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香噴噴的炒雞肉作文(精選12篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編精心整理的香噴噴的炒雞肉作文,歡迎閱讀與收藏。
香噴噴的炒雞肉作文 1
朋友們,一提到雞,你的腦海中是不是浮現(xiàn)起了鹽焗雞、炸雞、燒雞、炒雞……像我,一想到這,口水就不覺(jué)流下來(lái)了。很多朋友會(huì)問(wèn),這些以雞肉為主料做的菜好吃,制作起來(lái)難不?說(shuō)到這些菜的制作方法,其實(shí),這中間有的菜肴制作方法簡(jiǎn)單,也有的較為繁瑣。
今天,我就來(lái)告訴你其中制作方法最簡(jiǎn)單的炒雞肉是怎么制作的。其制作方法如下:
一,當(dāng)然是殺雞了。首先,找一把磨利了的菜刀,用刀在雞脖子的較上端切上一刀;然后,抓住雞腳,把雞倒放,同時(shí)用碗接住雞血(血用來(lái)做雞湯),待到雞血流盡為止。
二,清理雞毛。首先,將殺了雞的雞放到一桶燒開(kāi)的.熱水里,浸透雞身,翻身幾次后撈出,迅速把雞毛拔光,再放置兩分鐘。然后,等雞肉上的水干了以后,放到火上燒一遍。這樣就把雞上的絨毛徹底清理干凈了。
三、雞肉切塊、腌漬。首先,在雞的大肚子上切上一刀,切口要稍大些,將雞里的內(nèi)臟(清理干凈的內(nèi)臟可以用來(lái)做湯)拿出后;然后,用水沖洗幾次、控干水。將雞頭(雞頭含有害身體健康的重金屬,不可食用)切下丟入垃圾桶,其他雞肉切塊,用適量的鹽、醋腌漬下,大約十分鐘就可以了。
四、炒雞。把鍋置灶上,打開(kāi)液化氣,點(diǎn)上火;往洗凈的鍋中放入一勺油,待油燒熱后,將雞肉倒入鍋中,翻炒幾下,把切好的生姜、大蒜等佐料放入,同時(shí)繼續(xù)翻炒幾分鐘后,然后放入適量的清水,倒點(diǎn)白酒,蓋上鍋蓋,悶上幾分鐘,待雞肉變成金黃色,湯收汁后,灑上蔥花、澆上香油,最后出鍋。這樣一盤(pán)香噴噴的炒雞肉就做好了!
怎么樣,你學(xué)會(huì)了嗎?
香噴噴的炒雞肉作文 2
小伙伴們,一提及雞,你的腦子里是否閃過(guò)起了鹽焗雞、韓式炸雞、烤鴨、燒雞……像我,一想起這,唾液就不知不覺(jué)中往下流了。許多 盆友會(huì)問(wèn),這種以雞肉為主要材料做的菜美味,制做起來(lái)難不?說(shuō)到這種菜的制作方法,實(shí)際上,這正中間有的菜式制作方法簡(jiǎn)易,也是有的比較繁雜。
今日,我也來(lái)對(duì)你說(shuō)在其中制作方法非常簡(jiǎn)單的炒雞肉是如何制作的。其制作方法以下:
一,自然是宰雞了。最先,找一把磨利了的水果刀,用刀在雞脖子的較上方切上一刀;隨后,把握住雞爪,把雞反放,另外用碗抓住熱血(血用于做老母雞湯),待到雞血液盡已經(jīng)。
二,清除雞毛撣子。最先,將殺了雞的雞放進(jìn)一桶煮沸的開(kāi)水里,浸濕雞身,翻盤(pán)幾回后撈起來(lái),快速把雞毛撣子拔光,再置放2分鐘。隨后,等雞肉上的水干了之后,放進(jìn)火上燒一遍。那樣就把雞上的毛絨完全清除整潔了。
三、雞肉切片、腌漬。最先,在雞的大肚上切上一刀,創(chuàng)口要稍大點(diǎn),將雞里的內(nèi)臟器官(清除整潔的內(nèi)臟器官能夠用于熬湯)取出后;隨后,自來(lái)水清洗幾回、控干水。將雞頭(雞頭帶有害身心健康的.重金屬超標(biāo),不能服用)切下丟進(jìn)垃圾箱,別的雞肉切片,用適當(dāng)?shù)柠}、醋腌漬下,大概十分鐘就可以了。
四、燒雞。把鍋置灶上,開(kāi)啟液化石油氣,點(diǎn)容易上火;往清洗的鍋中放入一勺油,待油燒開(kāi)后,將雞肉倒進(jìn)鍋中,翻炒兩下,把切完的姜片、蒜頭等調(diào)料放入,另外再次翻炒十多分鐘后,隨后放入適當(dāng)?shù)睦渌,倒點(diǎn)純糧酒,蓋上蓋子,悶上十多分鐘,待雞肉變?yōu)槌赛S色,湯炒糖色后,灑上蔥段、澆上芝麻油,最終起鍋。那樣一盤(pán)熱騰騰的炒雞肉就搞好了!
