餐廳活動(dòng)策劃(集合15篇)
餐廳活動(dòng)策劃1
一、活動(dòng)目的
1、母親節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案，提高品牌知名度;
2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購(gòu)買(mǎi)率和消費(fèi)額;
3、通過(guò)活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線(xiàn)索，擴(kuò)大對(duì)外形象宣傳，
餐廳母親節(jié)活動(dòng)策劃案[專(zhuān)題]。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月x日-x日(5月第2個(gè)周末)
三、目標(biāo)群體
母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的情結(jié)，能引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題
1、廣告主題：感恩母親·母愛(ài)永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的.聲音，那便是母親的呼喚�！ �(神曲)
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、贈(zèng)送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士咳嗽?涂的塑1支。(客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問(wèn)候)
2、微博抽獎(jiǎng)：到店消費(fèi)曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值228元的免費(fèi)自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)
4、女士營(yíng)養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營(yíng)養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐，母親節(jié)專(zhuān)享套餐：XXX元。唐人街美食城推出母親節(jié)專(zhuān)享·港式下午茶套餐。
六、活動(dòng)宣傳
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛(ài)永恒!5月11日最佳西方財(cái)富酒店推出“母親節(jié)專(zhuān)享特惠活動(dòng)，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈(zèng)送!(5月10日發(fā)送)(市場(chǎng)企劃落實(shí))
2、店內(nèi)POP：大堂、餐廳門(mén)口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場(chǎng)企劃落實(shí))
3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過(guò)官方微博、官方微信展開(kāi)線(xiàn)上推廣，5月2日就開(kāi)始預(yù)熱，5日起開(kāi)展為期7天的線(xiàn)上抽獎(jiǎng)活動(dòng)，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費(fèi)券。(市場(chǎng)企劃落實(shí))
4、主流媒體(海峽都市報(bào)、東南快報(bào))：5月10日、5月15日，活動(dòng)前、后軟文報(bào)道。
七、費(fèi)用預(yù)算
餐廳活動(dòng)策劃2
活動(dòng)名稱(chēng)：五一勞動(dòng)節(jié)美食嘉年華
活動(dòng)時(shí)間：XX月XX日至XX月XX日
活動(dòng)目標(biāo)：
慶祝五一勞動(dòng)節(jié)，向辛勤工作的顧客致敬。
提升餐廳知名度和客流量。
活動(dòng)內(nèi)容：
勞動(dòng)模范特惠：凡在活動(dòng)期間提供工作證明的.顧客，均可享受8折優(yōu)惠。
勞動(dòng)主題菜品：推出以勞動(dòng)為主題的創(chuàng)意菜品，如“辛勤耕耘炒飯”、“工匠巧手披薩”等。
勞動(dòng)技能大賽：邀請(qǐng)顧客參與烹飪比賽，獲勝者可獲得精美禮品和餐廳優(yōu)惠券。
勞動(dòng)節(jié)主題拍照區(qū)：設(shè)置特色拍照區(qū)域，顧客可在此拍照留念，分享至社交平臺(tái)可獲得小禮品。
宣傳方式：
社交媒體推廣：通過(guò)餐廳官方微信、微博等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息。
合作推廣：與本地企業(yè)、社區(qū)合作，共同推廣活動(dòng)。
店內(nèi)宣傳：在餐廳內(nèi)顯眼位置設(shè)置活動(dòng)海報(bào)，提醒顧客參與。
預(yù)期效果：通過(guò)此次活動(dòng)，提升餐廳品牌形象，增加顧客滿(mǎn)意度和回頭率。
餐廳活動(dòng)策劃3
茶餐廳五一勞動(dòng)節(jié)活動(dòng)策劃：
送走清明節(jié)即將迎來(lái)的五一勞動(dòng)節(jié)據(jù)說(shuō)今年國(guó)家公布勞動(dòng)節(jié)放三天假?gòu)?月1日至3日五一節(jié)的來(lái)臨也將會(huì)使得餐廳迎來(lái)一個(gè)高峰那么餐廳適當(dāng)?shù)淖鲆恍┐黉N(xiāo)會(huì)讓餐廳的生意再火一把因此餐廳在促銷(xiāo)的時(shí)候應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn)做出適合自己的促銷(xiāo)活動(dòng)一般來(lái)說(shuō)餐廳促銷(xiāo)要注意以下幾點(diǎn)
假期餐廳的氣氛
在餐廳消費(fèi)很大程度上人們消費(fèi)的餐廳的整體服務(wù)而不僅僅食品因此在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置；
餐臺(tái)在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花如月季、杜鵑、米蘭等其艷麗的色彩清馥的香昧可使人的大腦處于悠然之境并能增加消費(fèi)者的食欲；
音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛在餐廳中布置山水小景山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè)如克萊德曼的.鋼琴曲等．都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢；
燈光餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響合理的餐廳光色既可以激發(fā)消費(fèi)欲望又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐；
色調(diào)不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境產(chǎn)生不同的心理感受餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)醒目宜人對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義；
布局餐廳的整體氛圍消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)必將受到顧客的青睞；
勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)
促銷(xiāo)活動(dòng)中人的因素很重要的它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方所以在促銷(xiāo)之前要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)促銷(xiāo)特色培訓(xùn)態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等這樣可以讓促銷(xiāo)活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果；
勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷(xiāo)餐廳里食品的促銷(xiāo)方法有很多；
菜式勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐推出相應(yīng)的菜式以供消費(fèi)者選擇；
制作讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中更能滿(mǎn)足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望；
觀賞在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作吸引消費(fèi)者的注意力也為餐廳增加無(wú)形招牌；
