市場調(diào)查報(bào)告(15篇)
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？下面是小編幫大家整理的市場調(diào)查報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
市場調(diào)查報(bào)告1
通過這次市場調(diào)查，使我感受到學(xué)習(xí)課本知識固然重要，將課堂上老師講的知識與市場上看到的聯(lián)系在一起更重要。也許，老師講某個材料的造型需要畫圖并且反復(fù)介紹，最后還不一定理解，而當(dāng)我們在市場上見到它時(shí)就會恍然大悟。通過這次市場調(diào)查，使我深刻體會到，我們要學(xué)的'知識一半在課堂，另一半在市場。因此，在以后的學(xué)習(xí)中，我們在學(xué)習(xí)的同時(shí)，應(yīng)經(jīng)常到裝飾材料市場上看看，隨時(shí)了解市場上出現(xiàn)的新材料、新工藝。
我們首先去了紅旗家具城，家具城內(nèi)共分地上四層和地下一層。地下一層主要以經(jīng)營各種裝飾材料為主，二三四層以經(jīng)營各種名牌家具、沙發(fā)、辦公家具、餐桌、床為主。還有院里有油漆和板材區(qū)，對面還有很多賣地板和櫥柜的。基本上你想買的裝修材料這里都能買全，但是價(jià)格、質(zhì)量就得比較比較了，有的不是很便宜。廚房電器、熱水器之類也有，比一般的家電商場便宜。第二天，我們?nèi)チ寺D和紅旗家具城，曼哈頓家具和裝飾材料很凌亂，大多是低檔的產(chǎn)品。
市場調(diào)查報(bào)告2
一、設(shè)計(jì)的各種風(fēng)格分析
1、傳統(tǒng)風(fēng)格（新中式）：
傳統(tǒng)風(fēng)格的室內(nèi)設(shè)計(jì)，是在室內(nèi)布置、線形、色調(diào)以及家具、陳設(shè)的造型等方面，吸取傳統(tǒng)裝飾“形” “神”的特征。在設(shè)計(jì)上繼承了唐代、明清時(shí)期家居理念的精華，將其中的經(jīng)典元素提煉并加以豐富，同時(shí)改變原有空間布局中等級、尊卑等封建思想，給傳統(tǒng)家居文化注入了新的氣息。新中式風(fēng)格的設(shè)計(jì)要素：在中式裝飾風(fēng)格的住宅中，空間裝飾多采用簡潔、硬朗的直線條，有些家庭還會采用具有西方工業(yè)設(shè)計(jì)色彩的板式家具與中式風(fēng)格的家具搭配使用。直線裝飾在空間中的使用，不僅反映出現(xiàn)代人追求簡單生活的居住要求，更迎和了中式家居追求內(nèi)斂、質(zhì)樸的設(shè)計(jì)風(fēng)格，使中式風(fēng)格更加實(shí)用、更富現(xiàn)代感。
2、現(xiàn)代風(fēng)格：現(xiàn)代風(fēng)格起源于1919年成立的包豪斯(Bauhaus)學(xué)派，該學(xué)派處于當(dāng)時(shí)的歷史背景，強(qiáng)調(diào)突破舊傳統(tǒng)，創(chuàng)造新建筑，重視功能和空間組織，注意發(fā)揮結(jié)構(gòu)構(gòu)成本身的形式美，造型簡潔，反對多余裝飾，崇尚合理的構(gòu)成工藝，尊重材料的性能，講究材料自身的質(zhì)地和色彩的配置效果，發(fā)展了非傳統(tǒng)的以功能布局為依據(jù)的不對稱的構(gòu)圖手法。簡潔和實(shí)用是現(xiàn)代風(fēng)格的基本特點(diǎn)。
現(xiàn)代簡約風(fēng)格在處理空間方面一般強(qiáng)調(diào)室內(nèi)空間寬敞、內(nèi)外通透，在空間平面設(shè)計(jì)中追求不受承重墻限制的自由。墻面、地面、頂棚以及家具陳設(shè)乃至燈具器皿等均以簡潔的造型、純潔的質(zhì)地、精細(xì)的工藝為其特征。并且盡可能不用裝飾和取消多余的東西，認(rèn)為任何復(fù)雜的設(shè)計(jì)，沒有實(shí)用價(jià)值的特殊部件及任何裝飾都會增加建筑造價(jià)，強(qiáng)調(diào)形式應(yīng)更多地服務(wù)于功能。強(qiáng)調(diào)功能性設(shè)計(jì)，線條簡約流暢，色彩對比強(qiáng)烈，這是現(xiàn)代風(fēng)格家具的特點(diǎn)。
3、后現(xiàn)代主義風(fēng)格：現(xiàn)代建筑以功能和空間作為出發(fā)點(diǎn)，注重功能和空間的結(jié)構(gòu)關(guān)系。對地域的差別與文脈上的考慮較少。人們逐漸發(fā)現(xiàn)自然與建筑之間的中介不只是技術(shù)還有人。20世紀(jì)50年代后工業(yè)的信息革命改變著人們，追求的不只是技術(shù)，高技術(shù)與高情感之間的平衡。人的概念，生活的意義，對自然地追求等等。由此各種風(fēng)格裝飾的回復(fù)與混合。還有在自然中尋求的元素與形式。等都加入到設(shè)計(jì)的考慮當(dāng)中。
4、自然風(fēng)格（田園風(fēng)格）自然風(fēng)格倡導(dǎo)“回歸自然”，美學(xué)上推崇“自然美”，認(rèn)為只有祟尚自然、結(jié)合自然，才能在當(dāng)今高科技、高節(jié)奏的社會生活中，使人們能取得生理和心理的平衡，因此室內(nèi)多用木料、織物、石材等天然材料，顯示材料的紋理，清新淡雅。此外，由于其宗旨和手法的類同，也可把田園風(fēng)格歸入自然風(fēng)格一類。田園風(fēng)格在室內(nèi)環(huán)境中力求表現(xiàn)悠閑、舒暢、自然的田園生活情趣，也常運(yùn)用天然木、石、藤、竹等材質(zhì)質(zhì)樸的紋理．巧于設(shè)置室內(nèi)綠化，創(chuàng)造自然、簡樸、高雅的氛圍。
5、歐式古典風(fēng)格歐式風(fēng)格主要是指西洋古典風(fēng)格。這種風(fēng)格強(qiáng)調(diào)以華麗的裝飾、濃烈的色彩、精美的造型達(dá)到雍容華貴的裝飾效果。歐式客廳頂部喜用大型燈池，并用華麗的枝形吊燈營造氣氛。門窗上半部多做成圓弧形，并用帶有花紋的石膏線勾邊。入廳口處多豎起兩根豪華的羅馬柱，室內(nèi)則有真正的壁爐或假的壁爐造型。墻面最好用壁紙，或選用優(yōu)質(zhì)乳膠漆，以烘托豪華效果。地面材料以石材或地板為佳。歐式客廳非常需要用家具和軟裝飾來營造整體效果。深色的橡木或楓木家具，色彩鮮艷的布藝沙發(fā)，都是歐式客廳里的主角。還有浪漫的羅馬簾，精美的油畫，制作精良的雕塑工藝品，都是點(diǎn)染歐式風(fēng)格不可缺少的元素。
6、地中海風(fēng)格
地中海風(fēng)格具有著獨(dú)特的美學(xué)特點(diǎn)。一般選擇自然的柔和色彩，在組合設(shè)計(jì)上注意空間搭配，充分利用每一寸空間，集裝飾與應(yīng)用于一體，在組合搭配上避免瑣碎，顯得大方、自然，散發(fā)出的古老尊貴的田園氣息和文化品位；其特有的羅馬柱般的裝飾線簡潔明快，流露出古老的文明氣息。在色彩運(yùn)用上，常選擇柔和高雅的淺色調(diào)，映射出它田園風(fēng)格的本義。地中海風(fēng)格多用有著古老歷史的拱形狀玻璃，采用柔和的光線，加之原木的家具，用現(xiàn)代工藝呈現(xiàn)出別有情趣的鄉(xiāng)土格調(diào)。
二、實(shí)地調(diào)研分析:
1.家具類
按照主要使用材料和加工工藝不同，家具可分為木質(zhì)家具、金屬家具和軟體家具。下面我就主要介紹一下和軟體家具和金屬家具。
軟體家具主要指的是以海綿、織物為主體的家具。例如沙發(fā)、床等家具。軟體家私屬于家私中的一種，包含了休閑布藝、真皮、仿皮、皮加布類的沙發(fā)、軟床。
軟體家具的分類
�、倨せ蚱げ冀Y(jié)合軟體家具：如全皮、半皮、厚皮、皮布結(jié)合沙發(fā)、床墊、軟床等。
�、诓妓囓涹w家具：如布藝沙發(fā)、床等。
金屬家具概念：凡以金屬管材、板材或棍材等作為主架構(gòu)，配以木材、各類人造板、玻璃、石材等制造的家具和完全由金屬家具金屬材料制作的鐵藝家具，統(tǒng)稱金屬家具。
金屬家具的材料：現(xiàn)代金屬的主要構(gòu)成部件大都采用各種優(yōu)質(zhì)薄壁碳素鋼管材、不銹鋼管材、鋼金屬管材、木材、各類人造板、玻璃、石材、塑料、皮革等。
主流家具風(fēng)格：
�。�1）地中海風(fēng)格
在選色上，它一般選擇直逼自然的柔和色彩，設(shè)計(jì)上注意空間搭配，充分利用空間，且不顯局促、不失大氣；集裝飾與應(yīng)用于一體，在柜門等組合搭配上避免瑣碎，顯得大方、自然，讓人時(shí)時(shí)感受到古老尊貴的田園氣息和文化品位；其特有的羅馬柱般的裝飾線簡潔明快，流露出古老的文明氣息。
�。�2）歐式家具
歐式家具是歐式古典風(fēng)格裝修的重要元素，以意大利、法國和西班牙風(fēng)格的家具為主要代表。講究手工精細(xì)的裁切雕刻。輪廓和轉(zhuǎn)折部分由對稱而富有節(jié)奏感的曲線或曲面構(gòu)成，并裝飾鍍金銅飾、仿皮等，結(jié)構(gòu)簡練，線條流暢，色彩富麗，藝術(shù)感強(qiáng)。
( 3）新古典沙發(fā)
新古典沙發(fā)其實(shí)是經(jīng)過改良的古典主義風(fēng)格沙發(fā)。一方面保留了材質(zhì)、色彩的大致風(fēng)格，同時(shí)又摒棄了過于復(fù)雜的肌理和裝飾，簡化了線條。
主要特征他既有古典的曲線和曲面，少了古典的雕花，又多用現(xiàn)代家具的直線條。
（4）后現(xiàn)代風(fēng)格
后現(xiàn)代家具是以大眾化的藝術(shù)為基礎(chǔ)的，是新技術(shù)和老樣式相結(jié)合的產(chǎn)物，是人類進(jìn)入自控化的微電子技術(shù)時(shí)代——“后工業(yè)社會”的結(jié)果。
后現(xiàn)代家具，主張新舊融合、兼容并蓄的折衷主義立場。
�。�5）田園風(fēng)格
田園風(fēng)格就是指的擁有“田園”風(fēng)格的東西。具體一些表述既為：以田地和園圃特有的自然特征為形式手段，能夠表現(xiàn)出帶有一定程度農(nóng)村生活或鄉(xiāng)間藝術(shù)特色，表現(xiàn)出自然閑適的內(nèi)容的作品或流派。
2、板材類：
�、偌�(xì)木工板：具有較大的硬度強(qiáng)度，可耐熱脹冷縮，易于加工。木工板，9厘板，也稱大芯板，都是常見的板材，家具在做好后容易有刺鼻的味道，甲醛含量較高；不能直接使用，必須做后期處理�，F(xiàn)在的家裝工程中無論是門、門套、窗套、暖氣片還是儲物柜、間隔柜等用得最普遍的還是大芯板。應(yīng)用于板式家具，門窗套，門扇，地板，隔斷等。
�、谀z合板：具有一定的隔火性，防腐性，防蛀性和良好的'隔音，吸濕，易于加工。應(yīng)用于各類家具，門窗套，踢腳板，窗簾盒，隔斷造型，地板等基材，表面可用薄木片，防火板，PVC貼面板，無機(jī)涂料等貼面涂裝。
③刨花板：現(xiàn)在市場上大多數(shù)的板式家具都選用此種板材，優(yōu)點(diǎn)是橫向承重力好，且造價(jià)比中密度板低，價(jià)格相對較便宜。但它的缺點(diǎn)抗彎性和抗拉性較差。具有良好的隔熱，隔音性能，強(qiáng)度均衡，易于加工。應(yīng)用于家具基材，室內(nèi)吸音和保溫隔熱材料。
�、芾w維板：不宜脹縮開裂和翹曲，具有隔熱，保溫，隔音，絕緣，易加工等特性。主要作為其他飾面材料的基材，常用于家具，隔斷等。
中密度纖維板：強(qiáng)度高，隔熱，吸音。主要用于基材。
�、蒿椕娣阑鸢澹壕哂蟹阑鸱罒峁π�，且防塵耐磨耐酸堿，耐沖撞，防水易保養(yǎng)。
⑥木龍骨：導(dǎo)電，導(dǎo)熱，吸濕，強(qiáng)度高。應(yīng)用于地面鋪設(shè)，吊頂，隔斷等
�、邔�(shí)木地板：有規(guī)則的紋理美觀大方，優(yōu)質(zhì)的實(shí)木地板應(yīng)有自然的色調(diào)、清晰的木紋、材質(zhì)肉眼可見。
復(fù)合木地板：強(qiáng)韌，耐磨，耐腐，耐沖擊，具有一定的防火性。實(shí)木地板很容易變形，所以要注意實(shí)木地板的鋪設(shè)和保養(yǎng)
2、石膏板：
紙面石膏板主要用于家庭裝修中的吊頂或隔墻工程。目前，市場上銷售的紙面石膏板，它具有質(zhì)輕、抗彎和抗沖擊性高，保溫、隔熱、抗震性好，并且有較好的隔音壁和可調(diào)節(jié)濕度等優(yōu)點(diǎn)。
裝飾石膏吸聲板由于尺寸大不容易安裝，時(shí)間長易變形，所以大規(guī)格裝飾石膏板市場并不多見。
吸聲用穿孔石膏板主要用于播音室、音樂廳、影劇院、會議室以及其他對音質(zhì)要求高的或?qū)υ肼曄拗戚^嚴(yán)的場所，作為吊頂、墻面等的吸聲裝飾材料。特種耐火石膏板是適用于防火等級要求高的建筑物或重要的建筑物，作為吊頂、墻面、隔斷等的裝飾材料。
3、陶瓷類：
釉面磚：有陶制和瓷制釉面磚，根據(jù)釉面的光澤分為亮光和啞光釉面轉(zhuǎn)，外墻應(yīng)用的應(yīng)性能穩(wěn)定，耐候性好，抗凍能力強(qiáng)和吸水率低的特點(diǎn)。
內(nèi)墻釉面磚只用于室內(nèi)而不宜用于室外。內(nèi)墻釉面磚主要用于衛(wèi)生間，廚房的墻面及廚房和封閉陽臺的臺面等處的裝飾。
通體磚：是一種耐磨磚，被廣泛使用于廳堂、過道和室外走道等裝修項(xiàng)目的地面。
拋光磚：是通體坯體的表面經(jīng)過打磨而成的一種光亮的磚種。拋光磚性質(zhì)堅(jiān)硬耐磨，適合在除洗手間、廚房和室內(nèi)環(huán)境以外的多種室內(nèi)空間中使用。
�；u：具有高強(qiáng)度，超耐磨性和抗彎曲性，抗污性強(qiáng)，防滑性好，吸水率低以及極好的抗化學(xué)侵蝕性能，重負(fù)載能力�？捎糜诩揖�，寫字樓，餐館等地面鋪設(shè)。特別適合于化工，食品，儀器及設(shè)備制造等車間、倉庫、廣場、停車場等地面鋪設(shè)。陶瓷錦磚：由優(yōu)質(zhì)瓷土燒結(jié)而成，抗腐蝕，耐磨，抗壓，耐水，吸水率低，不褪色，易清洗。廣泛應(yīng)用于室內(nèi)小面積的墻面和室外大小幅墻面和地面。
4、涂料類：
目前，市場上用于家庭裝修的涂料主要有以下幾類：
�。�1）低檔水溶性涂料：常見的有106和803涂料。
�。�2）乳膠漆：目前市場上常見的有立邦漆，它分高、低檔兩種。高檔的有絲得麗（立邦漆）、進(jìn)口ICI（多樂士）、進(jìn)口GPM馬斯特乳膠漆。這類漆特點(diǎn)是有絲光，看著似綢緞。一般要涂刷兩遍。低檔的有美時(shí)麗，時(shí)時(shí)麗等。這類漆不用打底可直接涂刷。據(jù)介紹立邦漆遮蓋力強(qiáng)，色澤柔和持久，易施工，可清洗。
�。�3）多彩噴涂：據(jù)介紹多彩噴涂是以水包油形式分散于水中，一經(jīng)噴涂可以形成多種顏色花紋，花紋典雅大方，有立體感。且該涂料耐油性、耐堿性好，可水洗。
�。�4）膏狀內(nèi)墻涂料（仿瓷涂料）：據(jù)介紹仿瓷涂料優(yōu)點(diǎn)是表面細(xì)膩，光潔如瓷，且不脫粉、無毒、無味、透氣性好、價(jià)格低廉。但耐溫、耐擦洗性差。
5、油漆類：
聚酯漆：漆膜豐滿，層厚面硬，有清漆品種，叫聚酯清漆。聚酯漆施工過程中需要固化。
聚氨酯漆：漆膜強(qiáng)韌，光澤豐滿，附著力強(qiáng)，耐水耐磨，耐腐蝕性，被廣泛用于高級木器家具。
乳膠漆：施工方便，安全，耐水洗，透氣性好。外墻漆：漆膜較硬，抗水能力更強(qiáng)。
5.防火漆：防火性能。
6、吊頂PVC吊頂
它具有輕、耐磨、耐老化、隔熱隔聲性好、保溫防潮、防蟲蛀又防火等特點(diǎn)。主要適用于廚房、衛(wèi)生間。石膏板吊板主要功能有：
防潮石膏裝飾板特別適用于衛(wèi)生間、廚房的吊頂裝飾。吸聲石膏裝飾板具有很強(qiáng)的防噪音功能。
復(fù)合型石膏裝飾板具有保溫、隔熱，又有裝飾作用。紙面石膏板用途廣泛，裝飾作用強(qiáng)，適用于居室、客廳的吊頂。
礦棉板作為一種新型吊頂裝飾材料，具有優(yōu)良的吸聲性能，可控制和調(diào)整混響時(shí)間，改善室內(nèi)音質(zhì)，改善室內(nèi)音質(zhì)、降低噪音；同時(shí)具有優(yōu)良的耐火性能和輕盈、美觀、保溫、隔熱等特點(diǎn)。
6、門窗類：
市場上的門窗主要有木門窗、鋁合金門窗、塑鋼門窗等。木門窗價(jià)格適中，外觀差，封密性差，怕火易燃，變形開裂，只適用于低檔次，一般場所適用，維護(hù)費(fèi)用高，使用壽命短。鋁合金門窗阻燃性好，外觀豪華但整體性較差,易變形、易腐蝕，且保溫性差、隔熱差、隔音效果不強(qiáng)。
塑鋼門窗具有保溫、耐火、防水、防腐、隔音等性能，是木窗、鋁合金門窗無法比擬的，其價(jià)格適中,外觀豪華，款式多樣，封密性好，防火阻燃，不易變形，強(qiáng)度好，安裝方便。鋁合金門窗和塑鋼門窗雖然在材質(zhì)上不同，但在結(jié)構(gòu)形式和使用上卻差不多。
市場調(diào)查報(bào)告3
一、東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場基本概況
隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和中央振興東北老工業(yè)基地政策的深入，東北地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)一日千里，由此也帶動了房地b行業(yè)的一派勃勃生機(jī)。以沈陽為例，20xx年，沈陽地區(qū)將陸續(xù)有100多個樓盤投入使用，預(yù)計(jì)住宅銷售面積將在1100萬平方米左右，建材及相相關(guān)銷售在50億元以上，衛(wèi)浴潔具的'銷售同比將達(dá)到6~8億元。加上沈陽對外埠周邊城市的輻射，巨大的市場需求和商機(jī)吸引了多商家的目光。
二、建材市場調(diào)查分析
1、建材市場調(diào)查情況
2、競爭品牌調(diào)查情況
3、終端促銷方式情況
三、建材市場調(diào)研總結(jié)
中國已經(jīng)是世界上最大的建筑材料生產(chǎn)國和消費(fèi)國。主要建材b品水泥、平板玻璃、建筑衛(wèi)生陶瓷、石材和墻體材料等b量多年居世界第一位。同時(shí)，建材b品質(zhì)量不斷提高，能源和原材料消耗逐年下降，各種新型建材不斷涌現(xiàn)，建材產(chǎn)品不斷升級換代。
20xx年，中國建材行業(yè)受到政府宏觀調(diào)控的影響，產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整對某些建材企業(yè)造成了一定沖擊。20xx年行業(yè)發(fā)展仍繼續(xù)保持高速發(fā)展態(tài)勢，b量與銷售額總體上穩(wěn)健增長;中國建材行業(yè)發(fā)展的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和投資環(huán)境依然較好。
