管責(zé)任體系，堅(jiān)持集中整治與長(zhǎng)效機(jī)制相結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，依法整頓，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。
二、工作任務(wù)和整治重點(diǎn)
（一）加強(qiáng)對(duì)食品流通及加工企業(yè)的管理
1、建立嚴(yán)格的食品質(zhì)量檢驗(yàn)制度。超市、各食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店在進(jìn)貨上要與供貨商、出售熟制品、半成品入口食品的聯(lián)營(yíng)柜臺(tái)簽訂食品質(zhì)量保證合同，訂立明確的質(zhì)量條款，并交納一定的食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)金；要建立必要的檢驗(yàn)制度，嚴(yán)把進(jìn)貨、加工、銷(xiāo)售關(guān)。對(duì)產(chǎn)成品，要檢驗(yàn)一批出售一批，不得以次充好、摻雜使假；不得出售變質(zhì)、失效、過(guò)期和有害人體健康的食品。
2、售出包裝食品要按規(guī)定標(biāo)明品名、產(chǎn)地、商標(biāo)、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證、說(shuō)明書(shū)、證明書(shū)、規(guī)格、等級(jí)等，嚴(yán)禁出售“三無(wú)”產(chǎn)品。
�。ǘ┘訌�(qiáng)食鹽銷(xiāo)售和質(zhì)量管理
1、食鹽銷(xiāo)售企業(yè)要按照計(jì)劃調(diào)撥鹽品，并對(duì)每批次進(jìn)貨進(jìn)行檢測(cè)，從源頭上杜絕不合格鹽品。同時(shí)鹽業(yè)公司要搞好食鹽的銷(xiāo)售和配送，服務(wù)于企業(yè)。
2、鹽政稽查隊(duì)要加強(qiáng)市場(chǎng)稽查力度，堅(jiān)決杜絕私鹽和不合格鹽品上市銷(xiāo)售，確保人民群眾身體健康。
�。ㄈ⿵�(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰管理
1、加強(qiáng)生豬屠宰管理。開(kāi)展全縣范圍內(nèi)的'生豬屠宰執(zhí)法稽查活動(dòng)，加大市場(chǎng)檢查整治力度，集中打擊并堅(jiān)決取締私屠濫宰、制售注水肉、銷(xiāo)售病害肉行為，杜絕病害肉、注水肉流通銷(xiāo)售，真正讓群眾吃上“放心肉”。
2、加快生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)建設(shè)和屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定，促進(jìn)肉品質(zhì)量提高
3、嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入我縣流通銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品管理。生豬產(chǎn)品上市須有“三章兩證”（陜西省定點(diǎn)屠宰專(zhuān)用章、肉品檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章、肉品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明）；實(shí)行生豬產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入審核制和定點(diǎn)批發(fā)銷(xiāo)售制，進(jìn)一步規(guī)范我縣生豬產(chǎn)品的流通秩序，凈化生豬產(chǎn)品流通銷(xiāo)售市場(chǎng)。
食品安全宣傳教育工作方案 篇8
切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，為深入貫徹《食品安全法》全面整治和嚴(yán)厲打擊食品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為�？h政府決定用3個(gè)月時(shí)間，全縣集中、深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，結(jié)合我縣實(shí)際，制定全縣x年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治季行動(dòng)方案：
一、指導(dǎo)思想
以提升食品安全監(jiān)管總體水平為核心，以“健康重慶”和“平安建設(shè)為出發(fā)點(diǎn)，緊緊圍繞群眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，堅(jiān)持“突出重點(diǎn)、帶動(dòng)全面”原則，把集中整治與日常監(jiān)管、嚴(yán)管重懲與誠(chéng)信教育有機(jī)結(jié)合,堅(jiān)持以鄧小平理論、三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)。堅(jiān)決打擊各種食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，切實(shí)改善食品安全狀況，增強(qiáng)群眾食品消費(fèi)安全感。
二、工作目標(biāo)
(一)總體目標(biāo)。
徹底排查整治食品生產(chǎn)亂加亂用、銷(xiāo)售假冒偽劣、消費(fèi)過(guò)期變質(zhì)等安全隱患，針對(duì)區(qū)域內(nèi)監(jiān)督監(jiān)管困難、群眾滿(mǎn)意度低、社會(huì)反映強(qiáng)烈的食品安全突出問(wèn)題。規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲查處各種違法案件，讓群眾“吃得放心、用得安心、過(guò)得舒心”健全食品安全監(jiān)管責(zé)任體系，完善食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管無(wú)縫銜接，努力把我縣建設(shè)成為“食品安全放心區(qū)”
(二)具體目標(biāo)。
杜絕“瘦肉精”豬肉上市，實(shí)現(xiàn)“五個(gè)”杜絕：杜絕問(wèn)題乳粉上市。杜絕過(guò)期變質(zhì)食品銷(xiāo)售，杜絕消毒不合格餐具上桌，杜絕重大食物中毒事件發(fā)生。
實(shí)現(xiàn)“五個(gè)”100%食品生產(chǎn)加工非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑查處率達(dá)100%地溝油”查處率達(dá)100%禁用高毒高殘留農(nóng)藥查處率達(dá)100%學(xué)校及重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全整治率達(dá)100%城區(qū)食品加工小作坊和食品攤販備案率達(dá)100%
三、組織機(jī)構(gòu)和工作職責(zé)
(一)成立縣食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室。
縣委、縣政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組由縣委常委、縣政府常務(wù)副縣長(zhǎng)張獻(xiàn)強(qiáng)任組長(zhǎng)。有關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人為成員(具體名單見(jiàn)附件1領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣食安委辦，具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施整治行動(dòng)和日常事務(wù)工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和監(jiān)管部門(mén)成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，制定工作方案，保證落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。
(二)相關(guān)部門(mén)的主要工作職責(zé)。