價(jià)格通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者這也商家常用的方法太要拿捏到位不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌；
贈(zèng)品提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)；
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷(xiāo)可以采用以下方式：
1、客戶(hù)服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信來(lái)店前短信提醒或地址信息；
2、節(jié)假日客戶(hù)生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶(hù)生日提供價(jià)格優(yōu)惠吸引客人；
3、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳發(fā)布特價(jià)信息提高人氣；
4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友；
5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿(mǎn)足廣大食客的嘗鮮心態(tài)避免客戶(hù)流失；
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠或者贈(zèng)送特色菜既提高客人興致也可借此獲得大量客戶(hù)手機(jī)號(hào)成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
餐廳活動(dòng)策劃4
時(shí)間：6月1日
下午：14：00-17：00為兒童活動(dòng)時(shí)間，
18：00-21：00為用餐時(shí)間
地點(diǎn)：兆康酒店柏雅西餐廳二樓
自助餐價(jià)格：統(tǒng)一68元/位，當(dāng)天自助餐劵及贈(zèng)送劵停用1天。
抽獎(jiǎng)：當(dāng)晚抽出三重大獎(jiǎng)：
一等獎(jiǎng)：1張免費(fèi)自助餐劵、卡通兒童玩具1個(gè)、精美果籃1個(gè)。
二等獎(jiǎng)：自助餐劵1張卡通兒童玩具1個(gè)。
三等獎(jiǎng)：自助餐劵1張、
安慰獎(jiǎng)：卡通兒童玩具1個(gè)。
一、餐廳布置：
1、一樓門(mén)口用氣球做拱門(mén)，扶手用氣球裝飾。
2、二樓門(mén)口用布菲臺(tái)裝飾做禮品獎(jiǎng)品發(fā)放區(qū)，來(lái)吸引小朋友。
3、餐廳扶手掛滿(mǎn)氣球，餐廳蛋糕區(qū)做司儀舞臺(tái)。
4、餐廳臺(tái)凳全部集中到包房區(qū)處。
5、兒童活動(dòng)區(qū)，餐廳A區(qū)、B區(qū)及大堂吧。
二、具體內(nèi)容：
1、當(dāng)日每位兒童可免費(fèi)贈(zèng)送1個(gè)卡通面具。
2、當(dāng)日下午所有到場(chǎng)兒童，可免費(fèi)玩各種多彩有趣的兒童游戲，餐廳提供免費(fèi)軟飲料、水果等。
3、當(dāng)晚邀請(qǐng)沙田名校老師做司儀嘉賓。(營(yíng)銷(xiāo)部跟進(jìn))
4、當(dāng)晚小朋友可報(bào)名參加走臺(tái)秀，分別設(shè)最佳個(gè)人表演獎(jiǎng)、最佳組合獎(jiǎng)、小天才表演獎(jiǎng)分出冠軍、亞軍、季軍等獎(jiǎng)項(xiàng)。
5、六一下午14：00入場(chǎng)兒童協(xié)同家長(zhǎng)可參加各種游戲節(jié)目。
6、游戲內(nèi)容：搶板凳、打乒乓球、投飛鏢、模型畫(huà)畫(huà)、穿大拖鞋、捏泥人、吃西瓜比賽、套圈圈、夾玻璃球、快樂(lè)呼啦圈、吹蠟燭、兩人三足、唱歌比賽、跳舞比賽、繞口令。
三、需部門(mén)協(xié)助事宜：
1、請(qǐng)美工室制作兒童節(jié)水牌2張，兒童節(jié)自助餐入場(chǎng)餐劵150張，六一自助餐禮品劵150張，六一節(jié)抽獎(jiǎng)劵150張，協(xié)助西餐照相留念。
2、請(qǐng)娛樂(lè)部安排DJ現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn)6月1日下午14：00之前準(zhǔn)備音響設(shè)備一套。(DVD、音響、話(huà)筒三個(gè)、兒童歌曲等。)
3、請(qǐng)人事部安排3-4人14：00前到西餐幫忙。
4、請(qǐng)財(cái)務(wù)部安排收銀14：00-21：00到西餐上班。
5、請(qǐng)營(yíng)銷(xiāo)部跟進(jìn)聘請(qǐng)司儀事宜及六一廣告信息宣傳、到沙田各學(xué)校派發(fā)宣傳單。
6、請(qǐng)采購(gòu)部協(xié)同西餐部負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天游戲用品。
7、請(qǐng)電腦房把六一兒童節(jié)價(jià)格輸入電腦系統(tǒng)。
四、預(yù)計(jì)費(fèi)用：
1、禮品費(fèi)用：500元左右。
2、司儀費(fèi)用：300元左右。
3、預(yù)計(jì)人數(shù)：150人X68元=10200元。
餐廳活動(dòng)策劃5
活動(dòng)主題：
20xx年圣誕節(jié)活動(dòng)--"購(gòu)出重重溫暖"
活動(dòng)時(shí)間：
12月20日至20xx年1月3日(第31期快訊日期)(跨冬至、圣誕節(jié)、元旦)
活動(dòng)說(shuō)明：
每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱(chēng)為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中最盛的節(jié)日，可以和新年相提并論，類(lèi)似我國(guó)過(guò)春節(jié)
具體內(nèi)容：
1、商場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造
a)門(mén)口：入口兩邊各放兩個(gè)2米、1米高的沖氣圣誕老人，和2棵1.5米、1米高圣誕樹(shù)等。
b)門(mén)門(mén)框：做圣誕噴繪
c)廳：用三層圍縵定一個(gè)中心點(diǎn)吊一個(gè)鐘，中廳放置1.80米高的圣誕老人1個(gè)、4米高圣誕樹(shù)一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子，和草地等
d)賣(mài)場(chǎng)布置：天花上方掛吊鐘，收銀臺(tái)上方掛拉花和圓花環(huán)，營(yíng)業(yè)員和收銀員全部戴一頂圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
e)劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹(shù)排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)宣傳圣誕氛圍等。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)驚喜連連!
驚喜①：海報(bào)換禮品，剪角來(lái)就送!開(kāi)心圣誕節(jié)!
凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營(yíng)業(yè)開(kāi)始，顧客只需在商場(chǎng)購(gòu)物(金額不限)即可憑海報(bào)剪角和購(gòu)物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。
換領(lǐng)方法：顧客憑海報(bào)剪角至本商場(chǎng)門(mén)口的.圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限，先到先得，送完即止!
驚喜②：小朋友們的快樂(lè)圣誕節(jié)!
12月25日當(dāng)天，凡光臨商場(chǎng)的前500名兒童可免費(fèi)獲得圣誕禮物一份。禮品共500份，先到先得，送完即止。
操作說(shuō)明：禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈(zèng)品等。
驚喜③：圣誕限時(shí)一元區(qū)特賣(mài)!瘋狂搶購(gòu)區(qū)!
活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月20日至20xx年1月4日止。
活動(dòng)內(nèi)容：可將以下類(lèi)似商品列入一元區(qū)內(nèi)：如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價(jià)玩具營(yíng)造一個(gè)玩具節(jié)的氣氛。
操作細(xì)節(jié)：可將其中三至五個(gè)商品超底價(jià)賣(mài)(每位顧客限量購(gòu)買(mǎi))，如原價(jià)2元現(xiàn)價(jià)1元之類(lèi)的，每天可將超底價(jià)商品限量發(fā)售，由營(yíng)運(yùn)部按時(shí)段控制。但要確保這些超底價(jià)商瓶天都有一至兩個(gè)時(shí)段有售。
餐廳活動(dòng)策劃6
一.抽獎(jiǎng)互動(dòng)提氛圍
母親節(jié)有沒(méi)有新穎的活動(dòng)方案?
