傳統(tǒng)文化作文范例[10篇]
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,下面是小編精心整理的傳統(tǒng)文化作文10篇,希望能夠幫助到大家。
傳統(tǒng)文化作文 篇1
春節(jié)到了,爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了!笆⑹例堯v賀新年,闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對(duì)聯(lián),傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看著貼好的對(duì)聯(lián)喜笑盈腮;氐椒孔永锩,母親微笑著說“我們包餃子吧!
爸爸和面,母親洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了,只見爸爸很熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮,右手輕重有致地?fù){著皮兒,不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子,我拿起一個(gè)餃子皮,攤在手心里,用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏,滿以為一個(gè)餃子包成了,沒有料到,那餡偏偏不聽使喚,像個(gè)頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒有包成功!我不甘心,繼續(xù)包第二個(gè)餃子,結(jié)果包得歪歪扭扭,像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒,難看極了!再看母親包的餃子鼓溜溜的,像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問:“母親怎樣才能包出好看的餃子?”母親笑著說:“你看——”只見母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,松開手,一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著母親的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,松開一看,餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復(fù)試了好多次,我才包出鼓溜溜的.餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起,訴說著自己的心愿和理想,聽母親講春節(jié)的來歷,屋子里充滿了歡聲笑語,其樂融融,無處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
傳統(tǒng)文化作文 篇2
每年重陽,母親便會(huì)將家里的蒸鍋洗干凈,將發(fā)好的面拿出來,慢慢地鋪在紗布上,然后放在鍋里開始蒸發(fā)糕。平日里,母親很少做這個(gè)東西,一來嫌它麻煩,二來家里的人又少,蒸一次可以吃幾天。
可是一到重陽,哪怕再忙母親都要給我蒸上一鍋發(fā)糕。每次蒸的時(shí)候,母親嘴里總在不停地念叨著,吃過重陽糕,步步都升高。母親很重視,她認(rèn)為在這天吃發(fā)糕,有著不同的意義,不僅有高升之意,在九九重陽吃糕,更會(huì)保平安。
母親做的.糕,既蓬松又香甜。印象中,每次發(fā)糕一出鍋,我便會(huì)守在母親旁邊,爭(zhēng)著搶著要吃。每到這個(gè)時(shí)候,母親總會(huì)笑我。并且輕聲說:“小饞貓,燙啊,涼涼再吃好不!
或許是現(xiàn)在的條件好了,母親的發(fā)糕對(duì)于我來說并不再是奢望。想吃,街頭巷尾到處都有賣的。母親漸漸地很少做了,即使做,我也不會(huì)像小的時(shí)候那樣守在鍋邊等著了。
望著這母親,我的心暖洋洋的。同時(shí)也在心底里暗暗地許著愿,重陽那天一定回家陪父母,親手為他們蒸一鍋發(fā)糕。
傳統(tǒng)文化作文 篇3
學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語的過程中了解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的豐富多彩,能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生了解世界各民族的優(yōu)秀文化,拓展視野、開闊思維,理解并尊重多元文化;學(xué)生通過對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí),能使學(xué)生明白它在每一個(gè)歷史發(fā)展階段都反映著各民族之間的相互尊重、交流和交融。通過學(xué)習(xí),使學(xué)生牢固樹立自尊、自信、自立、自強(qiáng)的民族精神,正是這種精神使中華民族歷經(jīng)滄桑而不衰,備受磨難而更強(qiáng),豪邁地屹立于世界之林。