對(duì)不作為、失職、瀆職等行為和重大食品安全事故責(zé)任單位和責(zé)任人進(jìn)行問(wèn)責(zé)�？h紀(jì)委(監(jiān)察局)負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)察。
召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，縣委宣傳部、電視臺(tái)、報(bào)社》負(fù)責(zé)制定集中整治行動(dòng)的宣傳方案。并牽頭組織宣傳報(bào)道工作。
會(huì)同縣紀(jì)委(監(jiān)察局)制定《食品安全責(zé)任追究辦法》并對(duì)參與行動(dòng)的每個(gè)部門(mén)進(jìn)行總結(jié)評(píng)估�？h委縣政府督巡辦負(fù)責(zé)督查督辦集中整治行動(dòng)。
縣財(cái)政局負(fù)責(zé)落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。
組織對(duì)重大食品安全事故調(diào)查處理�？h食安委辦(縣衛(wèi)生局)負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的綜合協(xié)調(diào)。
全面負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)期間的食品安全監(jiān)督管理工作。縣農(nóng)委、畜牧獸醫(yī)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、食藥監(jiān)局、商務(wù)局、市政局、教委、環(huán)保局、公安局及城鄉(xiāng)建委、旅游局等行政管理部門(mén)在各自職責(zé)范圍內(nèi)。
制定整治工作方案，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的食品安全整治工作。組織動(dòng)員開(kāi)展食品安全整治，配合食品安全監(jiān)管部門(mén)整治執(zhí)法。
四、整治重點(diǎn)
(一)深入開(kāi)展問(wèn)題乳粉專(zhuān)項(xiàng)整治工作。由縣工商局牽頭。繼續(xù)深入對(duì)縣內(nèi)所有乳品、乳制品和含乳食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、流通企業(yè)和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面清查，做到不漏一店一戶(hù)，不放過(guò)任何可疑線索。一旦發(fā)現(xiàn)線索，要第一時(shí)間通報(bào)公安機(jī)關(guān)提前介入，快速破案。對(duì)清查出的問(wèn)題乳粉一律就地封存，清點(diǎn)登記后由質(zhì)監(jiān)、工商、監(jiān)察等相關(guān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督銷(xiāo)毀，并錄像存檔。如果因清查、清繳不力而出現(xiàn)問(wèn)題乳粉進(jìn)入市場(chǎng)的要嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
(二)突出整治學(xué)校食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全問(wèn)題�？h教委和全縣各級(jí)各類(lèi)中小學(xué)、幼兒園(含民辦學(xué)校)要進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。監(jiān)督落實(shí)學(xué)校食堂、小賣(mài)部、小超市食品安全責(zé)任制，加強(qiáng)食堂設(shè)施設(shè)備的定期維修維護(hù)，強(qiáng)化從業(yè)人員健康教育。加強(qiáng)事故信息報(bào)告，對(duì)于食品安全事故要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告，要加強(qiáng)事故應(yīng)急處理隊(duì)伍建設(shè)，全面提高應(yīng)急處置能力。食藥監(jiān)部門(mén)要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可管理，加大對(duì)學(xué)校食堂的指導(dǎo)和檢查力度，指導(dǎo)督促學(xué)校食堂按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品;工商部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校超市食品安全檢查力度，堅(jiān)決杜絕過(guò)期變質(zhì)食品流入學(xué)校超市。工商、食藥監(jiān)等部門(mén)要會(huì)同各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，整合資源，加大對(duì)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校特別是農(nóng)村學(xué)校周邊餐館、小吃攤點(diǎn)、小副食店的專(zhuān)項(xiàng)集中整治行動(dòng)，保障廣大師生身體健康和生命安全。
(三)扎實(shí)開(kāi)展“地溝油”專(zhuān)項(xiàng)整治。質(zhì)監(jiān)、工商、商務(wù)、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)要將“地溝油”整治作為食品安全整頓的重要內(nèi)容。仔細(xì)排查和清理非法生產(chǎn)“地溝油”黑窩點(diǎn)，摸清“地溝油”原料來(lái)源和銷(xiāo)售渠道，重拳出擊，嚴(yán)厲打擊。要以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所為重點(diǎn)，嚴(yán)肅查處經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和來(lái)源不明食用油的`行為。以食品生產(chǎn)小作坊、小餐館、餐飲攤點(diǎn)、火鍋店和學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等集體食堂為主要對(duì)象，加強(qiáng)對(duì)食用油購(gòu)貨記錄和票證的檢查，依法查處使用“地溝油”加工食品的行為。
(四)加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的管理。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販?zhǔn)鞘称钒踩O(jiān)管工作的難點(diǎn)和重點(diǎn)�？h大部分食品加工的小作坊、小企業(yè)廠房簡(jiǎn)陋。衛(wèi)生條件不合格，內(nèi)部管理混亂�？h城和農(nóng)村集市，各種燒烤、蔬菜水果、面包糕點(diǎn)、小吃流動(dòng)食品攤隨處可見(jiàn)，衛(wèi)生條件臟、亂、差，食品安全隱患突出。市政、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)要按照監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)持正確引導(dǎo)、實(shí)行備案管理、逐步規(guī)范、扶持發(fā)展的監(jiān)管原則，加強(qiáng)合作，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成工作合力，努力實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管全面覆蓋和無(wú)縫對(duì)接，保障公眾身體健康和生命安全。
(五)整治食品非法添加行為。質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、商務(wù)等部門(mén)要開(kāi)展醋酸和色素勾兌食醋、火鍋底料涉紅、次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)勾兌酒等非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為整治。開(kāi)展大米添加石蠟或非食用礦物油拋光陳化糧。休閑食品添加苯甲酸、二氧化硫、山梨酸等防腐劑以及甜味劑整治。開(kāi)展餐飲添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為整治。
