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土豆燉牛肉作文
在平平淡淡的日常中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的土豆燉牛肉作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
土豆燉牛肉作文 篇1
我有很多難忘的事，有第一次學(xué)騎自行車(chē)、有第一次做土豆燉牛肉，但但讓我最難忘的還是第一次做土豆燉牛肉。
那一次我放學(xué)回家，看見(jiàn)家里沒(méi)有人，就騎著自行車(chē)到閆雨軒家。我按響了門(mén)鈴，她開(kāi)了門(mén)說(shuō)，“今天我們家里沒(méi)有人，我們倆可以自己做飯了�！闭f(shuō)做就做，我來(lái)做土豆燉牛肉，她來(lái)燜大米。我忙著把土豆洗干凈，削皮，切成塊兒，又把肉洗一洗，切成肉塊，然后我小心的把油放到鍋里，剛放到鍋里，油就開(kāi)始蹦跳玩耍起來(lái)，有一些都跳了出來(lái)。這時(shí)我就知道油熱了，我把土豆和肉放到了鍋里，油嘩的'一聲響，冒煙了，我連忙把抽油煙機(jī)打開(kāi)了，油煙頓時(shí)煙消云散，我又開(kāi)始翻炒土豆和肉，讓閆雨軒燒水，我往鍋里放鹽，老抽，生抽，醋，又放調(diào)味料，又放水，蓋好鍋蓋，等了一會(huì)兒后我看見(jiàn)了深紅色的湯水，我用筷子夾了一塊土豆，真好吃，又面又多水。我又夾了一塊深紅色的牛肉，軟軟的，香香的。這時(shí)閆雨軒也已經(jīng)把米淘好了，在電飯煲里面燜了，然后我和她一起去看電視了。
看完后我們要去檢查土豆燉牛肉，米好香啊，我們把土豆燉牛肉用勺子舀了起來(lái)，盛了點(diǎn)大米，開(kāi)吃啦！我吃了一口說(shuō)：“真好吃�！�，然后我用開(kāi)玩笑的語(yǔ)氣說(shuō)：“以后我要你們家天天沒(méi)人，這樣我們就可以天天一起做飯了�！�
土豆燉牛肉作文 篇2
我的家人稱我為食肉動(dòng)物，糖醋里脊、紅燒肉都是我所愛(ài)，但我最喜歡的，要數(shù)土豆燉牛肉。
如果哪天奶奶做了土豆燉牛肉這道菜，不用端上桌，我就能聞得出來(lái)。等到吃飯時(shí)，我就一個(gè)箭步躥過(guò)去。瞧！牛肉在醬汁的浸泡下看起來(lái)那么飽滿，每一條紋理都很清晰；經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間慢燉的土豆，散發(fā)著金黃色的.光澤。我們經(jīng)常用“色香味俱全”來(lái)形容美食，雖然土豆的土黃色和牛肉的棕褐色配在一起不那么好看，但是它們的味道真是絕配！
我?jiàn)A起一塊土豆，外面被醬汁包裹著，糯糯的很鮮美，中間不軟不硬，帶著土豆特有的甜味。嘗過(guò)土豆，另一位主角牛肉也迫不及待地跳進(jìn)我的嘴里，一口咬下去，醬汁似乎從它紋理的縫隙中濺出來(lái)了，質(zhì)感也恰到好處，不老不嫩，真是美味！
土豆燉牛肉，顧名思義這道菜的主角就是土豆和牛肉，但還有一位無(wú)名英雄，你們一定要認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)它，沒(méi)有它，絕對(duì)沒(méi)有這么好的味道。那就是碗里的醬汁，我總會(huì)舀幾勺濃稠的醬汁拌米飯，再配上這土豆和牛肉，我可以吃兩大碗呢！
這么好吃的土豆燉牛肉是怎么做成的呢？首先，我們準(zhǔn)備好新鮮牛肉和一個(gè)大大的土豆，還有其他配料。接著鍋中熱油，油熱后加入蔥、姜、蒜、花椒炒香，然后再加入牛肉翻炒，淋上醬油上色，再加入一些水，水沒(méi)過(guò)牛肉，大火燒開(kāi)后加入鹽和土豆。最后小火慢燉三十分鐘，盛出裝盤(pán)。
這就是我最喜歡的一道美食，你肚子里的饞蟲(chóng)有沒(méi)有被我勾出來(lái)？有沒(méi)有很想嘗一口呢？那就快快行動(dòng)起來(lái)吧！
土豆燉牛肉作文 篇3