20xx年，建材行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體保持又快又好發(fā)展態(tài)勢。生b銷售增速明顯加快，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量進(jìn)一步提高，b業(yè)結(jié)構(gòu)有了新的改善。規(guī)模以上建材企業(yè)完成工業(yè)總b值(現(xiàn)價(jià))13275億元，增長29.1%;完成主營業(yè)務(wù)收入11534億元，同比增長29.3%;實(shí)現(xiàn)利潤603億元，增長47.1%。
20xx年我國建材工業(yè)完成增加值5240億元，按可比價(jià)格計(jì)算比上年增長20.7%，實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入16300億元，比上年增長30%;實(shí)現(xiàn)利潤總額950億元，比上年增長10%。
20xx年，在國家實(shí)施"保增長、擴(kuò)內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生"一攬子措施的推動下，我國建材工業(yè)克服國際金融危機(jī)不利影響，總體保持了較快增長，主要建材b品生b銷售增速回升，價(jià)格水平止跌回穩(wěn)，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定增長，建材投資熱情高漲，結(jié)構(gòu)調(diào)整取得新的成效。
我國建材工業(yè)的發(fā)展將進(jìn)入重大轉(zhuǎn)折時(shí)期，進(jìn)入主要依靠自主創(chuàng)新和經(jīng)營管理制勝的新時(shí)代。由單純追求b能規(guī)模的擴(kuò)張轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量和效益的提升;由原材料制造業(yè)為主轉(zhuǎn)變?yōu)榧庸ぶ破窞橹?技術(shù)上由從對國外先進(jìn)技術(shù)的模仿跟進(jìn)轉(zhuǎn)向自主創(chuàng)新;由粗放式的無序、準(zhǔn)無序競爭轉(zhuǎn)向規(guī)范有序的競爭。
市場調(diào)查報(bào)告4
近期，按照縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示，我們商務(wù)局成立調(diào)查組對全縣飼料市場進(jìn)行了專題調(diào)查，通過廣泛走訪飼料生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶、飼料市場管理人員以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人，基本掌握了我縣飼料市場的總體情況以及存在的主要問題�，F(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：
一、飼料市場的總體情況
1、基本概況。全縣共有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約30萬畝，其中精養(yǎng)水面達(dá)25萬畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶近5000戶，年總產(chǎn)值超過26億元，利潤達(dá)12億元。水產(chǎn)飼料年需求量為22萬噸以上，按目前市場均價(jià)3000元/噸匡算，每年涉飼資金高達(dá)6.6億元�？h內(nèi)飼料生產(chǎn)企業(yè)共有8家，年生產(chǎn)能力為13.6萬噸，其中，正園3.5萬噸、榮豐3.2萬噸、潤錦2.3萬噸、湘北1.9萬噸、通程1.1萬噸、康盛0.7萬噸、康會0.7萬噸、晨玉0.2萬噸。進(jìn)入我縣水產(chǎn)飼料市場的品牌共有63個，其中常德地區(qū)15個(xx8個，常德4個，津市、澧縣、臨澧各1個)，其他外地品牌48個。全縣共有飼料經(jīng)銷商近600個，其中年銷售量在100噸以上的經(jīng)銷商近400個，按今年的市場行情，經(jīng)銷商每銷售1噸飼料可獲利140元左右。據(jù)調(diào)查，一般養(yǎng)殖戶的精養(yǎng)魚池約為10畝，飼料年需求量為10噸左右，飼料支出在30000元以上，扣除全部養(yǎng)殖成本，每年可獲純利30000-50000元。
2、運(yùn)作模式。每年11月底至次年4月底，飼料生產(chǎn)企業(yè)委托經(jīng)銷商向養(yǎng)殖戶預(yù)收飼料款，經(jīng)銷商以預(yù)收貨款為手段，向養(yǎng)殖戶提供飼料供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、鮮魚銷售一條龍服務(wù)，從而達(dá)到銷售飼料、穩(wěn)定客戶的目的。具體來說，經(jīng)銷商按照養(yǎng)殖戶的飼料需求量向其預(yù)收全部貨款，養(yǎng)殖戶如果存在資金缺口，則由經(jīng)銷商先墊付，缺口部分按月息一分計(jì)息，在調(diào)運(yùn)養(yǎng)殖戶的鮮魚外銷時(shí)一并結(jié)算。養(yǎng)殖戶需要飼料時(shí)，通常要提前3-4天通知經(jīng)銷商供貨，經(jīng)銷商通過一定途徑組織飼料送貨上門，并在平時(shí)負(fù)責(zé)對養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，年底負(fù)責(zé)按略高于市場的價(jià)格將養(yǎng)殖戶的鮮魚調(diào)出外銷。據(jù)調(diào)查，經(jīng)銷商向飼料生產(chǎn)企業(yè)支付的全部貨款中，向養(yǎng)殖戶預(yù)收的款項(xiàng)占65%左右，其余部分為信用社貸款、民間借款、自有資金。一個經(jīng)銷商在信用社的貸款通常在10萬元以上，有的達(dá)到了數(shù)十萬元甚至上百萬。這種預(yù)收貨款的模式，在很大程度上緩解了飼料生產(chǎn)企業(yè)的資金壓力，降低了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)成本(每噸可優(yōu)惠200-300元)，對推動我縣養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了積極作用。
二、飼料市場存在的問題
1、飼料市場秩序混亂，對飼料產(chǎn)品缺乏準(zhǔn)入門檻。由于我縣的養(yǎng)殖水面大，大量外地的飼料生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商紛紛進(jìn)入搶占市場份額，造成飼料市場競爭加劇，除了本地的8個飼料品牌外，有55個外地品牌涌入xx市場，大大小小的經(jīng)銷商發(fā)展到了近600個。國務(wù)院頒發(fā)的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，主要是針對飼料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)作出的強(qiáng)制性規(guī)定。按照現(xiàn)行政策，從事飼料生產(chǎn)、經(jīng)營的廠家、公司、個體經(jīng)營戶，按照規(guī)定辦理工商登記，并在飼料管理部門登記備案手續(xù)后就可以進(jìn)行飼料的生產(chǎn)、經(jīng)營活動。目前，從法律和政策層面來看，對飼料的流通環(huán)節(jié)實(shí)行市場準(zhǔn)入還缺少依據(jù)。
2、本地飼料生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能不大，市場份額偏小。我縣的8家飼料生產(chǎn)企業(yè)的年生產(chǎn)能力為13.6萬噸，約有7萬噸的飼料在縣內(nèi)銷售。全縣養(yǎng)殖戶的飼料年需求量為22萬噸，本地生產(chǎn)的飼料品牌的市場占有率為32%。制約我縣飼料生產(chǎn)企業(yè)做大做強(qiáng)的瓶頸主要是資金不足的問題，如果沒有養(yǎng)殖戶的預(yù)付貨款，企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)將難以為繼。以正園為例，企業(yè)今年生產(chǎn)飼料的資金缺口約7000萬元，年初在農(nóng)發(fā)行申請貸款1900萬元(實(shí)際用于飼料生產(chǎn)約1000萬元)，通過派駐各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的120個經(jīng)銷商預(yù)收了養(yǎng)殖戶的飼料款6000多萬元。
3、飼料購銷行為不規(guī)范，容易引發(fā)各類糾紛。調(diào)查組在三岔河鎮(zhèn)與養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商座談時(shí)發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶向經(jīng)銷商交預(yù)付飼料款時(shí)，法律意識淡薄，經(jīng)濟(jì)手續(xù)不完善，全鎮(zhèn)250多個養(yǎng)殖戶、30個經(jīng)銷商在飼料購銷的過程中，簽訂正式購銷合同的比例很小。近年來我縣飼料市場接連出現(xiàn)的典型案例表明，一旦出現(xiàn)飼料生產(chǎn)企業(yè)供貨中斷、飼料質(zhì)量下降等問題，或者發(fā)生經(jīng)銷商非法截留、挪用、揮霍預(yù)收貨款等行為，極有可能導(dǎo)致經(jīng)銷商攜款潛逃或無力賠付的`現(xiàn)象。我縣市場上流通的飼料產(chǎn)品中有87%的是外地品牌，如果發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛，養(yǎng)殖戶的訴訟、索賠將會變得十分艱難，其合法權(quán)益難以得到保障。20xx年江西格力特飼料質(zhì)量出問題之后，一夜之間撤離xx市場，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶維權(quán)無門，蒙受了50多萬元的經(jīng)濟(jì)損失。
4、預(yù)收貨款在經(jīng)銷商這一環(huán)節(jié)滯留的時(shí)間長，資金流失的風(fēng)險(xiǎn)大。經(jīng)銷商向養(yǎng)殖戶預(yù)收飼料款的時(shí)間長達(dá)5個月之久，一般從11月底開始到第二年4月底結(jié)束。據(jù)調(diào)查，大多數(shù)養(yǎng)殖戶在10月份至11月底銷售30%的鮮魚，12月份至第二年元月底銷售70%的鮮魚，信用社一般在4月份集中發(fā)放小額貸款。一般情況下，經(jīng)銷商充當(dāng)“魚販子”的角色，負(fù)責(zé)銷售所有與其有業(yè)務(wù)往來的養(yǎng)殖戶的鮮魚，同時(shí)預(yù)收飼料款。經(jīng)銷商為養(yǎng)殖戶墊付的飼料款，主要來源于信用社的貸款，或通過向飼料生產(chǎn)企業(yè)賒銷部分飼料來解決。對于經(jīng)銷商的預(yù)收貨款與銷售鮮魚的行為，飼料生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖戶缺乏有效的制約措施。因此，經(jīng)銷商截留、挪用、揮霍預(yù)收款和銷魚款的行為時(shí)有發(fā)生。據(jù)飼料生產(chǎn)企業(yè)反映，全縣約有40%的大經(jīng)銷商的資金存在嚴(yán)重問題，虧空100萬元以上的至少有50個以上，他們主要是通過申請信用社的貸款和拖欠廠家的賒銷款來掩人耳目，一旦出事，高危運(yùn)行的資金鏈條就會斷裂，飼料市場、養(yǎng)殖事業(yè)就會出大的問題。前幾年發(fā)生的安澧片陳新勇事件、安康鄉(xiāng)陳云華事件，充分揭示了飼料款和銷魚款在經(jīng)銷商這一環(huán)節(jié)封閉運(yùn)行的危害。同時(shí)，信用社的金融風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)形成。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，經(jīng)銷商在信用社的貸款總額已經(jīng)超過1億元，有一部分可能會成為呆賬。金融安全攸關(guān)全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局，金融風(fēng)險(xiǎn)絕對不能在爆發(fā)，不能在本屆政府爆發(fā)，建議縣政府高度重視這一問題，進(jìn)一步強(qiáng)化措施，妥善應(yīng)對。
5、部門監(jiān)管與行業(yè)自律缺位，飼料市場的長效機(jī)制不健全。據(jù)養(yǎng)殖戶反映，不同的養(yǎng)殖階段要使用不同配方的飼料，一般飼料的保質(zhì)期只有兩個月，要求政府相關(guān)部門對市場上的飼料至少一個月要檢測一次，6-10月份是飼料使用的高峰期，對飼料質(zhì)量的抽檢要隨時(shí)進(jìn)行。作為飼料主管部門，縣飼料管理站缺乏飼料監(jiān)測的技術(shù)、設(shè)備和資質(zhì)，對本地飼料生產(chǎn)的監(jiān)管“有名無實(shí)”，對飼料銷售市場的規(guī)范更是“無能為力”。作為行業(yè)自律組織，縣飼料獸藥協(xié)會的作用沒有得到較好的發(fā)揮，很多基礎(chǔ)性的工作沒有開展起來，對會員的約束機(jī)制也沒有形成。
三、關(guān)于規(guī)范我縣飼料市場的幾點(diǎn)建議
1、合理制定我縣飼料行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加大對本地飼料生產(chǎn)企業(yè)的扶持和引導(dǎo)力度。實(shí)踐證明，與周邊縣市相比，我縣的飼料產(chǎn)業(yè)具有很強(qiáng)的生命力和競爭力：一是有市場，全縣的飼料年需求量在22萬噸以上;二是有規(guī)模，全市現(xiàn)有飼料企業(yè)15個，我縣獨(dú)占8席;三是有聲譽(yù)，產(chǎn)品質(zhì)量較好，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平，等同于或略高于大品牌的產(chǎn)品質(zhì)量，且在價(jià)格上至少比大品牌低100元/噸。當(dāng)前和今后相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)，我縣要立足本地實(shí)際，淘汰落后產(chǎn)能，整合優(yōu)質(zhì)資源，將現(xiàn)有的8家企業(yè)重組為4-5家規(guī)模企業(yè)，使年生產(chǎn)能力在1萬噸以下的企業(yè)逐步退出市場。不斷提高本地企業(yè)的生產(chǎn)能力，力爭通過2-3年，飼料生產(chǎn)總量達(dá)到25萬噸/年以上，本地飼料品牌的市場占有率達(dá)到80%以上。
2、組建飼料行業(yè)管理辦公室，協(xié)調(diào)商務(wù)、質(zhì)檢、工商、飼料管理、司法等相關(guān)部門以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)對飼料市場進(jìn)行全程監(jiān)管。商務(wù)部門負(fù)責(zé)制定市場準(zhǔn)入規(guī)則;質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)對飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管;工商部門負(fù)責(zé)對飼料流通環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管;飼料管理部門負(fù)責(zé)對飼料品牌進(jìn)行日常監(jiān)管，每月對市場上的飼料產(chǎn)品進(jìn)行一次抽樣檢查，定期向養(yǎng)殖戶公布檢測結(jié)果;司法部門要及時(shí)處理相關(guān)飼料案件，打擊違法行為，依法保護(hù)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶的合法利益;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)按照屬地管理的原則，負(fù)責(zé)對本轄區(qū)內(nèi)飼料市場的經(jīng)常性監(jiān)管。
3、強(qiáng)化養(yǎng)殖戶的自我保護(hù)意識，逐步化解經(jīng)銷商截留、挪用、揮霍飼料款和銷魚款的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)調(diào)查，養(yǎng)殖戶之所以接受經(jīng)銷商預(yù)收飼料款這種營銷模式，是多方面權(quán)衡之后的選擇：其一，可以一次性定價(jià)，降低購貨成本，如養(yǎng)殖戶資金不足，可由經(jīng)銷商墊付;其二，經(jīng)銷商服務(wù)周到，不僅送貨上門，而且技術(shù)指導(dǎo)也比較到位;其三，經(jīng)銷商負(fù)責(zé)鮮魚銷售，養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的鮮魚不愁銷不出去，在價(jià)格也不比市場上低，有時(shí)還要略高一點(diǎn)。但是，這種模式最大的問題就是資金風(fēng)險(xiǎn)太大。為了降低風(fēng)險(xiǎn)，在今年11月底(經(jīng)銷商開始組織養(yǎng)殖戶的鮮魚外銷，同時(shí)預(yù)收飼料款)以前，要切實(shí)做好四個方面的基礎(chǔ)工作：一是收集整理我縣飼料市場近5年發(fā)生的典型案例，編輯成冊后下發(fā)到養(yǎng)殖戶，增強(qiáng)其風(fēng)險(xiǎn)意識和自我保護(hù)能力，防止經(jīng)銷商投機(jī)取巧;二是提醒養(yǎng)殖戶直接把預(yù)付飼料款打到廠家的銀行賬戶上，或者在預(yù)付飼料款后，3日內(nèi)向經(jīng)銷商索要廠家的正式收據(jù)，因?yàn)閺母旧蟻碚f，預(yù)收貨款應(yīng)該是經(jīng)銷商幫助廠家代收的，經(jīng)銷商不能以自己的名義預(yù)收貨款;三是在鮮魚銷售環(huán)節(jié)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶強(qiáng)化“現(xiàn)錢買現(xiàn)貨”的風(fēng)險(xiǎn)意識，避免銷售商空手套白狼，隨意截留銷魚款等不法行為;四是倡導(dǎo)養(yǎng)殖戶購買本地飼料品牌，用典型案例警示養(yǎng)殖戶，購買外地品牌的風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于購買本地品牌的風(fēng)險(xiǎn)，最大限度地降低養(yǎng)殖戶對外地品牌的維權(quán)風(fēng)險(xiǎn)。