(六)查處制售過(guò)期變質(zhì)食品案件。各食品監(jiān)管職能部門(mén)要加大食品生產(chǎn)加工、流通銷(xiāo)售、餐飲消費(fèi)、保健食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中的食品制售監(jiān)管力度。對(duì)違法情節(jié)嚴(yán)重的及時(shí)將案件移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)行查處。
(七)健全餐飲具集中消毒管理機(jī)制。健全餐飲具集中消毒工商、食藥監(jiān)部門(mén)協(xié)同管理機(jī)制。對(duì)通報(bào)的不合格餐飲具集中消毒單位實(shí)施整改或依法取締。
(八)規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖管理。嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為，嚴(yán)肅查處農(nóng)藥中非法添加高毒農(nóng)藥的行為;縣畜牧局要嚴(yán)厲查處家畜、家禽養(yǎng)殖中添加“瘦肉精”等有害物質(zhì)的違法行為。對(duì)涉嫌犯罪的交由公安機(jī)關(guān)查處。
五、實(shí)施步驟
制發(fā)《自治縣x年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治季行動(dòng)方案》縣食安委成員單位組織制定本部門(mén)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案。第一階段:組織籌備階段(x年3月24日到4月1日)縣委、縣政府主持召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議研究部署食品安全專(zhuān)項(xiàng)集中整治行動(dòng)。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)制定本地區(qū)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案，第二階段:宣傳發(fā)動(dòng)階段(x年4月2日到4月16日)縣食品安全監(jiān)管部門(mén)制定本部門(mén)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案。并于x年4月16日前報(bào)送縣食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。舉行食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)啟動(dòng)儀式和新聞發(fā)布會(huì)，利用各種媒體廣泛進(jìn)行宣傳動(dòng)員。制發(fā)整治宣傳資料，公共場(chǎng)所和村、社區(qū)張貼宣傳畫(huà)，公開(kāi)舉報(bào)電話。各監(jiān)管部門(mén)召開(kāi)行業(yè)整治會(huì)，制發(fā)宣傳資料。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織召開(kāi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村居(社區(qū))動(dòng)員會(huì)。
依法開(kāi)展食品安全管理，第三階段：集中整治階段(x年4月17日―6月20日)相關(guān)部門(mén)按照各自職責(zé)。加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法。宣傳部門(mén)及時(shí)跟蹤報(bào)道食品安全整治行動(dòng)，大力宣傳整治成果，曝光執(zhí)法典型案件。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照屬地化管理原則，組織開(kāi)展轄區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)集中清理整治。
客觀分析整治成效，第四階段：總結(jié)驗(yàn)收階段(x年6月21日―6月30日)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整治行動(dòng)總結(jié)。查找存在問(wèn)題和制定推進(jìn)措施。縣委、縣政府組織對(duì)各部門(mén)整治行動(dòng)檢查驗(yàn)收，著力建立食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。
六、保障措施
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)�？h食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下。落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)整治人員，落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)整治工作任務(wù)，單位主要負(fù)責(zé)人要對(duì)實(shí)施食品專(zhuān)項(xiàng)整治情況進(jìn)行經(jīng)常性督查督辦。縣委縣政府督巡辦要會(huì)同縣紀(jì)委(監(jiān)察局)完善食品安全責(zé)任追究機(jī)制，加強(qiáng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)集中整治行動(dòng)督查和監(jiān)督，定期通報(bào)整治工作情況。
(二)深化宣傳教育。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)要高度重視食品安全宣傳工作。廣泛開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作的宣傳活動(dòng)，努力營(yíng)造人人關(guān)注、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。同時(shí)，還要注重發(fā)揮消費(fèi)者協(xié)會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)等中介組織的維權(quán)和自律作用，強(qiáng)化社會(huì)各方面的責(zé)任，形成全社會(huì)齊抓共管的打假治劣工作格局。
(三)強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法。督促企業(yè)落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。食品安全監(jiān)管部門(mén)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位履行食品安全主體責(zé)任。加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門(mén)協(xié)作配合，努力形成整治合力。整治行動(dòng)中，堅(jiān)持做到四個(gè)必須、五不放過(guò)”即有問(wèn)題的違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須停業(yè)整頓，整改不達(dá)標(biāo)的必須關(guān)閉取締，違法單位和責(zé)任人必須進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，觸犯法律的必須嚴(yán)格依法懲處;查處案件要做到原料來(lái)源、產(chǎn)品流向不查清不翻過(guò)，問(wèn)題產(chǎn)品健康威脅不消除不放過(guò)，不法企業(yè)及相關(guān)負(fù)責(zé)人不懲處不放過(guò)，案件警示教育不到位不放過(guò)，整改措施不到位不放過(guò)。通過(guò)集中整治和嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)突出食品安全問(wèn)題和隱患地區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，集中“整治一批、查處一批、吊銷(xiāo)一批、追究一批”
食品安全宣傳教育工作方案 篇9