要說(shuō)學(xué)校最好吃的飯菜，土豆燉牛肉一定能名列前茅，畢竟那有點(diǎn)咖喱味的口味，讓我每次能吃下三碗米飯。
它的味道妙不可言，吃起來(lái)是土豆泥的那種，一粒一粒的'口感，味道又咸又辣，絕對(duì)是重口味的人的最?lèi)?ài)。牛肉十分有嚼勁，有一股咖喱味。
這道菜做起來(lái)也是十分簡(jiǎn)單的，首先你要準(zhǔn)備以下材料：土豆、牛肉、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、辣椒粉、辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、啤酒、鹽、味精、雞精。
土豆削皮，切成一小塊一小塊的樣子，這樣子更容易熟透入味，湯夾雜著土豆泥的味道，用那湯下飯?zhí)貏e好吃，又咸又香。
牛肉切小塊，切大一點(diǎn)，那樣吃起來(lái)十分爽快。撒點(diǎn)胡椒粉，醬油多倒點(diǎn)，辣椒粉放一點(diǎn)進(jìn)去，蔥、姜、蒜全部切成小塊放進(jìn)去，再攪拌上十分鐘，腌制半個(gè)小時(shí)。
土豆弄好了，牛肉也腌好了，是時(shí)候可以下鍋煮了。開(kāi)水下高壓鍋，這樣的話牛肉煮出來(lái)會(huì)特別好吃，而且用高壓鍋煮速度會(huì)更快。蔥姜蒜切成大塊立馬下鍋，花椒辣椒也要滾入鍋中，煮到有香味出來(lái)后，立馬將土豆牛肉一股腦全部放進(jìn)去。還要加點(diǎn)啤酒，讓肉更加鮮美。
生抽放多點(diǎn)，味道更好；老抽也要放上一點(diǎn)，這樣子煮出來(lái)的湯顏色十分濃；耗油也放一些，增鮮用；這些全部放下去后把高壓鍋蓋子關(guān)上，半個(gè)小時(shí)就可以出爐了。出來(lái)后，放點(diǎn)鹽味精雞精就行了。
品嘗之后，就一個(gè)字：香！
土豆燉牛肉作文 篇4
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，牛肉并不算陌生。在這個(gè)年代，土豆燉牛肉已不是那么罕見(jiàn)，但它永遠(yuǎn)是我記憶中的美食。
以前我就非常愛(ài)吃土豆燉牛肉，總是讓奶奶做給我吃。每到中午，我坐在沙發(fā)上，時(shí)不時(shí)聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳出悅耳的炒菜聲。在這樣的夏日里，微風(fēng)習(xí)習(xí)，拂過(guò)我的身旁，帶來(lái)蔥花和牛肉散發(fā)出的香氣。這香氣跑到樓道里，淘氣似的，吸引著著來(lái)往的鄰居駐足一會(huì)兒。
這牛肉燉土豆，牛肉的氣味是那樣粗獷，而土豆又是淡淡的香甜。土豆似乎善施教化，就用那清甜去渲染牛肉的味道。所以嘗起來(lái)口感濃而不烈，粗獷和輕柔配合地恰到好處。我小時(shí)候非常挑食，不愛(ài)吃魚(yú)和各種蔬菜，唯獨(dú)愛(ài)吃土豆燉牛肉。經(jīng)常手里拿著勺子，坐在爺爺懷里，就等著那冒著熱氣的大鍋端上來(lái)。因?yàn)榧依锶颂�，土豆燉牛肉用盤(pán)子裝不下，只好用鍋盛。我最喜歡冬天吃這道菜了，家人熱熱鬧鬧地圍坐在一起，鍋里的牛肉冒著熱氣兒，暖乎乎的。夾起一塊肉咬一口，鮮嫩多汁，咸中透著一股香甜。牛肉和土豆混在一起放進(jìn)大鍋，鍋里的湯汁不多，恰好將食材浸在里面。這樣做出來(lái)的`土豆燉牛肉才別有風(fēng)味。
小時(shí)候不經(jīng)常吃牛肉，或許因?yàn)樗嘿F吧！和過(guò)去相比，現(xiàn)在人們變得富裕起來(lái)，在徐州就能買(mǎi)到各種食材，牛肉也不再成為一種渴望。但在這個(gè)變化的同時(shí)，我對(duì)牛肉也缺少了以前那種期待，牛肉也似乎沒(méi)那么好吃了。
奶奶又做土豆燉牛肉了，那香氣依然沒(méi)變，但卻好像少了點(diǎn)什么。驟然發(fā)現(xiàn)，這味道沒(méi)變，只是少了那種盼望、激動(dòng)的情感。吃了牛肉，往事浮心頭，童年的味道久久地回味著，久久……
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