炒雞蛋作文5篇

　　篇一：第一次炒雞蛋

　　記得那是小學(xué)二、三年級的事了吧，那天剛好碰到爸爸媽媽回來晚，就決定自己去炒一個雞蛋嘗嘗。不就是炒雞蛋么，有什么了不起，把雞蛋拌好拌好放到鍋里炒一下放點鹽味精不就大功告成了么！想到這里，我便著手開始做炒蛋。

　　第一件事就是打雞蛋啦！把雞蛋從冰箱里拿出來，呼，呼，冷冰冰的，然后拿一個碗，把雞蛋以極優(yōu)美的動作打入碗內(nèi)，再用極優(yōu)美的動作攪拌雞蛋……馬上香噴噴熱乎乎的炒雞蛋就要出爐了！想到這里我便十分激動。可是世事難料，沒想到我在第一個最基本的環(huán)節(jié)——打雞蛋就出了大差錯。我本來想把雞蛋往碗邊一磕，然后從裂縫處叩開雞蛋殼，把蛋清蛋黃溜到碗里，結(jié)果這么一磕，磕得太大力了，雞蛋整個就裂開，蛋清蛋黃慢慢地流了出來。我本想補救一下的，把雞蛋拿到碗上方，再用力一掰，結(jié)果蛋殼和蛋清留在了碗里，蛋黃卻不翼而飛，再往腳底下一看，蛋黃同志潛伏在地板上呢！噢買嘎的，這可如何是好！我立刻拿起一塊抹布就把蛋黃同志給收復(fù)了。

　　第一次打雞蛋就失誤了，不過不能氣餒，要再接再厲！我拿出第二個雞蛋，這次十分順利，蛋黃和蛋清都進了碗里，就是蛋殼也跟著進去。我用筷子把蛋殼同志從蛋清和蛋黃里夾出來，就開始攪拌雞蛋。這幾個環(huán)節(jié)沒出什么差錯，雞蛋也很順利的進了炒鍋。我拿起鍋鏟就開始炒，但是蛋黃和蛋清混合液在鍋里流過來，流過去，弄得炒雞蛋沒弄成，反而弄出一張十分薄的不規(guī)則形狀的蛋餅……無語……最后，我瀟灑地把蛋餅一翻，蛋餅在空中做了個三個半的轉(zhuǎn)體最后穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)芈涞搅送肜铩?/p>

　　這時老爸老媽也回來了，一進門就聞到了我炒雞蛋的香味，不，是焦味，再看看桌上的半焦糊蛋餅，就知道發(fā)生了什么事。雖然我把廚房弄了個一團糟，但是老爸老媽還是沒有怪我。

　　從這次的炒雞蛋事件中，我領(lǐng)悟到一個道理：看花容易繡花難，絕知此事要躬行！

　　篇二：炒雞蛋

　　有一天，我放學(xué)回家，我走到門前一看咋還是我家的“鐵將軍把門”——此路不通。我坐在門前一個人發(fā)呆，心想我在這里坐著不是會餓倒在地嗎？不管三七二十一，老子是不要命了，我要跳墻回家。說干就干，于是我來到鄰居家翻墻回家。我毫不費一丁點力氣就到家了，我是不是有點像“蜘蛛俠”。光顧高興了，還要吃飯呢？媽媽早上蒸了一盆大米，做啥菜呢？突然，我的眼睛猛然一亮，要不做個“西紅柿炒雞蛋”吃吃。我這人說干就干，這不馬上動手。

　　首先，我拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，因為喜歡吃雞蛋，就多弄了一個雞蛋。我先洗了洗這兩個西紅柿。然后，我拿起菜板、菜刀，左手按著西紅柿右手拿刀就開始切了“當、當、當”立刻切好了。我要炒菜了。我把鍋洗了洗又放到電磁爐上烘干然后將油倒進鍋里，這時我從櫥柜里拿出一個碗，學(xué)著媽媽的樣子，在碗沿上磕了一下，雞蛋殼破了一條縫，我順著縫一掰，雞蛋黃和雞蛋清像導(dǎo)彈一樣掉到碗里了，接著我又打了兩個雞蛋，碗里的蛋黃擺成了一張臉，我真舍不得把它們吃掉，不過為了我的肚子只好犧牲它們了，我往碗里放了一點鹽用筷子將它們攪勻，這時鍋里的由熱了，我將雞蛋往鍋里一倒，只聽“嗤啦”一聲倒進鍋里的雞蛋水像變魔術(shù)似的變成一個個金黃金黃的氣球鼓起來，這時我再將西紅柿放進鍋里，對著西紅柿放了一點鹽，用勺子不斷地翻炒，很快西紅柿炒雞蛋就好了。我拿出早已準備好的盤子，將西紅柿炒雞蛋盛在里面，看著金燦燦的雞蛋，紅彤彤的西紅柿真是一道色香味具佳的美味佳肴。