為確�！拔逡弧逼陂g廣大人民群眾的飲食安全，切實(shí)做好“五一”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，根據(jù)（資食安辦[XX]3號(hào)）文件要求，我鎮(zhèn)經(jīng)研究決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查�，F(xiàn)將工作安排如下：
XX年4月26日—XX年5月3日
重點(diǎn)整治餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位、旅游景點(diǎn)、農(nóng)家樂(lè)、學(xué)校食堂等聚餐場(chǎng)所，檢查餐飲加工環(huán)節(jié)各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度的落實(shí)情況，加大對(duì)熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風(fēng)險(xiǎn)食品加工過(guò)程以及食品和食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度落實(shí)的監(jiān)管力度；對(duì)節(jié)日期間的婚宴、大型聚會(huì)活動(dòng)的食品安全要嚴(yán)格管理和控制，嚴(yán)防群體性食物中毒事故的發(fā)生。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村流動(dòng)廚師的管理和指導(dǎo)，進(jìn)一步強(qiáng)化集中供餐特別是農(nóng)村群體聚餐的'申報(bào)備案制度的實(shí)效。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。鎮(zhèn)人民政府嚴(yán)格按照職責(zé)分工和轄區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管實(shí)際，周密制定節(jié)日期間食品安全監(jiān)督檢查工作方案，進(jìn)行專(zhuān)題安排部署，層層落實(shí)消費(fèi)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)，認(rèn)真組織貫徹實(shí)施，切實(shí)把加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)督管理、保障廣大人民群眾身體健康和生命安全作為當(dāng)前一項(xiàng)重要工作抓緊抓好。
�。ǘ┰鷮�(shí)開(kāi)展整治，查處違法行為。要嚴(yán)格按照職責(zé)分工，切實(shí)履行職責(zé)，對(duì)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，及時(shí)上報(bào)縣食安辦，一律查繳，并追查供應(yīng)源頭。
�。ㄈ┳龊貌惋嫹⻊�(wù)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。加強(qiáng)節(jié)日期間的值班制度，切實(shí)做好餐飲食品安全等突發(fā)事件應(yīng)急處理的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，一旦發(fā)生以上突發(fā)事件要及時(shí)報(bào)告、處理。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)信息報(bào)送，輿論宣傳引導(dǎo)。各村、各相關(guān)單位在XX年5月3日前，將此次檢查的情況上報(bào)鎮(zhèn)食安辦，發(fā)揮輿論監(jiān)督引導(dǎo)作用，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi)，提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力，減少食源性疾病的發(fā)生。
食品安全宣傳教育工作方案 篇10
為進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)食品安全監(jiān)管工作的順利開(kāi)展，促進(jìn)各食品監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真履行監(jiān)管職能，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全和身體健康，根據(jù)市紀(jì)委監(jiān)察局《關(guān)于晉中市20xx年食品安全責(zé)任監(jiān)督工作要點(diǎn)的通知》（市紀(jì)發(fā)[20xx]1號(hào)）有關(guān)要求，制定以下工作方案：
一、工作目標(biāo)
20xx年食品安全責(zé)任監(jiān)督工作要強(qiáng)化以人為本、執(zhí)政為民的理念，深入貫徹落實(shí)全省食品安全責(zé)任監(jiān)督工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議精神和中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)重要批示精神。根據(jù)市紀(jì)委三屆二次全會(huì)的部署要求，不斷鞏固和完善試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控抓覆蓋、廉政風(fēng)險(xiǎn)抓防控、隱患排查抓細(xì)節(jié)、安全保障抓基層，進(jìn)一步健全體系，完善機(jī)制。重點(diǎn)在抓基層、抓完善、抓提高上下功夫，不斷提升食品安全責(zé)任監(jiān)督網(wǎng)格化信息系統(tǒng)應(yīng)用水平，建立常態(tài)化的監(jiān)督檢查辦法和全程問(wèn)責(zé)機(jī)制，進(jìn)一步深化全區(qū)食品安全責(zé)任監(jiān)督工作，做到監(jiān)督不越位、不缺位、要到位，保持工作不停，力度不減、目標(biāo)不變，努力實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)督制度無(wú)空檔、責(zé)任無(wú)缺失、監(jiān)管無(wú)縫隙、問(wèn)責(zé)無(wú)遺漏、常年無(wú)大事故的目標(biāo)。
二、工作重點(diǎn)
�。ㄒ唬┏浞诌\(yùn)用食品安全責(zé)任監(jiān)督信息平臺(tái)
一是督促各監(jiān)管部門(mén)抓緊制定并錄入20xx年監(jiān)管計(jì)劃。各監(jiān)管部門(mén)按照標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、程序規(guī)范、內(nèi)容科學(xué)的要求，制定20xx年食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃，包括年度計(jì)劃?rùn)z查次數(shù)、計(jì)劃具體抽檢次數(shù)、計(jì)劃抽檢品種數(shù)。監(jiān)管計(jì)劃要細(xì)化分解，落實(shí)到每個(gè)監(jiān)管責(zé)任人、每個(gè)監(jiān)管對(duì)象，做到監(jiān)管對(duì)象清、任務(wù)明。每個(gè)監(jiān)管責(zé)任人要根據(jù)部門(mén)制定的監(jiān)管工作計(jì)劃，將本人監(jiān)管工作計(jì)劃及時(shí)錄入食品安全責(zé)任監(jiān)督網(wǎng)格化信息系統(tǒng)，并以此開(kāi)展年度食品安全監(jiān)管工作。
二是建立開(kāi)發(fā)區(qū)食品安全責(zé)任監(jiān)督網(wǎng)頁(yè)。并且做好和市縣的聯(lián)網(wǎng)工作，實(shí)現(xiàn)市縣互聯(lián)、部門(mén)互通、全程監(jiān)督、有效管控。各監(jiān)管部門(mén)要做好信息的收集、報(bào)送工作，食監(jiān)辦要做好系統(tǒng)數(shù)據(jù)錄入管理和更新工作，要及時(shí)公開(kāi)有關(guān)食品安全檢測(cè)檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)信息，擴(kuò)大社會(huì)監(jiān)督面。
三是抓好食品安全責(zé)任監(jiān)督信息系統(tǒng)應(yīng)用培訓(xùn)，提高監(jiān)管責(zé)任人系統(tǒng)應(yīng)用水平。要及時(shí)組織各監(jiān)管部門(mén)責(zé)任人進(jìn)行培訓(xùn)，使監(jiān)管責(zé)任人能夠迅速熟練地掌握系統(tǒng)操作技能，提高系統(tǒng)應(yīng)用水平。配合市食監(jiān)辦做好工商、質(zhì)監(jiān)、食藥、畜牧四個(gè)部門(mén)基層監(jiān)管人員手機(jī)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法的應(yīng)用工作。