——做個(gè)抽獎(jiǎng)互動(dòng)!
抽獎(jiǎng)互動(dòng)雖然簡(jiǎn)單，比不上其他活動(dòng)有噱頭，但是就實(shí)際情況來(lái)說(shuō)，卻是最易提升氛圍的一招。
今年的母親節(jié)是5.14日，各位餐飲人只需提前預(yù)備好一個(gè)抽獎(jiǎng)箱，屆時(shí)按照每桌一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)進(jìn)行即可。
因?yàn)槭悄赣H節(jié)，考慮到過(guò)節(jié)人群的特定性，所以不建議餐企將抽獎(jiǎng)形式做成線(xiàn)上的：
搖一搖雖然簡(jiǎn)單方便，可是很多媽媽們卻不會(huì)玩。
為了當(dāng)天活動(dòng)的氛圍，餐飲企業(yè)可以準(zhǔn)備一個(gè)“越老越有味道”的復(fù)古抽獎(jiǎng)箱，讓媽媽親自參與到活動(dòng)中來(lái)。
二.母親節(jié)伴手禮
母親節(jié)送什么伴手禮會(huì)讓媽媽群愛(ài)不釋手呢?如果送一道菜、一款飲品，當(dāng)餐就吃完喝完了，不會(huì)留給媽媽群多深的印象，在此，記者建議各位餐飲人，可以做一份“母愛(ài)手寫(xiě)本”——類(lèi)似于湖蝶軒餐廳的這份“夢(mèng)想手寫(xiě)本”。
這本“母愛(ài)手寫(xiě)本”可以錄入這幾大元素：
1.尺寸比Iphone 6S稍大一些，便于隨身攜帶;
2.封面或者前幾頁(yè)翻拍媽媽與自己孩子的合照;
3.手寫(xiě)本中間部分是無(wú)圖的白紙，用作記筆記;
4.在本子內(nèi)印刷上一些養(yǎng)生知識(shí);
5.本子后面，建議印刷上抵用券等;便于拉動(dòng)后續(xù)消費(fèi)。
三.借此推出孝心卡
外婆家有個(gè)“62外婆節(jié)”，西貝有個(gè)親嘴節(jié)，福來(lái)妻有個(gè)愛(ài)妻日……餐飲商家“造節(jié)”或?qū)⒊蔀橐环N市場(chǎng)趨勢(shì)，通過(guò)抓住傳統(tǒng)節(jié)點(diǎn)，或打造市場(chǎng)熱點(diǎn)，以節(jié)日為由頭做市場(chǎng)嫁接，通常會(huì)贏得比較理想的市場(chǎng)效果。
所以，在母親節(jié)來(lái)臨之際，不妨推出孝心卡送給顧客。孝心卡的折扣由餐廳自己定制，使用時(shí)間建議定為每周一，以彌補(bǔ)“星期一買(mǎi)賣(mài)稀”。
四.微信平臺(tái)互動(dòng)
微信公眾平臺(tái)成了很多餐飲企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)主戰(zhàn)場(chǎng)，在此《餐飲時(shí)報(bào)》向大家介紹兩個(gè)可以在微信后臺(tái)與顧客群進(jìn)行互動(dòng)的'小活動(dòng)：
◆1.征集媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的謊言
從小到大，你聽(tīng)過(guò)媽媽的哪些謊言?
——“媽媽不累，你先睡吧�！�
——“媽媽不愛(ài)吃，你自己吃吧�！�
這些謊言的背后，都包含了媽媽對(duì)子女的濃濃愛(ài)意，征集媽媽謊言的這個(gè)活動(dòng)操作起來(lái)非常簡(jiǎn)單，發(fā)動(dòng)顧客在微信后臺(tái)或者在文章后面進(jìn)行留言，從點(diǎn)贊數(shù)或通過(guò)別的渠道篩選出前幾名發(fā)放價(jià)位不等的儲(chǔ)值卡等。
◆2.曬照片
你和媽媽走在大街上，別人是否一眼就能認(rèn)出你們是 母子/母女?如果答案是肯定的，你就可以來(lái)參加我們的活動(dòng)了!
以照片為證：長(zhǎng)大后，我就成了你
征集相似的照片發(fā)到餐廳的公眾號(hào)上，以贈(zèng)送電子券的形式給母子/母女，可以是接下來(lái)某個(gè)節(jié)日的霸王餐，也可以是代金券，但要求是保證母子/母女必須到場(chǎng)。
五.贈(zèng)送兒童套餐
母親節(jié)，為什么要贈(zèng)送兒童套餐?是的，你沒(méi)有看錯(cuò)，母親節(jié)這天，凡是來(lái)餐廳就餐的媽媽?zhuān)梢垣@贈(zèng)兒童套餐一份!
至于原因，是考慮到很多年輕的媽媽們都會(huì)帶著自己的小朋友前來(lái)，有的媽媽們更是以孩子的選擇為主導(dǎo)，所以贈(zèng)送兒童套餐是誘客的一種形式。
如果在就餐的過(guò)程中有媽媽當(dāng)場(chǎng)定下六一兒童節(jié)的餐位的話(huà)，餐廳可現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送禮品……如此一來(lái)，是不是就黏住你的顧客了?
