降血脂保健品市場調研報告

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　　一、行業(yè)分析

　　我國投資100萬元以上的企業(yè)，占保健食品企業(yè)約占總數的20%；投資10萬元到99萬元的企業(yè)約占總數的42%；投資10萬元以下的企業(yè)約占總數的38%。20xx年底，全球保健食品銷售達到2200億美元。美國保健食品銷售額為750億美元，日本保健食品銷售額為320億美元，歐洲共同體保健食品銷售額為600億美元。20xx年，我國保健食品銷售額60億美元，約420億元（來源于國家統(tǒng)計局信息中心），保健食品生產的企業(yè)總數、產品品種、年產值和實現利潤已占醫(yī)藥類企業(yè)總量的22%以上，成為中國工業(yè)經濟新的增長點之，國民經濟的個新興行業(yè)。

　　保健食品產業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高。目前，我國城鄉(xiāng)處于溫飽向小康的過渡階段，東南沿海些大中城市和地區(qū)已達到了中等收入國家水平，人們的消費觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化，促進城鄉(xiāng)保健食品消費支出以每年13%的速度快速增長。同時，人民生活方式的改變，是保健食品產業(yè)發(fā)展的重要契機。隨著社會競爭愈演愈烈，生活工作奏不斷加快，給人們生理和心理機能帶來巨大沖擊，處于亞健康狀態(tài)的人群不斷擴大。為規(guī)避不健康帶來的各種不利影響，使人們求助于保健食品，使得保健食品的開發(fā)和生產成為經濟生活中的“熱點”。

　　再者，多層次的社會生活需要，為保健食品產業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業(yè)雙重壓力下的中年人逐步加入保健食品消費行列之外，老年人和青少年人群是保健食品消費的主力軍。

　　隨著老齡化趨勢的發(fā)展，中老年人對保健食品的需求旺盛，使參茸滋補類的保健食品消費大幅上揚�，F代家庭對獨生子女成長的期望，使家長舍得在營養(yǎng)保健食品上投資，這就為滋補壯體型、益智型、營養(yǎng)均衡型、食療型等保健食品提供了廣闊的市場空間。特別是在“送禮送健康”新時尚潮流的引導下，保健食品成為假日送禮的重要選擇之，中秋、國慶、元旦、春期間這5個月的保健食品銷量占到全年銷量的46%以上，成為保健食品產銷旺季預測，20xx年，我國保健食品銷售總額將突破570億元。這里個數據表明，保健食品市場將繼續(xù)擴大，保健食品行業(yè)將繼續(xù)保持國民經濟重要產業(yè)的地位。

　　目前，我國營養(yǎng)保健食品生產企業(yè)中，大中型企業(yè)已經占據40%，其產品占全國銷售額的80%以上，有10多種產品獲“中國馳名商標”稱號。

　　在國家發(fā)改委、工信部聯合印發(fā)的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中，“營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”首次被列為我國重點發(fā)展的行業(yè)。

　　《規(guī)劃》指出，到20xx年，我國營養(yǎng)與保健食品產業(yè)將達到1萬億元，年均增長20%，形成10家以上產品銷售收入在100億元以上的企業(yè)。下一步，國家還將重點推動研發(fā)和生產優(yōu)質蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。

　　二、市場現狀

　　美國專業(yè)調研機構NBJ發(fā)布的數據顯示，過去10年間，世界營養(yǎng)產業(yè)年均增速在8%～10%之間，預計到20xx年，世界營養(yǎng)產業(yè)市場規(guī)模將超過3500億美元。其中，中國、印度等新興國家的營養(yǎng)產業(yè)將保持快速增長勢頭。

　　專家指出，近年來，數量龐大的肥胖癥、糖尿病、高血脂等各種“富營養(yǎng)病”，以及現代社會普遍存在的亞健康現象，嚴重威脅著人們的生命健康和生活質量，而飲食干預就成為人們自我保健的主要手段。