�。ǘ┘訌�(qiáng)基層食品安全信息監(jiān)督員建設(shè)
食品安全信息監(jiān)督員是加強(qiáng)食品安全履責(zé)監(jiān)督的重要力量，20xx年，將在17個(gè)行政村每村確立一名信息監(jiān)督員。每位信息員每月至少上報(bào)一條食品安全信息。食品安全信息監(jiān)督員要在調(diào)研上下功夫，要結(jié)合專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，對(duì)本村的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)（企業(yè)）是否遵紀(jì)守法、存在問(wèn)題以及監(jiān)管人員是否履責(zé)等情況進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研情況統(tǒng)一上報(bào)開(kāi)發(fā)區(qū)食品安全責(zé)任監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)組辦公室。對(duì)在調(diào)研中成績(jī)突出或因信息報(bào)送及時(shí)避免發(fā)生食品安全問(wèn)題的信息監(jiān)督員，要根據(jù)情況給予適當(dāng)表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
�。ㄈ┘哟髮�(duì)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的督查力度
根據(jù)市紀(jì)委的統(tǒng)一安排，按照群眾膳食結(jié)構(gòu)和消費(fèi)特點(diǎn)，選擇社會(huì)關(guān)注程度高的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，紀(jì)工委將對(duì)監(jiān)管部門(mén)及責(zé)任人履責(zé)情況進(jìn)行全程監(jiān)督，以消除大的食品安全隱患。具體每月督查行動(dòng)安排為：2月份，由工商部門(mén)牽頭，對(duì)“兩節(jié)”期間市場(chǎng)食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查；3月份，由食藥部門(mén)牽頭，教育部門(mén)配合，對(duì)全區(qū)學(xué)校食堂安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)；4月份，由農(nóng)業(yè)部門(mén)牽頭，工商部門(mén)配合，對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)、農(nóng)藥使用情況進(jìn)場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查；5月份，由食藥部門(mén)牽頭，對(duì)大中型餐飲服務(wù)單位及旅游景點(diǎn)周邊餐飲單位食品安全進(jìn)行檢查；6月份，由質(zhì)監(jiān)、工商部門(mén)牽頭，對(duì)飲料生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查；7月份，由質(zhì)監(jiān)、工商部門(mén)牽頭，對(duì)食用油和面粉生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查；8月份，由工商部門(mén)牽頭，農(nóng)業(yè)、食藥、經(jīng)發(fā)等部門(mén)配合，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品及其它食品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查；9月份，由工商部門(mén)牽頭，對(duì)城鎮(zhèn)主要食品批發(fā)零售企業(yè)及物流配送企業(yè)的食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查；10月份，由經(jīng)發(fā)、農(nóng)發(fā)部門(mén)牽頭，質(zhì)監(jiān)部門(mén)配合，對(duì)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖、收購(gòu)、販運(yùn)環(huán)節(jié)違規(guī)使用“瘦肉精”問(wèn)題和生鮮肉及肉制品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查；11月份，由質(zhì)監(jiān)、工商、經(jīng)發(fā)部門(mén)牽頭，對(duì)白酒、陳醋兩大類(lèi)食品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查；12月份，由質(zhì)監(jiān)部門(mén)牽頭，對(duì)除肉制品外的其它食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。在配合上級(jí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的基礎(chǔ)上，9月份，開(kāi)發(fā)區(qū)將對(duì)食用油生產(chǎn)、流通和餐飲等環(huán)節(jié)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，各部門(mén)要密切配合，齊抓共管，努力達(dá)到監(jiān)管無(wú)縫隙、責(zé)任無(wú)缺失。
（四）抓好風(fēng)險(xiǎn)防控，切實(shí)消除食品安全隱患
各監(jiān)管部門(mén)要細(xì)化分解食品安全監(jiān)管職責(zé)，抓好邊緣責(zé)任落實(shí)，認(rèn)真查找責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，制定嚴(yán)密有效的風(fēng)險(xiǎn)防控措施，做到網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管全覆蓋，通過(guò)強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查，消除監(jiān)管盲區(qū)、監(jiān)管隱患，確保食品的'大眾安全、全年安全。
（五）抓好典型示范，推動(dòng)監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的有效落實(shí)。
各監(jiān)管部門(mén)要結(jié)合監(jiān)管工作特性，打造一批部門(mén)監(jiān)管責(zé)任落實(shí)和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)的示范點(diǎn)。按照小作坊和大企業(yè)一樣重要，必須管起來(lái)；小攤販和大市場(chǎng)一樣重要，必須抓起來(lái)；各部門(mén)各企業(yè)的網(wǎng)上記錄和信息平臺(tái)監(jiān)督記錄一樣重要，必須連起來(lái)的工作要求，堅(jiān)持一業(yè)一模式，通過(guò)典型帶動(dòng)，全面推動(dòng)監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)。各有關(guān)部門(mén)可通過(guò)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等形式，對(duì)正面典型進(jìn)行大力宣傳。鼓勵(lì)我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（戶(hù)）爭(zhēng)創(chuàng)食品安全示范單位。質(zhì)監(jiān)分局要充分發(fā)揮古城乳業(yè)的示范作用，力爭(zhēng)使所有的食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到規(guī)定的監(jiān)管要求；工商、食藥、農(nóng)發(fā)等各部門(mén)要以此為契機(jī)，結(jié)合各自實(shí)際，打造一批企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)的示范點(diǎn)（示范街、示范村）。