營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)不能做一次性，
提升后續(xù)消費(fèi)力才是關(guān)鍵。
餐廳活動(dòng)策劃7
活動(dòng)主題：
以“燭光晚餐，情定520”為主題，為顧客營(yíng)造一場(chǎng)浪漫而溫馨的用餐體驗(yàn)。
活動(dòng)特色：
餐廳內(nèi)布置溫馨浪漫的燭光與花束，營(yíng)造浪漫氛圍。
提供專(zhuān)業(yè)攝影師為顧客拍攝甜蜜合影，留下美好回憶。
活動(dòng)優(yōu)惠：
凡在520當(dāng)天用餐的'情侶，均可享受菜品八折優(yōu)惠。
推出限定版情侶套餐，包含特色菜品與定制甜品，價(jià)格優(yōu)惠且寓意美好。
后續(xù)服務(wù)：
為顧客提供精美的照片打印服務(wù)，讓顧客帶回家中珍藏。
邀請(qǐng)顧客加入餐廳會(huì)員，享受更多優(yōu)惠與特權(quán)。
餐廳活動(dòng)策劃8
父親節(jié)是一年中特別感謝父親的節(jié)日，約始于二十世紀(jì)初。每個(gè)國(guó)家的父親節(jié)日期都不盡相同，也有各種的慶祝方式，大部分都與贈(zèng)送禮物、家族聚餐或活動(dòng)有關(guān)。
主題：“父親節(jié)”
活動(dòng)一：開(kāi)場(chǎng)儀式。
細(xì)則：
1、由主持人或DJ宣布節(jié)日盛典狂歡的開(kāi)始，并帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
2、由舞臺(tái)DJ調(diào)節(jié)歡快音樂(lè)的音量(由低至高，以便調(diào)動(dòng)客人的激情)
3、也可由主持人或DJ告知客人：男性朋友們將成為今晚的主角，林登·約翰遜總統(tǒng)最終于1966年簽署了總統(tǒng)公告，宣布每年六月的第3個(gè)星期天為父親節(jié)，男性朋友們可以在今天放下工作的疲憊，盡情享受狂歡的音樂(lè)和爽口的美酒。
預(yù)算：5——10分鐘。
活動(dòng)二：贈(zèng)飲優(yōu)惠促銷(xiāo)。
細(xì)則：
1、由主持人或DJ告知客人節(jié)日的優(yōu)惠贈(zèng)飲活動(dòng)。
2、在現(xiàn)場(chǎng)廣告上可寫(xiě)具體內(nèi)容，例如威士忌洋酒套餐買(mǎi)二贈(zèng)一(在保證利潤(rùn)不受影響的情況下可以自由式選擇贈(zèng)送的形式來(lái)促銷(xiāo)商品)*3、KTV包廂可以采用消費(fèi)額高于最底消費(fèi)，曾送啤酒或小吃的方式來(lái)吸引顧客的光臨。
活動(dòng)三：勁暴音樂(lè)狂歡PARTY細(xì)則：
1、由DJ選擇并播放適合歡樂(lè)場(chǎng)面的Disco音樂(lè)，以便帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。
2、播放的Disco歌曲最好選擇適合節(jié)日氣氛的舞曲，也可播放些許老歌的DJ版本，如《光輝歲月》等，如此一來(lái)可以使現(xiàn)場(chǎng)的男士回想起往日在事業(yè)上拼搏的場(chǎng)面，備感溫馨，使其更賦成就感。
3、在DJ播放眾所周知的熟悉樂(lè)曲之中，可以在關(guān)鍵的歌詞中突然短暫突減音量，使熱情的顧客齊唱那句歌詞，達(dá)到音聲相和的美妙效果，使現(xiàn)場(chǎng)熱烈的氣氛達(dá)到極點(diǎn)。
活動(dòng)四：節(jié)日抽獎(jiǎng)贈(zèng)送禮品(父親節(jié)專(zhuān)用的男士用品為佳)細(xì)則：
1、由DJ宣布抽獎(jiǎng)活動(dòng)的開(kāi)始，并告知顧客游戲的細(xì)則和注意事項(xiàng)。
2、DJ可告知顧客誘人的`禮品，并且宣布本日在現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)滿(mǎn)多少的顧客都有機(jī)會(huì)贏得節(jié)日的男士禮品，亦可說(shuō)：希望現(xiàn)場(chǎng)的顧客朋友積極參與，就有機(jī)會(huì)為自己的父親帶回自己的一份心意。
3、禮品主要由剃須刀，酒類(lèi)，香煙，太陽(yáng)眼鏡，領(lǐng)帶等男士用品構(gòu)成。
第三篇：父親節(jié)西餐廳活動(dòng)策劃
一、時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天
二、地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
于父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛(ài)怪就怪在這里，它是羞于表達(dá)的，疏于張揚(yáng)的，卻巍峨持重，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節(jié)來(lái)臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，
此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對(duì)富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。
四、營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象：
父親節(jié)期間的家庭和男士。
五、主題：
“父愛(ài)如山,父親也需要關(guān)愛(ài)”
六、促銷(xiāo)活動(dòng)
父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。
70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
四人用餐一人免費(fèi)。
父親節(jié)送什么禮物?
母親節(jié)可以送康乃馨，可以買(mǎi)化妝品，買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢?父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。
其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請(qǐng)父親吃一頓大餐，用美食來(lái)表達(dá)對(duì)父親默默地愛(ài)!
活動(dòng)時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天
午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位
晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位
地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)￥500元;
八、預(yù)計(jì)收入：
Lunch: ￥88/位*60/人=￥5280
Dinner: ￥98/位*60/人=￥5880
Total: ￥11160
餐廳活動(dòng)策劃9
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐標(biāo)準(zhǔn)
XXX元/席XXX元/席XXX元/席
三、優(yōu)惠項(xiàng)目
1、餐飲：每席贈(zèng)2瓶啤酒，豆?jié){免費(fèi)；
酒水按超市價(jià)提供。
2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為20元/人，包間60元/6小時(shí)間；
雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間；
茶水免費(fèi)。
3、客房：一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜；
消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜；
活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送，免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐標(biāo)準(zhǔn)
428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌
三、驚喜活動(dòng)如下：
1、滿(mǎn)10桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵200元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間一間、KTV歡樂(lè)唱一間（無(wú)最低消費(fèi)）
2、滿(mǎn)15桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵300元（限一次使用一張）另送豪華客房標(biāo)間二間、KTV歡樂(lè)唱一間（無(wú)最低消費(fèi)）
3、滿(mǎn)20桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵400元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間三間、KTV歡樂(lè)唱一間（無(wú)最低消費(fèi)）
4、滿(mǎn)25桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵500元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間四間、KTV歡樂(lè)唱一間（無(wú)最低消費(fèi)）
滿(mǎn)30桌以上以此類(lèi)推（詳情請(qǐng)聯(lián)系我們）
5、含十桌以上免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)布置，免費(fèi)提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。
6、免費(fèi)贈(zèng)送LED屏使用權(quán)一次。
一、活動(dòng)目的'：
在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開(kāi)拓餐飲宴會(huì)市場(chǎng)，帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費(fèi)，有效提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
二、活動(dòng)對(duì)象：
**市各知名、重點(diǎn)學(xué)校
三、活動(dòng)主題：
“希望之星”
四、活動(dòng)日期：
七月十八日——九月十八日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
二樓宴會(huì)廳
六、活動(dòng)方案（內(nèi)容）：
1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費(fèi)提供主持人1名；
�。ㄒ�10桌以上宴會(huì)）
2、凡在餐飲宴會(huì)一次性消費(fèi)5000元（不含5000元在內(nèi)）以上者，酒店免費(fèi)贈(zèng)送單桌同等價(jià)位晚餐1席（“升學(xué)宴”菜單），或標(biāo)準(zhǔn)客房1間（限當(dāng)日有效）；
3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈(zèng)送個(gè)人“成名相冊(cè)”一本，相冊(cè)內(nèi)容由酒店收集并排版，（內(nèi)容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參加的各項(xiàng)活動(dòng)、各項(xiàng)榮譽(yù)的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。）
4、酒店發(fā)行“希望之星邀請(qǐng)卡”推動(dòng)酒店消費(fèi)，其卡片發(fā)行對(duì)象與途徑：參加宴會(huì)的每一位客人，通過(guò)宴會(huì)主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。
活動(dòng)主題：海闊憑魚(yú)躍天高任鳥(niǎo)飛