《民族中小學(xué)漢語課程標(biāo)準(zhǔn)(義務(wù)教育)》規(guī)定,在第三學(xué)段要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)漢語,了解中華文化,熱愛祖國(guó),具有民族團(tuán)結(jié)意識(shí)。而使學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語的過程中了解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的豐富多彩,能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生了解世界各民族的優(yōu)秀文化,拓展視野、開闊思維,理解并尊重多元文化;學(xué)生通過對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí),能使學(xué)生明白它在每一個(gè)歷史發(fā)展階段都反映著各民族之間的相互尊重、交流和交融。通過學(xué)習(xí),使學(xué)生牢固樹立自尊、自信、自立、自強(qiáng)的民族精神,正是這種精神使中華民族歷經(jīng)滄桑而不衰,備受磨難而更強(qiáng),豪邁地屹立于世界之林。
一、感受中華文化的博大精深,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
1. 感受成語的寓意之美。中華文化博大精深,而成語作為我們中華民族悠久歷史文化的一部分,更是中華文庫(kù)的瑰寶,它具有豐富的內(nèi)涵,意義深遠(yuǎn)、言簡(jiǎn)意賅,讀上去朗朗上口;而成語故事則語言生動(dòng)凝練,形象鮮明,具有很強(qiáng)的倫理性,蘊(yùn)藏著十分豐富的知識(shí)和道理。如,女媧補(bǔ)天、夸父追日、精衛(wèi)填海、嫦娥奔月、八仙過海等是少年兒童必讀的神話故事;又如,完璧歸趙、晏子使楚、負(fù)荊請(qǐng)罪、驚弓之鳥、三顧茅廬等又是膾炙人口的歷史故事;再例如,懸梁刺股、鑿壁借光、韋編三絕、程門立雪、囊螢映雪等又是刻苦讀書的典范,無一不是我們學(xué)習(xí)的榜樣。
2. 感受歇后語的詼諧之美。現(xiàn)行漢語教材在每個(gè)單元最后都要安排一次漢語園地,其中不乏許多優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)容,如歇后語、對(duì)聯(lián)等。歇后語一般是由前后兩部分組成,前半句是比喻或隱語,后半句是對(duì)前半句的解釋或說明,而且許多歇后語不但詼諧幽默,還富含一定的寓意,具有很好的教育意義。在教學(xué)中可以采取猜謎語、搜集資料,課后利用墻報(bào)、黑板報(bào)等形式和全班同學(xué)共享資源。例如,孔夫子搬家凈是輸(書)外甥打燈籠照舅(舊)類似這樣的歇后語是以漢字的諧音為表現(xiàn)形式,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;千里送鵝毛禮輕情義重,使學(xué)生明白友情的珍貴,不亞于雪中送炭;有借有還再借不難,使學(xué)生明白誠(chéng)信的重要;貓哭耗子假慈悲,使學(xué)生明白善惡、美丑的標(biāo)準(zhǔn)等等,通過學(xué)習(xí)使學(xué)生充分感受到了漢字的無窮樂趣。
3. 感受古詩(shī)的韻律之美。在每次漢語園地中,都無一例外的安排了一首古詩(shī),學(xué)習(xí)古詩(shī)可以幫助學(xué)生有意識(shí)地積累、感悟和運(yùn)用古詩(shī),擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面;有利于提高學(xué)生的寫作水平和發(fā)展學(xué)生的思維能力,提高學(xué)生的欣賞品味和審美情趣,并使中華傳統(tǒng)文化不斷承傳,展現(xiàn)出更加迷人的魅力。如,王昌齡的《芙蓉樓送辛漸》中的洛陽親友如相問,一片冰心在玉壺這兩句是寫到了洛陽如果有親友向您打聽我的情況,就請(qǐng)轉(zhuǎn)告他們,我的心依舊像玉壺里的冰一樣純潔,不但把送別好友的依依不舍之情表現(xiàn)了出來,更將自己堅(jiān)持高貴文知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生求真、求善、求美。例如天行健,君子以自強(qiáng)不息;地勢(shì)坤,君子以厚德載物、先天下之憂而憂,后天下之樂而樂、非淡泊無以明志,非寧?kù)o無以致遠(yuǎn),這些無不體現(xiàn)了古人為實(shí)現(xiàn)自己的遠(yuǎn)大理想而立下的壯志豪言。桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情欲窮千里目,更上一層樓、感時(shí)花濺淚,恨別鳥驚心,從這些詩(shī)句中,感受和領(lǐng)悟詩(shī)人的'意境,陶冶自己的情操,升華自己的情感。此外,利用業(yè)余時(shí)間組織學(xué)生觀看中華優(yōu)秀德育故事,學(xué)習(xí)孔融謙讓禮貌的處事原則、學(xué)習(xí)閔損和孟宗的真誠(chéng)孝心、學(xué)習(xí)尹憞遵守禮儀、立志育人的精神、學(xué)習(xí)滂母的浩然正氣,最后再要求學(xué)生寫觀后感,學(xué)習(xí)他們孝養(yǎng)父母、尊老愛幼、團(tuán)結(jié)友愛、誠(chéng)實(shí)守信、見義勇為、禮貌待人、廉潔奉公的精神,立志做一個(gè)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的好少年。