　　于是，我就在客廳看起了動畫片，中午12點，媽媽回來了。喲，仙女下凡了，菜咋炒好了。我拍著胸脯說：“當然了，有我在。”

　　今天真快樂！這頓飯真香，因為這是我做的，心里比吃了蜜還要甜！

　　篇三：我學(xué)會了炒雞蛋

　　星期天的上午，我在家里認認真真地寫作業(yè)，突然從廚房傳來一陣吱啦啦的聲音，我連忙跑過去，看見媽媽正在炒菜，這時我想起：老師讓我們星期天在家學(xué)雞蛋。于是，我對媽媽說：“媽媽，您教我炒雞蛋好嗎？”媽媽爽快的答應(yīng)了。

　　我迫不及待的從冰箱里拿出幾個又大又圓的雞蛋，再拿出幾根蔥。我先將蔥洗凈切碎，然后開始打雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子——一手拿一個雞蛋，讓它們相互碰撞。突然，其中一個雞蛋中間裂開了一條縫，我用手使勁把它掰開，可是由于用力過度，蛋清蛋黃撒了一地，我像個犯了錯的娃娃不停的往后退。心想：怎么辦呀！哼！早知道炒雞蛋那么難，我就不炒了。媽媽像看透了我的心思，和顏悅色的對我說：“不要灰心要堅持下去�！甭犃藡寢尩脑挘�我又鼓起了勇氣。

　　因為有了第一次的經(jīng)驗，第三、第四個雞蛋被我順利打到了碗里，我仿佛看了它們躺在碗里的笑臉。接著我往碗里放了點鹽，拿起筷子把它們攪拌均勻，打開煤氣開關(guān)，點著火，再把鍋放上去，等鍋里的水蒸發(fā)后倒入食用油。聽媽媽說：“油燒到七八成熱時就能炒雞蛋了，不然，不是炒的雞蛋不好吃就是把鍋燒壞了。我看著鍋里的油象快燒開的水一樣開始動了，媽媽說：”可以把雞蛋倒進去了，記住先不要翻動，等基本凝固了再翻它。“我立刻把雞蛋倒入鍋中，只聽見噼哩啪啦直響，像在唱優(yōu)美的歌曲，不一會，鍋里的雞蛋出現(xiàn)了許多小泡泡，像金魚的大眼睛，我拿著鍋鏟把雞蛋翻了幾下。瞧，金燦燦、熱騰騰的雞蛋就做好了。我把它盛在碗里，請爸爸媽媽來品嘗，媽媽吃了連連點頭，爸爸吃了直說好，我聽了心里樂開了花。

　　炒雞蛋看似簡單，其實很不容易，這讓我知道一個人做事不能半途而廢，堅持下去才能取得最后的成功。這又讓我想起媽媽為我辛苦操勞，今后要與媽媽分擔憂愁，讓媽媽好好上班。

　　篇四：我學(xué)會了炒雞蛋

　　一個星期六的下午，姥姥、姥爺、媽媽、爸爸都不在家，只有我一個人在家。剛剛到17：30分，我的肚子就唱起”空城計“。我平常都是”衣來伸手，飯來張口“的小公主，從來不做飯。嘿嘿，今天沒人在家，我可要讓自己大顯身手，爭取讓大家贊不絕口。