活動(dòng)時(shí)間：
即日起至9月30日
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一：
1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，每桌贈(zèng)送飲料兩瓶
2、贈(zèng)送啤酒兩件
活動(dòng)二：
1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴10桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈(zèng)送500元禮券大禮包一份
2、贈(zèng)送豪標(biāo)一間
3、贈(zèng)送學(xué)子洗浴禮盒一套
活動(dòng)三：
1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴20桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈(zèng)送800元禮券大禮包一份
2、另外贈(zèng)送豪標(biāo)兩間
3、贈(zèng)送學(xué)子高級(jí)密碼箱一個(gè)
備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動(dòng)外，本店同時(shí)免費(fèi)提供以下增值服務(wù)：
1、免費(fèi)提供司儀主持
2、免費(fèi)提供電子屏，滾動(dòng)播放祝福
3、免費(fèi)提供POP站牌
4、免費(fèi)提供音箱設(shè)備
5、免費(fèi)提供簽到臺(tái)
6、免費(fèi)提供平價(jià)酒水
餐廳活動(dòng)策劃10
根據(jù)酒店工會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動(dòng)，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬(wàn)縷的母愛(ài)情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下：
一、時(shí)間：
5月10日（星期天）上午10：30分
二、地點(diǎn)：
二樓國(guó)際會(huì)議廳
三、主持人：
馬靜 、張勇
四、懸掛條幅：
內(nèi)容“媽媽?zhuān)覀儛?ài)您！”
五、參加人員：
酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工（Y）代表的母親、婆婆、妻子，共計(jì)37人。
其中：
綜合部（11人）：xxx
房務(wù)部（6人）：xxx
餐飲部（10人）：xxx
營(yíng)銷(xiāo)部（2人）：xxx
財(cái)務(wù)部（4人）：xxx
工程部（4人）：xxx
六、活動(dòng)目的：
感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿(mǎn)激情地為母親謳歌情懷，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，進(jìn)一步宣揚(yáng)虹橋“以人為本”，關(guān)愛(ài)母親的企業(yè)文化。
七、活動(dòng)內(nèi)容：
在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對(duì)虹橋工作的大力支持，特別邀請(qǐng)優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的.敬老愛(ài)老的酒店文化，加深對(duì)酒店工作的理解，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對(duì)酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃；
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》；
3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)；獎(jiǎng)品為：藻泥浴足劑二十盒（原桑拿遺留，賬面無(wú)價(jià)值記錄）；皮帶17條（賬面價(jià)值90元/條）；
4、邀請(qǐng)各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
餐廳活動(dòng)策劃11
活動(dòng)主題：
浪漫一生。情定8090
主辦：
8090西餐廳
活動(dòng)對(duì)象：
此次活動(dòng)面向藕塘職教園所有的學(xué)生以及其他高校對(duì)本次活動(dòng)感興趣的學(xué)生，必須單身，非誠(chéng)勿擾。
活動(dòng)目的：
緣分讓你我相遇愛(ài)情讓我們牽手（單身宣言）緣分1+1，不再一個(gè)人孤單！
活動(dòng)規(guī)模：
22人（男女各11人）
活動(dòng)時(shí)間：
11月11日15：00—21：00
活動(dòng)地點(diǎn)：
文良路商業(yè)街168號(hào)8090西餐廳，自行前往
活動(dòng)費(fèi)用：
男士25元/人，女士：免費(fèi)當(dāng)天集中時(shí)交到簽到小組人員手中
�。ㄙM(fèi)用包括：
含自助酒會(huì)一份，場(chǎng)地費(fèi)、酒水、飲料、小食、生果盤(pán)、活動(dòng)獎(jiǎng)品、道具費(fèi)等等，費(fèi)用入場(chǎng)時(shí)收取。）
報(bào)名時(shí)間：
11月10日截止報(bào)名�；馃釄�(bào)名中！
活動(dòng)提示：
1、活動(dòng)當(dāng)天希望您以最亮麗的形象出現(xiàn)在我們的活動(dòng)中；請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)赴約，給ta留下一個(gè)美好的第一印象
2、請(qǐng)您提前準(zhǔn)備足夠代表您心意的小禮物，在派對(duì)活動(dòng)中送給心儀的她（他）（“繡球”以輕便小巧，不砸傷人的物品為準(zhǔn)）；
3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所有人都不可以吸煙，即使你抽煙的樣子很帥，呵呵……
4、同學(xué)自帶節(jié)目者優(yōu)先進(jìn)場(chǎng)。
5、現(xiàn)場(chǎng)安排一些互動(dòng)類(lèi)節(jié)目，歡迎大家積極參與；（詳見(jiàn)節(jié)目單）
6。參加活動(dòng)者到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，在門(mén)口領(lǐng)取編號(hào)牌貼于右胸，并領(lǐng)取即時(shí)貼寫(xiě)下自己的信息以便活動(dòng)時(shí)使用。
7。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)如下，超值驚喜大獎(jiǎng)等著您，歡迎您踴躍參與，捕捉瞬間機(jī)會(huì)，把握永恒姻緣：
獎(jiǎng)項(xiàng)一：“黑馬王子”vs“白雪公主”獎(jiǎng)1對(duì)
安慰獎(jiǎng)：22份
活動(dòng)基本流程：
16：30——17：00來(lái)賓簽到，在門(mén)口交費(fèi)、領(lǐng)取編號(hào)及流程表，入座；（店內(nèi)放單身情歌、好想好想談戀愛(ài)、等）
17：00——17：10全體到位，主持人簡(jiǎn)短介紹
�。�14：30分音樂(lè)響起，主持人上場(chǎng)，主持人開(kāi)場(chǎng)白。女主持人：如果你是我的愛(ài)人，我將會(huì)珍惜這份我奢求已久的感情。男主持人：如果你是我的愛(ài)人，我將會(huì)用自己所有的一切來(lái)呵護(hù)你。女主持人：如果你是我的愛(ài)人，我將會(huì)想盡一切的辦法來(lái)疼愛(ài)你。男主持人：如果你是我的愛(ài)人，你哭泣時(shí)我會(huì)靜靜的守在你身邊。女主持人：如果你是我的愛(ài)人，你撒嬌時(shí)我會(huì)讓你感覺(jué)是幸福的男主持人：如果你是我的愛(ài)人，你的快樂(lè)將成為我樂(lè)不思蜀的美夢(mèng)。女主持人：如果你是我的愛(ài)人，我會(huì)用生命來(lái)珍惜。男、女主持人共同：緣分讓你我相遇愛(ài)情讓我們牽手亮出真我，敞開(kāi)心扉，收獲友誼，遇見(jiàn)真愛(ài)）
17：10——17：30參與者自帶節(jié)目才藝秀
17：30——18：00互動(dòng)熱身：
45b互動(dòng)游戲：報(bào)紙拔河在報(bào)紙上挖兩個(gè)洞來(lái)進(jìn)行拔河的游戲道具：
舊報(bào)紙方法：
1、在報(bào)紙上挖兩個(gè)人頭大小的洞；
2、2人對(duì)坐各自把報(bào)紙?zhí)咨线M(jìn)行拔河（站著拔亦可）；
3、報(bào)紙破裂離開(kāi)脖子的一方輸。（輸?shù)囊环揭纫槐?090特制飲料）注意事項(xiàng)：不可以用手去拉。
18：00———18：30男士版：
三十秒展現(xiàn)出你自己，要求參加活動(dòng)的男士每個(gè)人上臺(tái)在30秒內(nèi)展示自己，形式不限；備注：如果現(xiàn)場(chǎng)有女士對(duì)正在介紹的男士有一點(diǎn)點(diǎn)心動(dòng)，可通過(guò)貼即時(shí)貼在男生身上（每位只有三個(gè)即時(shí)貼，即時(shí)貼上可留自己的信息及想和他說(shuō)的話(huà)！每個(gè)即時(shí)貼可問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，用完即止）；身上貼紙最多的`男生為“黑馬王子”
18：30—19：00現(xiàn)場(chǎng)抓鬮確定第二游戲環(huán)節(jié)男女嘉賓各六名，游戲內(nèi)容：男女搭配的任務(wù)
比如雙方各派一男一女哦
站在一張報(bào)紙上
石頭剪子布
輸?shù)膭t要折疊腳下的報(bào)紙?jiān)僭O(shè)法站上去
空間越來(lái)越小兩人越來(lái)越近
19：00——19：30女士版：
三十秒展現(xiàn)出你自己，要求參加活動(dòng)的女士每個(gè)人上臺(tái)在30秒內(nèi)展示自己，形式不限；備注：如果現(xiàn)場(chǎng)有男士對(duì)正在介紹的女士有一點(diǎn)點(diǎn)心動(dòng)，可通過(guò)貼即時(shí)貼在女士身上（每位只有三個(gè)即時(shí)貼，即時(shí)貼上可留自己的信息及想和她說(shuō)的話(huà)！每個(gè)即時(shí)貼可問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，用完即止）；身上貼紙最多的女生為“最具魅力女生”
�。ùx游戲二）現(xiàn)場(chǎng)抓鬮確定第二游戲環(huán)節(jié)男女嘉賓各六名，游戲內(nèi)容：六人一組，男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先穿完的勝利（得六杯酸奶吧酸奶）
待選游戲三現(xiàn)場(chǎng)抓鬮確定第二游戲環(huán)節(jié)男女嘉賓各六名，游戲內(nèi)容：家鄉(xiāng)話(huà)大比拼：讓同學(xué)用家鄉(xiāng)話(huà)說(shuō)一段對(duì)白，越經(jīng)典越好：如：大話(huà)西游里“曾經(jīng)有一段“還有就是”“以前都是叫人家小甜甜，現(xiàn)在見(jiàn)了就叫王大嫂”
19：30—20：30自助酒會(huì)時(shí)間：
�。厍榈囊魳�(lè)，浪漫的燭光，放下她的矜持，放下他的靦腆，邂逅友情，尋覓真愛(ài)）注：座位開(kāi)始亂了，男士每人一朵玫瑰花（需現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，門(mén)口有商家進(jìn)價(jià)出售）送給心儀的女士，邀請(qǐng)她同坐或一起碰杯聊天、一起就餐，男士提前準(zhǔn)備小禮物贈(zèng)送。自助餐臺(tái)取東西，回到自己的座位就餐，也可以（八一建軍節(jié)活動(dòng)方案）自由組合就餐。吃完后主動(dòng)把餐具送回自助餐臺(tái)。
20：40—21：00玫瑰芬芳
挑選在本次活動(dòng)中找到心儀對(duì)象的5個(gè)男士上臺(tái)，將自己心儀的女士具有的與眾不同形象特征說(shuō)出來(lái)，讓大家開(kāi)始猜測(cè)，并且一定要對(duì)心儀的女士說(shuō)幾句真心話(huà)，依次5人全部說(shuō)完，然后5位男士手持鮮花走向心儀女士，活動(dòng)結(jié)束！