4、加強(qiáng)對飼料生產(chǎn)企業(yè)資信狀況的監(jiān)管，建立預(yù)警平臺，防范飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)斷貨、質(zhì)量下降的風(fēng)險(xiǎn)。飼料生產(chǎn)企業(yè)屬于規(guī)模企業(yè)，必須具備與之相適應(yīng)的資信條件。目前，縣內(nèi)8家飼料生產(chǎn)企業(yè)，僅有正圓、榮豐、湘北3家企業(yè)的資信狀況基本符合要求，其余5家的資產(chǎn)狀況和信用等級均存在不同程度的問題。大鯨港微軟飼料廠徐時(shí)林引火自焚的事件表明，經(jīng)營不良的企業(yè)預(yù)收貨款大幅度超過其資產(chǎn)總額的行為是十分危險(xiǎn)的，對養(yǎng)殖戶的損害也是相當(dāng)大的。現(xiàn)在，我縣預(yù)收貨款超過自身資產(chǎn)總額的廠家有幾個，而且這種不正常的、危險(xiǎn)的現(xiàn)象還在繼續(xù)蔓延，對我縣飼料產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的健康、有序發(fā)展十分不利。建議縣政府組織審計(jì)、銀行、飼料管理等相關(guān)部門定期對飼料生產(chǎn)企業(yè)的資信狀況進(jìn)行評估，評估結(jié)果通過各種媒體及時(shí)向社會公布，使養(yǎng)殖戶做到心中有數(shù)，自主選擇飼料品牌，避免不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
5、指導(dǎo)縣飼料獸藥協(xié)會充分發(fā)揮作用，不斷建立健全飼料市場的長效機(jī)制。對飼料市場的監(jiān)管，要按照市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，政府不干預(yù)不管不行，干預(yù)過多管理過細(xì)也不行，重點(diǎn)應(yīng)在宣傳引導(dǎo)上下功夫。同時(shí)，要把政府治理飼料市場的理念明確地傳達(dá)給縣飼料獸藥協(xié)會，通過行業(yè)協(xié)會這個中介組織來進(jìn)行自律性管理。當(dāng)務(wù)之急是要加強(qiáng)對縣飼料獸藥協(xié)會的指導(dǎo)，幫助其建立和完善各項(xiàng)制度機(jī)制，把各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作真正開展起來，在較短的時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出一支高素質(zhì)、講誠信的經(jīng)銷商隊(duì)伍。
6、積極探索飼料市場準(zhǔn)入機(jī)制，對外來飼料品牌設(shè)立質(zhì)量門檻，實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)保證金制度。目前，我縣外來飼料品牌多達(dá)55個，有的采取貼牌生產(chǎn)，有的是“牌子大，規(guī)模小，質(zhì)量一般”，很多品牌的產(chǎn)品質(zhì)量要比本地品牌要低1-1.5個檔次。要解決外地品牌無序進(jìn)入我縣飼料市場的問題，首先，要參照飼料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)品質(zhì)量上設(shè)立準(zhǔn)入門檻。其次，對所有進(jìn)入飼料市場的外地品牌征收一定數(shù)額的風(fēng)險(xiǎn)保證金，存入指定的銀行賬戶，實(shí)行專賬管理。
市場調(diào)查報(bào)告5
一、摘要：為深入貫徹落實(shí)“消費(fèi)與責(zé)任”主題精神，深化“文明消費(fèi)、健康飲食”理念的宣傳教育，了解當(dāng)前市民在餐飲方面的消費(fèi)狀況，進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營行為，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營，不斷推進(jìn)餐飲業(yè)的“新消費(fèi)運(yùn)動”深入開展。更好地為消費(fèi)者營造規(guī)范、健康、和諧的消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)消費(fèi)者樹立理性、責(zé)任、文明的消費(fèi)新風(fēng)尚。現(xiàn)如今人們的生活水平逐漸提高，各種各樣的餐館屹立于大街小巷，人們到餐館去就餐的機(jī)會也逐漸增多，他們對飲食的安全、飲食環(huán)境等各個方面的要求也在發(fā)生著翻天覆地的變化，本小組基于此，對本次石河子市區(qū)的餐飲消費(fèi)情況進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)查。本次調(diào)查采取了問卷調(diào)查的方式，對各個餐館的客人以及老板做了相關(guān)的調(diào)查，通過對他們的調(diào)查，深刻的了解到了石河子市區(qū)的飲食消費(fèi)的相關(guān)情況。
二、導(dǎo)語：為了了解石河子市區(qū)市民的飲食消費(fèi)情況，我們小組五人于20xx年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進(jìn)行了問卷調(diào)查和訪談。通過我們做出來的調(diào)查問卷發(fā)放于消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查，對餐館管理者主要采用訪談的形式，對相關(guān)情況進(jìn)行了調(diào)查，本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷400份回收378份，回收率94、5%，且回收的每一張調(diào)查問卷都切實(shí)有效。通過這些人的反饋情況以及大家對這些情況的匯總，我們對石河子市的飲食消費(fèi)情況有了一定的了解，達(dá)到了我們本次調(diào)查的目的，現(xiàn)將本次調(diào)查的相關(guān)情況進(jìn)行予以總結(jié)，其相關(guān)情況如下：
三、（一）調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)
1、被調(diào)查者的身份、年齡的相關(guān)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)
在本次的調(diào)查結(jié)果中，有75、4%的餐飲消費(fèi)為男性，而女性只占了24、6%的比例。在15歲到20歲的消費(fèi)者占的比例為12、1%、21歲到30歲的占了35、2%、31到40歲的人群占了35、6%、41歲到50歲的消費(fèi)者擁有15、3%，51歲到60歲的消費(fèi)這占有的比例相對較小，為1、8%，而其他年齡階段的消費(fèi)者，在本次的調(diào)查結(jié)果中所占有的比例就為0。在去餐館消費(fèi)的人群之中，自己的收入在20xx到5000的消費(fèi)者在被調(diào)查者中所占有的比例為48、2%，而20xx以下的人群所占有的比例為17、6%，有28、2%的消費(fèi)者目前是沒有收入的，而較高的收入人群5001到8000的消費(fèi)者所占的比例只有6、0%，而在本次的調(diào)查活動中月收入在8000以上的消費(fèi)者是沒有的。具體情況根據(jù)表一
2、被調(diào)查者在餐館的消費(fèi)實(shí)際情況統(tǒng)計(jì)
在被調(diào)查的顧客之中，有53、5%的顧客會選擇不確定的時(shí)間去外面餐廳就餐、有5、6%的消費(fèi)者會選擇3個月才去一次、有11、3%的顧客會在一個月之內(nèi)就去外面的餐館就餐一次、每周或每天都到餐館消費(fèi)的人在本次的調(diào)查中占了29、6%。消費(fèi)者平時(shí)在外面就餐時(shí)有38、8%的顧客都不確定有多少個人和他們一起去，有38、3%的消費(fèi)者會選擇在3個人以內(nèi)共同去消費(fèi)，而有9、4%的顧客會有七、八個人一起到餐館消費(fèi)，還有13、5%的人會選擇4到5個人一起到外面的餐館去吃飯。在這些到外面消費(fèi)的顧客之中，有40、9%的客人會在一個月內(nèi)在外面餐館消費(fèi)100元到500元，有34、5%的消費(fèi)者會在一個月內(nèi)給出500到1000元用于外出就餐，每月消費(fèi)1000以上的消費(fèi)者在本次調(diào)查中占了16%的比例，其余的消費(fèi)者為一個月內(nèi)用于外出吃飯的錢僅為100元。而這些顧客23、2%的客人會議商務(wù)應(yīng)酬為目的而吃飯，也有10、2%的人也遠(yuǎn)朋來訪為目的，也有35、2%的人會選擇在節(jié)日慶賀是外出吃飯，情侶約會也是他們目的之一，家庭聚會、生日聚會等都逐漸成為餐館用餐的目的。具體調(diào)查數(shù)據(jù)見表二
3、顧客對餐館的相關(guān)期望
在被調(diào)查者中，消費(fèi)者認(rèn)為人均消費(fèi)（不含酒水）的價(jià)格30元的比例占到了27、8%、還有34、1%的人會認(rèn)為人均消費(fèi)多少是無所謂的，有21、4%的客人會覺得人均消費(fèi)50元是較為合適的，而也有9、3%的人認(rèn)為人均消費(fèi)在80元較為合理，也有7、4%的消費(fèi)者會認(rèn)為人均消費(fèi)100元是很平常的。顧客也對餐館的風(fēng)格有一定的期望：有9、1%的消費(fèi)者會非常喜歡古典風(fēng)格，有25、8%的客人覺得現(xiàn)代風(fēng)格是他們的首選，當(dāng)然也有23、1%的消費(fèi)者會選擇淳樸一點(diǎn)的風(fēng)格，更有20、9%的消費(fèi)者會選擇藝術(shù)類的風(fēng)格，還有一些消費(fèi)者會選擇其他類型的餐館風(fēng)格。消費(fèi)者中有37、2%的人會在乎食物的味道，有45、3%的客人會在意產(chǎn)品的價(jià)格，也有35、7%的消費(fèi)者會非常追求餐館的環(huán)境衛(wèi)生狀況，其中有42、1%的人會非常注重餐館的服務(wù)質(zhì)量，當(dāng)然也有24、6%的人為非常在意裝修風(fēng)格，當(dāng)然品牌形象和地理位置也是顧客所看重的。當(dāng)然目前菜的價(jià)格也是他們所看重的有73、6%的消費(fèi)者覺得價(jià)格不合理，有62、7%的客人認(rèn)為應(yīng)該下調(diào)菜的價(jià)格。具體調(diào)查數(shù)據(jù)見表三
4、餐館老板的情況
有35、1%的老板會選擇經(jīng)營特色小吃，也有36、2%的經(jīng)營者會選擇火鍋店，也有25、1%的老板會選擇經(jīng)營洋快餐或西餐自助餐，當(dāng)然還有特色餐飲店或者其他的類型。餐館的盈利在50%到100%的為30、0%，10%到20%的為45、1%，而20%到30%的占有34、5%，100%以上的就只有4、6%。具體數(shù)據(jù)見表四
5、回頭客人的來源
40、2%的客人認(rèn)為分量充足是他們作為回頭客的必要條件，45、6%的人認(rèn)為價(jià)格實(shí)惠是其首要條件，還有服務(wù)質(zhì)量好壞、人多、安全衛(wèi)生也是他們考慮的內(nèi)容之一。是否排隊(duì)也是其考慮的因素，65、0%的人經(jīng)常去沒有排隊(duì)的地方。
（二）調(diào)查結(jié)果分析：
參與本次調(diào)查的人員組成可以看出，在調(diào)查的75、4%為男性消費(fèi)者，從中可以看出，男性消費(fèi)者更習(xí)慣于到外面餐館就餐，減少在家里自己做飯的'機(jī)會。其中31-40歲的人習(xí)慣于在餐館就餐，一部分原因是基于在家做飯的麻煩性或者其他方面。隨著人們社會的進(jìn)步，消費(fèi)者的收入也在逐漸提高，由統(tǒng)計(jì)得出：現(xiàn)在石河子地區(qū)絕大部分的人的工資在20xx至5000，這為該部分人群到外面的餐館就餐提供了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，這部分人的消費(fèi)的逐漸帶動了石河子地區(qū)餐飲也的發(fā)展更推動了石河子市經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。
有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，人們也逐漸在生活中、工作中不時(shí)的到餐館去就餐，消費(fèi)者在外就餐的頻率更高了，而且餐飲也作為了他們生活、工作比不可少的一部分，例如商務(wù)應(yīng)酬、生日宴會、情侶約會等，餐飲也的發(fā)展也推動了各個方面的進(jìn)步。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們每月用于在外就餐的費(fèi)用也在逐漸的提高，從而說明了人們的消費(fèi)水平在隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中在逐漸的提高，人們更加追求在外的享受。
在消費(fèi)之中，每次花多少錢，對石河子現(xiàn)在的消費(fèi)者來說已經(jīng)無所謂，但是他們在消費(fèi)的過程中，也為對餐飲提出了較高的要求，消費(fèi)者不再只注重食品的分量多少，而是逐漸向餐飲館的環(huán)境風(fēng)格、飲食味道、環(huán)境衛(wèi)生等各個方面提出較高的要求，在裝修風(fēng)格上，現(xiàn)代風(fēng)格、淳樸風(fēng)格、現(xiàn)代風(fēng)格等各式各樣的風(fēng)格的追求，說明現(xiàn)在的消費(fèi)者在品味等各個方面得到了提高，展現(xiàn)出石河子市地區(qū)的人更愿意接近于現(xiàn)代生活，跟上社會的發(fā)展步伐。但有一點(diǎn)值得注意，雖說社會發(fā)展了但是人們還是在消費(fèi)的時(shí)候非常關(guān)心價(jià)格問題，價(jià)格的高低是他們考慮的重要因素，希望自己能夠消費(fèi)到既便宜又可口的食物。這些都體現(xiàn)了石河子地區(qū)消費(fèi)者的重大轉(zhuǎn)變，同時(shí)也更關(guān)注民生問題。
在通過和餐館的管理者交流的過程中，也得到了許多有價(jià)值的信息，大部分管理者都認(rèn)為現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)觀有了很大的變化：家庭、同學(xué)、同事就餐多了，消費(fèi)也比以前多很多；以前很多消費(fèi)者會根據(jù)價(jià)錢點(diǎn)菜而現(xiàn)在更多的是根據(jù)菜的味道來選擇；索要發(fā)票的人也增加了說明消費(fèi)者法律法規(guī)意識和對自己的保護(hù)意識增強(qiáng)了。
隨者國內(nèi)物價(jià)的逐漸上漲，成本的提高給餐館經(jīng)營者帶來了很大的壓力。餐館的盈利率越來越低，10%-20%所占的比例太高，而100%以上的餐館所占的比例過于少，這讓普通的經(jīng)營者在經(jīng)營一些較為小的餐館是顯得比較吃力。應(yīng)此，降低物價(jià)，降低CPI是一個非常嚴(yán)峻的問題，急需快速解決日益上漲的成本價(jià)格。雖說是這樣，但是餐飲經(jīng)營者在選擇經(jīng)營的種類時(shí)，還是會選擇許多不同的類型，特色小吃、快餐、西餐等都是他們的首選，說明石河子地區(qū)的餐飲也出現(xiàn)了多元化發(fā)展，提升了石河子地區(qū)多元化的形象。
在消費(fèi)以后，很多顧客會根據(jù)該餐館的實(shí)際情況選擇是否再一次光臨，現(xiàn)在石河子地區(qū)的人在消費(fèi)的時(shí)候，分量的多少是他們考慮回頭的主要因素，同時(shí)價(jià)格上的優(yōu)惠也給了他們更多的誘惑，還有就是一個餐館人是否多，是否需要排隊(duì)也是他們的考慮因素。
（三）看法與建議
今年來，隨著石河子地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，給各行各業(yè)注入了新鮮血液，推動了各方面的發(fā)展，其中石河子地區(qū)的餐飲業(yè)也出現(xiàn)較為快速的發(fā)展同時(shí)也出現(xiàn)了一下問題，對此提出以下觀點(diǎn)與意見：
1、調(diào)查的情況來看，石河子地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了許多新的狀況，例如：物價(jià)的上升，給餐飲也的利潤帶來了很大的打擊，很多餐館的利潤出現(xiàn)較低的情況，對石河子地區(qū)餐飲的發(fā)展起到了一定的阻礙作用，因此，控制物價(jià)是當(dāng)前的首要任務(wù)，物價(jià)降下來才能推動石河子地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展。
2、從顧客對飲食的要求來看，餐飲企業(yè)應(yīng)該在經(jīng)營的過程中考慮在裝修時(shí)裝修不同類型的風(fēng)格，有利于顧客不同的需求。同時(shí)在經(jīng)營的時(shí)候，提高自己的服務(wù)質(zhì)量以及食物分量和衛(wèi)生質(zhì)量，這樣有利于吸引回頭客，提升自己餐館的品牌形象，以此吸引更多的消費(fèi)者光臨。
3、現(xiàn)在的石河子地區(qū)的餐館的品牌形象還為完全建立，應(yīng)該通過更多的廣告、傳單等方式來提升品牌形象。借此推動整個石河子地區(qū)的餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展。
市場調(diào)查報(bào)告6
一、調(diào)查目的：
20xx5年入秋以來，北京房地產(chǎn)市場呈現(xiàn)明顯衰退，為了準(zhǔn)確了解北京房
產(chǎn)市場的態(tài)勢了解、研究目前和未來的競爭樓盤，為東潤楓景把脈，找到
20xx5年?duì)I銷的解決之道。
二、調(diào)查時(shí)間：
11月15日—12月10日（歷時(shí)一個月）
三、調(diào)查項(xiàng)目：