�。┣袑�(shí)抓好食品安全宣傳和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的培訓(xùn)工作
為進(jìn)一步提高人民群眾的食品安全意識(shí)和推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)，各監(jiān)管部門(mén)要結(jié)合各自實(shí)際大力開(kāi)展“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)”等主題實(shí)踐活動(dòng)，努力營(yíng)造“人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的”良好氛圍。通過(guò)形式多樣的宣傳活動(dòng)，提高群眾對(duì)食品安全的防范意識(shí)。各監(jiān)管部門(mén)要對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲等單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，力爭(zhēng)達(dá)到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員全覆蓋，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的自律意識(shí)。
三、工作措施
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任
要從事關(guān)人民生命安全和社會(huì)穩(wěn)定的高度來(lái)認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作，進(jìn)一步提高對(duì)食品安全監(jiān)管工作重要性、緊迫性的認(rèn)識(shí)。加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步厘清監(jiān)管責(zé)任，特別是對(duì)小作坊、小攤販、小市場(chǎng)、小餐館的監(jiān)管，要把責(zé)任細(xì)化分解到具體責(zé)任人，并結(jié)合實(shí)際制定切實(shí)具體的監(jiān)管方案，并且在實(shí)際工作中不斷完善，確保監(jiān)管無(wú)縫隙、全覆蓋。
（二）加大督查力度，推進(jìn)工作落實(shí)。
建立“部門(mén)主抓、上下聯(lián)動(dòng)、落實(shí)責(zé)任、典型推動(dòng)、全程問(wèn)責(zé)”機(jī)制，督促各有關(guān)部門(mén)制定監(jiān)管責(zé)任人履責(zé)監(jiān)督辦法，健全和完善食品安全履責(zé)考評(píng)日志、周報(bào)告、月考評(píng)、年考核制度，建立常態(tài)化的監(jiān)督檢查機(jī)制，定期對(duì)監(jiān)管責(zé)任人履責(zé)情況進(jìn)行督查。要采取明察暗訪相結(jié)合的方式，定期對(duì)監(jiān)管部門(mén)的工作和監(jiān)管責(zé)任人的履責(zé)情況進(jìn)行督查，確保監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位。對(duì)履責(zé)不認(rèn)真、監(jiān)管不到位的相關(guān)部門(mén)及責(zé)任人，依照《晉中市食品安全監(jiān)管責(zé)任追究辦法（暫行）》有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格問(wèn)責(zé)，對(duì)企業(yè)主體責(zé)任不落實(shí)的反面事例要嚴(yán)肅處理、公開(kāi)曝光。
�。ㄈ┳ズ弥贫冉ㄔO(shè)，建立健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制
構(gòu)建食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，是推進(jìn)食品安全標(biāo)本兼治的重要途徑。各監(jiān)管部門(mén)要參照本系統(tǒng)出臺(tái)的食品安全監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)制定完善本部門(mén)食品安全監(jiān)管辦法，要做到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、程序規(guī)范、內(nèi)容科學(xué)。對(duì)同類(lèi)型的監(jiān)管對(duì)象，要按照一業(yè)一模式的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一進(jìn)行監(jiān)管，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化。
食品安全宣傳教育工作方案 篇11
為了進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一個(gè)規(guī)范、有序的營(yíng)商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定，將全面開(kāi)展食品安全綜合整治列為2007年鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作之一�，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際，制定本工作方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實(shí)黨的十六屆五中全會(huì)、全國(guó)加強(qiáng)食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會(huì)議及省委九屆九次、十次全會(huì)關(guān)于強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的會(huì)議精神，以保障人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，以強(qiáng)烈的政治責(zé)任感和使命感把我鎮(zhèn)食品安全綜合整治工作抓出聲勢(shì)，抓出實(shí)效。堅(jiān)持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)依法監(jiān)管、各方聯(lián)合行動(dòng)、社會(huì)廣泛支持”的食品安全工作機(jī)制，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，部門(mén)協(xié)調(diào)配合，加大執(zhí)法力度，全面整治食品安全存在的突出問(wèn)題，堅(jiān)決打擊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全和健康權(quán)益，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)雙轉(zhuǎn)型。
二、整治內(nèi)容
（一）種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)（水）產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境安全評(píng)價(jià)和監(jiān)控，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)測(cè)。開(kāi)展多種形式的農(nóng)（水）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點(diǎn)，強(qiáng)化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)（水）產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
�。ǘ┥a(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的'生產(chǎn)加工企業(yè)，堅(jiān)決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為；加大對(duì)存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次；進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度。
