美味的北京烤鴨作文(2篇)

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家整理的美味的北京烤鴨作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

美味的北京烤鴨作文1

　　美食其實(shí)就是美味的食物，無(wú)論它是山珍海味，還是街邊小吃，只要你喜歡，它就是最好的美食。我格外喜歡吃北京烤鴨，它是我心目中的美食，那味道令我念念不忘。

　　北京烤鴨味兒好，賣(mài)相也好。剛出爐的烤鴨色澤紅潤(rùn)，一碗水晶般的調(diào)味醬，一根根新鮮的大蔥，還有一張張米白色的卷餅。只是看一看，就讓人口水直流，垂涎三尺了。

　　北京烤鴨做法十分簡(jiǎn)單，一只正宗的北京鴨子經(jīng)過(guò)木炭烤制以后，把皮肉削下來(lái)，分別放進(jìn)盤(pán)子里，再把剩下的`鴨骨頭煮成湯，準(zhǔn)備好一盤(pán)切好的蔥，一小碗調(diào)味醬后，一桌豐盛的烤鴨大餐就準(zhǔn)備好了。

　　開(kāi)始用餐了，我先拿起一張薄薄的面餅，在上面抹上了調(diào)味醬，用筷子夾起兩片鴨皮，小心翼翼地卷起來(lái)，輕輕咬上一口，頓時(shí)，一股濃濃的鴨香充斥著我的口腔，我感覺(jué)自己瞬間元?dú)鉂M滿。我大口大口地吃了起來(lái)，品嘗著它的美味。隨后，我又盛了一碗味道鮮美的鴨湯，細(xì)細(xì)地品嘗著它那豐富的味道，心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　北京烤鴨，單單是看上去就讓人口水直流，吃起來(lái)更是讓人拍案叫絕，皮香肉嫩，根本無(wú)法阻擋。

　　世界上的美食有許多，它們也在等著我去逐一品嘗，但我想北京烤鴨的味道一定是最令我難以忘懷的。

美味的北京烤鴨作文2

　　結(jié)束了天安門(mén)廣場(chǎng)的游覽，我們準(zhǔn)備就去北京最有名的“全聚德”吃北京烤鴨。媽媽說(shuō)到了北京一定要去“全聚德”嘗吃烤鴨，那是最正宗。

　　據(jù)導(dǎo)游介紹，全聚德烤鴨歷史悠久、蜚聲中外的全聚德烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成�？绝喅墒鞎r(shí)間為45分鐘左右。剛烤出的鴨子皮質(zhì)酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著果木的清香。鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光潤(rùn)澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，回味不盡。吃鴨肉有三種佐料兒。一種為甜面醬加蔥條，可配黃瓜條，蘿卜條等；一種是蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，烤鴨蘸著蒜泥吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風(fēng)味更為獨(dú)特；第三種是白糖，這種吃法適合女士和兒童。

　　我們走進(jìn)“全聚德”，看到大堂里坐著滿滿的.人，一桌一桌的，他們正在吃得津津有味，看到他們的吃相，我恨不的馬上就能吃上烤鴨。我們被按排在一個(gè)小廳里面，我們?nèi)齻�(gè)人叫了半只烤鴨，配的佐料是甜面醬加蔥條。當(dāng)我第一口吃到烤鴨時(shí)，感到口感真好，鴨皮金黃酥脆，鴨肉香嫩可口，唔！味道絕頂，不愧為中國(guó)“第一烤鴨”。

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