此次調(diào)查歷時(shí)一個月，我們共派專人調(diào)查了北京市內(nèi)大小22個樓盤，其中包括我們的競爭項(xiàng)目和北京比較有特色的樓盤，還有目前市場銷售十分理想的項(xiàng)目。這些項(xiàng)目在某種程度給我們提供和總結(jié)了北京去年樓市大市情況，并可以為預(yù)測今年樓勢提供一定的借鑒：
遠(yuǎn)洋天地、深藍(lán)華亭、朝陽無限、銀楓家園、藍(lán)色家族、
陽光麗景、世紀(jì)城、魯藝上河村、錦秋知春 酈城、朝陽園、北京印象
陽光100、鳳凰城、東晶國際、珠江駿景、楓林綠洲、一棟洋房、康城TOWNHOUSE 亞運(yùn)新新家園、嘉銘桐城 等
四、調(diào)研內(nèi)容和分析形式：
在調(diào)查的過程里，我們做了定性和定量兩個方面的準(zhǔn)備，定量的調(diào)查中主要通過報(bào)紙收集相關(guān)的'數(shù)據(jù)以及現(xiàn)場咨詢獲取的資料統(tǒng)計(jì)而成； 定性的分析主要通過樓盤現(xiàn)場的觀察以及和售樓人員的溝通獲取信息。通過兩個方面的分析后，我們重點(diǎn)以定性的分析來對我們的調(diào)查做出一定的總結(jié)。
包含幾個主要方面：
1.項(xiàng)目基本資料2.目前銷售情況3.售樓部硬性資料4.工程進(jìn)度
5.現(xiàn)場銷售情況6.售樓人員印象7.現(xiàn)樓印象8.宣傳資料收集：
9.樓盤廣告分析
市場調(diào)查報(bào)告7
通過中國專業(yè)服裝項(xiàng)目市場調(diào)查報(bào)告生產(chǎn)企業(yè)及投資機(jī)構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場、原材料供應(yīng)、銷售方式、有效客戶和潛在客戶，為研究競爭對手的市場定位，產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價(jià)、營銷模式、銷售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了決策依據(jù)。抽樣調(diào)查基本情況分析：
1.現(xiàn)代大學(xué)生在服裝類型的選擇上，更追求服裝的舒適度，并非只注重潮流。其中有63.4%的男生和65.59%的女生都偏好運(yùn)動休閑型，而追求流行時(shí)尚型服裝的男、女生分別只占16.3%和21.51%。
2.就購買服裝的場所而言，58.6%的女生和47.37%的男生選擇在專賣店購買。而具體在廈門，均有超過半數(shù)的男、女生選擇到中山路選購服裝。到廈大一條街，沃爾瑪及萊雅百貨的購物者則依次減少。
3.價(jià)格是購買服裝的'又一重要影響因素。有超過半數(shù)的購買者只愿接受5-1元/的服裝價(jià)位�？梢�，攀比之風(fēng)在校園里逐步蔓延，但大部分青年學(xué)生并未隨波逐流。
4.以款式為購買服裝的首選因素的男、女生各占33.59%和43.12%。質(zhì)量因素以29.58%位列其次，而品牌因素則以7.5%居于最后。因此廠商應(yīng)在款式的設(shè)計(jì)上注重新奇，以迎合現(xiàn)代大學(xué)生著衣的不同品位與風(fēng)格。
5.最后，通過此次調(diào)查調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對校服的滿意程度較低，希望各系在選擇校服方面多參考學(xué)生意見。
調(diào)查顯示，人們普遍認(rèn)為，當(dāng)今服裝批發(fā)市場普遍存在的問題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明，采購者的要求在不斷提高，他們希望在一個產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場采購服裝。
市場調(diào)查報(bào)告8
一、調(diào)查背景：
進(jìn)入21世紀(jì)后，城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，消費(fèi)市場被進(jìn)一步加快，消費(fèi)領(lǐng)域也進(jìn)一步擴(kuò)大。因此帶動了住宅的產(chǎn)業(yè)化，當(dāng)住宅成為一種商品進(jìn)入市場，各類家具與其配套的潔具等裝飾產(chǎn)業(yè)也有了更大的發(fā)展空間。
隨著人們的生活水平日益提高，人們對潔具的需求也有了更高的要求。不僅僅是家庭室內(nèi)，如火車站、飛機(jī)場等公共場所的潔具都有了相較于以前的更高的標(biāo)準(zhǔn)，也更追求實(shí)用耐用、美觀、環(huán)保。針對衛(wèi)生潔具這一方面來講，人們需要更符合我們生活方式的產(chǎn)品。因此，我們需要進(jìn)一步了解潔具市場以及它的發(fā)展方向。
二、銷售市場分析：
①潔具市場概況：
20xx年的全國調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國潔具行業(yè)經(jīng)過了30多年的發(fā)展，生產(chǎn)與銷售已占領(lǐng)了世界總量的30%。在全國市場中，潮州、唐山、佛山、長葛等重要產(chǎn)地的平均產(chǎn)量月3500多件。近年來，潔具紅葉對國內(nèi)市場的關(guān)注逐漸提高，專業(yè)化的程度也越來越高，整體潔具的概念進(jìn)一步得到企業(yè)的追捧。
而零售市場則開始充斥促銷戰(zhàn)與價(jià)格戰(zhàn)的銷售戰(zhàn)略，各種x99
的廣告隨處可見�？墒钱�(dāng)國際性的品牌加入促銷戰(zhàn)中后，消費(fèi)者們越來越向著品牌企業(yè)聚集。各種品牌定價(jià)與定位決定了主要市場的方向。一些高端酒店、機(jī)場、代表型公共場所的工程領(lǐng)域主要是被科勒、TOTO、美標(biāo)等少數(shù)國際品牌壟斷。國產(chǎn)品牌則主要出現(xiàn)在學(xué)校。家庭旅館、經(jīng)濟(jì)型酒店等領(lǐng)域。
②潔具產(chǎn)品的主流分類：
③主流分類市場概況：
面盆市場：市場中面盆的種類、款式、造型非常豐富，不僅普通的臺上盆、臺下盆、柱盆隨處可見，而且還有嵌墻式面盆、幾座式面盆等。面盆價(jià)格相差懸殊，檔次分明，從100元到10000元以上的臺盆都有。影響面盆價(jià)格的主要因素有品牌、材質(zhì)與造型。普通陶瓷的
面盆價(jià)格較低，而用不銹鋼、鋼化玻璃等材料制作的面盆價(jià)格則比較高。但陶瓷面盆還是大多數(shù)消費(fèi)者的首選。面盆除了較為常見的圓形方形之外還有扇形、三角形等，風(fēng)格也多樣化，除了普通的純色系，還有中國風(fēng)、洛可可風(fēng)等特色個性的設(shè)計(jì)。
花灑：市場上花灑的外形其實(shí)差不多，但在價(jià)格上卻有著比較大的差距，150—3500的價(jià)格不等。相對于比較貴的一些知名品牌質(zhì)量更高，實(shí)用性更優(yōu)，如TOTO的花灑，最低的標(biāo)價(jià)都是1000左右，而3000以上的這使從國外進(jìn)口的。
浴缸：家居建材市場銷售的浴缸把部分以質(zhì)輕耐用的亞克力材料為主�，F(xiàn)在，還有不少人選擇木制的浴桶，賣場之中浴桶的銷量還比較可觀。
馬桶：在馬桶這方面，國產(chǎn)品牌尚高衛(wèi)浴、箭牌、東鵬等似乎都在利用大幅降價(jià)來吸引消費(fèi)者，打折前的馬桶以4800——10000這樣的價(jià)格居多，基本上會打六七折的樣子。但同類產(chǎn)品，進(jìn)口的就不會有很高的折扣。
就市場上的馬桶來講，其陶瓷配件其實(shí)差不多，但內(nèi)部排水工藝和品牌價(jià)值就拉開了價(jià)格。雖然，在功能方面現(xiàn)在出現(xiàn)了旋沖式、靜音式、斜沖式、直落式、虹吸式、噴射式，造型則出現(xiàn)了連體式、與臺盆系列、連體式坐便器、婦洗器、蹲便式器、小便器、拖布盆、柱式或臺式洗面器國產(chǎn)品牌也可以在基本型上做到形似，在內(nèi)在的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上往往存在缺陷和技術(shù)上的不足，使得許多國產(chǎn)品牌在使用壽命、節(jié)約用水、外觀細(xì)微處、使用舒適度等許多方面都和進(jìn)口衛(wèi)浴品
牌有不小的差距。雖然極具價(jià)格優(yōu)勢，但是國產(chǎn)衛(wèi)浴品牌的這些關(guān)系到使用耐久性的明顯不足，仍使得許多高檔消費(fèi)者不愿問津。 ④中外潔具品牌定位與銷售情況：
科勒：科勒的理念是“藝術(shù)品”，用戶定位是中高端用戶
TOTO：理念是節(jié)能環(huán)保、有效用水、達(dá)至完美，用戶定位為富有人群，產(chǎn)品定位以智能為導(dǎo)向。
美標(biāo)：產(chǎn)品分為經(jīng)濟(jì)型、豪華型、基本型和超豪華型4種，用戶定位為中高端人群。
惠達(dá)：理念是創(chuàng)意、品位、生活，以“質(zhì)量衛(wèi)浴”為核心，品牌定位為走差異化路線，打造適合農(nóng)村市場的建材產(chǎn)品。
恒潔：秉持“以客戶為中心”理念，全面推行“終身售后服務(wù)，五年免費(fèi)保修”的服務(wù)承諾，定位為中偏低檔。
阿波羅：產(chǎn)品定位為奢華高貴，價(jià)格定位為高貴不貴。
通過周邊市場的銷售情況和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查信息來看，就一般群眾來說，大家普遍傾向于選擇國產(chǎn)品牌，如箭牌、尚高、惠達(dá)、阿波羅等品牌，基本上是本土的一線品牌，價(jià)格適中，設(shè)計(jì)符合中國國情，雖然進(jìn)口潔具經(jīng)久耐用，但相較于國產(chǎn)品牌來說價(jià)格偏高，多數(shù)消費(fèi)者表示，三五年換新加起來的價(jià)錢也比國際品牌實(shí)惠。而且，現(xiàn)在的國產(chǎn)品牌也越做越好了，也有越來越多的人去關(guān)注國貨，這也推動了國產(chǎn)潔具的發(fā)展。
隨著國內(nèi)市場的擴(kuò)大，國外衛(wèi)浴潔具品牌進(jìn)軍中國的步伐也明顯加快。由于國際品牌技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量過硬，在沒有過多的宣傳的條件
下仍然能吸引很大一部分人群去選擇它們。以美國的科勒為例，其市場定位高檔，除零售外，它占據(jù)了一大部分五星級酒店的市場，而部分富裕的家庭也會因其耐用、上檔次選擇像科勒這樣的國際品牌。但由于國際潔具品牌的產(chǎn)品價(jià)格偏高，僅僅占領(lǐng)了高端市場，普通民眾的家庭基本不會選擇，機(jī)場和火車站這樣的公共場所也是大部分地選用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。
三、發(fā)展趨勢：
從現(xiàn)在的市場上的潔具產(chǎn)品可以看出衛(wèi)浴潔具產(chǎn)品漸漸地家具化，越來越注意結(jié)局的外形，崇尚美觀的潔具。在美觀的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)師們也更傾向極簡主義，讓使用更加簡單、更加方便。消費(fèi)者們也不再追捧那些華麗、派頭十足的“大件”潔具。隨著科技的發(fā)展，衛(wèi)浴潔具也一步步智能化。由于資源的日益緊張，綠色環(huán)保、節(jié)水也是未來潔具設(shè)計(jì)的重要方向之一。顏色上，未來的潔具，還會將以淺色調(diào)為主，還是要給人干凈、清透的感覺。消費(fèi)者早已摒棄了原來衛(wèi)生間僅滿足單一洗浴功能的觀念，衛(wèi)浴設(shè)備日趨精致、完美并能體現(xiàn)健康，人們越來越舍得花錢買衛(wèi)浴設(shè)施帶來的“舒心”和“安心”。因此“人文”衛(wèi)浴潔具，也將成為設(shè)計(jì)發(fā)展重點(diǎn)�，F(xiàn)存的根據(jù)不同年齡階段的的人設(shè)計(jì)不同高度、寬度的坐便器就可以體現(xiàn)這樣的理念，所有的產(chǎn)品還是應(yīng)該按照人體的使用方式、使用習(xí)慣來設(shè)計(jì)研發(fā)的。
四、調(diào)查總結(jié)：
就我們的國產(chǎn)品牌來說，近幾年的發(fā)展態(tài)勢還是很好的，一些具有品牌影響力和號召力的民族衛(wèi)浴品牌也逐漸走向國際，我們在產(chǎn)品質(zhì)量上已經(jīng)具備了一定的實(shí)力。但是作為高端消費(fèi)市場的星級酒店和一些高端的個體消費(fèi)者，他們在選擇衛(wèi)浴潔具產(chǎn)品時(shí)依然選擇國際品牌而不是本土產(chǎn)品，由此現(xiàn)狀可見，本土品牌的產(chǎn)品不能再一味地模仿，一味地打低價(jià)牌了。
在調(diào)查過程中，我發(fā)現(xiàn)國內(nèi)潔具行業(yè)還是比較混亂的，多數(shù)品牌沒有自己的核心技術(shù)，沒有把握好產(chǎn)品設(shè)計(jì)的正確方向。有很多品牌店的產(chǎn)品做的很漂亮，但實(shí)用性欠缺。未來的潔具行業(yè)應(yīng)該晶塊形成一個完整的產(chǎn)業(yè)群，對資源進(jìn)行合理配置。按消費(fèi)者的.需求來說，潔具在滿足了使用功能外，還要解決節(jié)水、節(jié)能、舒適、防老化等多項(xiàng)功能，這樣新一代的產(chǎn)品，就要利用生物技術(shù)、電子技術(shù)、感應(yīng)技術(shù)等綜合性高科技成果，將各種新功能進(jìn)行組合配套，以提高衛(wèi)生陶瓷產(chǎn)品的綜合功能與實(shí)物質(zhì)量。
作為潔具產(chǎn)品，本土品牌最應(yīng)提高的就是核心技術(shù)，雖然我們的產(chǎn)品和進(jìn)口品牌看起來差別不大，但卻有大部分的差異存在與內(nèi)部的技術(shù)含金量上。以花灑為例，國產(chǎn)的花灑易塞孔，時(shí)間長后吐水無力，但國際品牌花灑內(nèi)的除垢針功能就能很好地解決這個問題，而且保修時(shí)間長。國產(chǎn)品牌還應(yīng)在人性化設(shè)計(jì)上更下功夫，比如馬桶使用時(shí)外濺的問題、冬天坐便器過涼、水龍頭出水面的問題等等，我們要將舒適度和核心技術(shù)作為發(fā)展的側(cè)重點(diǎn)，而不是只做表面功夫。
從全球范圍來看，潔具逐漸功能化、實(shí)用化，中國本土的潔具品牌也應(yīng)該跟上世界的腳步，讓被銷售的產(chǎn)品真正能引領(lǐng)一種生活方式。
市場調(diào)查報(bào)告10
康師傅方便面的產(chǎn)品布局是以紅燒牛肉面為核心產(chǎn)品、發(fā)展多種定位不同的副品牌，以吸引不同人群�！案M多”系列定位為農(nóng)村市場，“亞洲精選”定位為年輕人，“福香脆”則是針對中小學(xué)生消費(fèi)者的�！�
一：市場概況及營銷環(huán)境分析
數(shù)據(jù)顯示，康師傅在市場上所占份額約為42%，在方便面市場中占據(jù)這領(lǐng)導(dǎo)者地位。
而從近幾年的方便面銷售量走勢圖可以看出，方便面食品今年來的消費(fèi)量保持持續(xù)增長態(tài)勢，xx年達(dá)556.3億包，人均消費(fèi)量達(dá)42包。根據(jù)日本的經(jīng)驗(yàn)，年人均消費(fèi)達(dá)4袋后，方便面市場的發(fā)展會趨于平穩(wěn)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)周期來判斷，一個行業(yè)的增長率維持在1%左右，即表明該行業(yè)進(jìn)入成熟期�，F(xiàn)方便面行業(yè)增長率在1%左右，進(jìn)入了緩慢增長的階段。且方便面是一個高度市場化和成熟化的行業(yè)，門檻本身就高，加之行業(yè)先天的利潤微薄，使得行業(yè)格局呈現(xiàn)穩(wěn)定。市場主要集中在幾家大型方便面制造企業(yè)，康師傅、統(tǒng)一、白象、華龍、華豐等方便面廠家市場占有率超過了7%，行業(yè)集中度很高�！�
方便面市場競爭日益加大：
1、價(jià)格競爭白熱化，渠道爭奪日益激烈。
2、品牌形象競爭及廣告促銷投入越來越大。
3、地區(qū)性品牌的競爭優(yōu)勢逐漸形成（規(guī)模、品質(zhì)、設(shè)備、成本）。
4、一線品牌（康師傅、統(tǒng)一）向下延伸，二線品牌（華龍、白象）向上發(fā)展。
5、工廠布點(diǎn)增加，合理化布局。
6、追求經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)，利潤最大化。
二：產(chǎn)品及競爭對手分析
從整體競爭格局上看，方便面市場的集中度很高，僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份額的7%。而在忠誠度上，康師傅高達(dá)76%，統(tǒng)一是唯一一個有實(shí)力能與康師傅抗衡的品牌，但他的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。
而從區(qū)域差異化上，康師傅的強(qiáng)勢區(qū)域主要集中在北方地區(qū)，而統(tǒng)一則集中在南方地區(qū)，但目前康師傅也在南方地區(qū)建立遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點(diǎn)，有效保證了市場占有率。
在品牌差異化上，個品牌都進(jìn)行差異化經(jīng)營，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的差異化上�？祹煾祻�(qiáng)力推出具有各國風(fēng)味的“亞洲精選”也正是產(chǎn)品本身差異化的一種表現(xiàn)。各競爭對手廣告分析
康師傅在今后的廣告目標(biāo)為：
1、傳達(dá)未來的方便面發(fā)展理念——口味將不會受到地域的限制。
2、迅速打入目標(biāo)市場，保持較高占有率，提高重度消費(fèi)者數(shù)量
3、提高指名購買率，塑造方便面的領(lǐng)導(dǎo)地位。
4、提高康師傅整體品牌知名度。
5、是康師傅廣告深入人心。
三：消費(fèi)者分析
1、方便面的主流消費(fèi)者是15—35歲的年輕群體，這部分人是方便面的忠實(shí)
消費(fèi)群體全時(shí)性固定工作的白領(lǐng)占了總消費(fèi)人群的46%，學(xué)生群體占了總消費(fèi)人群的17%。
2、如果每月消費(fèi)11袋者為重度消費(fèi)者，則男性群體重度消費(fèi)者占53.3%。
于此相對應(yīng)的是女性消費(fèi)者占46.7%。