如何,你學(xué)好了沒(méi)有?
香噴噴的炒雞肉作文 3
每次品嘗到媽媽做的炒雞肉,我都會(huì)被那誘人的香味深深吸引。那是一種獨(dú)特的、讓人難以忘懷的味道,既包含了雞肉本身的鮮美,又混合了各種香料的馥郁,真的是美味極了。
看著媽媽在廚房里熟練地操作,每一步都是那么講究。雞肉要先切成適中的大小,用料酒、生抽腌制片刻,以鎖住肉質(zhì)的鮮嫩。隨后,媽媽會(huì)準(zhǔn)備一些香料,如姜片、蒜末、辣椒和花椒,這些都是提升炒雞肉香味的秘訣。
當(dāng)油溫適中時(shí),媽媽會(huì)先將香料下鍋翻炒,瞬間廚房里就彌漫起了濃郁的香味。接著,腌制好的雞肉塊下鍋,隨著油溫的上升,雞肉的顏色逐漸由粉紅色變?yōu)榻瘘S色,那種誘人的色澤看得人口水直流。
翻炒的過(guò)程中,媽媽會(huì)適時(shí)地加入一些醬油和糖,以增添雞肉的風(fēng)味。當(dāng)雞肉完全熟透,表面呈現(xiàn)出誘人的`焦糖色時(shí),一盤(pán)香噴噴的炒雞肉就可以出鍋了。
每次吃這道菜,我都會(huì)感到無(wú)比的滿(mǎn)足和幸福。那濃郁的香味、鮮嫩的口感,都是媽媽對(duì)我無(wú)盡的愛(ài)與關(guān)懷的體現(xiàn)。香噴噴的炒雞肉,不僅是一道美食,更是家的味道,是溫暖的回憶。
香噴噴的炒雞肉作文 4
每當(dāng)我想起媽媽做的炒雞肉,口中就會(huì)不自覺(jué)地流口水。那是一道色香味俱佳的家常菜,每次品嘗都讓我感到家的溫馨和美好。
看著媽媽在廚房里忙碌的`身影,我總能感受到一種深深的幸福。雞肉被切成均勻的塊狀,在鍋里跳躍著,隨著火候的逐漸加大,雞肉變得金黃誘人,香氣四溢。
當(dāng)炒雞肉端上桌時(shí),我迫不及待地夾起一塊放入口中。雞肉外酥里嫩,咬上一口,滿(mǎn)口的鮮香讓人回味無(wú)窮。再配上媽媽特制的醬料,更是美味無(wú)比。
香噴噴的炒雞肉作文 5
我最喜歡的菜肴之一就是媽媽做的炒雞肉。每次回家,我總是纏著媽媽給我做這道菜?粗鴭寢屖炀毜靥幚黼u肉,我就知道即將有一頓美味佳肴。
雞肉被切成大小適中的'塊狀,用特制的調(diào)料腌制一段時(shí)間后,再放入熱油中翻炒。隨著火候的加大,雞肉變得香氣撲鼻,顏色也逐漸變得金黃誘人。最后,媽媽會(huì)加入一些辣椒和蔥段提味,讓整道菜肴更加美味可口。
當(dāng)我品嘗第一口時(shí),滿(mǎn)口的鮮香和嫩滑的口感讓我陶醉其中。這道菜肴不僅滿(mǎn)足了我的味蕾,更讓我感受到了家的味道和媽媽的關(guān)愛(ài)。
香噴噴的炒雞肉作文 6
在我心中,最美味的食物莫過(guò)于媽媽做的炒雞肉。那是一道充滿(mǎn)家的味道的菜肴,每次品嘗都讓我仿佛回到了童年。
我記得小時(shí)候,每次媽媽做炒雞肉時(shí),整個(gè)廚房都彌漫著誘人的香氣。我總是迫不及待地守在鍋邊,看著雞肉在鍋里翻滾,顏色逐漸變得金黃。當(dāng)炒雞肉終于端上桌時(shí),我會(huì)迫不及待地夾起一塊放入口中,享受那鮮美的`滋味。
如今,我已經(jīng)長(zhǎng)大成人,但媽媽做的炒雞肉依然是我最?lèi)?ài)的美食之一。那不僅僅是一道菜肴,更是一種家的情懷和回憶。