23：00還在戀戀不舍嗎？是不舍得離開(kāi)聚會(huì)，還是不舍得你身邊的那個(gè)她，那就請(qǐng)她，吃個(gè)宵夜，聊聊天，或護(hù)送她回家吧！在期待第二天的約會(huì)中進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)......還有什么比這更愜意呢！別忘了留下她的聯(lián)系方式：電話(huà)、qq、或網(wǎng)名…
餐廳活動(dòng)策劃12
1、活動(dòng)主題：穿越七夕夜；遇見(jiàn)更美的你
主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷(xiāo)概念。此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間：20xx年8.7日-8.9日
3、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動(dòng)定位及調(diào)性調(diào)性：格調(diào)文化時(shí)尚廣泛定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式8.7日-8.8日消費(fèi)達(dá)x金額，返利代金券→以直觀讓利促銷(xiāo)拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。 8.9日七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴(kuò)大知名度。
6、活動(dòng)內(nèi)容以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對(duì)8.9日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。 20-40歲單身群體——“穿越七夕夜。忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對(duì)：凡是單身人群均可參加8.9日x西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以
高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：只要你身邊有伴侶，均可參加8.9日x餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.9日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
7、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型七夕鵲橋門(mén)頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。
�、凇⑴＠煽椗煨蛣�(chuàng)意布置→制造更多宣傳話(huà)題結(jié)合七夕鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
�、�、造型宣傳吊旗布置按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫(huà)面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)（初定為前臺(tái)），對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺(tái)造型布置根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。
�、�、光影藝術(shù)設(shè)備布置根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
8、七夕當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
A、（單身區(qū)）七夕夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題；其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表
演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。 7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿(mǎn)驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。七夕夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的.悠揚(yáng)音樂(lè)表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。 《活動(dòng)流程表》階段主題時(shí)間內(nèi)容安排七夕夜美麗留影
17：30-18：30（具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整）由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專(zhuān)業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。享特色文藝盛宴
18：30-18：40人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷(xiāo)優(yōu)惠，（此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐）
18：40-18：45三至四人舞蹈開(kāi)場(chǎng)（具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試）
18：45-18：50獨(dú)唱+伴舞7分鐘浪漫心跳
18：50-18：55人串詞，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。 18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營(yíng)造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場(chǎng)顧客抽取式寫(xiě)下期望交友的坐號(hào)數(shù)字。
19：02-19：10主持人統(tǒng)計(jì)在場(chǎng)顧客交友數(shù)字的配對(duì)情況，公布交友結(jié)果。（追光跟隨打向交友成功的成對(duì)顧客營(yíng)造活動(dòng)氛圍）七夕夜完美遇見(jiàn)
19：10-19：20現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂(lè)演奏，交友成功顧客現(xiàn)場(chǎng)交流
19：20-19：25主持人串詞，統(tǒng)計(jì)交友成功顧客數(shù)量（餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動(dòng)折扣金額）
19：25-19：30以后結(jié)束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶(hù)檔案。
B、情侶區(qū)七夕夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題；其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對(duì)在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。 《活動(dòng)流程表》階段主題時(shí)間內(nèi)容安排七夕夜浪漫留影17：30-18：30由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專(zhuān)業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
尋5個(gè)完美愛(ài)情
18：30-18：40主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷(xiāo)優(yōu)惠，（此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐）
18：45-18：45歌舞表演（(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試）
18：45-18：50主持人串詞，進(jìn)入“尋找5對(duì)七夕情侶，講述5個(gè)浪漫愛(ài)情”環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味
18：50-19：05主持人串詞
19：05-19：30現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂(lè)演奏，結(jié)束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶(hù)檔案。
9、媒體宣傳海報(bào)宣傳主題：“穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你”宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處?kù)o謐的地方放松心情？單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半？習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜？是優(yōu)雅淑女？還是浪漫才子？來(lái)x餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情（講述你的完美愛(ài)情）”。（具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)西餐廳實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì)）
1情人玻璃瓶
位于廣州環(huán)市路某四星級(jí)酒店，去年在情人節(jié)就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng)：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對(duì)方。據(jù)聞，這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低，然而效果卻很好。
2香花送美人
今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì)場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè)曲，而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰，送贈(zèng)情人。愛(ài)的印記，永留心底。
3黑白著裝晚宴
在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內(nèi)樂(lè)團(tuán)伴奏輕柔樂(lè)韻。席間客人或進(jìn)食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會(huì)不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。
穿越七夕夜；遇見(jiàn)更美的你”
明確活動(dòng)目的
通過(guò)對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷(xiāo)售為主？不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén)，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過(guò)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析（20-40歲群體為主），通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶(hù)群以保證節(jié)日期間的銷(xiāo)售力度。