3、隨著收入增加，消費(fèi)者對速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現(xiàn)在的
開始關(guān)注營養(yǎng)成分，康師傅敏銳的注意到了這一變化，并經(jīng)過調(diào)研，發(fā)現(xiàn)七成消費(fèi)者對營養(yǎng)型速食面感興趣。
四：市場分析總結(jié)
通過分析，我們可以先給產(chǎn)品進(jìn)行定位：
1、口味的多元化
2、適合享受、需求
3、注重產(chǎn)品質(zhì)量和商品利益
4、包裝形式和材質(zhì)創(chuàng)新
5、建立產(chǎn)品銷售管道機(jī)制，通過建立產(chǎn)品銷售管道機(jī)制來經(jīng)營通路，使產(chǎn)
品在最短的時(shí)間內(nèi)與零售商見面、與消費(fèi)者見面。同時(shí)通過這種通路，
建立良性循環(huán)的反饋機(jī)制，不斷的聽取消費(fèi)者的感受和意見，這也是我們不斷創(chuàng)新的動力源泉。
市場調(diào)查報(bào)告9
一、調(diào)查目的：
20xx年入秋以來，北京房地產(chǎn)市場呈現(xiàn)明顯衰退，為了準(zhǔn)確了解北京房產(chǎn)市場的態(tài)勢了解、研究目前和未來的競爭樓盤，為東潤楓景把脈，找到20xx年?duì)I銷的解決之道。
二、調(diào)查時(shí)間：
11月15日—12月10日（歷時(shí)一個月）
三、調(diào)查項(xiàng)目：
此次調(diào)查歷時(shí)一個月，我們共派專人調(diào)查了北京市內(nèi)大小22個樓盤，其中包括我們的競爭項(xiàng)目和北京比較有特色的`樓盤，還有目前市場銷售十分理想的項(xiàng)目。這些項(xiàng)目在某種程度給我們提供和總結(jié)了北京去年樓市大市情況，并可以為預(yù)測今年樓勢提供一定的借鑒：
遠(yuǎn)洋天地、深藍(lán)華亭、朝陽無限、銀楓家園、藍(lán)色家族。
陽光麗景、世紀(jì)城、魯藝上河村、錦秋知春酈城、朝陽園、北京印象。
陽光100、鳳凰城、東晶國際、珠江駿景、楓林綠洲、一棟洋房、康城TOWNHOUSE亞運(yùn)新新家園、嘉銘桐城等。
四、調(diào)研內(nèi)容和分析形式：
在調(diào)查的過程里，我們做了定性和定量兩個方面的準(zhǔn)備，定量的調(diào)查中主要通過報(bào)紙收集相關(guān)的數(shù)據(jù)以及現(xiàn)場咨詢獲取的資料統(tǒng)計(jì)而成；定性的分析主要通過樓盤現(xiàn)場的觀察以及和售樓人員的溝通獲取信息。通過兩個方面的分析后，我們重點(diǎn)以定性的分析來對我們的調(diào)查做出一定的總結(jié)。
包含幾個主要方面：
1、項(xiàng)目基本資料
2、目前銷售情況
3、售樓部硬性資料
4、工程進(jìn)度
5、現(xiàn)場銷售情況
6、售樓人員印象
7、現(xiàn)樓印象
8、宣傳資料收集：
9、樓盤廣告分析
市場調(diào)查報(bào)告10
1.西安房地產(chǎn)市場總體情況。
xx年西安市房地產(chǎn)市場在xx年快速增長的基礎(chǔ)上繼續(xù)保持穩(wěn)定、快速、健康發(fā)展的態(tài)勢，市場形勢良好，商品房市場表現(xiàn)活躍，投資量、施工面積、竣工面積、銷售面積等指標(biāo)快速增長，市場成交活躍，空置量持續(xù)減少，
房地產(chǎn)市場調(diào)查報(bào)告。這一方面是因?yàn)閄X年是國家現(xiàn)代化建設(shè)第三步戰(zhàn)略目標(biāo)的起步之年，也是實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略和十五計(jì)劃的開局之年，隨著國家商品房建設(shè)步伐的加快及商品房開發(fā)、銷售各方面政策的完善和推進(jìn)，宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)向好，居民收入的穩(wěn)步增長，使西安的房地產(chǎn)市場進(jìn)入了一個強(qiáng)勢上升期，尤其是商服房銷售的高速增長，說明了西部大開發(fā)的政策效應(yīng)已經(jīng)體現(xiàn)和大眾對西部大開發(fā)的信心和支持;XX年來伴隨著國家金融政策的調(diào)控，開發(fā)商資金構(gòu)成情況也處于進(jìn)一步調(diào)整過程。從資金來源上看：XX年房地產(chǎn)開發(fā)資金來源結(jié)構(gòu)中開發(fā)商自有資金及預(yù)售資金比例進(jìn)一步擴(kuò)大。自有資金占總投資的40.78%，較XX年該比例增加了4.36%，實(shí)際投資額較上年增長18.98%;借貸資金較上年該比例下降了6.43%。 隨著國家商品房建設(shè)步伐的加快及商品房開發(fā)、銷售各方面政策的完善和推進(jìn)，宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)向好，居民收入的穩(wěn)步增長，西安的房地產(chǎn)市場進(jìn)入了一個強(qiáng)勢上升期，尤其是商品房銷售的高速增長，說明了西安市房地產(chǎn)市場逐步走向良性循環(huán)的軌跡;另一方面由于國家繼續(xù)重點(diǎn)扶持房地產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)采用優(yōu)惠政策，優(yōu)化市場環(huán)境，進(jìn)一步激活房地產(chǎn)市場，今年準(zhǔn)備政府積極整頓和規(guī)范房地產(chǎn)市場，培育品牌，轉(zhuǎn)變房地產(chǎn)市場管理職能，力求給房地產(chǎn)業(yè)一個自由發(fā)揮且有充分公益保障的空間，說明了西安的房地產(chǎn)市場將告別成長期，邁進(jìn)成熟期，走向規(guī)范，使開發(fā)商的投資行為趨于市場化，消費(fèi)者的購房行為更加理性，政府充當(dāng)?shù)慕巧呓?jīng)濟(jì)性。 未來西安的市場走勢將呈現(xiàn)出總體看好、平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢，產(chǎn)業(yè)成熟期的?d些特征將逐步涌現(xiàn)，不再出現(xiàn)大起大落的局面，并保持一定的增長速度。
2、西安宏觀經(jīng)濟(jì)大勢向好
XX年以來，西安國民經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長速度，上半年經(jīng)濟(jì)增長率達(dá)11.6，實(shí)現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值343億元，其中第一產(chǎn)業(yè)增加值18.6億元，比去年同期增長3.4%，第二產(chǎn)業(yè)增加值149.5億元，同比增長15.5%，第三產(chǎn)業(yè)完成增加值174.9億元，比去年同期增長9.3%。
到6月底，全市完成固定資產(chǎn)投資60.74億元，同比增長30.31%。城市居民人均可支配收人3371元，比去年同期增長8.3%，城鄉(xiāng)居民儲蓄存款余額734.52億元，比年初增長8.69%。
3、房地產(chǎn)市場開發(fā)供應(yīng)情況
XX年上半年，西安市商品房完成投資10.20億萬元，比去年同期增長20.73%。分物業(yè)來看，各物業(yè)投資分別占商品房投資的比例為：公寓別墅類為0.69%，商服房類為18.30%，普通住宅類為61.64%，辦公樓類為19.37%;比去年同期公寓別墅類下降86.04%，商服房、普通住宅、辦公樓類分別增長117.67%、1.06%和5.4倍。
XX年上半年西安市商品房施工面積94.04萬平方米，比去年同期增長44.84%;商品房竣工面積73.37萬平方米，比去年同期增長68.40%;商品房新開工面積20.45萬平方米，比去年同期增長25.54%。
從物業(yè)來看，公寓別墅類、商服房類、普通住宅類和辦公樓類施工面積占商品房總施工面積的比例分別為：5.83%、9.73%、70.64%、13.81%，比去年同期分別增長31.05%、71.99%、42.10%、49.57%;
新開工面積公寓別墅類、商服房類、普通住宅類和辦公樓類占商品房新開工總面積的比例分別為：0.99%、24.73%、59.46%、14.82%，比去年同期分別增長一94.17%、195.12%、39.81%、26.58%。
從資金來源看，上半年自有資金32244萬元，占總投資額的31.61%;借貸資金48o19萬元，占總投資額的47.07%;預(yù)售資金21743萬元，占總投資額的21.32%。從所占比例與去年相比來看，自有資金所占比例上升明顯，預(yù)售資金也增長較快，借貸資金所占比例呈下降趨勢。
4、市場銷售
上半年，西安市商品房成交活躍，市場銷售繼續(xù)保持去年以來的高速增長態(tài)勢，銷售面積和銷售額比去年同期均有較大幅度的增長。1-6月商品房累計(jì)銷售面積達(dá)90.37萬平方米，比去年同期增長了52.98%。其中售給個人的79.60萬平方米，占商品房銷售總面積的88.08%，個人購房繼續(xù)呈上升趨勢，占商品房銷售的.比例越來越高。上半年商品房銷售額30.28億元，比去年同期增長82.94%。
XX年8月末及9月中旬西安相繼舉辦了兩次房展會，為銷售旺季"推波助瀾"。9月份的商品房成交量并沒有令人失望，總共成交了670713平方米，是今年各月份銷售的最好成績，較上期上升了10.04%，較去年同期增長78.53%。普通住宅依舊獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，占到總銷售量的88.7%，較8月份所占份額上升了7.5%;商品用房較上期呈下降態(tài)勢，商品用房占到總銷售量的7.8%，較上期下跌7.7%;寫字樓占成交面積的2.9%，較上期上浮0.9%;別墅有小量交易，占總成交量的0.2%。
從市場銷售情況來看，西安商品房銷售從XX年以來的持續(xù)快速增長，加之其它相關(guān)指標(biāo)也相應(yīng)地呈現(xiàn)較好的增長趨勢，說明了隨著住房制度改革和貨幣分房政策的實(shí)施，住房的有效需求增多，一些潛在需求也浮出水面。如果西安住宅二級市場全面開放，加快公房上市步伐，使住宅的一、二級市場能得到了較好的聯(lián)動，將會為西安樓市創(chuàng)造越來越多的需求空間，商品房銷售的快速增長也相應(yīng)地仍將會持續(xù)下去。
市場調(diào)查報(bào)告11
一、前言：
在以顧客為中心和市場競爭日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關(guān)注顧客對校園超市的滿意度。通過經(jīng)常性的市場調(diào)研，不斷改善超市經(jīng)營方式，提高服務(wù)質(zhì)量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系，提高超市的市場競爭力。在安徽那個也競爭中贏得機(jī)遇，贏得市場。
二、調(diào)查目的：
通過對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查，找出存在的問題，明確競爭對手，提出解決方案，為改善校園超市的經(jīng)營方式提出意見和建議，提高學(xué)生對校園超市的滿意度。
三、調(diào)查內(nèi)容：
此次調(diào)查中，我們的調(diào)查對象為全體在校生，包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時(shí)間為九月一日至九月十日。調(diào)查問題中主要是針對學(xué)生對校園超市商品的滿意度、服務(wù)的滿意度以及對校園超市環(huán)境及經(jīng)營方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答，傾聽他們發(fā)自內(nèi)心的聲音，以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。了解學(xué)生對超市的需求程度
了解校園超市的主要競爭對手，并掌握學(xué)生購買原因、目的
掌握潛在的目標(biāo)客戶信息，并記錄他們的詳細(xì)信息，包括規(guī)模、實(shí)力、經(jīng)營范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評價(jià)等。
四、調(diào)查方法：
1.網(wǎng)上問卷調(diào)查法。網(wǎng)上問卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問卷，被調(diào)查對象通過網(wǎng)絡(luò)填寫問卷，完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術(shù)，網(wǎng)上問卷調(diào)查一般有兩種。一種是站點(diǎn)法，即將問卷放在網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)上，由訪問者自愿填寫。另一種是用E-mail將問卷發(fā)送給，被調(diào)查者收到問卷后，填寫問卷，點(diǎn)擊提交，問卷答案則回到指定的郵箱。
2.實(shí)地考察法。通過親臨超市，體驗(yàn)感受學(xué)生的熱情以及購買情況。
五、問卷分析：
1.被調(diào)查對象的性別及年級分析：
在調(diào)查的群體中，長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個非常特殊的市場，有特定的消費(fèi)群體（老師和學(xué)生）。目前有在校學(xué)生10000人左右，而且隨著學(xué)院的壯大，人數(shù)也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費(fèi)市場。目前大部分高校后勤自己經(jīng)營的門店所產(chǎn)生的營業(yè)額所占校園消費(fèi)市場份額的比例非常少，從調(diào)查了解我院的情況來看，學(xué)院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個人經(jīng)營。經(jīng)營面積一般都在100-200平米不等，經(jīng)營的商品類別較少，品種也不是很多，這點(diǎn)可謂是勢單力薄，缺乏競爭力，也遠(yuǎn)不能滿足校內(nèi)消費(fèi)者的需求。總之容量巨大，潛力無限。
2、消費(fèi)者分析
�。�1）消費(fèi)人群分析（財(cái)院師生：3500人左右）
高校學(xué)生是一個高消費(fèi)的群體，有固定的來自家庭的經(jīng)濟(jì)支持，消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。
（2）購買力分析（估計(jì)人均月生活費(fèi)600元）
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在450元以上的占86%�；锸迟M(fèi)、通訊費(fèi)，形象設(shè)計(jì)費(fèi)，交通費(fèi)，其他固定消費(fèi)除外，他們在校內(nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購買力，每學(xué)年有1821400元的購買力。由于校內(nèi)的店面少，市場不夠飽和，所以市場購買力很大。
3、競爭分析
�。�1）校內(nèi)――校園生活服務(wù)部，面包房，水果店。
目前這三家個體經(jīng)營戶在學(xué)院基本處于壟斷地位，沒有太大的競爭對手。也正是競爭過于平淡才沒能給消費(fèi)者帶來活躍的消費(fèi)氛圍。同時(shí)由于店面較小，所以經(jīng)營品種不多，不能滿足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個較為綜合的超市進(jìn)入校園，必定能分得一部分市場。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。
�。�2）校外――兩家餐館，一雜貨店，沒有超市。
經(jīng)營規(guī)模不大，經(jīng)營場所有限且地理位置較偏僻，價(jià)格相對較高，產(chǎn)品類別少，可選擇性較差，缺乏競爭力，所以對學(xué)生的消費(fèi)基本沒有影響。
4、優(yōu)勢分析
�。�1）更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū)，能給消費(fèi)者帶來很大的方便。
�。�2）價(jià)格合適，容易受到消費(fèi)者的青睞。
（3）商品較為綜合，基本能滿足學(xué)生的需求。
�。�4）校內(nèi)創(chuàng)業(yè)，提供實(shí)習(xí)機(jī)會，組建扶貧基金等舉動能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。
5、劣勢分析
�。�1）沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，沒有采購經(jīng)驗(yàn)，不能有效的控制初期成本，不完全了解學(xué)生的'消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長一段時(shí)間還需要學(xué)院和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。
�。�2）學(xué)院的小賣部，水果店，面包店長期在校經(jīng)營且經(jīng)營品種較為專一化，有一定的忠實(shí)顧客。所以我們在后續(xù)的經(jīng)營中會有很大的競爭壓力。
六、商品品類規(guī)劃
本超市地點(diǎn)在校園內(nèi)，消費(fèi)群體以在校學(xué)生為主。大學(xué)生是一個特殊的消費(fèi)群體，表現(xiàn)在他們有旺盛的消費(fèi)需求，他們的年齡相近，需求差異不大，有著不同于社會其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。針對此類消費(fèi)群體本超市將規(guī)劃設(shè)置以下類別的商品。
休閑食品類主要是各類零食
冷藏日配類牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等
生活用品類各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等
