活動(dòng)策劃常用[3篇]
活動(dòng)策劃 篇1
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參:
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例,供大家參考。
“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
前言
濟(jì)南山東省會(huì),魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,成為中國四大菜系之一。進(jìn)年來餐飲市場的發(fā)展與需求,濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜),融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個(gè)年頭的日子了,在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上,又聘請(qǐng)了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。
一、活動(dòng)主題:
品味春季的'時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
二、活動(dòng)內(nèi)容:
20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美
食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月8日到4月16日
四、活動(dòng)形式:
宴會(huì)套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動(dòng)操作程序:
(一)籌備
1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。 互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮
品)
2.內(nèi)容:
(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。
內(nèi)容:在紅火四月千潭美食節(jié)期間,免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元。【注:以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇!
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品管理與推銷銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購部、銷售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營銷
銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè),大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報(bào)附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
活動(dòng)策劃 篇2
一、活動(dòng)目的
1、達(dá)成協(xié)會(huì)“傳播金融知識(shí),倡導(dǎo)科學(xué)理財(cái),培養(yǎng)投資意識(shí)”宗旨。
2、點(diǎn)鈔是銀行柜員上崗前必學(xué)的一項(xiàng)基本技能,也是日常生活買賣時(shí)必不可少的重要環(huán)節(jié)。
3、在大學(xué)校園舉辦點(diǎn)鈔大賽則可以幫助學(xué)生了解更多關(guān)于銀行工作的知識(shí),培養(yǎng)其動(dòng)手能力又能豐富學(xué)生的課余生活,又為學(xué)生增添了學(xué)習(xí)專業(yè)技能的機(jī)會(huì)。
二、活動(dòng)背景
自中國進(jìn)入WTO以來,各行業(yè)迅速與國際市場接軌,對(duì)中國的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大的影響。隨著市場的進(jìn)一步開放,中國的金融業(yè)也必將以此為契機(jī)得到飛速的發(fā)展。
證券、保險(xiǎn)、商業(yè)銀行等各類金融的市場化、國際化使得股票、基金、期貨等投資理財(cái)方式迅速走入千家萬戶。人民幣匯率變動(dòng)、金錢的時(shí)間價(jià)值等與大家生活休戚相關(guān)的因素更使得大家學(xué)習(xí)并掌握理財(cái)知識(shí)成為必要而非需要。20xx年是一個(gè)理財(cái)在中國發(fā)展的新紀(jì)元,大眾的投資理財(cái)意識(shí)正在飛速增強(qiáng)。
21世紀(jì)的大學(xué)生,是中國未來事業(yè)的接班人、社會(huì)的中堅(jiān)力量,更應(yīng)該適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化的大潮流,盡早的培養(yǎng)自己的經(jīng)濟(jì)金融意識(shí),以適應(yīng)飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)對(duì)全面綜合性人才的需要,做到在提高情商,發(fā)展智商的同時(shí),不忘記培養(yǎng)必要的財(cái)商。
三、活動(dòng)形式
1、點(diǎn)鈔比賽
2、點(diǎn)鈔方法及假幣鑒別方法的講座
四、活動(dòng)時(shí)間