第一部分觀點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力；不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁�；不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
第二部分策略導(dǎo)入
1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)？他們?nèi)绾蜗M(fèi)？消費(fèi)過(guò)程中的期望是什么？
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群；他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；
他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃？餐廳有無(wú)格調(diào)？好不好玩？有無(wú)優(yōu)惠？給他們帶來(lái)了哪些精神利益？
2、如何吸引他們？
七夕是“中國(guó)的情人節(jié)”，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象；以滿(mǎn)足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng)；看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。 3、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名“七夕香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動(dòng)亮點(diǎn)
活動(dòng)主題亮點(diǎn)：針對(duì)20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見(jiàn)你“為主題，舉辦七夕單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。針對(duì)20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛(ài)日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來(lái)店消費(fèi)。
4、傳播規(guī)劃8.3-8.9前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。 8.9七夕當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。 8.7-8.9活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里？
①、以七夕活動(dòng)期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長(zhǎng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷(xiāo)量，更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。
②、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。
�、邸⒁云呦顒�(dòng)的影響力、話(huà)題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
餐廳活動(dòng)策劃13
六月夏日炎炎，六月父愛(ài)如山。6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛(ài)。父愛(ài)如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的.愛(ài)卻永恒，一年一度的父親節(jié)即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性，吸引更多的顧客，提升營(yíng)業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間
6月xx日——6月xx日
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)活動(dòng)刺激親情消費(fèi)，提升企業(yè)的良好品牌形象；
2、拉動(dòng)消費(fèi)量，競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額；
3、加大E餐銷(xiāo)售量，提高各店的營(yíng)業(yè)創(chuàng)收。
三、活動(dòng)主題：
心系父親節(jié)，一家親。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
xx
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對(duì)來(lái)店消費(fèi)的中老年男性送上節(jié)日祝福“您好，節(jié)日快樂(lè)”。
2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報(bào)答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動(dòng)期間，訂xx餐均有好禮相送。
凡電話(huà)訂餐消費(fèi)滿(mǎn)xx元免費(fèi)贈(zèng)送——餐撲克牌xx副，凡電話(huà)訂餐消費(fèi)滿(mǎn)xx元免費(fèi)贈(zèng)送——E餐及時(shí)送VIP會(huì)員金卡一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛(ài)心套餐，價(jià)格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營(yíng)養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛(ài)（參考：感恩之愛(ài)、父愛(ài)如山、父愛(ài)似水、父子情深）。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿(mǎn)xx元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福（10寸塑封）一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶(hù)發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛(ài)心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂(lè)！”
六、宣傳事宜
1、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié)，xx一家親”，并與6月xx日之前送至各店；
2、管理公司企劃部于6月xx日統(tǒng)一為各店客戶(hù)發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛(ài)心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂(lè)！”
七、注意事項(xiàng)
1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)方案，根據(jù)方案對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)；
2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn)；
3、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
餐廳活動(dòng)策劃14
活動(dòng)時(shí)間：
1月1日晚21點(diǎn)(征求意見(jiàn))
活動(dòng)主題：
“歡慶20xx年元旦，愛(ài)我xx”
活動(dòng)目的：
為歡慶20xx年元旦，加強(qiáng)酒店員工之間的溝通，增強(qiáng)酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點(diǎn)，在酒店員工餐廳舉辦一臺(tái)以“歡慶20xx年元旦，愛(ài)我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會(huì)，為我假日酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺(tái)，也希望通過(guò)本次晚會(huì)大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻(xiàn),也為20xx年假日酒店xx獻(xiàn)上一份厚禮�，F(xiàn)對(duì)聯(lián)歡會(huì)策劃與籌備做如下安排：(注：要求酒店各部門(mén)出節(jié)目)節(jié)目程序單：
1、主持人開(kāi)場(chǎng)白：首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開(kāi)始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚會(huì)玩的愉快，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20xx年即將過(guò)去，充滿(mǎn)希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來(lái)臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來(lái)的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場(chǎng)嘉賓
假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)(征求意見(jiàn))
3、節(jié)目開(kāi)始
場(chǎng)景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競(jìng)爭(zhēng)性，現(xiàn)場(chǎng)將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會(huì)進(jìn)行當(dāng)中，有服務(wù)人員拿著托盤(pán)為大家添加水果、飲料和點(diǎn)心。
游戲項(xiàng)目：
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時(shí)到場(chǎng)的.人數(shù)和氣氛定奪�，F(xiàn)場(chǎng)以激昂的鼓點(diǎn)音樂(lè)開(kāi)始(可以考慮使用現(xiàn)場(chǎng)背景舞臺(tái)鼓樂(lè))，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂(lè)突然停止，氣球傳到誰(shuí)手中或者氣球被誰(shuí)拍爆了，誰(shuí)就必須上臺(tái)表演一個(gè)小節(jié)目。如果過(guò)程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場(chǎng)中，形成死球時(shí)，則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會(huì)說(shuō)不清楚)。最后由這6人單獨(dú)表演節(jié)目。
道具：鼓樂(lè)、氣球6個(gè)，節(jié)目紙條
獎(jiǎng)品預(yù)算：
表演節(jié)目的人都獲得獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)，
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
氣球(￥ )食品(糖、葵花、花生￥ )，獎(jiǎng)品(￥ )橫幅(￥ )等等經(jīng)費(fèi)預(yù)算大約在350到400左右.