學(xué)習(xí)用具類各種筆、各種書寫用具、計(jì)算器、算盤、文件夾等飲料類礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等
面點(diǎn)類面包、蛋糕等
水果類蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季節(jié)性水果
干果類開心果、瓜子、花生松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等
七、采購策略
采用集中采購模式，是指超市設(shè)立專門的采購機(jī)構(gòu)和專職采購人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)超市的商品采購工作，如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價(jià)、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰、商品的補(bǔ)貨等。同時(shí)每次采購臨時(shí)任選一名采購助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負(fù)責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉庫的管理和銷售工作，對于商品采購，店面工作人員有建議權(quán)，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況向總部提出有關(guān)采購事宜。
（1）選擇商品；
（2）選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程；
（3）供應(yīng)商報(bào)價(jià)及商品相關(guān)證件；
�。�4）洽談供貨交易條件（合作形式，結(jié)算方式）；
（5）決定銷售商品進(jìn)價(jià)及促銷事項(xiàng)及入場費(fèi)等；
�。�6）報(bào)備采購人員審閱（供應(yīng)商及商品準(zhǔn)入）；
(7）簽定購貨合同；
(8)建供應(yīng)商檔案，入電腦存檔備案；
�。�9）商品信息入電腦部存檔備案；
（10）合同入電腦部存檔備案；
�。�11）下初次定單；
�。�12）新品上市須提前10天報(bào)備采購部，更改交易條件及價(jià)格須在采購部同意一周后執(zhí)行；
八、價(jià)格策略
本超市在為校園師生服務(wù)的同時(shí)也要最求一定的效益，在運(yùn)行過程中以平價(jià)銷售為主，由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節(jié)變差等諸多因素的影響，所以需要偶爾做出一些價(jià)格反應(yīng)。具體將運(yùn)用到低價(jià)、促銷價(jià)、季節(jié)性變價(jià)策略。
1、低價(jià)策略：小范圍內(nèi)的各個超市中商品的價(jià)格一般相差不大的原因是大家進(jìn)貨渠道都差不多，所以價(jià)格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費(fèi)者較為關(guān)注，而利潤又底的商品來犧牲一點(diǎn)利潤，從而從其他的商品中獲得更多的利
益。
2、促銷價(jià)策略：在一定時(shí)期為了擴(kuò)大消費(fèi)者的需求，為了增加人流量，為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷活動。比如打折價(jià)、特價(jià)等。
3、季節(jié)性變價(jià)策略：一些商品可能會因季節(jié)或時(shí)間的變動導(dǎo)致需求旺盛或需求緊縮，所以要視需求和供給狀況做出一定的價(jià)格調(diào)整。
九、銷售策略
校園超市的主要銷售渠道為：終端店面銷售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動三種。
1、終端店面銷售：超市銷售主要采用零售方式。通過學(xué)校減少進(jìn)入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市，發(fā)生問題處理及時(shí)，且信譽(yù)有保障。
2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷：學(xué)院對辦公用品需求較大，學(xué)院學(xué)生需要的學(xué)習(xí)用具較大，學(xué)院開展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)院師生服務(wù)，為了能給他們帶來方便，本超市可與學(xué)院合作，為他們帶來方便的同時(shí)為他們節(jié)約一定的開支。
3、開展各種促銷活動：為了刺激消費(fèi)者的需求，為了提高超市的效益，超市除了打折、特價(jià)以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。
十、管理制度
1、人事調(diào)配制度
（1）店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理，以不與學(xué)習(xí)時(shí)間相沖突
（2）采購主管1人由股東會任選，每次采購臨時(shí)任選一名采購助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。
（3）收銀員1人選2-4人為儲備收銀員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時(shí)之需。
�。�4）營業(yè)員3人選3-10人為儲備營業(yè)員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時(shí)之需。
（5）會計(jì)1人長期固定員工
�。�6）出納1人為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉
若需其他工作人員，股東臨時(shí)暫任。
估計(jì)在職工作人員為8人，基于不與學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突而儲備一定數(shù)量工作人員。實(shí)行計(jì)時(shí)工資制，工資按周次發(fā)放。
2、店面管理制度
超市的營業(yè)時(shí)間視市場狀況而定，一般情況為冬季：7:30―21:30，夏季：7:00―22:00
營業(yè)前
(1)人員出勤，儀容、儀表；清潔店內(nèi)衛(wèi)生；
(2)檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；
(3)備好當(dāng)日所需各類票據(jù)，如小票、發(fā)票、收據(jù)等；
(4)預(yù)備所須零錢，所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來定；
(5)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格；營業(yè)中
(6)了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷活動，新品、特賣品及標(biāo)志的放置；
(7)巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補(bǔ)貨；
(8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品；
(9)是否進(jìn)行中途存款；
(10)價(jià)格卡與商品陳列是否一致；
(11)交接班人員是否正常運(yùn)作；
(12)協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢問，接受顧客的建議；
(13)注意賣場內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；
(14)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)；營業(yè)后
(15)是否仍有顧客滯留；
(16)賣場射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉；
(17)當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好）；
(18)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品；
(19)填寫交接班記錄；
(20)進(jìn)行當(dāng)日盤點(diǎn)，填寫登記銷售日報(bào)表；
(21)整理衛(wèi)生；
(22)（關(guān)店）由負(fù)責(zé)人/店長開晚會，總結(jié)當(dāng)天工作，做好關(guān)店安全工作
3、商品管理制度
�。�1）通過對市場的調(diào)查和以前銷售情況的分析，對以后銷售的預(yù)測，促銷活動的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計(jì)劃。
�。�2）根據(jù)商品計(jì)劃訂購商品，制定定貨單。
�。�3）對每一個品種作一個庫存商品管理表，解決商品的規(guī)格問題。為了防止商品的資金積壓。
�。�4）制作一個庫存商品資金占有率表。
�。�5）新到商品陳列前，先要檢查商品是否完好。
4、銷售管理制度
�。�1）制定銷售計(jì)劃及相應(yīng)的銷售策略
�。�2）建立銷售組織并對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)
�。�3）制定銷售人員的個人銷售指標(biāo)，將銷售計(jì)劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績
�。�4）對銷售計(jì)劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估
5、財(cái)務(wù)管理制度
�。�1）將湊集的資金統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部管理，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)做賬，將做成的明細(xì)帳以及發(fā)票（收據(jù)）一個月一次上交股東管理層審核。
�。�2）每次采購部進(jìn)貨所需經(jīng)費(fèi)需在財(cái)務(wù)部登記申請后，經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進(jìn)貨剩余費(fèi)用和進(jìn)貨發(fā)票需及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部需做好每筆款子的賬目。
�。�3）采購員外出辦公車費(fèi)均可報(bào)賬，但每次車費(fèi)報(bào)賬不超過5元，報(bào)賬時(shí)財(cái)務(wù)部見車票方可報(bào)賬。
�。�4）廣告宣傳等其他商業(yè)費(fèi)用均由股東管理層商議后交由財(cái)務(wù)部登記，采購。
�。�5）所有支出費(fèi)用需經(jīng)由管理層決定后，形成文件，蓋章后有效執(zhí)行。
（6）在銷售過程中如遇到任何一突發(fā)狀況，經(jīng)股東管理層商議，形成文件蓋章后，由財(cái)務(wù)部啟用后備資金。
�。�7）每月員工工資結(jié)算有財(cái)務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準(zhǔn)后統(tǒng)一下發(fā)。
�。�8）員工在工作中如有違反制度，由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層，經(jīng)股東管理層審核后，由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。
十一、店面規(guī)劃及設(shè)計(jì)
1、店面布局
2、店面選址
為滿足學(xué)生的需求應(yīng)盡量選擇人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m以上，這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫室和餐飲實(shí)訓(xùn)室)
3、店面裝潢設(shè)計(jì)
店面形象的好壞能影響消費(fèi)者的購買情緒。同時(shí)店內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)也能給消費(fèi)者引發(fā)暗示，也會影響消費(fèi)者的消費(fèi)心理。在設(shè)計(jì)店面時(shí)要體現(xiàn)超市的定位以及發(fā)展前景。
4、員工服裝設(shè)計(jì)
首先在款式、布料、顏色等方面有個基本的概念，再聯(lián)系服裝廠家來洽談，或者找專業(yè)的服裝經(jīng)理人來為員工服裝架構(gòu)。要求他根據(jù)超市的服務(wù)對象、著裝環(huán)境、著裝對象（年齡）等，推薦或設(shè)計(jì)出適合的職業(yè)裝。
（一）先分析問題
�。�1）優(yōu)勢（strengths）ａ由于在此之前沒有創(chuàng)業(yè)，對任何店的經(jīng)
營模式并沒有形成一定的固定格式，所以創(chuàng)新容易。ｂ由于是中規(guī)模的超市，靈活度比較大
�。�2）劣勢(eakness)ａ沒有一定的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)ｂ投資是有限的ｃ初出茅廬，缺乏經(jīng)營理念
（3）機(jī)會(pportinities)ａ由于距離較近，可以比那些其他商家更能理解附近居民的消費(fèi)心理與需求。ｂ對于剛經(jīng)營的超市，對附近居民的吸引力都比較大。ｃ由于規(guī)模中等，變動起來容易。
�。�4）威脅(hreats)
ａ在運(yùn)作初期階段，超市的經(jīng)營可能會考慮比較缺乏，不全面，不到位，不夠熟悉這些商業(yè)活動。
�。庥捎谕顿Y有限，很容易被那些原有商家打壓，爭奪市場。
�。阈碌某�，對進(jìn)貨等各方面會有欠缺。用SWOT分析的一般法外部因素內(nèi)部因素優(yōu)勢SSO戰(zhàn)略ST戰(zhàn)略劣勢WWO戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略機(jī)會O威脅T
①SO戰(zhàn)略
�。嵊捎诟浇鼪]有其他商家，所以附近居民更愿意到較近超市購物。
ｂ對于附近居民的意見和建議，可以很好的溝通，更好的服務(wù)。
�、赪O戰(zhàn)略
�。嵊捎跊]有一定的經(jīng)營理念，所以對任何規(guī)則都變化大，對經(jīng)營這個超市不太有利。
�。庥捎诮�(jīng)驗(yàn)少，可能會造成附近居民的不滿，但要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并改正。
③ST戰(zhàn)略
�。嵊捎谠谫u商品時(shí)，在結(jié)構(gòu)上可以隨時(shí)的，靈活的調(diào)節(jié)，規(guī)模小，容易經(jīng)營。
�。馍唐返姆N類上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整體上可以參照其他商家。
�。闩c附近居民接觸近，可以很快的知道一些信息來調(diào)整經(jīng)營模式。
④WT戰(zhàn)略
�。嵊捎诳蛻絷P(guān)系尚未穩(wěn)定，容易被其他商家打壓而失去市場，最后倒閉。
�。庥捎谌狈�(jīng)驗(yàn)，考慮欠缺，如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn)，改正，會對經(jīng)營造成一定損失，甚至虧損。
�。ǘ┲贫ǚ桨�
在居民區(qū)開設(shè)超市，主要是針對附近居民的需求的，通過問卷調(diào)查了解，一下是對這個超市的商品的規(guī)劃，希望可以滿足附近居民們的需要。以上一些是由我們小組通過各種途徑收集到的信息，由于生活水平的提高，人們對各種要求也隨之提高，因此附近居民們對學(xué)校內(nèi)的各種要求也提高了不少。所以我們從多方面來了解附近居民的消費(fèi)心理和需求。有直接訪問在校附近居民，從超市了解一些情況，觀察法等，來更好的滿足附近居民們的需要，此外，我們會不斷改善，不斷提高，以使能盡量滿足附近居民的需求，同時(shí)也能夠使這個超市很好的經(jīng)營下去。
市場調(diào)查報(bào)告12
一、背景分析
隨著第三次人口生育高峰的到來，作為服裝市場組成之一的童裝市場已成為企業(yè)的一個新的競爭焦點(diǎn)。據(jù)最新的人口統(tǒng)計(jì)資料顯示,目前我國14歲以下的兒童人數(shù)占全國人口的25.4%，同時(shí)每年新增的嬰兒數(shù)約為多萬，再加上兒童生長發(fā)育的速度快，因而每個兒童每年對于服裝都會有新的需求，由此可見，我國童裝的市場潛力是多么驚人。但是，在我國的整個童裝行業(yè)中，童裝市場與日益擴(kuò)大的消費(fèi)需求還不能很好的融合，童裝市場還存在一些弊端。主要表現(xiàn)在以下幾方面：1.童裝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理;2.童裝設(shè)計(jì)水平比較低;3.國產(chǎn)童裝品牌缺乏競爭力。
二、調(diào)研對象：0歲至12歲的兒童
三、調(diào)研時(shí)間：____年___月__日
四、企業(yè)概況
小天使服飾有限公司是一家專業(yè)兒童服裝公司：集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷推廣、市場管理為一體的綜合性的公司，公司以完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，積極開拓和發(fā)展中國童裝市場，將最佳、最新穎的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者全新的感受。以其系列化、專業(yè)化、精致化的商品伴隨著兒童度過快樂的童年。
公司旗下主打品牌秉承以促進(jìn)兒童快樂過童年為核心的企業(yè)宗旨，積極倡導(dǎo)兒童健康穿著新觀念，我們堅(jiān)持”以誠待人、以信為本、以勤創(chuàng)業(yè)”的企業(yè)宗旨，展望未來，我們將致力于xx品牌的全面升值!