　　首先，我去拿油�？衫咸觳恢�我也，油沒有了。我搬來有點晃得椅子，站上去打開壁柜，我拿出一桶油，一搖一晃的把油提下去，活像只吃飽了的企鵝。我把油準備好，把蔥花、姜切成末，把醬油和鹽分別放在兩個小盤里。我開始炒雞蛋。首先，我拿出一個碗，把雞蛋用筷子攪拌均勻，唉，我也太笨了，把雞蛋”請“出了盤子。雞蛋打好了，我拿出鍋，打開火，再倒油，把油倒進去了，我打開煤氣閥，油”滋滋“響了一會兒，忽然一滴油在我手臂上跳起了”快樂的蹦跳舞“，燙的我用手一抹，這一抹不要緊，害的我手上開了一道火車軌道，（這都過去好幾天了還不好呢�。┯鸵呀�(jīng)熱了，我把蔥花末打入雞蛋中，再均勻的灑入一些鹽，倒進鍋中，用鏟子來回翻炒，已經(jīng)到時間放姜末了，我才磨磨蹭蹭、扭扭捏捏地把姜末倒進雞蛋里。翻來覆去，終于把雞蛋合碎為整了。我走到陽臺上，打開櫥柜，拿出一個盤子，用熱水泡一下，用冷水撈一下，擦干凈上面的水，關(guān)掉火，關(guān)閉上煤氣閥，用大勺子舀了一塊雞蛋餅，又舀起一塊。忙完這一切，我的額角滲出了細細的汗珠。我把雞蛋餅盛進盤子，香噴噴、油亮亮、金燦燦的雞蛋餅就做好了，只等爸媽來品嘗我這”此餐盡在天上有，人間能有幾回嘗“的炒雞蛋了。

　　我把雞蛋餅端上桌子，拿出五雙竹筷子，端端正正地放好。正在這時，我的爸爸、媽媽、姥姥、姥爺回來了，晚餐時間也到了，我對大家說：”請品嘗“。媽媽嘗了一口，說：”好吃“，爸爸、姥爺也對我贊不絕口。姥姥、媽媽更是喜笑開顏，都異口同聲地說：”大好事呀！以后你要是自己在家，不愁你餓著了。“

　　我們大家一邊吃一邊說，真是其樂融融啊！

　　篇五：我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋

　　我們一家人都喜歡吃西紅柿炒雞蛋，這道菜只有姥姥做的最好吃，但是我和姥姥又不住在一起，只有每周六才能回去，所以我想讓姥姥教我做西紅柿炒雞蛋。終于，有一天姥姥教會了我做第一道菜：西紅柿炒雞蛋。

　　我走進廚房，帶上圍裙照姥姥說的，我首先準備了幾個西紅柿和幾個雞蛋，接下來，我拿起雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，可是雞蛋像堅硬的石頭一樣沒有裂開，我心想應(yīng)該重重地敲一下，于是我重重地敲了一下，蛋黃和蛋清順著裂開的細縫，流到了地上。姥姥說：”把雞蛋在碗邊敲一個小口，再用手輕輕地一掰，蛋黃和蛋清就流進碗里了。“按著姥姥的秘訣，果然沒有把雞蛋弄到地上，我又往碗里放了一點鹽，然后拿起筷子不停地向一個方向攪拌了起來，不一會兒，蛋黃和蛋清成了一對好朋友，變成了黃色冒出了小泡泡。姥姥說過，只有把雞蛋攪勻了才能炒出又軟又嫩的雞蛋。

　　哈，哈！準備工作做好了。接下來就該炒了，我小心地把灶氣開關(guān)打開，把鍋放到灶臺上，把適量的油倒入鍋內(nèi)，不一會兒，油熱了，鍋里冒出一股輕煙，這時的我有點緊張，還有點害怕，但是，我還是勇敢地端起攪拌好的雞蛋，倒入鍋里，倒完后趕緊向后退了幾步，躲到了姥姥的身后，在姥姥的鼓勵下，我打開抽油煙機，又拿起鏟子翻了一下雞蛋，接著把西紅柿倒進里面繼續(xù)翻炒，翻炒的同時放點鹽，不一會兒，一股濃濃的香味撲鼻而來，我迫不及待地用筷子夾了一小塊放在嘴里，��！真好吃，這時的我已忘了剛才的緊張和害怕。

　　我把菜盛到盤子里，端到姥姥面前，姥姥嘗了一口豎起大拇指說：”真好吃，真是色香味俱全�！奥犃死牙训脑�，我心里美滋滋的，高興極了！

　　通過這次體驗，我明白了只要用心去學(xué)，認真去做，沒有什么事是做不成的。

　　小朋友快來我家做客吧！我給你做西紅柿炒雞蛋�？珊贸粤耍�

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