香噴噴的炒雞肉作文 7
我曾經(jīng)吃過(guò)很多美食,但最讓我難忘的還是媽媽做的炒雞肉。那是一道色香味俱佳的佳肴,每次品嘗都讓我陶醉其中。
雞肉被媽媽精心挑選和處理后,用特制的調(diào)料腌制入味。接著,在熱油中快速翻炒,讓雞肉充分吸收調(diào)料的香味。隨著火候的逐漸加大,雞肉變得香氣四溢,讓人垂涎欲滴。
當(dāng)炒雞肉被端上桌時(shí),我總是迫不及待地品嘗第一口。那鮮嫩的口感和濃郁的'香氣讓我欲罷不能。這道菜肴不僅滿(mǎn)足了我的味蕾需求,更讓我感受到了家的溫暖和關(guān)愛(ài)。
香噴噴的炒雞肉作文 8
炒雞肉是我最喜歡的一道菜肴之一,每次品嘗都會(huì)勾起我美好的回憶。那鮮嫩的口感和濃郁的香氣總是讓我回味無(wú)窮。
我記得小時(shí)候,每次家里做炒雞肉時(shí),我總是守在廚房里看著媽媽熟練地處理雞肉、調(diào)配調(diào)料并烹飪出美味的佳肴。當(dāng)菜肴端上桌時(shí),我會(huì)迫不及待地品嘗第一口并發(fā)出滿(mǎn)足的贊嘆聲。
隨著時(shí)間的推移,我逐漸長(zhǎng)大并離開(kāi)了家鄉(xiāng)去追求自己的夢(mèng)想。但每當(dāng)我想起媽媽做的'炒雞肉時(shí),心中總會(huì)涌起一股暖流和思鄉(xiāng)之情。那道菜肴不僅代表了家的味道和回憶,更是我心中永遠(yuǎn)的牽掛和溫暖所在。
香噴噴的炒雞肉作文 9
每次回到家中,最期待的就是媽媽親手做的香噴噴的炒雞肉。
金黃色的雞肉,配上翠綠的`青椒和鮮紅的辣椒,看起來(lái)就讓人垂涎三尺。一口咬下,雞肉鮮嫩多汁,辣味和香味交織在一起,仿佛讓人置身于美食的海洋中。
這就是家的味道,是媽媽的愛(ài)意和溫暖。
香噴噴的炒雞肉作文 10
香噴噴的炒雞肉,是我家的招牌菜。
每次媽媽下廚,整個(gè)家里都彌漫著令人垂涎的香氣。雞肉被切成均勻的塊狀,在鍋里翻滾著,吸收著各種香料的味道。當(dāng)金黃的雞肉與火紅的辣椒、翠綠的青椒交織在一起時(shí),那色澤就足以讓人食欲大增。嘗一口,雞肉鮮嫩多汁,香料的`味道恰到好處,仿佛讓人置身于風(fēng)味的美食世界。
香噴噴的炒雞肉作文 11
我對(duì)香噴噴的炒雞肉情有獨(dú)鐘。
那誘人的香氣、金黃的色澤和鮮美的口感,總是讓我欲罷不能。每當(dāng)媽媽做這道菜時(shí),我都會(huì)守在廚房門(mén)口,等待著那第一口的`美味。雞肉被炒得外酥里嫩,搭配上媽媽特制的醬料,更是美味無(wú)窮。
這道菜不僅滿(mǎn)足了我的味蕾,也讓我深深感受到了家的味道。
香噴噴的炒雞肉作文 12
香噴噴的炒雞肉,是我每次回家的.期待。
看著媽媽在廚房里忙碌的身影,我就知道即將有一頓美味的晚餐。當(dāng)那道色香味俱佳的炒雞肉被端上桌時(shí),我總是迫不及待地夾起一塊放入口中。雞肉鮮嫩多汁,香料的味道恰到好處地滲透其中,讓人陶醉不已。
這道菜不僅代表著家的味道,更蘊(yùn)含著媽媽對(duì)我深深的關(guān)愛(ài)和牽掛。
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