五、調(diào)研目的
通過對xx品牌詳細(xì)的市場調(diào)查，分析出童裝的特點(diǎn)及其競爭優(yōu)勢以及競爭中的不足，提出合理化的建議。
六、品牌競爭對手分析
隨著人們生活水平的提高，童裝消費(fèi)正日益成為當(dāng)前國內(nèi)家庭生活消費(fèi)的重要支出之一，尤其對高檔童裝前景看好，因此童裝面臨著許多的'競爭對手，例如zz童裝，紅黃藍(lán)童裝，博士蛙童裝，嗒嘀嗒童裝，其中以zz童裝的競爭最為激烈，但是在這種激烈的競爭之下，童裝亦能占有一定的市場，說明童裝與zz相比存在著自己獨(dú)特的一面。在競爭中童裝的優(yōu)勢有：
1、產(chǎn)品系列化：童裝不僅僅滿足于童裝的美觀功能,更適用于各種著裝場合要求的童裝。擁有時(shí)尚裝、休閑裝、運(yùn)動裝、校園裝等不同場合的童裝多個系列。
2、崇尚自然：迎合消費(fèi)者返樸歸真、崇尚自然的心理,童裝采用了自然化的款式設(shè)計(jì)自然，藝術(shù)與實(shí)用相結(jié)合。
3、款式與色彩豐富：滿足消費(fèi)者對各種流行和個性的自然結(jié)合。童裝不僅款式眾多，色彩的運(yùn)用也相當(dāng)豐富�？钍叫路f眾多、色彩純正亮麗和對流行元素的準(zhǔn)確把握等特點(diǎn)造就了在童裝領(lǐng)域異軍突起。
4、準(zhǔn)確定位：隨著消費(fèi)水平的提高和現(xiàn)代信息技術(shù)，家長們對品牌童裝顯得尤為熱衷。xx品牌童裝定位于中高檔消費(fèi)，有一定文化修養(yǎng)內(nèi)涵的群體，有穩(wěn)定的家庭收入，追求時(shí)尚、個性的80后媽媽家庭。
5、綠色環(huán)保：環(huán)保是童裝生產(chǎn)技術(shù)的嶄新話題,顯示人們對生存環(huán)境與安全的重視,xx品牌童裝倡導(dǎo)健康童裝新理念，面料輔料均通過國家質(zhì)檢總局檢驗(yàn)，打造的是最貼心的兒童服飾品牌。
但是與zz比較，童裝依然存在著不足的一面，其主要表現(xiàn)在：
1zz建立了一支國際水準(zhǔn)的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍，并與世界一流的服裝設(shè)計(jì)公司合作，實(shí)時(shí)獲取國際服飾潮流資訊，每季度開發(fā)數(shù)百個經(jīng)典款式，引領(lǐng)著中國兒童服飾時(shí)尚。這是童裝現(xiàn)在無法相比的。
2zz是國內(nèi)率先在央視進(jìn)行大規(guī)模廣告投放的童裝品牌之一，廣告效應(yīng)深刻的影響著消費(fèi)者的消費(fèi)觀，尤其是把孩子看的很中重的媽媽們，而并無這樣的條件。
七、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃
為把童裝打造為知名品牌，我公司從以下幾方面進(jìn)行了xx品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃：
首先創(chuàng)市場，市場競爭就如逆水行舟，企業(yè)應(yīng)始終瞄準(zhǔn)市場的制高點(diǎn)，圍繞著市場不斷創(chuàng)新、激發(fā)和維護(hù)自己的競爭優(yōu)勢;其次把品牌的建設(shè)貫穿在研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的各個環(huán)節(jié)。通過科學(xué)的宏觀調(diào)控，形成統(tǒng)一形象、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)的運(yùn)作模式，使“”的品牌在瞬息萬變的時(shí)尚領(lǐng)域中永遠(yuǎn)領(lǐng)先一步;再次，建立一支擁有自己特色的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍，并且從品牌形象，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，市場拓展，銷售服務(wù)和信息化管理等反方面進(jìn)行全面提升。
八、結(jié)語
童裝將進(jìn)一步加大品牌引進(jìn)和運(yùn)作的力度，以質(zhì)量求市場，以服務(wù)求發(fā)展，擴(kuò)大規(guī)模，致力于成為國際知名品牌，請大家敬請期待!
市場調(diào)查報(bào)告13
此次社會調(diào)查報(bào)告還重點(diǎn)包括了圍繞金融行業(yè)中對消費(fèi)貸款政策的競爭和優(yōu)劣勢。其中，有各大銀行的信貸政策和各大金融機(jī)構(gòu)或擔(dān)保集團(tuán)的政策競爭。在充當(dāng)金融市場中的重要角色中，消費(fèi)貸款的競爭成為了各大金融機(jī)構(gòu)的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)話題。
目前，消費(fèi)貸款主要有兩項(xiàng)：購房消費(fèi)貸款和購車消費(fèi)貸款。
當(dāng)前的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件下，曾幾何時(shí)，提前消費(fèi)成了一種時(shí)尚，人們都暢談于、享樂于花明天的錢，為今天消費(fèi)!。然而，這種消費(fèi)貸款的模式終歸是需要在一定的條件下進(jìn)行的，這條件我們也稱之為政策。中央銀行有對各商業(yè)銀行金融市場的監(jiān)管，對經(jīng)濟(jì)的宏觀調(diào)空起到舉足輕重的作用。而各商業(yè)銀行又有屬于自己銀行營業(yè)政策，此次針對的政策是：消費(fèi)貸款政策。消費(fèi)貸款主要有兩項(xiàng)：購房消費(fèi)貸款和購車消費(fèi)貸款。以房子或者車子作為抵押物的形式抵押于銀行和金融機(jī)構(gòu)或擔(dān)保集團(tuán)的提前消費(fèi)行為是最為常典型常見的消費(fèi)貸款。其中，樓房與車輛又有較大的區(qū)別：其一，一般樓宇是屬于保值產(chǎn)品。簡明的解釋說，就好比，在目前的經(jīng)濟(jì)形勢向好的情形下，樓宇是隨時(shí)間、隨經(jīng)濟(jì)的向好形式而存在有很大的升值空間。就因?yàn)槿绱�，一般情況下，銀行或金融擔(dān)保集團(tuán)對于購房的消費(fèi)貸款的政策是較為放松的。購房是一種消費(fèi)行為，購房消費(fèi)貸款是推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動力。而相同的車輛消費(fèi)貸款，貸款政策是不相同的，有原因在于，一般的消費(fèi)貸款的'汽車都不屬于保值類的產(chǎn)品，一臺新車從車輪子著地開始，它就意味著貶值的開始，所以同樣一汽車作為抵押物的形式抵押于銀行或金融擔(dān)保集團(tuán)，但相應(yīng)承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)卻是不一樣的，所關(guān)系到風(fēng)險(xiǎn)的問題，都是局限于大小的問題。
目前，買房可以貸款，買車可以貸款。其中，汽車消費(fèi)貸款又是最為典型的貸款類型。典型之處表現(xiàn)在：第一，汽車消費(fèi)貸款不同于購房消費(fèi)貸款，購房消費(fèi)貸款在以房產(chǎn)抵押的形式抵押于銀行或金融擔(dān)保公司就可以簡便的完成購房消費(fèi)，購房貸款手續(xù)簡單、快捷中間無需要金融公司或擔(dān)保集團(tuán)的擔(dān)保，而恰恰相反，購車貸款消費(fèi)手續(xù)復(fù)雜、較為煩瑣;第二，汽車消費(fèi)作為一種產(chǎn)品消費(fèi)類型，汽車有別于房產(chǎn)，汽車屬于不保值產(chǎn)品，所以，在以同樣的以抵押物的形式抵押后期存在的風(fēng)險(xiǎn)比之房產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)大。風(fēng)險(xiǎn)大于銀行的贏息空間的時(shí)候，社會外界的除商業(yè)銀行以外的其他金融機(jī)構(gòu)或擔(dān)保集團(tuán)就有了擔(dān)保行業(yè)的業(yè)務(wù)空間。汽車消費(fèi)貸款擔(dān)保業(yè)務(wù)是指銀行向在特約經(jīng)銷商處購買汽車的借款人發(fā)放購車貸款,我方提供貸款擔(dān)保的業(yè)務(wù).
一.申請對象：
1、在中國境內(nèi)有固定住所，有本市常住戶口或有效居住身份，具有完全民事行為能力。
二.申請人條件：
3.能夠提供銀行認(rèn)可的有效權(quán)利質(zhì)押物或抵押物或具有代償能力的第三方保證。
三.貸款金額：
貸款金額最高一般不超過所購汽車車身凈價(jià)的80%
四.貸款期限：
汽車消費(fèi)貸款期限一般為1-3年,最長不超過5年。
五.申請人所提供資料：
1.身份證明(夫妻)身份證、暫住證、戶口本、結(jié)婚證
2.房產(chǎn)證明
�、偕唐贩�、福利房、微利房：房產(chǎn)證，國土局打單
�、诎唇曳浚喊唇液贤�、國土局打單、完整的供款記錄
③集資房：購房合同，付清房款證明或收據(jù)
④自建房：兩證一書或(《歷史遺留問題處理回執(zhí)》或自建房房產(chǎn)證
3.居住證明(任一，原件)：如水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、固定電話費(fèi)等
4.工作收入證明：我公司提供統(tǒng)一格式;存折(流量和沉淀較大)和其它資信證明
5.一寸彩照一張
6.若借款人為私營企業(yè)主：營業(yè)執(zhí)照、基本帳戶銀行對帳單
7.如有其它借款的借款人：借款合同，完整的供款記錄六.貸款利率
(1)利率：汽車消費(fèi)貸款利率按銀行規(guī)定的同期貸款利率執(zhí)行。
(2)利率調(diào)整：貸款利率采取一年一定的方式，貸款合同簽定后，每年貸款發(fā)放日的對應(yīng)日核定一次貸款利率，并按當(dāng)時(shí)銀行公布的利率水平進(jìn)行調(diào)整。
六.貸款流程：
車行交訂金、受理費(fèi)--資信核實(shí)、提交資料--到我公司、銀行簽合同和交相關(guān)費(fèi)用--交首期款、保險(xiǎn)費(fèi)用--銀行放款--車行提車--后續(xù)工作。
下面就針對深圳經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式下的金融行業(yè)，簡單介紹最具實(shí)力的金融機(jī)構(gòu)和擔(dān)保集團(tuán)并詳細(xì)的說明各與各之間的競爭優(yōu)劣勢。強(qiáng)調(diào),此次社會調(diào)查報(bào)告只局限于深圳地區(qū)的范疇，也謹(jǐn)代表個人見解和個人觀點(diǎn)。社會外界的除商業(yè)銀行以外的其他金融機(jī)構(gòu)或擔(dān)保集團(tuán)有：中匯安擔(dān)保、華榮擔(dān)保、中蘭德?lián)！⑻窖髶?dān)保和豐田金融等。
市場調(diào)查報(bào)告14
隨著改革開放的深入和人民生活水平的不斷提高，我區(qū)餐飲業(yè)近年來得到了快速發(fā)展，已成為城區(qū)居民消費(fèi)需求中發(fā)展速度、增長幅度較快的行業(yè)，也是我區(qū)目前消費(fèi)市場的一大亮點(diǎn)。為摸清我區(qū)餐飲業(yè)家底，全面掌握餐飲業(yè)所處的現(xiàn)狀、業(yè)態(tài)分布和發(fā)展趨勢，從而進(jìn)一步擴(kuò)大開放，做大產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)品牌，更好地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，促進(jìn)我區(qū)餐飲業(yè)業(yè)態(tài)合理布局，提升檔次，健康發(fā)展，培育雨湖區(qū)支柱稅源，鞏固商貿(mào)中心地位，雨湖區(qū)組織相關(guān)部門組成聯(lián)合調(diào)查組，于20xx年4月—6月對全區(qū)餐飲業(yè)進(jìn)行了一次全面的調(diào)查。通過上門走訪，召開座談會和問卷調(diào)查等形式，基本摸清了我區(qū)餐飲業(yè)狀況及發(fā)展需求等情況，現(xiàn)就餐飲業(yè)調(diào)查情況報(bào)告如下：
一、我區(qū)餐飲業(yè)現(xiàn)狀及呈現(xiàn)的特點(diǎn)
(一)基本現(xiàn)狀
從近年來統(tǒng)計(jì)和注冊登記情況來看，我區(qū)餐飲業(yè)總體呈快速增長態(tài)勢。此次被調(diào)查235家經(jīng)營戶中，20xx年以前開業(yè)經(jīng)營的占25%；20xx年—20xx年開業(yè)經(jīng)營的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我區(qū)餐飲業(yè)完成消費(fèi)總額為23170萬元，20xx年底為26108萬元，20xx年底為31050萬元。總體每年經(jīng)營額和經(jīng)營戶個數(shù)按15%左右增長。截止20xx年底，我區(qū)共有餐飲業(yè)經(jīng)營戶2350戶，其中規(guī)模經(jīng)營戶63家占2.6%；個體經(jīng)營戶2200家占93.6%；企業(yè)法人單位61家，占2.59%；公司連鎖經(jīng)營26家，占1.1%。完成工商登記2100家，(其中市工商局登記注冊1820家，區(qū)工商分局登記注冊280家)，享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營戶為1800多家，占76.5%；平均年上交稅金360萬元；安置就業(yè)人員14000多人。
(二)我區(qū)餐飲業(yè)快速發(fā)展呈現(xiàn)出幾大特點(diǎn)
1、經(jīng)營主體多元化。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深入，餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化，私營、股份合作、連鎖店、個體經(jīng)營企業(yè)迅速發(fā)展，市場份額不斷擴(kuò)大。同時(shí)國營企業(yè)、集體企業(yè)通過改制也得到了發(fā)展�？傮w來說，個體餐飲業(yè)和私營企業(yè)整體規(guī)模和經(jīng)營檔次得到增強(qiáng)，主體多元化趨勢逐漸明顯。
2、經(jīng)營品種齊全化。在我區(qū)既有傳統(tǒng)的中式餐館、飯店和酒樓，如“紅月亮”、“湘潭大酒店”、“凱旋門”、“湘里人家”、“湘里我家”等，也有西式和融合中西文化于一體的如“萬利隆”、“多美麗”、“麥當(dāng)勞”；既有高檔傳統(tǒng)餐飲店，如“湘潭賓館”、“龍騰賓館”，也有便民傳統(tǒng)飲食如“土菜館”、“人民公社”、“貓記活魚”、“多一鋒面館”，街頭巷尾的小炒店更是星羅棋布。使市民在消費(fèi)種類上有了更多的選擇，可以吃飯、飲茶，也可以悠閑地品咖啡、泡酒吧，還可以在商務(wù)會所進(jìn)行商務(wù)活動，初步形成了百花齊放，百家爭鳴的局面。
3、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲企業(yè)的經(jīng)營理念和營銷方式也發(fā)生了明顯變化。 “三資”快餐企業(yè)早也已涉足我區(qū)餐飲市場，并得到迅速發(fā)展。如“巴西燒烤城”、“肯德基”、“麥當(dāng)勞”、“上島咖啡”、“耶利亞”等已發(fā)展多家連鎖經(jīng)營店；中式快餐也加快了發(fā)展，一些老牌的中餐店如“食為天”，“桂林人”等在激烈的市場競爭中，一方面保持和發(fā)揚(yáng)了經(jīng)營正餐傳統(tǒng)，另一方面也積極發(fā)展快餐、西餐經(jīng)營，取得了較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。還有如東方紅大酒店集飲食和文藝演出融為一體，以適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需求。
4、消費(fèi)對象大眾化。無論是高檔餐飲或個體經(jīng)營企業(yè)，消費(fèi)的對象主要都瞄準(zhǔn)了大眾化群體。以大眾口味，大眾消費(fèi)為主，適當(dāng)配備特色飲食。如“凱旋門”、“越來越好”等個體店面主要是針對大眾消費(fèi)，以實(shí)惠的價(jià)格、優(yōu)良的環(huán)境贏得大量回頭客。