總之,在漢語教學(xué)中進(jìn)行中華傳統(tǒng)文化的教學(xué),擴(kuò)展了學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、讓學(xué)生明了古代卓越的藝術(shù)、燦爛的文明,增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感,培養(yǎng)了學(xué)習(xí)興趣,拓展了學(xué)生的視野,又使中華文化得以不斷傳承,展現(xiàn)出更加迷人的魅力。
傳統(tǒng)文化作文 篇4
說起中國(guó)傳統(tǒng)文化那可是數(shù)不勝數(shù),而讓我記憶深刻的就是這春節(jié)了。
春節(jié)是中國(guó)人民最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,是象征團(tuán)結(jié)、興旺,對(duì)未來寄托新的希望的佳節(jié),如何慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。其中有一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣就是吃水餃。吃水餃之前當(dāng)然要包水餃啊。我為了能吃上美味的水餃,便自己動(dòng)上手。
想吃水餃就要包水餃,這水餃可不是很容易做的。包水餃之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里,又拿碗倒了一些水放了進(jìn)去。剛開始水倒少了,揉出來的面拿起來向下掉面渣。又加了點(diǎn)水之后,面又都粘在我手上。哎,水總是加的不合適,光和面就這么難,等到吃上水餃要等到什么時(shí)候!又加了一點(diǎn)干的面粉,面總算弄好了。可是一聽老媽說面還要放半個(gè)小時(shí),真等的我不耐煩了。面好了我等不及的沖到面旁邊,拿出一小塊面學(xué)著老媽以前包水餃的動(dòng)作把面揉成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條。結(jié)果揉的一節(jié)粗一節(jié)細(xì)的還好揉了好長(zhǎng)時(shí)間終于揉好了。我突然想:既然水餃作為中國(guó)傳統(tǒng)文化流傳了下來,水餃就一定很美味,但是肯定有一定的制作難度。為了吃上美味的水餃努力!接下來開始把面切成小塊,再繼續(xù)搟皮。搟皮是最難的.事了,也是重中之重。如果皮薄了水餃容易破,如果皮厚了水餃餡熟了皮沒熟。我把一小塊一小塊的面按成了可愛的小柿餅大小,便準(zhǔn)備搟皮了。我一手拿著小餅,一手拿著搟面杖搟水餃皮。
哎,像老媽那樣搟皮好難啊,我實(shí)在學(xué)不會(huì)最后我就像搟大餅一樣搟了水餃皮。雖然方法笨拙但是效果還是不錯(cuò)。該包水餃了,老媽給我做了我最愛吃的豬肉大蔥餡。我拿起搟好的皮在老媽的旁邊學(xué)著包水餃。包出一個(gè)水餃之后突然覺得包水餃不是那么困難。終于包好了開始煮了,我在鍋的旁邊盼著水餃煮熟?粗溤谶^的翻騰如同一條條白色的魚在歡樂的游戲。水餃煮熟了!嘴里吃著水餃心里說不出的開心。霎時(shí),我覺得我離中國(guó)的傳統(tǒng)文化也近了一步。
我愛中國(guó)傳統(tǒng)文化!
傳統(tǒng)文化作文 篇5
我們的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)一到大街小巷張燈結(jié)彩,爆竹聲聲到處都是節(jié)日的喜慶。
說起春節(jié),我想起了一個(gè)傳說:很久很久以前,有一頭叫“年”的怪獸,它長(zhǎng)得兇神惡煞,住在村莊旁的`深海中,每到除夕,它就會(huì)上岸,去旁邊的村莊吞食牲畜,還要傷人命,人們害怕得躲到了山上。有一年,一個(gè)老翁出現(xiàn)在它們的面前,對(duì)他們說:“那個(gè)來?yè)v亂的‘年’怕紅色和響聲!庇谑牵迕駛兪置δ_亂地準(zhǔn)備起來,把紅色的春聯(lián)貼在門上,然后,用竹子互相敲打發(fā)出聲音,“年”就落慌而逃,從此以后,我們過年的除夕夜家家戶戶燈火通明,我們每年的大年初一走親向友,從此,春節(jié)就流傳到了現(xiàn)在,變得越來越隆重。
隨著我們科技的發(fā)展,家家戶戶變得富裕,我們的春聯(lián)變成貼圖,還有掛著燈籠,竹子的敲打聲變成了煙花爆竹。隨著“噼里啪啦”的煙花聲音在空中綻放開來,像爭(zhēng)奇斗艷的“仙女散花”,又像下煙花雨,有紅、黃、紫……天空被打扮得炫麗多彩,它們照到了人們的臉上,人們的臉被照得喜氣洋洋,人們過年的習(xí)俗還有包團(tuán)圓果,大掃除……
我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化可真豐富呀!