　　“消費者在選擇產品時，最關注的是功效和無副作用�！本哂醒a充營養(yǎng)促進健康的保健食品已經成為消費者的首選。

　　保健食品不以治療疾病為目的，而是補充維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，具有降低疾病風險，調節(jié)人體生理功能等特點，適宜各類人群食用。

　　中國的保健食品構成:

　　由商超渠道“節(jié)日送禮的”上海健特藥業(yè)的黃金搭檔、腦白金，上海交大企業(yè)的昂立一號，深圳的萬基健康產業(yè)的洋參系列、壯骨粉系列、深圳今日藥業(yè)的洋參系列、烏雞系列產品、深圳太太藥業(yè)的太太、鷹牌、康富來、喜悅等品牌、云南的綠A、哈藥集團的三精系列、海南養(yǎng)生堂的成長快樂、天然維生素E、C，江中制藥的初元、廣州白蘭氏系列烏雞、當歸口服液，天津凱庸系列等等眾多產品牢牢的把控著，依靠高密度的廣告拉動市場，立足市場。

　　醫(yī)藥連鎖渠道，除了上述企業(yè)之外，還有眾多營養(yǎng)補充劑，魚油、卵磷脂、維生素、膳食纖維、質粉、螺旋藻等成系列化的產品領導著，統(tǒng)稱為大保健系列，較為有代表性的是，美國進口的，GNC、自然之寶、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，國產代表湯臣倍健、清華紫光、千林、善元堂等等。

　　以上兩類主要是營養(yǎng)補充型的產品居多，多數是調節(jié)免疫力、補充鈣質，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。

　　會銷和體驗營銷，主要是以心腦血管，高血壓、高血脂、高血糖類產品為主體進行宣傳和教育，這類企業(yè)往往是短平快、產品生命周期比較短，通常是2年就更換新產品，實行掠奪式開發(fā)市場，所已基本上沒有什么能夠有記憶度的品牌，基本都是小品牌局部區(qū)域的操作市場。向以往的天年、夕陽美、中脈、珍奧、綠色世紀、金晚霞等等。這些做成全國性的會銷企業(yè)，也是在廣告的拉動下

　　做成全國性的品牌。體驗營銷是以單店運作，產品差異化很大，以養(yǎng)生知識和中醫(yī)理論為主+家庭式的親情服務+娛樂文化來運營市場，具體的產品數據不易于統(tǒng)計。

　　降血脂類的產品有卵磷脂、蜂膠、銀杏口服液、螺旋藻、輔酶Q10、納豆激酶、富含中藥成分降脂產品，這些產品的效果比較慢，服用周期比較長，效果不明顯，見效快的需要添加西藥成分。而會議營銷的企業(yè)產品多數添加了西藥成分。

　　三、降脂市場的空間

　　隨著國民經濟的迅速發(fā)展，中國人的食物消費發(fā)生了很大變化，盡管中國人的膳食組成仍然是以植物性食物為主體，但動物性食物和油脂的消費已經出現了大幅度上升，而谷類和薯類等植物性食物的消費卻呈下降趨勢。中國人膳食結構的變化，帶來最顯著的效應就是——高血脂癥發(fā)病率的不斷提升。專家估計，全國30歲以上的成年人中間，血脂偏高的比例大約在10-20%左右，估計中國的高脂血癥患者高達9000萬。

　　高血脂的高發(fā)病率，已經在中國人的疾病模式中體現出來了。衛(wèi)生部《20xx年中國衛(wèi)生統(tǒng)計提要》中顯示，中國人死亡原因中，約32%死于心腦血管病，也就是說，20xx年每三個死亡的中國人中間就有一個死于心腦血管病，而這些心腦血管病患者，絕大多數死于高血脂導致的動脈硬化。在我國第一大城市上海，居民死因前2位已從50年代的麻疹、肺結核變?yōu)楝F在的心腦血管病、惡性腫瘤，其中心臟病死亡率已超過日本。

　　對于經濟快速發(fā)展的中國來說，高血脂在整個21世紀，都會是中國人健康的最大威脅。高血脂，將成為中國人整個21世紀的心病。

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