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關(guān)于鴨血粉絲湯作文500字三篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的鴨血粉絲湯作文500字3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
鴨血粉絲湯作文500字 篇1
鴨血粉絲湯，是我們這兒的名吃。我久聞大名，一聽到它，就滿口生津，就會饞得“口水直下三千尺�！蹦且惶�，我終于吃到了這夢寐以求的美食。
那天媽媽下班晚，沒有時(shí)間燒午飯，便帶我出去吃鴨血粉絲湯。來到店里，只見師傅面前燒著兩口大鍋，一口在熬湯，湯里有鴨血和一條條豆腐泡，另一口在燒水。兩口大鍋的旁邊，還有七八樣瓶瓶罐罐，里面有煮熟切碎的鴨腸、鴨肝及香菜、榨菜等佐料。旁邊還有六大筐已泡好的粉絲。師傅先用勺子輕輕舀起一勺湯，倒在一個(gè)碗里。然后抓起一把粉絲丟在沸水中滾了兩下，用竹漏勺下水一撈，高高對在碗上方，稍一傾斜，粉絲就扭扭擺擺全都進(jìn)了碗里，師傅又很熟練地用指尖在幾個(gè)瓶瓶罐罐里握了一點(diǎn)鴨腸、鴨肝撒在碗里，星星點(diǎn)點(diǎn)地撒上了一些榨菜、香菜。
正看著入迷，兩大口碗鴨血粉絲湯已經(jīng)端了上來，我聞了聞，感覺鼻子辣辣的，一股肉氣涌了上來。再看這顏色；綠油油的香菜、金黃的豆腐泡、肉色的鴨腸、土色的'鴨肝，再挑上點(diǎn)兒紅紅的辣椒醬。我再也忍不住了，抓起筷子，夾起一大團(tuán)粉絲就往嘴里送。粉絲順著我的嘴角“噓”地滑了進(jìn)去，呀，真香！鴨腸有一點(diǎn)咸，卻有滋有味。那鴨血更是鮮嫩可口。我印象最深的還是豆腐泡。開始，我像吃到別的豆腐泡那樣小心翼翼地咬開，誰知這豆腐吸了湯料，一咬，湯全都出來了，這湯鮮而不咸，都不忍心咽下去。不一會兒，我就全吃光了，但它的香味仍然留下我的心中，讓我回味無窮。
鴨血粉絲湯真不愧為地方名吃�。�
鴨血粉絲湯作文500字 篇2
俗話說得好“民以食為天”。全國各地的特色美食數(shù)不勝數(shù)，比如說：北京烤鴨、新疆大盤雞、蘭州拉面、蘇州東坡肉......這些美食都是非常好吃，而我最喜歡的還是江蘇南京的鴨血粉絲湯。
在冬日寒冷的街頭小吃店中，店家端上來一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯是再幸福不過的了。它的香味讓所有人為之傾倒，一股濃烈的香氣撲面而來，米黃色的湯上點(diǎn)點(diǎn)油漂在上面，晶瑩剔透的`粉絲浸泡在其中，粉紅的鴨血、泛白的鴨腸點(diǎn)綴在其中，這可真是色香味俱全啊！
我迫不及待地夾了一口粉絲，那一刻，冬日的寒冷立刻灰飛煙滅。粉絲吃在口中絲滑爽口，那味道真是令人無法用言語來表達(dá)。里面的鴨血、鴨腸等東西也十分美味，鴨血Q彈爽口，帶著湯汁進(jìn)入口中。鴨腸要數(shù)我最喜歡的了，在嘴中一咬，清脆的聲響立刻迸發(fā)出來。
那么，如此美味的鴨血粉絲湯，究竟是怎么制作的呢？用一個(gè)竹制的大漏勺裝上滿滿的粉絲，放在鴨骨制成的湯中泡2至3分鐘，再從鍋中裝一些鴨血、鴨腸放入碗中。最后也是最最關(guān)鍵的一步，將湯汁澆在碗中，一碗鴨血粉絲湯就大功告成了。
一次我吃鴨血粉絲時(shí)，當(dāng)一碗熱氣騰騰的粉絲端上來，我迫不及待地將一根長長的鴨腸，放進(jìn)嘴里，一咽，進(jìn)入喉嚨時(shí)差點(diǎn)給卡住了，看著我急不可耐的樣子，大家都笑得前仰后合。
南京的鴨血粉絲湯，真是太好吃了！它曾在冬日給我?guī)砼�，我十分喜歡它。
鴨血粉絲湯作文500字 篇3
說到金陵美食，大家可能都會不約而同想到鹽水鴨、小籠包……正所謂“沒有一只鴨子能活著出南京。”今天要介紹的，正是鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯對于湯底用料很考究，選用鴨子、大骨等文火熬制幾小時(shí)得到雪白鮮美的湯底。吃時(shí)放一小捆粉絲到沸騰的湯中，大火煮三分鐘左右即可把粉絲撈起。放入鴨血、鴨雜、香菜、豆果等調(diào)味品。判斷一碗粉絲是否是碗好粉絲就看那一塊塊方方正正的鴨血是否夠嫩以及那切的一片片整齊的鴨雜味道是否豐富。據(jù)說每家的鴨雜鹵料都是秘制配方，才有了我們嘗到的鮮香美味。一碗熱氣騰騰的粉絲上來，先不急吃，滴上少許醋或者辣油，夾起一只豆果放入口中，味蕾瞬間綻放，那已吸滿了湯汁的豆果呈嫩黃色，水靈靈的。在咬開的.時(shí)候鮮、香、嫩、軟，已經(jīng)讓我陶醉了。再挑起一縷粉絲，放上一塊鴨血，一片鴨肝，舀少許湯汁，簡直是人間美味。鴨肝有些咸，鴨腸卻很有嚼勁，鴨血不但沒有了血腥味，也同樣能讓人回味無窮。粉絲很細(xì)，卻富有彈性。一整碗粉絲，有香噴噴的鴨肝，有嚼頭的鴨腸，脆嫩的榨菜，還有爽口的濃湯……
吃鴨血粉絲不急，挑起一絲又一絲粉絲，慢慢品味。南京有許多特色小吃店，經(jīng)本人多次品嘗多家鴨血，得出了一個(gè)結(jié)論--越想吃到正宗的小吃就一定要去不起眼的小門店，“酒深不怕巷子深”，門店越老，時(shí)間越悠久，味道越正宗，保證吃一口就久久難忘。
金陵美食眾多，可還是鴨血粉絲最得我心。
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