傳統(tǒng)文化作文 篇6
中國(guó)有許多傳統(tǒng)節(jié)日,但我最喜歡過年。每到新年,家家戶戶喜貼春聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結(jié)彩,送舊迎新的活動(dòng)熱鬧非凡,每一個(gè)人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。但你知道嗎,過年為什么會(huì)有這些喜慶的活動(dòng)呢?這里面有著一個(gè)美妙的神話傳說故事,現(xiàn)在讓我來講給你們聽聽吧!
傳說中,古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,它長(zhǎng)著鋒利的牙,尖尖的角,兇猛無比!澳辍遍L(zhǎng)年深居海底,每到新年的晚上,怪獸就會(huì)爬上岸,去襲擊山角下的一個(gè)小村莊,吞食牲畜,傷害人命。村里人知道會(huì)來怪獸,把門鎖的緊緊,可是不管怎樣,“年”就會(huì)進(jìn)來,偷吃村民的東西,傷害人畜,大家都害怕極了,但又無能為力。
這一年的`除夕,人們正準(zhǔn)備扶老攜幼去避難。這時(shí),一位仙翁走過來,他告訴村民“年”怕紅色和響聲,人們聽了連忙準(zhǔn)備了紅對(duì)聯(lián)貼在門上。晚上,“年”又來了,它一見紅色,聽到鑼鼓聲陣陣,嚇得趕緊逃跑了。從此,村里太平了。以后每逢過新年家家戶戶都貼春聯(lián)、貼年畫、放鞭炮,這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今,還越傳越廣,逐漸成了中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)不止有傳說,還有許多習(xí)俗呢!比如貼窗花、貼春聯(lián)、貼年畫、吃餃子,發(fā)壓歲錢、穿新衣、放爆竹……其中,我最喜歡發(fā)壓歲錢。因?yàn),每到發(fā)完壓歲錢,我都會(huì)跑到文具店,買新的文具,學(xué)新的知識(shí)。我還可以用壓歲錢買很多的書籍和好玩的玩具。壓歲錢還代表著長(zhǎng)輩對(duì)我的美好祝福,它是長(zhǎng)輩送給孩子的護(hù)身符,保佑我在新的一年里健康吉利。
我最喜歡熱鬧的春節(jié)了,你最喜歡什么呢?
傳統(tǒng)文化作文 篇7
我們的中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深,淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。今天,我要向大家介紹的就是中國(guó)傳統(tǒng)的`文化—剪紙。
剪紙的種類有很多,比如:窗花、禮花、剪紙漢字、剪紙圖畫等等。剪紙的內(nèi)容包含著濃濃的生活氣息。魚、蟲、鳥、獸、花、草、樹、木、亭橋風(fēng)景這些人們熟悉而熱愛的自然景物成了人們剪紙的花樣。每逢過年過節(jié)或是喜事臨門,人們都要剪一些“福”字!跋病弊值,表示慶賀。
剪紙圖畫就是在一張紙上剪出一副畫出來。你先看看這幅“書生”上面有一位正在拿著書在讀的先生,一看他的樣子就一位書生;再看看這幅,“鳳凰戲牡丹”上面有一只鳳凰在一朵牡丹上玩耍,像一個(gè)小孩子在玩耍……
怎么樣,我們中國(guó)是不是有很傳統(tǒng)文化!