（三）流通環(huán)節(jié)。認(rèn)真組織開(kāi)展“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年”活動(dòng)，狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治，加大對(duì)各類(lèi)食品批發(fā)市嘗集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，嚴(yán)格實(shí)行食品準(zhǔn)入制度，切實(shí)解決無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品，經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期霉變、有毒有害和不合格食品等問(wèn)題。
�。ㄋ模┫M(fèi)環(huán)節(jié)。繼續(xù)推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對(duì)學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的衛(wèi)生監(jiān)管，依法查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生。
三、整治重點(diǎn)
�。ㄒ唬┲攸c(diǎn)區(qū)域鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域。
�。ǘ┲攸c(diǎn)對(duì)象無(wú)證照的食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)；種植（養(yǎng)殖）戶(hù)；各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；學(xué)校、企業(yè)集體食堂。
（三）重點(diǎn)品種豬肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水產(chǎn)品、飲料、兒童食品等8大類(lèi)食品。
四、整治目標(biāo)
通過(guò)綜合整治，著重解決群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問(wèn)題，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、有毒有害食品的'違法犯罪行為得到進(jìn)一步遏制，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感得到進(jìn)一步增強(qiáng)，食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制得到進(jìn)一步完善，食品安全監(jiān)管水平和效能得到進(jìn)一步提高。具體工作指標(biāo)：
�。ㄒ唬┤�(zhèn)蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢陽(yáng)性率低于8%；全鎮(zhèn)生豬“瘦肉精”檢測(cè)率（含快速檢測(cè)）不低于4.5%，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)“瘦肉精”殘留陽(yáng)性率低于1%，生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”殘留陽(yáng)性率低于4.5%；嚴(yán)禁違禁藥物殘留的大宗水產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
�。ǘ┤�(zhèn)符合生產(chǎn)許可條件的28類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)獲生產(chǎn)許可證達(dá)95%以上；全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)抽檢合格率達(dá)80%以上，其中獲得生產(chǎn)許可證的食品抽檢合格率達(dá)85%以上；力爭(zhēng)在年內(nèi)基本取締農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部的非法小作坊，全面消除乳制品、飲料等食品的無(wú)證生產(chǎn)行為。
�。ㄈ⿲�(shí)施食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)禁不合格品進(jìn)入市場(chǎng)全鎮(zhèn)預(yù)包裝食品抽檢品種覆蓋率達(dá)90%以上，合格率達(dá)85%以上；食品進(jìn)貨索證票率達(dá)90%以上。
�。ㄋ模┥i定點(diǎn)屠宰率達(dá)95%。
（五）全鎮(zhèn)學(xué)校和企業(yè)的集體食堂監(jiān)管覆蓋率分別達(dá)到100%和80%；集體食堂管理人員和從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)率達(dá)90%以上；學(xué)校食堂、餐飲業(yè)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理分別達(dá)到95%和70%以上，進(jìn)一步減少集體食物中毒事故的發(fā)生。
食品安全宣傳教育工作方案 篇12
為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，提高食品監(jiān)管水平，避免食品安全事故的發(fā)生，保障廣大群眾的身體健康和生命安全，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定，特制定食品安全工作計(jì)劃。
一、健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善管理制度
1、鎮(zhèn)成立由張瑞祥副書(shū)記主抓，蔣韌任食安主任，各村治安主任為食品安全信息員的食品安全委員會(huì)及安全辦公室，健全食品藥品安全監(jiān)和隊(duì)伍，各村、單位、學(xué)校都要建立食品藥品安全監(jiān)督員，食品加工、生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全專(zhuān)管員，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
2、建設(shè)完善食品安全工作制度，鎮(zhèn)和各村單位、企業(yè)、學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任狀，落實(shí)工作責(zé)任，建立食品安全責(zé)任追究和食品安全工作一票否決制。
3、建立食品安全應(yīng)急體系，制定重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)預(yù)案。提高突發(fā)性事件的能力。
二、開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)
1、在主街道、路口、菜市場(chǎng)等醒目地段設(shè)立較大食品安全宣傳牌或標(biāo)語(yǔ)，開(kāi)展以保障食品安全、構(gòu)建和諧社會(huì)為主題的`宣傳活動(dòng)。
2、每村都設(shè)立一塊以上食品安全宣傳欄，一幅永久性宣傳標(biāo)語(yǔ)；每季刊出一次食品安全知識(shí)、圖片等。
3、開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)活動(dòng)。印制食品安全知識(shí)小冊(cè)子，發(fā)放到各村、單位、學(xué)校、企業(yè)中。上街開(kāi)展一次食品安全咨詢(xún)宣傳活動(dòng)。
4、開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，邀請(qǐng)市縣食品藥品監(jiān)督局等有關(guān)部門(mén)專(zhuān)家來(lái)輔導(dǎo)講解。
5、把食品安全知識(shí)納入中小學(xué)校健康教育課。
三、開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)