1、前期宣傳:20xx年3月30日——20xx年4月6日
2、:20xx年4月7日——20xx年4月14日
3、比賽時(shí)間:20xx年4月15日——20xx年月21日
五、活動(dòng)地點(diǎn)
南京航空航天大學(xué)金城學(xué)院二食堂A4教室
六、活動(dòng)主辦
【先鋒理財(cái)】金融協(xié)會(huì)
七、活動(dòng)贊助
1.XXXX店
2.XXXX店
八、活動(dòng)流程
1.第一階段
(1)前期宣傳
a)手繪海報(bào)宣傳。
b)電子海報(bào)宣傳
c)A3A4紙公告
d)橫幅宣傳
e)傳單宣傳
f)網(wǎng)絡(luò)宣傳
g)院廣播站協(xié)助宣傳
(2)活動(dòng)報(bào)名
a)現(xiàn)場擺攤報(bào)名
b)手機(jī)短信報(bào)名
2.第二階段
點(diǎn)鈔大賽
a)每輪成績展示(海報(bào)、公告、網(wǎng)絡(luò)、廣播)只限單指單點(diǎn)法
第一輪初賽:5人一組,每人400張點(diǎn)鈔券,點(diǎn)的快的,取第一名進(jìn)入下一輪。
第二輪復(fù)賽:5人一組,每人400張點(diǎn)鈔券,點(diǎn)的.快的,取第一名進(jìn)入下一輪,各組第一名按每50張2元兌付。
第三輪再賽:5人一組,每人3分鐘,點(diǎn)的多少直接排名。
第四輪決賽:每人1分鐘,點(diǎn)的多排名與第三輪再賽成績加權(quán)平均,取前三名。第一名每10張按每張10元RMB兌付第二名按每10張5元兌付第三名按每10張2元兌付。
b)理財(cái)小貼士展示(海報(bào)、公告、網(wǎng)絡(luò)、廣播)
c)專業(yè)講座
3.第三階段
活動(dòng)反饋
a)會(huì)員反饋
b)老師反饋
c)參賽者反饋
d)閉幕式以及頒獎(jiǎng)
可行性分析
通過暗中調(diào)查詢問顯示:很多同學(xué)對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)極感興趣,均表示通過此項(xiàng)活動(dòng)可以很好的活躍校園文化活動(dòng)氛圍,并且能夠在活動(dòng)中學(xué)到很多東西,很多人認(rèn)為這種寓知識(shí)于活動(dòng)的方式可以大大提高同學(xué)們參與的積極性,同時(shí)能在校園內(nèi)產(chǎn)生廣泛而深遠(yuǎn)的影響;另外,從活動(dòng)內(nèi)容來看,此項(xiàng)活動(dòng)簡單易于操作,而且能夠收到很好效果,同時(shí)在學(xué)生會(huì)的能力范圍內(nèi)完全可以承辦。所以我們確信開展本次活動(dòng)是十分有必要和有意義的,也將會(huì)取得我們所預(yù)期的良好效果。
活動(dòng)策劃 篇3
活動(dòng)標(biāo)題:“Angelintheworld”天使誘惑-激情派對(duì)活動(dòng)地址:“牛吧.盧德堡”酒吧
活動(dòng)時(shí)間:xxxx年12月26日至xxxx年12月27日
活動(dòng)口號(hào):寒冷的冬季,潔白的雪花,天上的美女,降臨凡間,12月16日27日,在一個(gè)傳奇的酒吧,天使們將聚集在一起,帶給大家一個(gè)激情的夜晚。
活動(dòng)宗旨:為都市人找到一個(gè)健康娛樂、快樂交友的空間;顒(dòng)目的:穩(wěn)步提升“牛吧.盧德堡”酒吧西餐廳的品牌,進(jìn)一步提高酒吧的人氣,增加營業(yè)額。
一、現(xiàn)場環(huán)境布置
酒吧內(nèi)場以黑白色為主色調(diào),主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內(nèi)場的宣傳海報(bào)為主體。然后加入大紅的鮮花以及白色的曼紗布曼、黑白色氣球簡單點(diǎn)綴整個(gè)場地。所有員工都要保持職業(yè)的微笑,并做好當(dāng)天的所有服務(wù)。
二、活動(dòng)創(chuàng)意
天使就在人間,每個(gè)女孩都曾是一個(gè)無淚的天使,當(dāng)她遇到所愛的男人就有了淚,天使墜落人間變成女孩,所以男孩一定不要辜負(fù)女孩,因?yàn)樗秊榱四阋呀?jīng)放棄了整個(gè)天堂。
三、活動(dòng)時(shí)間表
21:00-21:30-簽到,進(jìn)場
21:40-21:50–MC講話,宣布活動(dòng)細(xì)則
21:50-22:20–樂隊(duì)演繹時(shí)間
22:20-22:50-派對(duì)正式開始,DC和嘉賓的自由熱舞
22:50-23:30–游戲時(shí)間,盡量放松賓客身心,帶給大家更多的歡聲笑語
23:30-24:00-DC和嘉賓的自由熱舞
23:00-23:40–酒吧樂隊(duì)秀
23:40-00:20–第二輪游戲環(huán)節(jié)
00:20-01:00–火辣熱舞時(shí)間。
01:00-00:20–樂隊(duì)激情演繹(每人一首歌)
00:20-00:30-評(píng)獎(jiǎng)時(shí)間,獎(jiǎng)項(xiàng)且現(xiàn)場發(fā)獎(jiǎng)
00:30-01:30-熱舞+自由活動(dòng)
01:30-02:00-solo秀
02:00-活動(dòng)結(jié)束------嘉賓有序離場領(lǐng)取紀(jì)念品四、目標(biāo)定位:
商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及以上階層收入屬于中高水平的'消費(fèi)人群五、活動(dòng)中的小游戲:
1、一個(gè)桌子兩頭,分別豎直拜上3個(gè)碗,碗里分別裝1/3的面粉,分別在靠桌邊的兩個(gè)碗里各放一個(gè)乒乓球,然后兩邊各站一個(gè)人,看誰先把乒乓球吹到第三個(gè)碗里誰就算贏。這個(gè)游戲很能調(diào)節(jié)氣氛,也很整人哦~~~!