A、參與活動(dòng)的貴賓與書(shū)畫(huà)家的合影
B、酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會(huì)活動(dòng)，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽(yù)等)
C、接受采訪(fǎng)的貴賓照片及感言(采訪(fǎng)者同意這樣做)
封底：與封面相同，加上地址、電話(huà)、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
餐廳活動(dòng)策劃15
一、基本信息
活動(dòng)名稱(chēng)：圣誕餐廳創(chuàng)意美食節(jié)
時(shí)間：12月24日晚上17：00—21：00
地點(diǎn)：城市中心餐廳
參與人群：青年、家庭、情侶
目的：為顧客提供一次獨(dú)特的圣誕美食體驗(yàn)，增加餐廳知名度，促進(jìn)消費(fèi)。
宗旨：傳遞圣誕快樂(lè)，讓顧客感受到家的溫暖。
二、流程設(shè)計(jì)
1、17：00—18：00：活動(dòng)開(kāi)幕，由餐廳經(jīng)理致辭，為顧客介紹本次活動(dòng)的主題和特色，并宣布活動(dòng)開(kāi)始。
2、18：00—19：00：由餐廳廚師為顧客講解圣誕主題菜品的特點(diǎn)和制作過(guò)程，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹飪展示。
3、9：00—20：00：顧客就餐，自由選擇品嘗圣誕主題菜品，感受獨(dú)特的口感和風(fēng)味。
4、20：00—21：00：活動(dòng)總結(jié)，由餐廳經(jīng)理進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，為顧客送上驚喜禮品。
三、主題和特色
本次活動(dòng)以“圣誕美食之旅”為主題，旨在為顧客帶來(lái)一場(chǎng)充滿(mǎn)創(chuàng)意和美味的圣誕夜晚�；顒�(dòng)特色包括：
1、圣誕主題菜品：餐廳將推出一系列圣誕主題菜品，如火雞、圣誕布丁、圣誕蘑菇湯等，讓顧客在品嘗美食的同時(shí)，感受到圣誕的氛圍。
2、烹飪展示：由餐廳廚師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪展示，向顧客展示菜品的制作過(guò)程，增加互動(dòng)性和趣味性。
3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：活動(dòng)末尾，餐廳將進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，為顧客送上驚喜禮品，增強(qiáng)活動(dòng)的'互動(dòng)性和吸引力。
四、宣傳方案
1、社交媒體宣傳：通過(guò)微信、微博等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，吸引更多年輕人的關(guān)注。
2、傳單宣傳：在餐廳周邊區(qū)域發(fā)放傳單，讓更多潛在顧客了解本次活動(dòng)。
3、微信公眾號(hào)宣傳：在微信公眾號(hào)上發(fā)布活動(dòng)海報(bào)和介紹，吸引粉絲的關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。
4、合作宣傳：與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)、學(xué)校等合作，進(jìn)行活動(dòng)宣傳，擴(kuò)大影響力。
五、預(yù)算和資源需求
1、人員：活動(dòng)策劃人員、服務(wù)員、廚師等，預(yù)計(jì)費(fèi)用：20，000元。
2、物資：圣誕主題菜品原材料、餐具、裝飾等，預(yù)計(jì)費(fèi)用：15，000元。
3、場(chǎng)地：餐廳場(chǎng)地租賃費(fèi)、音響設(shè)備租賃費(fèi)等，預(yù)計(jì)費(fèi)用：5，000元。
4、餐飲：活動(dòng)期間餐飲費(fèi)用、抽獎(jiǎng)禮品等，預(yù)計(jì)費(fèi)用：10，000元。
5、交通：活動(dòng)宣傳費(fèi)用、差旅費(fèi)用等，預(yù)計(jì)費(fèi)用：5，000元。
總預(yù)算：55，000元，其中餐廳自籌35，000元，剩余部分由外部贊助商提供。
六、安全與風(fēng)險(xiǎn)控制
1、安全措施：活動(dòng)期間，餐廳將加強(qiáng)安全監(jiān)控，確保顧客的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。同時(shí)，餐廳將準(zhǔn)備急救箱和滅火器等應(yīng)急設(shè)備，以應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。
2、風(fēng)險(xiǎn)控制：為了避免活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)和安全隱患，餐廳將加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理和秩序維護(hù)。同時(shí)，餐廳將購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的保險(xiǎn)，以降低風(fēng)險(xiǎn)帶來(lái)的損失。
3、應(yīng)急預(yù)案：針對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，餐廳將制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，包括人員受傷、設(shè)備故障等。同時(shí)，餐廳將安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)應(yīng)急處理工作，確�；顒�(dòng)的順利進(jìn)行。
七、效果評(píng)估和總結(jié)
活動(dòng)結(jié)束后，餐廳將對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行效果評(píng)估和總結(jié)。
效果評(píng)估：通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查等方式對(duì)活動(dòng)的滿(mǎn)意度進(jìn)行調(diào)查分析，評(píng)估活動(dòng)的成效和不足之處。
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