傳統(tǒng)文化作文 篇8
二胡的悠揚(yáng)踩著三月斜雨的韻腳,沁過薄霧和窗紗,微微的還有些許暖意。冉冉檀香彌漫著空氣,讓我不覺神游于五千年的古國(guó)文化長(zhǎng)河中。
天地初開,萬物終歸混沌。祖先們就踏上了征服自然的征程。語言文字,文化典籍,科技工藝,文學(xué)藝術(shù),哲學(xué)思想,理論無一不體現(xiàn)著祖先們的智慧,我國(guó)文化的博大精深。春秋戰(zhàn)國(guó)以來,諸子百家的爭(zhēng)鳴,如一聲春雷驚雨,給華夏大地一片潤(rùn)澤。道家,法家,儒家諸如雨后春筍紛涌而出。其文學(xué)思想,道德學(xué)說更是沿用至今,令我們受益匪淺。自春秋《詩(shī)經(jīng)》開始,先秦,魏晉文學(xué),后唐詩(shī)宋詞元曲,品讀時(shí)給人以美的享受,怎不叫人感慨古文學(xué)的博大精深。從孔子的“詩(shī)可以怨”到范仲淹的”先天下之憂而憂,后天下之樂而樂’再到顧炎武的“天下興亡匹夫有責(zé)”都給人們打上了憂患意識(shí)的烙印。從岳飛的“談笑可飲匈奴血”到文天祥的“留取丹心照汗青”使得這種憂患意識(shí)逐步上升到愛國(guó)情懷,體現(xiàn)了以天下為己任的高尚情懷,“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親”,“慈母手中線,游子身上衣”的崇高天倫。“天行健,則君子自強(qiáng)不息”的不屈不撓的精神,“仁者愛人”的高尚道德。
王昌齡的“秦時(shí)明月漢時(shí)關(guān)的功業(yè)報(bào)負(fù),“感時(shí)花濺淚,恨別鳥驚心”“人閑落,月靜春山空”的天人共鳴都是西方文化所望塵莫及的。當(dāng)世界文化的鐵蹄滾襲而來時(shí),總將是任何保守力量所難以抵擋的。在這個(gè)物質(zhì)利益至上的社會(huì),越來越多的人追求者自己想要的物質(zhì)生活。欲望、拜金、權(quán)利等都充斥著人們的生活,一步一步的侵蝕著我們的精神世界。越來越多的人崇尚“洋節(jié)”,昔日的傳統(tǒng)文化正一步步被淡忘。生活中的這些情況比比皆是。追求自己喜歡的,是沒錯(cuò)?蛇@又何嘗不是對(duì)我們中華民族文化的一種漠視?那些我們都曾引以為傲的民族文化都去哪兒了?
我記得魯迅曾說:“唯有民魂是寶貴的唯有它發(fā)揚(yáng)起來中國(guó)才真有進(jìn)步!眾W巴也曾說:“當(dāng)中國(guó)忘記了自己的.民族文化時(shí)就是我們攻打這個(gè)民族的時(shí)候!庇X醒吧!我希望我們用全部的聰明才智和熱血來傳承優(yōu)秀民族文化,來構(gòu)造我們祖國(guó)的輝煌。我們是龍的傳人,頭頂著祖國(guó)的藍(lán)天,腳踏著祖國(guó)的大地,血管里流著的是祖國(guó)的熱血,生命力延續(xù)的是中國(guó)的傳統(tǒng)文化!
傳統(tǒng)文化作文 篇9
中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多,包括文字,語言,思想,六藝,書法,音樂,曲藝,燈謎等。
今天我給大家介紹的是燈謎。燈謎的由來:燈謎又稱文虎或者打虎,是古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。最早出現(xiàn)在夏代,后來到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就演變成“隱語”,直到南宋文學(xué)家鮑照作“井”“龜”“土”三個(gè)字謎并以《字謎三首》收入他的`詩(shī)集后,才有了謎字一稱。
字謎猜字主要分為移位法,盈虧法等。移位法:根據(jù)謎面的意思,移動(dòng)謎面里面的漢字或者筆畫,最后,形成一個(gè)新的字,這個(gè)字就是謎底。比如:國(guó)內(nèi)有點(diǎn)變化(打一字)。就是把國(guó)里面的玉先取出來,然后再把下面那一點(diǎn)移上去,就成了“主”字。這個(gè)方法是不是很有趣,很簡(jiǎn)單!
我們祖國(guó)的傳統(tǒng)文化真是豐富多彩,這些傳統(tǒng)文化能夠話話誕生并留傳下來,是非常的不易,我們一定要好好的把他發(fā)揚(yáng)光大。
傳統(tǒng)文化作文 篇10
說,餃子早在三國(guó)的時(shí)候就有了,不過那會(huì)的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多,煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后,餃子才變得和現(xiàn)在一樣。餃子的'原名據(jù)稱叫“嬌耳”,是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國(guó)民間流傳著。
相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見南陽的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵紛紛被凍傷。當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多,于是張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。
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