5、“假日消費(fèi)”新增亮點(diǎn)。隨著居民收入的穩(wěn)定增長和消費(fèi)觀念的變化。餐飲消費(fèi)不斷升溫，特別是假日餐飲消費(fèi)快速增長，不僅活躍了市場，而且也成為消費(fèi)的一個亮點(diǎn)。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲企業(yè)在20xx年“春節(jié)”、“五一”黃金周期間，每天的營業(yè)收入遠(yuǎn)高于平時(shí)日均營業(yè)收入3-5倍。隨著假日餐飲消費(fèi)的升溫，節(jié)假日預(yù)訂餐飲已屢見不鮮，有時(shí)甚至要提前十多天。
二、我區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題
本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我區(qū)的餐飲業(yè)總體規(guī)模在逐步擴(kuò)大，銷售收入逐年增長，經(jīng)營方式、業(yè)態(tài)布局等也發(fā)生了明顯變化。但在經(jīng)營方式、網(wǎng)點(diǎn)布局、規(guī)模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問題。
1、產(chǎn)業(yè)布局不合理，成堆積式發(fā)展。通過對全區(qū)各地段和街區(qū)進(jìn)行走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中高檔門店主要集中在大湖路和迎賓路交匯處，如“劉羅鍋食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“紅月亮大酒店”等。在高校周圍、小街小巷及河堤上主要是個體小業(yè)主經(jīng)營，自發(fā)形成一家連一家聚集點(diǎn)。而在人口相對密集的'砂子嶺、火車站、韶山東路等地段和部分市場周圍，上檔次的餐飲企業(yè)及個體經(jīng)營戶都很少，只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家，三輪車推著盒飯叫賣成了砂子嶺市場群內(nèi)經(jīng)銷商和顧客主體消費(fèi)。韶山東路沿線鋪面林立，但大中型餐飲企業(yè)只有“川津湘大酒店”和“火鍋城”。護(hù)潭廣場金海水果批發(fā)大市場周邊幾乎沒有一家。其實(shí)，砂子嶺市場群有很大的市場需求，若設(shè)立并發(fā)展中檔快餐門店經(jīng)營，必將獲得豐厚的回報(bào)。
2、環(huán)境衛(wèi)生不合要求。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲經(jīng)營聚集點(diǎn)大多配套設(shè)施不全，管理混亂。如大湖路和迎賓路、基建營商業(yè)圈、高校周圍，經(jīng)營門店林林總總，但這些地方車輛亂停亂靠，污水煙氣沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵鬧鬧像趕集。規(guī)模餐飲企業(yè)稍好一些，但許多企業(yè)也難以達(dá)到排污標(biāo)準(zhǔn)。
3、規(guī)模不大，檔次不高。一是在我區(qū)范圍內(nèi)高檔次，大規(guī)模的餐飲企業(yè)很少。根據(jù)抽樣調(diào)查的235家經(jīng)營單位中，占地面積在500m2以上的只占10.25%；上交稅金在5萬元以上的只有21%；占地面積在100m2以下的為56%；上交稅金在2萬元以下的為52.3%。從業(yè)人員在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相對集中的校園周邊，絕大多數(shù)是家庭作坊式的個體經(jīng)營戶，只有幾個平方米的經(jīng)營面積，而數(shù)量卻占總體經(jīng)營戶的一半以上。二是管理沒上檔次，服務(wù)質(zhì)量不高。如我區(qū)有個別大中型餐飲企業(yè)，不是專人主動服務(wù)顧客，而是顧客需要什么或調(diào)整膳食都要離座找人。個體經(jīng)營門店，更是無服務(wù)意識可談。來也匆匆，去也匆匆，一切隨你，無人理睬。三是無序競爭自食其果。如大湖路兩家相距較近的餐飲企業(yè)明爭暗斗挑起爭端，最后兩敗俱傷。不是靠信譽(yù)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)競爭來贏得人氣，而是采取原始的惡性無序競爭搶掠市場。
4、管理有漏洞，造成稅收大量流失和同行業(yè)間的不平等競爭。據(jù)調(diào)查，全區(qū)的2300多家經(jīng)營戶中，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營的不多，偷稅漏稅現(xiàn)象嚴(yán)重。除個體經(jīng)營門店具有普遍性外，我區(qū)幾家大中型餐飲店也有不同程度偷漏稅現(xiàn)象，如20xx年度在我區(qū)餐飲業(yè)經(jīng)營排名靠前的也有兩家被稅務(wù)部門查處。原因是多方面的：一是人群相對集中的校園周邊，以家庭作坊式的個體經(jīng)營戶為主，未辦理任何手續(xù)，長期進(jìn)行非法經(jīng)營；二是部分經(jīng)營戶鉆“再就業(yè)綠色通道”政策的空子。“再就業(yè)綠色通道”是針對下崗職工出臺的鼓勵再就業(yè)政策，符合條件的可免除一切稅費(fèi)，是政府執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)。自該政策實(shí)行以來，得到了社會的普遍歡迎。但由于管理存在漏洞，對申報(bào)和審核不嚴(yán)，還有一些經(jīng)營戶通過不法渠道或采取“掛羊頭賣狗肉”方式，致使大量并不符合條件的經(jīng)營戶拿到了“綠色通行證”，堂而皇之逃避稅收。如“劉羅鍋食府”20多個就業(yè)人員，只有一個再就業(yè)優(yōu)惠證，就在“合法”地享受政策優(yōu)惠。還有的經(jīng)營戶聘用或借用他人再就業(yè)優(yōu)惠證免稅免費(fèi)，甚至號稱全是下崗職工，希望政府給予更加優(yōu)惠的政策。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到6月底止，我區(qū)2200多家個私經(jīng)營戶享受綠色通道政策的約為1800多戶，根據(jù)抽樣調(diào)查，不符合或不完全符合政策的約占60%約為1100戶，占總經(jīng)營戶的50%，20xx年，我區(qū)餐飲業(yè)消費(fèi)總額為31050萬元，折半計(jì)算為在此類經(jīng)營戶的消費(fèi)額為15525萬元，按餐飲業(yè)平均利潤率30%，平均稅率10%計(jì)算，每年流失稅收大約460余萬元。
稅收大量流失的同時(shí)，也帶來了不平等競爭的不良后果，根據(jù)問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)，那些合法經(jīng)營、按章納稅、未享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)營門店中有68.2%的經(jīng)營者要求公平競爭，規(guī)范經(jīng)營收費(fèi)和公平享受綠色通道優(yōu)惠政策。
5、行政中心東移，帶走一批較高檔次的消費(fèi)群體。一是市政機(jī)關(guān)和市直部門的消費(fèi)及相應(yīng)的接待、招待消費(fèi)；二是由市里主辦的大型商務(wù)活動、經(jīng)貿(mào)活動消費(fèi)。由于上述消費(fèi)已轉(zhuǎn)移到河?xùn)|地區(qū)，驅(qū)使我區(qū)內(nèi)的大型餐飲企業(yè)紛紛在河?xùn)|開設(shè)分店搶占市場。如“湘潭大酒店”、“紅月亮大酒店”相繼加大河?xùn)|店投資力度，新增餐飲企業(yè)也主要立足河?xùn)|市場，這無疑給我區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展也造成了相當(dāng)影響。
三、加快餐飲業(yè)健康發(fā)展設(shè)想和措施
1、加強(qiáng)業(yè)態(tài)布局引導(dǎo)，合理規(guī)劃網(wǎng)點(diǎn)
一要根據(jù)市場需求加強(qiáng)業(yè)態(tài)布局引導(dǎo)，克服分布不均的缺陷。如砂子嶺市場群、韶山東路護(hù)潭市場周邊，可引導(dǎo)進(jìn)行快餐經(jīng)營，滿足流動人員就餐需要。二是要在傳統(tǒng)的以提供各種中式炒菜和主食為主，加快發(fā)展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業(yè)態(tài)，以品種繁多、色彩繽紛，味道多樣，極具地方特色贏得眾多消費(fèi)者就餐。根據(jù)我區(qū)大眾化消費(fèi)比例較高的特點(diǎn)，可在平政路、中山路等街段建設(shè)開發(fā)“小吃一條街”，形成風(fēng)味小吃聚集地。三是在城市拓展和房產(chǎn)開發(fā)等市場建設(shè)中，對餐飲經(jīng)營等配套設(shè)施進(jìn)行前期規(guī)劃，從而使我區(qū)餐飲業(yè)呈現(xiàn)多種業(yè)態(tài)并存局面，均衡分布，平衡發(fā)展。
2、加強(qiáng)管理、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營
一方面要組織工商、稅務(wù)、城管、衛(wèi)生、環(huán)保等執(zhí)法部門加強(qiáng)管理，徹底取締無條件經(jīng)營和不合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)營門店。嚴(yán)格取締居民區(qū)影響市民居住環(huán)境的家庭門店經(jīng)營戶。嚴(yán)格按照法律和政策要求對經(jīng)營戶進(jìn)行規(guī)范管理，依法辦理好一切手續(xù)。另一方面，要規(guī)范綠色通道。要嚴(yán)格按照省、市文件精神和相關(guān)就業(yè)政策，加強(qiáng)對再就業(yè)優(yōu)惠證辦理工作的管理和清理，對不符合條件的不得發(fā)證，對已發(fā)證但經(jīng)查實(shí)不符合政策的要及時(shí)收回證件。同時(shí)，對已享受“綠色通道”的也要實(shí)行動態(tài)管理，不能“一勞永逸”。
3、尊重地方傳統(tǒng)，促進(jìn)中西融合
要充分利用長株潭三市融城的契機(jī)，發(fā)揮我區(qū)商貿(mào)中心優(yōu)勢，使餐飲服務(wù)做到與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。要在滿足不同消費(fèi)需求上，在特色和便捷上有所突破和創(chuàng)新。在行業(yè)發(fā)展上走中西餐并舉，主餐、快餐兼營的道路。中餐要學(xué)習(xí)西餐的便捷優(yōu)點(diǎn)，注重飲食環(huán)境，引進(jìn)先進(jìn)的服務(wù)方式和服務(wù)理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要講求色、香、味、型，有益健康，綠色環(huán)保。在經(jīng)營方式上，菜品要一目了然，便于選購，店堂裝飾要結(jié)合自身經(jīng)營菜品的特點(diǎn)，營造一種個性化就餐氛圍。西餐要結(jié)合中國人的飲食習(xí)慣，在就餐的形式、菜品的結(jié)構(gòu)上要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在經(jīng)營定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以滿足不同消費(fèi)層次的需求。
4、發(fā)揮優(yōu)勢，向連鎖、品牌經(jīng)營的方向發(fā)展
雨湖是老商貿(mào)中心和古城區(qū)，占有天時(shí)、地利、人和及交通四通八達(dá)之優(yōu)勢。在弘揚(yáng)地方名菜和傳統(tǒng)名菜的基礎(chǔ)上，要進(jìn)一步加大力度，加快吸收其他菜系之長，要在發(fā)展自身特色菜品上下功夫，還要力創(chuàng)湘菜品牌，并使之在全國有較大影響。另外，要進(jìn)一步鞏固改制結(jié)果，逐步向連鎖經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、集約化經(jīng)營發(fā)展，在我區(qū)形成餐飲業(yè)的多種所有制形式，多種經(jīng)濟(jì)類型和多種業(yè)態(tài)并存的共同發(fā)展的新格局。要借鑒“凱旋門”、“湘里我家”的連鎖經(jīng)營理念，學(xué)習(xí)“肯德基”、“麥當(dāng)勞”的連鎖管理模式加快發(fā)展壯大。
5、引進(jìn)品牌大店，鼓勵公平競爭
要更新發(fā)展理念，打破區(qū)域界限，大膽引進(jìn)戰(zhàn)略型合作伙伴。要通過大量的市場調(diào)查，在全國餐飲界選擇引進(jìn)幾家品牌餐飲大店，激活我區(qū)餐飲市場，鼓勵公平競爭，進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)餐飲業(yè)快速健康發(fā)展。在引進(jìn)的同時(shí)，既要注意保護(hù)好地方餐飲業(yè)主積極性，又要切實(shí)保障合作伙伴的投資權(quán)益，真正做到相得益彰，共同發(fā)展。
市場調(diào)查報(bào)告15
蘇州經(jīng)濟(jì)在“長三角”一直是高居前列的，它不僅有姑蘇園林、蘇州樂園、太湖美景、觀前街這些旅游景點(diǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)。而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開發(fā)建設(shè)來，實(shí)際利用外資超過55億美元，蘇州高新區(qū)完成國內(nèi)生產(chǎn)總值204億元，財(cái)政收入28.6億元，區(qū)內(nèi)有名列世界500強(qiáng)企業(yè)45家，也為蘇州市的經(jīng)濟(jì)帶來了不小的發(fā)展。良好的市場背景，使得居民的消費(fèi)成熟也理性。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，空調(diào)在蘇州家庭的普及率為45%以上，今年蘇州的空調(diào)市場容量近6億多，可見蘇州空調(diào)市場還是有很大的發(fā)展空間。
今年蘇州整個空調(diào)市場呈現(xiàn)出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡態(tài)勢，這和居民消費(fèi)的理性化有很大關(guān)聯(lián)�？照{(diào)銷售市場受到家電專營店的一些沖擊，專營店中以蘇寧、永樂和五星為三大巨頭，百貨商廈中又以蘇州市人民商場股份有限公司和蘇州市石路國際商城見長。蘇寧空調(diào)的銷量要略好于其它商家，總體來說連鎖的家電專營店的.份額較之百貨商廈要高，基本上兩者之間市場份額比為60%：40%。
與“長三角”整個地區(qū)的經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)，蘇州消費(fèi)者在選擇空調(diào)上首先考慮的是品牌，一些高中檔產(chǎn)品普遍受到歡迎，品牌意味著質(zhì)量和售后服務(wù)。目前，在蘇州市場上，空調(diào)銷售占主要地位的是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國產(chǎn)品牌，這幾個品牌占據(jù)了蘇州空調(diào)市場的60%左右的份額。據(jù)各大專
營店和商廈銷售數(shù)據(jù)顯示，海爾在蘇州空調(diào)市場位列第一，占了約19%的市場份額。主要原因是在于其品牌認(rèn)知度高以及良好的售后服務(wù)。其次為美的，占了約16%的市場份額。新科和奧克斯在蘇州市場上也有不俗的表現(xiàn)，各自搶占了約10%的市場份額，格力在蘇州的銷量尚可，占據(jù)了5%的市場份額。
蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯，但由于三星空調(diào)起步比較晚，所以全年總的份額相對較低。同時(shí)，我們在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，春蘭在蘇州市場上的銷量平平，不盡如人意，究其原因可能與消費(fèi)者對該品牌的認(rèn)知程度有關(guān)。
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