2、男女間隔,兩組人用嘴將撲克牌傳遞,先傳完的勝利
3、踩氣球。一組出2個(gè)人,每只腳上都綁有氣球,讓他們一起出來互相踩,看到一定時(shí)間后哪個(gè)組的隊(duì)員腳上剩的氣球多。那組剩的最多,那組為獲勝者。
4、首先準(zhǔn)備問題若干,報(bào)紙一張.
規(guī)則:一男一女同站一張報(bào)紙上,開始回答問題(問題盡量以牛吧本身為主;蚋黝惼孑鈫栴}。)
答錯(cuò)問題,報(bào)紙折半繼續(xù)
答對(duì)問題,問下一道
男女在回答問題時(shí),身體不能接觸報(bào)紙以外的事物
總共20道問題,問完時(shí),男女還能符合上一條規(guī)則時(shí),游戲結(jié)束發(fā)獎(jiǎng)品(回答錯(cuò)問題越多,男女之間的距離就越近,越曖昧,現(xiàn)場賓客的情緒也能更好的帶動(dòng)起來。)
四、幸運(yùn)嘉賓的評(píng)選
在整場活動(dòng)進(jìn)行到一定時(shí)間的時(shí)候,由酒吧MC上臺(tái)即興宣布成為幸運(yùn)嘉賓的要求,即達(dá)到了烘托氣氛的同時(shí)也能有效的互動(dòng)娛樂。借此讓到場嘉賓更深刻的記住本酒吧。
五、后續(xù)活動(dòng):
在正式確定方案成功的時(shí)候:營銷配合給自己的所有客戶以短信、網(wǎng)絡(luò)、電話的形式通知各自顧客到場參加派對(duì)狂歡。
六、效果評(píng)估預(yù)測:
在確定本次活動(dòng)的同時(shí)進(jìn)行預(yù)測當(dāng)天的客人入住率及營業(yè)銷售程度。通知各部門管理人員開活動(dòng)列會(huì)。對(duì)于活動(dòng)當(dāng)天的酒水價(jià)格變動(dòng)已經(jīng)安保和服務(wù)工作的更新調(diào)整。
七、物品制作及采購清單:
八、節(jié)目單
第一幕-DJ熱場時(shí)間
第二幕-酒吧樂隊(duì)演繹第三幕-DS激情熱舞(DS裝扮成*一黑天使*一白天使)
第四幕-游戲環(huán)節(jié),并為優(yōu)勝的男女嘉賓頒發(fā)紀(jì)念獎(jiǎng)。使得整個(gè)派對(duì)顯得更活躍更激情;(游戲詳情參見最后一頁。)
第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時(shí)間,爭取把整場派對(duì)帶向新的高潮。第六篇-火辣熱舞時(shí)間,邀請(qǐng)心儀的對(duì)方跳跳舞,緩和現(xiàn)場氣氛,等待下一輪激情的點(diǎn)燃。
第七篇-游戲互動(dòng)環(huán)節(jié),帶給你前所未有的震撼與激情。第八篇-熱舞+自由活動(dòng)
嘉賓熱舞,盡情的狂歡,自由交流,品嘗美酒!
活動(dòng)結(jié)束
午夜的結(jié)束,派對(duì)也走到了尾聲,接下來各位男女嘉賓,帶上自己在現(xiàn)場尋到的“人間天使”到禮品發(fā)放區(qū)領(lǐng)取紀(jì)念品一份(禮品待定)
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