1、5至6月份，開(kāi)展對(duì)流動(dòng)攤點(diǎn)、小飲食店的食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治，重點(diǎn)對(duì)建城區(qū)流動(dòng)攤點(diǎn)檢查、整治。
2、8至12月份開(kāi)展對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)整治，重點(diǎn)整治無(wú)證照小作坊、小企業(yè)、使食品生產(chǎn)、加工企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理工作，確保從生產(chǎn)源頭上的食品安全。
四、加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管
1、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2、開(kāi)展對(duì)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，組織衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)對(duì)豆制品、面包、飲料等食品生產(chǎn)、加工企業(yè)進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，保證合格食品上市。
3、開(kāi)展對(duì)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管。加強(qiáng)“食品安全一條街”工程示范建設(shè)，實(shí)行食品統(tǒng)一配送，爭(zhēng)取食品配送率在80%以上。對(duì)食品市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校小店等開(kāi)展經(jīng)常性的食品安全檢查。
4、開(kāi)展對(duì)消費(fèi)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。經(jīng)常性開(kāi)展對(duì)賓館、飯店、小食店的食品衛(wèi)生檢查；加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、民主食堂的食品衛(wèi)生管理。對(duì)學(xué)校食堂、民工食堂等每月一次進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，保證學(xué)校食堂、民工食堂的食品安全。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席及大型集會(huì)群體性聚餐的食品衛(wèi)生管理，保證大型聚餐點(diǎn)的食品安全。
食品安全宣傳教育工作方案 篇13
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障在校師生的餐飲衛(wèi)生安全，根據(jù)教育局要求，決定在全區(qū)開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全檢查整治工作，特制定此方案。
一、整治目標(biāo)
堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點(diǎn)、綜合治理的原則，通過(guò)深化學(xué)校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務(wù)食品安全整頓工作成果，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，防控食物中毒事件發(fā)生，促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理，維護(hù)廣大在校師生的餐飲衛(wèi)生安全。
二、整治任務(wù)
�。ㄒ唬﹪�(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中，對(duì)食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
�。ǘ﹪�(yán)查是否具有《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，責(zé)令其及時(shí)辦理。
�。ㄈ﹪�(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認(rèn)真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的.防護(hù)措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
�。ㄋ模﹪�(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案。
�。ㄎ澹﹪�(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情況，嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
（六）嚴(yán)查清洗消毒是否到位。認(rèn)真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識(shí)；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
�。ㄆ撸﹪�(yán)查管理制度是否落實(shí)。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、整治步驟
學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人按照本方案要求進(jìn)行自查，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、管理制度、清洗消毒等七個(gè)方面進(jìn)行自查，深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行整改。
藥檢站人員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，監(jiān)督整改突出問(wèn)題，落實(shí)整改措施。
對(duì)各學(xué)校食堂整改措施落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查，對(duì)整治工作進(jìn)展進(jìn)行評(píng)估，注重實(shí)效。
四、工作要求
�。ㄒ唬┣袑�(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校負(fù)責(zé)人把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合，將宣傳教育貫穿始終，完善制度貫穿始終，落實(shí)責(zé)任貫穿始終，檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保學(xué)校食堂食品安全整治扎實(shí)推進(jìn)。要結(jié)合校園安全綜合治理要求，積極推動(dòng)學(xué)校加大對(duì)食堂食品安全工作的投入，提升各項(xiàng)軟硬件水平，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，確保整治取得實(shí)效。
�。ǘ┥钊腴_(kāi)展教育培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及學(xué)校食堂食品安全管理制度，不斷提高食品安全責(zé)任意識(shí)和法治意識(shí)，督促學(xué)校切實(shí)承擔(dān)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
�。ㄈ┱J(rèn)真開(kāi)展全面排查。學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，開(kāi)展應(yīng)急演練，暢通信息渠道，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，及時(shí)堵塞管理漏洞，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理。
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